Чай с лавандой, полезные свойства, рецепты приготовления, противопоказания.

Лаванда — удивительный подарок природы людям. В ней все идеально: и форма, и цвет, и вкус, и аромат.

Ко всем качествам цветка добавляется способность лечить заболевания нервной системы.

В минуты раздражения или усталости просто попейте чай с лавандой, полезные свойства которого мягко успокоят нервы и помогут расслабиться.

Описание растения, какие вещества содержит

Лаванда — это вечнозеленое, похожее на колосок, растение. Верхняя часть стебля покрыта вытянутыми мелкими цветками ярких оттенков голубого или сиреневого цвета. В природе встречаются также белые и розовые разновидности.

Цветки растения используются для производства лавандового масла, органические компоненты которого применяются для разных целей:

• валериановая кислота — в народной медицине и фармакологии как седативное средство;
• цинеол — антисептик и борьба с мокротой;
• борненол, гераниол — в парфюмерии для придания аромата розы;
• танин — медицинские препараты при геморрое и отравлениях;
• урсоловая кислота — нормализация содержания сахара и холестерина;
• цитраль — показан при гипертонии и воспалительных процессах.

Лаванда — кладовая различных природных ароматизаторов.

Из цветков растения можно выделить: лавандулол, амиловый спирт, вещество кумарин. Последний используется для ароматизации парфюмерных изделий, выпечки и трубочного табака.

Более подробно о лаванде и ее полезных свойствах - на видео:

Полезные свойства чая с лавандой, какой вкус он имеет

Сложно описать вкус весны, а именно такой вкус имеет чай с лавандой. Немного свежести, окутывающей мягкое тело основного вкуса, нотка крепкой терпкости, пикантная горчинка, и все это подернуто пеленой сладкого аромата, оставляющего такое же сладкое послевкусие.

Гурманы советуют соединять сухую лаванду с классическими сортами черного чая. В таком сочетании вкус и аромат растения раскрывается наиболее ярко.

Параллельно с эстетическим удовольствием, цветок благотворно воздействует на душу и здоровье человека. Под душой в данном случае следует понимать душевное равновесие и умиротворение, которое наступает после выпитой чашки душистого чая.

Более прозаические, но очень полезные свойства травяного чая с лавандой:

• нормализация кровообращения;
• снятие симптомов мигрени;
• антигельминтное действие;
• противовоспалительные и бактерицидные свойства;
• устраняет метеоризм и успокаивает боли в желудке;
• снимает неприятные симптомы климакса.

Наружная обработка лавандовым настоем раны или ссадины обеззараживает и запускает процесс регенерации кожи.

В каких случаях рекомендуется

Английская королева Елизавета I страдала сильными мигренями. Единственным ее спасением был лавандовый чай. Цветы стояли в покоях королевы, ими ароматизировали ее одежду и постельное белье.

В наши дни лаванда продолжает использоваться как спазмолитик, антидепрессант и препарат, нормализующий сон.

Состояния, при которых показано применение чая:

• тревога, хронический стресс, депрессия;
• головные боли неврологического характера, мигрени;
• нервный тик;
• бессонница и тревожный сон;
• повышенное артериальное давление;
• пониженный иммунитет;
• простудные заболевания с высокой температурой тела и мышечной болью;
• выравнивание гормонального фона при у подростков.

Пить ароматный чай можно ежедневно, в некоторых случаях полезно даже повторять лавандовое чаепитие два раза в день.

Исключение составляют случаи пубертатного периода, в котором количество чая, во избежание гормональных нарушений, должно быть нормировано.

Посмотрим видео о применении лаванды, о полезных свойствах чая с лавандой:

Рецепт чая с ромашкой и лавандой, для чего принимают

Ромашка является самостоятельным успокаивающим и противовоспалительным средством. Сочетание цветов двух растений усиливает седативный эффект.

Оптимальным для чая является равное количество частей лекарственных цветков: по чайной ложке лаванды и цветков ромашки заливаются стаканом кипятка и настаиваются 10 минут.

Чашка такого чая перед сном обеспечит быстрое засыпание, спокойный сон и здоровое доброе утро.

При тревожных состояниях, депрессиях и нервном стрессе такой чай можно пить и днем.

Иван-чай с лавандой

Сбор такого состава обладает мощным седативным действием. Чай из равных частей этих растений оказывает мягкий, но длительный успокоительный эффект. Пить такой напиток нужно медленно, небольшими глотками.

К концу чашки нормализуется давление, выровняется сердцебиение и пульс, улучшится настроение.

Для того, чтобы приготовить целебный напиток, нужно 2 чайные ложки сухой растительной смеси залить стаканом кипятка и оставить настаиваться 20 минут. Чай получается ароматным, насыщенным и очень приятным на вкус.

Сбор и хранение лаванды для чая

Для приготовления чая используют сушеные веточки растения. Для сбора, сушки и хранения сырья существуют некоторые правила, соблюдение которых гарантирует максимальную сохранность витаминов и ценных эфирных масел в цветке.

• В конце июня Средней полосе России половина цветков распускается, а вторая половина еще находится в закрытом состоянии. В других климатических поясах середина периода цветения наступает раньше. Именно это время половинного цветения является оптимальным для сбора.
• Срезать нужно зеленую часть стебля, оставляя древесное основание нетронутым.
• Чтобы в момент сбора в растении сохранилась максимальная концентрация масел, собирать веточки нужно в тот момент, когда роса еще держится на цветках и стебле.

Как сушить

Срезанные секатором или острым ножом стебельки перебирают, удаляя поврежденные части. Далее растения собираются в пучки такого диаметра, который помещается в ладонь.

Пучки перевязываются нитками или тонкими веревочками, вешаются срезом вверх в проветриваемом и темном сухом помещении.

Также можно высушить веточки, разложив их на сетке на открытом воздухе. При этом стоит учитывать, что прямые солнечные лучи будут способствовать выгоранию окраски соцветий.

Выгоревшие сушеные стебельки выглядят не так ярко, но обладают всеми полезными качествами растения.

Может ли употребляться лаванда в пищу

Пряный вкус сделал ее одной из любимых приправ французских поваров. Высушенную истертую в порошок траву добавляют в различные виды мясных блюд, в кондитерскую выпечку, в хлеб. Можно посыпать лавандовой специей и готовые блюда.

Стебельки с цветами добавляют для аромата в процессе копчения колбас, рыбы и мяса.

Свежие стебли добавляют в салаты, соусы, маринады и супы.

Засахаренные цветы используют для украшения кондитерских изделий. Из них можно варить варенье, делать муссы, желе и повидло.

Цветы стоит использовать в качестве ароматизатора для придания аромата сахару. Для этого достаточно закрыть в сахарнице на неделю веточку лаванды.

Противопоказания к приему

Сильный аромат и пряные компоненты растения могут стать причиной аллергии и других видов индивидуальной непереносимости.

Отторжение организмом может сопровождаться сыпью, ознобом, рвотой и головной болью.

Кроме этого, основанием для отказа от чая с лавандой являются:

• беременность, младенческий и детский возраст;
• период лактации;
• патологии печени;
• пониженное артериальное давление;
• повышенная кислотность желудочного сока.

При положительной реакции организма на компоненты, содержащиеся в растении, нужно придерживаться разумной нормы потребления.

Чай с лавандой: польза и вред для организма.

Лаванда - это растение, известное во всём мире. Её используют в косметологических и медицинских целях, добавляют в различную пищу и напитки. Лаванда имеет массу полезных качеств. Чаще всего ярко-фиолетовые соцветия используют как заварку для приготовления чая, чтобы успокоиться после напряженного трудового дня.

Лаванда - это растение, известное во всём мире. Её используют в косметологических и медицинских целях, добавляют в различную пищу и напитки. Лаванда имеет массу полезных качеств. Чаще всего ярко-фиолетовые соцветия используют как заварку для приготовления чая, чтобы успокоиться после напряженного трудового дня. Сегодня мы поговорим об основных положительных свойствах этого напитка для организма, а также расскажем о противопоказаниях.

Состав и калорийность

Лаванда - настоящий кладезь эфирных масел. Ее цветки содержат до 3% этого компонента, листья - до 0,35%, а стебли - до 0,2%. Наиболее ценным элементом лавандового масла считается линалилацетат. По данным клинических исследований, он активизирует регенерацию клеток организма.

Кроме того, цветки и стебли лаванды содержат в составе массу других полезных веществ:

• Цинеол. Это природный антисептик, который помогает вывести мокроту из легких.
• Танин. Устраняет воспалительные процессы в организме, заживляет язвы на слизистых дыхательных путей. Также этот компонент позволяет быстрее восстановить здоровье людям, отравившихся солями тяжелых металлов.
• Цитраль. Ещё один природный антисептик, обладающий противовоспалительным и обезболивающим действием. Он помогает вылечить от инфекций органы зрения.
• Урсуловая кислота. Оказывает антисептический и противовоспалительный эффект, действует как природный кардиостимулятор, способствует профилактике атеросклероза, помогает организму побороть раковые клетки.
• Валериановая кислота. Улучшает работу толстой кишки.

Это минимальный перечень полезных ингредиентов, который содержит лаванда. На самом деле их гораздо больше.

Растение отличается минимальной калорийностью. На 100 г высушенной лаванды приходится всего 23 кКал. Содержание белков в том же количестве продукта составляет 4 г, жиров - 0,7 г, а углеводов - 0,2 г.

Полезные свойства лаванды

Это растение - настоящий природный доктор. Лавандовый чай имеет широкий перечень положительных свойств:

• Помогает организму бороться с простудой - ускоряет процесс выздоровления и облегчает симптомы.
• Улучшает работу кровеносной системы.
• Устраняет головную боль, особенно неврологического характера.
• Действует как природный энергетик,быстро восстанавливает силы.
• Помогает облегчить симптомы ревматизма, когда заболевания находится в острой стадии.
• Нормализует работу нервной системы, снимает приступы тревоги, раздражительности, агрессии.
• Борется с бессонницей.
• Выводит токсины и другие вредные элементы из организма.
• Снимает воспаления, ускоряет процесс заживления открытых ран, ожогов и т.д.
• Расслабляет мышцы шейно-воротниковой зоны и головы, снимает спазм.

Вред и противопоказания

Любой лекарственный препарат способен вызвать неожиданный побочный эффект. Не является исключением и лаванда. Основными противопоказаниями к употреблению чая из этого растения будут:

• предрасположенность к гипертонической болезни, особенно если человек принимает препараты, богатые йодом или железом;
• склонность к аллергии. Лаванда содержит около 250 биологически активных элементов, поэтому может спровоцировать негативную реакцию у аллергиков: появление сыпи на коже, головную боль, тошноту, рвоту, головокружение и т.д.;
• болезни печени;
• беременность и период грудного вскармливания. Также не рекомендуется давать лавандовый чай маленьким детям;
• увеличенная кислотность желудочного сока.

Кроме этого, бесконтрольное употребление лавандового чая может вызвать проблемы ЖКТ: резь, боль, колики, расстройство стула. Поэтому употреблять этот напиток необходимо с осторожностью, соблюдая рамки разумного.

Чай с лавандой – рецепты приготовления

Существует масса вариаций приготовления лавандового напитка. Ниже описаны самые простые и популярные:

• Классика. Взять 200 мл кипятка и насыпать в него 1-2 столовых ложки высушенных цветков растения. Чтобы вкусовые качества и полезные свойства чая раскрылись на 100%, необходимо оставить его на 10-15 минут для настаивания.
• Концентрат. Здесь на 1 стакан кипящей воды берется 5-6 ложек цветков лаванды. Как правило, такой крепкий настрой не употребляют внутрь, а используют для полоскания воспаленного горла, применяют как наружные примочки для лечения ран и ожогов, ополаскивают волосы. Для приготовления традиционного чая следует развести концентрат водой.
• Настой для лечения расстройств пищеварения. Необходимо взять 1 стакан кипящей воды (200 мл), добавить в него 1 чайную ложку цветков и дать настояться как минимум 5 минут. Раствор нужно пить 2 раза в день по 1 стакану. Чтобы улучшить вкус и аромат чая, можно добавить в него перечную мяту. Аналогичный рецепт используется для избавления от желудочных спазмов.
• Напиток от простуды. Его можно употреблять как для профилактики, так и для лечения уже существующего заболевания. Необходимо взять литровую емкость, наполнить её кипящей водой и положить несколько веточек лаванды (стебли и цветки). Дать напитку немного остыть (примерно до 60 градусов), после чего добавить в него 1 столовую ложку меда и 0,5 чайной ложки водки. Выпить стакан настоя перед сном, лечь в кровать и укутаться в одеяло.

Для изготовления напитка из лаванды необходимо использовать фарфоровую, или стеклянную посуду. Растение можно использовать многократно, однако с каждым разом время выдержки напитка будет увеличиваться.

Таким образом, лаванда - это настоящий кладезь витаминов и полезных микроэлементов. С помощью напитка из этого растения можно избавиться от многих проблем со здоровьем. Однако не стоит забывать и о противопоказаниях, которые имеет лавандовый чай.

Полезные свойства и два рецепта лавандового рафа. Лаванда в чае, кофе и не только. Полезные свойства и два рецепта лавандового рафа.

Ее узнают по цвету и запаху. Высушенные букеты привозят из поездок и добавляют в напитки. Эфирное масло из лаванды считается одним из древнейших парфюмерных ингредиентов в мире. Наконец, в честь нее назван один из самых красивых оттенков сиреневого цвета.

В общем, лаванда – это не только «наших встреч с тобой синие цветы», но и одно из самых полезных растений, известных человечеству. Более подробно о ее применении читайте дальше.

Королева прованских лугов

Как и большинство известных нам европейских пряных трав, лаванда родом из Средиземноморья. О ее целебных качествах знали даже древние египтяне: лавандовое масло было компонентом косметических средств и использовалось в бальзамировании. Позже, в Античном Риме, ароматная трава применялась как лекарство от инфекционных заболеваний. Вместе с римскими легионерами она попала во Францию и другие страны Европы. Цветки лаванды считались сакральными и среди первых христиан. В Средние века ими пользовались в качестве лекарственного средства, а начиная с эпохи Возрождения лаванда стала популярной ароматической добавкой для духов.

Самые известные лавандовые поля находятся в Провансе. Бесконечные луга, покрытые сине-фиолетовыми цветами, привлекают огромное внимание туристов. Лаванда здесь не только культурное растение, но и символ всего региона.

В России увидеть, как цветет лаванда, можно в Крыму: особенно много ее в Бахчисарайском районе.

Большая польза маленьких цветов

За стойкий и узнаваемый запах лаванды и лавандового масла отвечают эфир линалилацетат и ароматические вещества терпеновой группы (линалоол, борнеоловый спирт, гераниол), а за терпкий вкус – дубильные вещества (танины). Вместе они оказывают успокаивающий (и не только) эффект на нервную систему человека. Исследования на мышах показали, что экстракт лаванды улучшает качество сна, увеличивает уровень когнитивных способностей и снижает шансы заболеть болезнями Альцгеймера и Паркинсона.

Исследования проводились и на людях. Доказано, что использование лавандового масла:

· уменьшает выраженность тревожного расстройства,

· снимает общее беспокойство,

· альтернативно действию антидепрессантов.

Ароматерапия лавандовым маслом снимает мигрень в начальной стадии, а массаж с его помощью полезен для снятия острой и хронической боли в мышцах спины, поясницы и шеи. Масло также можно наносить на царапины и повреждения кожи: оно обладает антисептическими и ранозаживляющими свойствами.

Впрочем, лаванда – это не только сырье для производства эфирного масла.

Еще и вкусный чай

Цветки лаванды добавляют в различные травяные чаи (особенно в успокоительные сборы), но их можно заваривать и отдельно. Благодаря противовоспалительному эффекту танинов, цитраля и цинеола, напиток из лаванды помогает быстро справиться с простудой и насморком.

Такой чай также оказывает выраженное седативное воздействие на организм и помогает быстро уснуть, поэтому пить его лучше всего вечером.

Противопоказания к лавандовому чаю:

1. Индивидуальная непереносимость. Лаванда содержит большое количество биологически активных веществ, часть из которых вызывает проявления аллергии.

2. Гипотония. Лавандовый чай существенно понижает давление.

3. Беременность и период грудного вскармливания.

4. Передозировка чая может вызвать обострение болезней желудочно-кишечного тракта.

5. Кумарин, содержащийся в лаванде, препятствует свертыванию крови, поэтому напитки из этого растения запрещены пациентам с гемофилией и геморрагическими заболеваниями.

6. Детям до 10 лет лавандовый чай не рекомендуется.

Кофе, сладости и мороженое

Сушеные цветки лаванды добавляют в кофе уже несколько столетий: при варке напитка в джезве лаванда придает легкий сладкий аромат и небольшую горечь. Но сейчас наибольшей известностью пользуется, конечно, лавандовый раф – сладко-сливочное изобретение московских бариста. Сварить его можно и самостоятельно. Используйте один из этих двух рецептов от наших титестеров:

В кулинарии лаванда используется кондитерами. Из нее варят сиропы, варенье, добавляют в мусс для тортов, пирожные и даже делают мороженое.

А вы любите лаванду? Делитесь в комментариях рецептами использования!

Чай с лавандой. Рецепты приготовления полезного чая с лавандой.

Утонченным ароматом и целым букетом полезных свойств отличается чай из лаванды. Этот изысканный напиток способен улучшать настроение, избавлять от депрессии, менструальных болей и простудных заболеваний. Мы собрали лучшие рецепты для вашего здоровья!

8 полезных свойств чая из лаванды

Этот вкусный напиток поможет справиться со следующими состояниями:

• повышенный аппетит;
• излишняя масса тела;
• головная боль;
• усталость;
• пищеварительные расстройства, сопровождающиеся диареей и тошнотой;
• мышечные боли и спазмы;
• раздражительность и агрессивность при ПМС, климаксе;
• отечность, гельминты.

Напиток обладает умеренным мочегонным эффектом, при частом употреблении может вызывать изжогу. Цветки богаты эфирными маслами, их содержание доходит до 4-5%. Также в их состав входит валериановая кислота, она крайне полезна для на сердечно-сосудистой и нервной систем. Еще одно вещество, получившее название урсоловая кислота, способствует набору мышечной массы, сжиганию подкожного жира.

Чай, для приготовления которого используются ароматные цветы лаванды, заваривают в стеклянной или фарфоровой посуде. Обусловлено это тем, что пластик или металл могут испортить вкус напитка. Лаванда используется как отдельный компонент, а также в сборе с другими лекарственными растениями.

1. Мелисса и мята.
2. Ромашка.
3. Липа.
4. Черемуха.
5. Земляника и другие.

Лавандовый чай – классический рецепт

Этот чай можно приготовить за 10-15 минут, используя следующие компоненты:

• 1-2 ст. л. сухих цветов;
• 200-250 мл кипятка.

Сухие цветы необходимо переложить в чашку, залить кипятком и накрыть крышкой или блюдцем. Настаивают лавандовый чай в течение 10 минут, потом процеживают. Напиток обладает сладким привкусом и приятным ароматом, подсластить его можно с помощью меда или сахара.

Совет! На такое же количество воды добавьте 4-5 ст. л. лаванды. После сцеживания используйте отвар в качестве антисептического средства для обработки неглубоких ран, очищения кожи.

Успокаивающий напиток

Чай обладает успокоительным, спазмолитическим воздействием, в его состав входят следующие компоненты:

• 1 ч. л. аптечной ромашки, если ее нет, то можете использовать мяту;
• 1 ч. л. сухих цветов лаванды;
• 200-250 мл кипятка.

Переложите сухие компоненты в чашку-заварник или термос, залейте их кипятком, а потом настаивайте не менее 15-20 минут. Чай обязательно необходимо процедить, его вкус улучшит долька лимона и ½ ч. л. меда.

Раскрыть вкус лавандового напитка помогает самовар, который использовали наши предки для традиционных чаепитий. Сегодня на рынке представлены угольные, электрические, комбинированные самовары, купить их вы сможете в компании «Самоварная лавка». Компания на протяжении долгих лет работает в этом сегменте, поэтому продукция имеет высочайшее качество и презентабельный внешний вид. В ассортименте также представлены запчасти и аксессуары по самым доступным ценам!

Зачем пить лавандовый чай?. Лавандовый чай намного полезнее черного или зеленого. И вот почему.

Не занимайтесь самолечением! В наших статьях мы собираем последние научные данные и мнения авторитетных экспертов в области здоровья. Но помните: поставить диагноз и назначить лечение может только врач.

Чай — отличный напиток на все случаи жизни. Но привычные нам черный и зеленый содержат приличную порцию кофеина, употребление которого специалисты рекомендуют строго контролировать. В этом случае на помощь приходят травяные чаи — в них совсем нет кофеина, зато есть масса пользы, и они необычайно вкусные. Однако каждое растение, а соответственно и чай, обладает своими особыми свойствами. Например, лавандовый чай помогает справляться со стрессом и улучшает состояние кожи. Все о пользе этого чая и о том, как его правильно приготовить, рассказываем ниже.

Лаванду не зря веками используют в ароматерапии. Соединения в ее составе способны воздействовать на нервную систему и определенные области мозга, снимая усталость, снижая уровень тревоги и стресса. Для стопроцентного анти-стресс эффекта пейте лавандовый чай и используйте масло лаванды в качестве благовония дома.

Лавандовый чай стоит пить на ночь не только из-за отсутствия кофеина в его составе, но и из-за его успокаивающих свойств. Здесь опять играет важную роль способность лаванды (а точнее органических соединений в ее составе) оказывать легкое седативное воздействие на нервную систему. После чашки такого травяного чая вы будете хорошо спать и не испытаете сложностей с пробуждением на утро.

Лавандовый чай: зачем пить, польза и вред.

Черный и зеленый чай — кофеиносодержащие напитки, и некоторым, по состоянию здоровья или личным убеждениям их употреблять нельзя. Как вариант — травяные чаи, благотворно влияющие на организм. У каждого растения свои полезные свойства, и важно правильно заваривать травяной чай и употреблять его.

Лаванда — это вечнозеленое растение, цветущее красивыми мелкими цветами ярко-фиолетового, голубого, белого или розового цветов. Именно цветки лаванды используются в фитотерапии и косметологии. Так, из растения изготавливают лавандовое масло, которое содержит валериановую и урсоловую кислоты, цинеол, борнеол, танин, цитраль, кумарин. Все эти органические компоненты обладают полезными свойствами. А вот лавандовый чай считают отличным средством борьбы с расстройствами нервной системы.

Расскажем детальнее о пользе чая из лаванды, что лечит лаванда, кому противопоказана. Узнайте, как правильно заваривать лавандовый чай и миксовать лаванду с другими травами.

Лаванда: в чем польза, кому противопоказан лавандовый чай

Лаванда не одно столетие используется для ароматерапии, поскольку положительно влияет на нервную систему человека. Фитотерапевты рекомендуют включать аромасвечи на основе лавандовых масел, заваривать чай из лаванды, добавлять траву в ванну. Лаванда обладает свойствами снимать стресс и усталость, поможет успокоиться и восстановить душевное равновесие. А вот косметологи рекомендуют тоники с лавандой, крема и сыворотки. Лавандовое масло обладает бактерицидным и противовоспалительным эффектом, способствует регенерации кожи. Органические соединения лаванды нивелируют шлаки и токсины, а они, как известно, негативно сказываются на состоянии кожи.

Лавандовый чай рекомендуют заваривать на ночь, вы будете лучше спать, сможете справиться с бессонницей и головной болью, избавиться от болей в желудке и метеоризма. И все благодаря седативным свойствам травы. Выпивая чашку лавандового чая, вы не только наладите сон, но и проснетесь утром в бодром состоянии. В составе растения присутствуют дубильные компоненты, а также другие полезные вещества, помогающие справиться с мышечными болями. После тренировки или сильных физических нагрузок, а также во время ПМС и в случае гормональных нарушений заварите лаванду, и ваше тело будет благодарно за такое «лечение». Настойкой из лаванды или лавандовым маслом обрабатывают раны и ссадины.

Растение используют и в кулинарии в качестве приправы. Высушенную и стертую в порошок траву добавляют в различные виды мясных блюд, в кондитерскую выпечку, хлеб. Веточки лаванды используют в процессе копчения мясных продуктов, добавляют в маринады и соусы. Цветы лаванды можно засахаривать.

Растение противопоказано аллергикам, беременным и кормящим женщинам, людям с пониженным артериальным давлением и повышенной кислотностью желудка, болезнями печени, маленьким детям.

Как заваривать лавандовый чай: основные правила и рецепты

Чай из лаванды обладает терпкостью, в нем есть горчинка, сладкий аромат и послевкусие. Вам понравится свежесть напитка. Его можно пить хоть каждый день по одной-две чашке.

Заваривают лаванду в пропорции 2 ч.л. сухой травы на 300 мл кипятка. Далее напиток должен настояться в течение 5 минут. Дольше настаивать не надо, чтобы чай не приобрел горьковатый привкус.

Лаванду можно сочетать с другими травами, например, ромашкой. Так, заварите по одной чайной ложке лаванды и ромашки в стакане кипятка. Настаивайте 4-6 минут, в зависимости от того, насколько сильно концентрированным вы хотите получить напиток в итоге.

Попробуйте заварить лаванду вместе с иван-чаем, такой напиток обладает мощным антистресс-эффектом. Пейте маленькими глотками, наслаждаясь ароматом и травяным вкусом. Если хотите добиться серьезного успокоительного эффекта, нормализовать пульс и давление, сделайте насыщенный напиток, настаивая чай настояться в течение 10 минут. Он не будет горячим, поэтому и пить его сможете легко.

Какая лаванда лучше: аптечная или самосборная?

Сушеную лаванду можно найти в любой аптеке. Такой продукт прошел тестирование и дерматологический контроль, а значит, безопасен для здоровья. Если же вы собрались заготавливать лаванду самостоятельно, стоит придерживаться некоторых правил сбора и сушки травы.

В разных климатических условиях лаванда распускается в свое время. Ориентировочно, начиная с мая месяца. Для сбора растения выбирают экологически чистые районы, вдали от дорог и промышленных предприятий. Оптимально собирать цветки во время половинного цветения, когда одна половина уже расцвела, а другая еще в закрытом состоянии. Срезают зеленый стебель, древесную часть трогать нельзя. Лучшее время для сбора лаванды — раннее утро, когда на цветках еще есть роса.

Срезанные стебли очищают от поврежденных частей, собирают в небольшие пучки. Их перевязывают нитью и подвязывают срезом вверх в темном, сухом помещении с хорошей вентиляцией. Как альтернатива: поместите пучки лаванды на сетку и оставьте на солнце. Соцветия у травы выгорят, но зато она быстрее высушится. Каким бы способом вы лаванду ни сушили, полезные свойства останутся.

Подписывайтесь на наш Instagram и не пропускайте самые полезные материалы от Beauty HUB !

Лаванда: метла для мозга и кнут для сердца.

Лавандовую нежность уже оценили посетители туркомплекса «Красный Бор». Вечнозеленые кустарники органично вписались в антураж гостиничного комплекса – и, похоже, цветок с легким ароматом становится одним из его символов.

Вечером горничная принесет в комнату веточку лаванды или в распахнутое окно повеет пряно-горьковатым запахом – и ваш сон будет крепким и безмятежным.

Головокружительный аромат, яркие цветы – красивая легенда утверждает, что освежающий запах лаванды дарован ей самой Девой Марией в благодарность за то, что на кусте этого растения сушилась одежда маленького Иисуса…

С давних пор эти нежные цветы используется как в парфюмерных, так и в терапевтических целях.

Для борьбы с заразными болезнями лаванда применялась еще во времена Древнего Рима. Патриции натирались ее эфирным маслом. Древние римляне называли ее латинским словом lavare («мыть», «очищать»), используя для мытья и умащивания тела.

Кострами из лаванды защищались во время эпидемий: считалось, что ароматный дым этого растения служит охраной от болезней. И в Древней Греции верили, что сжигание прутика лаванды отпугивает злых духов и насекомых.

Английская королева Елизавета I очень любила лаванду. Садовники получили приказ выращивать ее круглогодично, чтобы сине-фиолетовые букеты постоянно стояли в вазах. Лавандовым чаем королева спасалась от сильной мигрени, которой страдала. Королевские пекари изобрели рецепт лавандового печенья и варенья из лаванды для Елизаветы.

Еще одна из английских королев, Виктория, была настолько зависима от этого растения, что даже полы и мебель в ее комнате мыли лавандовой водой. И спать королева Виктория ложилась в постель, благоухающую лавандой.

Лаванда считалась сакральным растением, способным изгонять злых духов, она была неотъемлемой частью рукоположения священников. Верующие католики носили на теле крест, сплетенный из лаванды, такие же кресты вешали и у входов в жилище для охраны дома от дурных сил.

Чтобы супруги не ссорились и в их отношениях царили любовь и понимание, комнату окуривали пучком лаванды. Считается, что этот дым убивает плохую энергетику в супружеской спальне. Ванны с лавандой формируют идеальный запах тела: запах чистоты и нежности.

О лаванде слагали легенды.

Согласной одной из них, после схода снежной лавины с гор, под толщей снега черноволосая девушка Ванда нашла еле живого юношу по имени Лал. Всю зиму она ухаживала за ним, и Лал поправился, засобирался домой, к невесте. А Ванда, успевшая полюбить юношу, обратилась за помощью к колдунье. Та дала ей густую сильно пахнущую жидкость и велела по утрам капать на волосы, но не больше трех капель. Только любовь юноши к невесте была так сильна, что даже этот волшебный аромат не мог удержать его надолго возле Ванды. И когда он окончательно решился уйти, Ванда в отчаянии вылила себе на волосы весь флакон. Агрессивный аромат оттолкнул Лала от Ванды. Он вернулся к своей невесте, а Ванда горевала о нем всю оставшуюся жизнь. Когда она состарилась, ушла в горы. Некоторое время спустя пастухи нашли ее высохшее тело. На том месте, где раскинулись ее волосы, выросли цветы фиолетово-голубого цвета с волшебным ароматом. В память о Лале и Ванде люди соединили их имена и назвали цветок лавандой.

По старинным поверьям, аромат лаванды привлекает любовь. Был обычай осыпать молодоженов сушеными цветами лаванды. Верили, что если носить с собой в качестве талисмана сухую веточку лаванды, то одинокие сердца смогут привлечь настоящую любовь, а замужние дамы – надолго сохранить свою сексуальность и привлекательность для мужей.

Мы нашли несколько оригинальных рецептов напитков из лаванды и хотим ими поделиться.

ЧАЙ ИЗ ЛАВАНДЫ

Лаванда сочетает в себе успокаивающее действие валерианы с противовоспалительным действием шалфея. Чай из лаванды благодаря своим бактерицидным свойствам успешно лечит простудные заболевания, является прекрасным профилактическим средством. Учитывая мягкое действие на организм, лаванда рекомендуется для лечения детей.

Показания к применению лаванды: простудные заболевания, ангина, боли в желудке и кишечнике.

У лаванды есть способность приводить в норму кислотность желудка, она поднимает аппетит, помогает при гипертензии, способствует оттоку желчи. Для того, чтобы приготовить лавандовый чай, необходимо 1 чайную ложку цветков лаванды залить 200 г кипятка, настоять 5 минут, процедить. Принимать по 50 г чая 3 раза в день и на ночь перед сном. Можно добавлять в другие чаи.

ОТВАР ИЗ ЦВЕТКОВ ЛАВАНДЫ

Применение лаванды в виде отвара способствует понижению черепного давления, восстанавливает мозговое кровообращение, улучшает память. Отвар лаванды рекомендуется при мигрени, неврастении, невралгических болях и как снотворное при бессоннице. Столовую ложку высушенных цветков лаванды залить 400 мл кипятка и плотно закрыть сосуд на 10-15 минут, чтобы не испарилось эфирное масло. Можно добавить по вкусу мед, когда напиток немного охладится.

НАСТОЙКА ЛАВАНДЫ

Настойка лаванды на спирту является хорошим антисептиком. Чтобы приготовить настойку лаванды, необходимо 5 столовых ложек цветов залить 1/2 литра спирта (водки) на две недели. Хранить в бутылке в темном месте, встряхивая два раза в день. Перед употреблением процедить. Принимать по 20-30 капель настойки лаванды с 100 мл воды 2-3 раза в день.

ЛАВАНДА С МОЛОКОМ

Лавандовое молоко – прекрасное средство при простудах.

Полезно пить лаванду с молоком на ночь для спокойного сна. Можно просто нагреть на ночь молоко (почти до кипения) и бросить в него щепотку лаванды. А можно отдельно заварить крепкую лаванду и добавлять отвар в молоко (50 на 50).

ЛАВАНДОВЫЙ ЛИМОНАД

На 1,5 ст. ложки цветов лаванды (можно сухих) взять 7 стаканов кипятка, 0,5 стакана сахара и 0,5 стакана лимонного сока (3 лимона).

Цветы лаванды (при использовании свежих цветов вкус лавандового лимонада будет нежнее) залить четырьмя стаканами кипятка, накрыть, оставить на 10 минут. В трех стаканах кипятка растворить сахар. Из лимонов выжать сок. Лавандовую воду процедить от цветов, смешать с сахарным сиропом и лимонным соком. Подавать холодным со льдом и лимоном.

Чай с лавандой: польза и изысканность напитка. Чай с лавандой: изысканность и польза.

Выпейте тихим спокойным вечером чашку изысканного травяного чая, наполненного той умиротворённостью, которую может подарить только лаванда. Только чай с лавандой способен подарить сладкие сны, каждый глоток этого напитка превращается в волшебную колыбельную.

Лаванда — вечнозеленый полукустарник, в высоту вырастает до 80 см, диаметр куста около одного метра. Гибридные сорта достигают двухметровой высоты. Цветы некрупные, собраны в колосовидные соцветия, имеют сильный запах.

Лаванду легко распознать по её небольшим сиреневым цветкам с голубоватым отливом и по серебристому налёту, который как бы покрывает листья.

Родиной растения принято считать испанское и французское побережье Средиземноморья. Лаванда с лёгкостью акклиматизировалась повсеместно в северной Америке, северной Африке и Европе.

Сбор, хранение и химический состав растения

Согласно легендам для аромата и свежести римляне в свои ванны добавляли лаванду, откуда и произошло название растения, от латинского слова lava — мыть. Католическая церковь растение считала сакральным растением, приписывая ей свойства отпугивания ведьм и дьявола, поэтому как непременный атрибут это растение стало использоваться для рукоположения священников.

Простые суеверные люди у входа в жилище укрепляли лаванду или на себе носили крестики из соцветий лаванды. Согласно легендам, Бог при изгнании Адама и Евы из рая, подарил им полезные травы, среди них — лаванда и розмарин. Лаванда — как услаждение души, а для поддержания духа — розмарин.

По утверждению другой легенды, в знак благодарности за сушку одежды маленького Иисуса на кусте лаванды Девой Марией был дарован растению прекрасный аромат.

Лаванда — ценное декоративное неприхотливое растение, которое предпочитает укрытые от ветра солнечные места. Если вы выращиваете её в своём саду, то рекомендуется посадить её на ярко освещённое место, поскольку именно солнечный свет помогает повысить процентное содержание эфирного масла в растении.

Цветки собирают солнечным утром, когда раскрылось больше половины всех цветов в соцветии. Это самый удачный период: цветы содержат оптимальное количество активных веществ, которые со временем обогатят чай с лавандой. Тем не менее, все части растения в большем или меньшем количестве содержат эфирное масло, поэтому используются все надземные части лаванды – стебли, листья и цветы.

Цветоносы срезают длиной 10 см и вяжут в пучки. Затем для сушки их развешивают в хорошо проветриваемом и затененном месте, чтобы они не соприкасались друг с другом. После просушивания со стебля осторожно снимают цветки. Хранят лаванду в холщевых мешочках.

Благодаря содержанию танина, горечи, минеральных веществ, эфирного масла сушеные и свежие цветы лаванды используются для приготовления чудесного натурального лекарства с антисептическими, успокаивающими и расслабляющими свойствами.

Чай с лавандой с пользой для человека: рецепты

Общепринятый рецепт чая с лавандой прост:

• ополосните заварник горячей водой;
• залейте горячей водой (на каждые 500 мл воды используйте 2 ч.л. цветов лаванды) на 2 минуты и слейте;
• во второй раз настаивайте 4 минуты.

Такой чай с лавандой можно использовать неоднократно, нужно только каждый раз увеличивать время настаивания и температуру воды.

С давних времен чай с лавандой народная медицина применяет при коликах пищеварительного тракта. При спазме желудка берем:

• цветков лаванды одну чайную ложку;
• заливаем стаканом кипятка;
• затем пять минут настаиваем и процеживаем.

Принимать чай каждый день по две чашки. Он мягкий и очень ароматный, с лёгким сладковатым привкусом. Попробуйте смешать лаванду с мятой, чтобы получить более освежающий вкус. Лаванда уменьшает агрессию, способствует быстрому восстановлению сил.

Цветки лаванды улучшают мозговое кровообращение, обладают противосудорожным, мочегонным и седативным действием. Чай с лавандой улучшает сон, снимает нервное напряжение.

С помощью лаванды снимают головную боль, лечат простудные воспалительные процессы, бессонницу, депрессию, головокружение и бронхиальную астму.

• 2 ч.л. цветков лаванды залейте стаканом кипятка;
• настоять несколько минут;
• подсластить мёдом и пить горячим.

У гипертоников она нормализует давление, работу желчного пузыря и печени. Избавиться от шлаков организму тоже поможет чай с лавандой. Лаванде приписывают даже удивительные свойства, она способствует самопознанию и помогает излечиться от зависти.

Чай с лавандой, как успокаивающее средство, принимают при сердцебиении, неврастении, мигрени. При приеме внутрь чай повышает кислотность желудочного сока, тонус кишечника и снимает спазмы бронхов.

Чай с лавандой — эффективное средство при лечении катаракты:

• возьмите по 0,5 чайной ложки семян фенхеля и сушёных листьев лаванды;
• три чашки чистой воды;
• семена фенхеля в течение нескольких минут необходимо подсушивать на маленькой сковороде до приобретения ими золотистого оттенка;
• фенхель с лавандой смешать и засыпать в заварочный чайник;
• смесь залить горячей (95%) водой и пять минут настоять, а затем процедить.

Можно пить и тёплым, и холодным.

Поделиться

Читайте также

О трехцветной маркировке продуктов питания в ЕАЭС заговорили еще два года назад. При помощи красной, желтой и зеленой полоски покупателям планируют сообщать о содержании в продуктах жира, сахара и соли. Так называемую маркировку «светофор» предложил российский Роспотребнадзор. Новация может заработать уже к концу года, причем на территории стран – участниц СНГ.

В чем суть?

Принцип «светофора» подразумевает, что низкая концентрация сахара, соли и жиров будет обозначена на упаковках товаров полосой зеленого цвета. О средней концентрации покупателям сообщит желтая полоса, о высокой – красная. При этом за критерий высокой концентрации этих веществ, сообщают российские СМИ, Роспотребнадзор предложил считать на 100 граммов продукта 20 граммов жиров, 15 граммов сахара и 600 миллиграммов соли. Разработчики уверены: потребителям это поможет лучше заботиться о своем здоровье и внимательнее выбирать продукты, что в итоге сократит и заболеваемость из‑за неправильного питания.

У инициативы нашлось немало как сторонников, так и противников. Последние подчеркивают: важно не только, что едим, но и в каком количестве. Сторонники же «светофора» приводили в пример опыт других стран, в том числе Великобритании, где уже используют красный, янтарный и зеленый цвета.

Предварительно известно, что требования стандарта не будут распространяться на сырье и продукты с однородным составом, то есть сахар, сливочное масло, шпик. Не будет маркировки и на упаковках питьевой воды, пищевых добавок и специализированной продукции. Также принцип «светофора» решили не применять к кондитерским изделиям, напиткам с подсластителями и сырам: покупатель изначально понимает, что содержание этих веществ в такой продукции критическое.

Спорят о маркировке еще и потому, что применение ГОСТов на территории ЕАЭС – дело добровольное. Поэтому в случае введения «светофора» далеко не все производители сразу начнут помечать свою продукцию разноцветными полосками, а те, чьи товары должны получить красную метку, и вовсе не будут спешить маркировать их.

Что думают эксперты?

Ирина Почицкая, начальник Республиканского контрольно‑испытательного комплекса по качеству и безопасности пищевых продуктов Научно‑практического центра Национальной академии наук Беларуси по продовольствию, поддерживает инициативу выносить на упаковку всю правду:

– Идея с трехцветной маркировкой была еще лет 10 назад. Мы говорили о том, чтобы потребитель, когда приходит за продуктами, не тратил время на этикетку. Цветовая окраска будет свидетельствовать о доброкачественности продукции. Зеленая метка – гарантированное качество. При этом покупатель ­предупрежден и сам решает, покупать ли товары с желтой и красной маркировкой.

Специалист отмечает, что для покупателей такие метки – стимул делать выбор в пользу более здоровых продуктов, а для производителей – повышать качество товаров. Уже сейчас пользуется спросом шоколад без сахара, производят и мясные изделия с низким содержанием соли, а также кондитерские и хлебобулочные, в которых меньше соли, жира и сахара. Продукты обогащают микро‑ и макроэлементами, витаминами, пищевыми волокнами и пребиотиками.

Что же касается необязательности нормы, здесь, уверена специалист, торопиться действительно не стоит. Если сразу обязать указывать маркировку, это поставит многих производителей в сложную ситуацию: они не смогут так быстро перестроиться. Нужен переходный период, за который полезную привычку приобретут и покупатели, и производители.

Когда введут?

Впрочем, появление «светофора» на наших прилавках к концу года – еще не окончательное решение. Как рассказали специалисты Госстандарта, первая редакция проекта межгосударственного стандарта «Продукция пищевая. Продукция пищевая, содержащая критически значимые пищевые вещества. Предупредительная маркировка. Общие требования» была рассмотрена в Беларуси в конце прошлого года. С нашей стороны внесены предложения по доработке. И пока нет окончательной редакции, подчеркивает заместитель начальника управления Госстандарта Наталия Парковская, говорить о нововведениях рано.

Какие корректировки предложили белорусские специалисты? Некоторые требования проекта ГОСТа не приведены в соответствие с требованиями технических регламентов Таможенного союза ЕАЭС: «О безопасности пищевой продукции», «Пищевая продукция в части ее маркировки», «О безопасности молока и молочной продукции». Открытым остается и вопрос, что подразумевается под «основной частью упаковки», поскольку в зависимости от ее размеров исчисляются и размеры графического изображения с информацией о массовой доле критически значимых пищевых веществ в продуктах. Многие производители считают, что размеры графического изображения завышены. При этом в Госстандарте отметили, что Беларусь готова рассмотреть окончательную редакцию проекта ГОСТа, которая также будет направлена всем заинтересованным сторонам – концерну «Белгоспищепром», Минсельхозпроду, Минздраву, облисполкомам и другим. Соответственно, говорить о том, присоединится ли Беларусь к цветовой маркировке или нет, можно будет лишь после рассмотрения окончательной редакции.

Указ Президента № 264 предусматривает создание в стране автоматизированной информационной системы учета многодетных, сообщает Mlyn.by. Речь идет о семьях, в которых на иждивении и воспитании находятся трое и более несовершеннолетних детей и при этом они постоянно проживают на территории Беларуси. Документ прокомментировали в Минтруда.

Автоматизированная информационная система (АИС) предназначена для формирования общереспубликанской базы данных многодетных семей.

Она позволит обеспечить адресность мер государственной семейной политики и мониторинг комплексной реализации такими семьями права на господдержку в сфере социальной защиты (назначение государственных пособий, социальных пенсий, семейного капитала, предоставления социальных услуг, материальной помощи к учебному году, награждения орденом Матери и др.).

В базу данных АИС будет включена информация, которая содержит персональные данные несовершеннолетних, их родителей, опекунов, попечителей, постоянно проживающих на территории Беларуси.

Ответственность за создание и функционирование общереспубликанской базы данных многодетных семей возложена на Минтруда. Ведомство также будет являться ее владельцем.

Источниками информации станут системы и ресурсы МВД, Минздрава и Министерства образования. Порядок предоставления сведений установит Совмин.

Также в Указе прописано, что информация из АИС учета многодетных семей используется:

• Министерством труда и социальной защиты, местными исполнительными и распорядительными органами информация используется в полном объеме — для обеспечения мониторинга комплексной реализации многодетными семьями права на государственную поддержку в сфере социальной защиты;
• иными госорганами — в случаях и порядке, определенных законодательными актами.

Информацию о включении в общереспубликанскую базу данных многодетных семей можно будет получить через личный кабинет пользователя на едином портале электронных услуг:

• для государственных органов и организаций — при использовании личного ключа электронной цифровой подписи;
• для граждан в отношении себя лично — при использовании личного ключа электронной цифровой подписи либо при использовании уникального идентификатора (выдается в службе «одно окно» бесплатно).

Автоматизированная информационная система учета многодетных семей будет создана до 1 января 2020 г.

Изменения, которые ЕЭК внесла в единые ветеринарные требования, будут соответствовать международным стандартам, рекомендациям и руководствам, сообщает Mlyn.by. Торговля товарами, которые подлежат контролю, станет проще. Об этом сообщает пресс-служба ЕЭК.

Изменения предусматривают сокращение перечня ветеринарных требований при ввозе на территорию Союза и перемещении между государствами-членами пушных зверей, кроликов, собак и кошек. Они также предполагают увеличение до 14 дней срока действия отметки о клиническом осмотре животных. Это позволяет владельцам собак и кошек выезжать с ними за пределы страны Союза без дополнительного клинического осмотра у ветеринара в стране пребывания. Будет скорректирована норма о подтверждении благополучия территории по гриппу птиц, что поможет избежать введения ограничений на торговлю товарами птицеводства при возникновении случаев этого заболевания у представителей дикой фауны.

Введение нормы об обязательной вакцинации норок против псевдомоноза позволит установить надлежащий уровень ветеринарной безопасности. Он относится к инфекционным болезням животных, по которым в странах ЕАЭС проводятся плановые профилактические мероприятия. Норма унифицирует ветеринарные правила государств-членов.

В связи с принятыми изменениями в единых ветеринарных требованиях, аналогичные изменения вносятся и в формы единых ветеринарных сертификатов на ввозимые в Союз подконтрольные товары из третьих стран.

Чай Лаванда с чабрецом.

Высококачественная смесь цейлонских и индийских чаёв, с ягодами малины и клубники, с листьями чёрной..

Чёрный китайский чай Пу-Эр приобретает все большую популярность благодаря своим полезным свойствам и..

г. Витебск, ул. Г. Белобородова, 3 ТЦ «Беларусь», пав. 29

г.Витебск, ул. Ленина 26а ДЦ «Марко-Сити», пав.37, минус 2 этаж

г.Витебск, проспект Победы, 15 ТЦ «Мега», пав. 106/1

A1/Viber +37529 7106380; Mts +37529 2952407

Свидетельство о гос.регистрации решением исполкома администрации Железнодорожного района от "19" сентября 2001г. №251 зарегистрирована ИП Хритоненко Инна Александровна

Юр. адрес: Беларусь, 210001 г.Витебск, ул.К.Маркса.

в качестве индивидуального предпринимателя в Едином государственном регистре юридических лиц и индивидуальных предпринимателей за УНП 390048708