. Фунчоза с мясом. Фунчоза с мясом и овощами: домашний рецепт приготовления. Фунчоза с говядиной рецепт – Китайская кухня: Основные блюда. «Еда».
Размер шрифта:
Фунчоза с мясом. Фунчоза с мясом и овощами: домашний рецепт приготовления. Фунчоза с говядиной рецепт – Китайская кухня: Основные блюда. «Еда».

Фунчоза с мясом. Фунчоза с мясом и овощами: домашний рецепт приготовления. Фунчоза с говядиной рецепт – Китайская кухня: Основные блюда. «Еда».

Play

Фунчоза с мясом.

Проверенный рецепт приготовления фунчозы с мясом, шаг за шагом с фотографиями.

Вкуснейшее блюдо из обжаренных кусочков свинины с фунчозой, блюдо очень напоминает наши Макароны по-флотски.

Ингредиенты

Мясо свинина - 300 г

Репчатый лук - 1 шт.

Растительное масло - сколько понадобится для жарки

Чеснок - 1 зубчик

Чёрный молотый перец - по вкусу

  • 330 кКал
  • 40 мин.
  • 40 мин.

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Фунчоза с мясом — блюдо своеобразное, способное сделать рацион обычного европейского человека богаче и ярче. Рисовая лапша фунчоза, в основном, используется в восточной кухне, но сейчас этот продукт имеется практически в каждом магазине, поэтому каждый без проблем сможет насладиться блюдами из неё. Фунчоза хорошо сочетается со свининой и овощами, и этот рецепт как раз из серии "Быстро, вкусно и оригинально.

Итак, чтобы приготовить фунчозу со свининой и овощами, подготовьте следующие продукты: рисовая лапша фунчоза, мясо (свинину, курочку или говядину), лук, морковь, растительное масло, воду, соль, чеснок, молотый перец. Мясо нарежьте кубиками.

Обжарьте мясо на растительном масле до полуготовности, посолите и поперчите по своему вкусу. Лук нарежьте полукольцами, а морковь - соломкой.

Долейте в сковороду масло, а когда оно прогреется, добавьте овощи к мясу и обжаривайте всё вместе до готовности мяса. В конце приправьте мясо с овощами чесноком.

Пока мясо жарится, отварите фунчозу так, как написано на упаковке. Посолите её в процессе варки. Слейте воду полностью.

Соедините фунчозу с мясом и овощами. Масло, которое осталось на сковороде, тоже выливайте в лапшу.

Фунчоза с мясом и овощами: домашний рецепт приготовления. Фунчоза с мясом и овощами в соевом соусе.

Фунчоза с мясом и овощами — очень известное блюдо азиатской кухни, представляет собой салат с лапшой. Рецепт простой и легкий, готовится из обжаренной на

Фунчоза с мясом и овощами — очень известное блюдо азиатской кухни, представляет собой салат с лапшой. Рецепт простой и легкий, готовится из обжаренной на сковороде говядины, овощей, и собственно, самой лапши — фунчозы или как ее еще называют стеклянной лапши. Как любой салат, блюдо заправляется соусом. Существует множество вариаций приготовления фунчозы. Не только составляющие компоненты могут меняться, но сам способ приготовления имеет тысячи вариантов. Данный рецепт получается очень вкусный. Блюдо подается в горячем виде, но можно есть охлажденным.

  1. Ингредиенты:
    1. Для соуса:

    Под словом “фунчоза” очень часто подразумевают рисовую лапшу. Но это не совсем верно. Фунчоза это вермишель, которая изготавливается из бобов мунг — в сухом виде похожа на стеклянные нитки. Лапша не имеет собственного вкуса, но очень быстро впитывает в себя ароматы и цвет из других продуктов. Варить фунчозу не нужно, достаточно залить вермишель водой и оставить на 5-10 минут. Стеклянная лапша сильно пластичная, держит форму и не раскисает. А вот рисовая вермишель похвастаться такими характеристиками не может. Поэтому для приготовления блюда, желательно использовать стеклянную вермишель из бобов мунг.

    Хоть блюдо имеет азиатские корни, фунчозу достаточно просто приготовить в домашних условиях. Продукты, кроме самой фунчозы, все привычные, легко найти в обычных магазинах (фунчозу ищите на полках с азиатской продукцией). Блюдо получается очень вкусным, при этом низкокалорийным. Можно есть на обед или ужин.

    Единственной особенностью салата, как и любого блюда азиатской кухни, является мелкая нарезка овощей и мяса. Для моркови и сладкого перца можно использовать специальную терку или же нарезать все продукты в ручную — тонкой соломкой. Поскольку салат готовится быстро, тонко нарезанные ингредиенты успевают приготовиться за несколько минут, при этом сохраняют максимум полезных веществ.

    Ингредиенты:

    • Пачка (250 г) фунчозы (вермишель из бобов мунг);
    • Мясо (говядина) 300 г;
    • 1 крупный болгарский перец (150 г);
    • Небольшая морковь (100 г);
    • 250 г пекинской капусты;
    • 3 зубчика чеснока;
    • 1 столовая ложка соевого соуса;
    • 1 столовая ложка растительного масла (в идеале -кунжутного, но можно готовить на подсолнечном или оливковом);
    • Соль по вкусу.
    Для соуса:
    • 1 столовая ложка соевого соуса;
    • 1 столовая ложка рисового уксуса или 1 чайная ложка яблочного/винного уксуса;
    • 4 столовых ложки воды;
    • ¼ чайной ложки молотого кориандра;
    • ¼ часть чайной ложки чёрного перца;
    • Соль по вкусу.

    Пошаговый способ приготовления:

    1. Заливаем водой фунчозу (какой именно -холодной или горячей водой, читайте на этикетке от вермишели, я заливала холодной водой), оставляем на 6-10 минут (можно чуть больше, она не размокнет).
    2. Мясо моем, обсушиваем бумажным полотенцем. Нарезаем говядину тонкими полосками. Складываем в миску, наливаем 1 столовую ложку соевого соуса, солим. Хорошо перемешиваем.
    3. Тем временем нарезаем соломкой морковь и сладкий перец. Шинкуем пекинскую капусту, а чеснок мелко рубим ножом.
    4. На раскаленную сковороду выливаем растительное масло, выкладываем говядину. Уменьшаем огонь, жарим под крышкой, помешивая, до готовности (около 15 минут);
    5. В мясо добавляем чеснок, обжариваем его, постоянно перемешивая, на большом огне, до появления характерного аромата (1-2 минуты), добавляем морковь, готовим до мягкости.
    6. Затем добавляем сладкий перец, жарим пару минут.
    7. Кидаем пекинскую капусту. Перемешиваем мясо с овощами, готовим ещё минуты 2.
    8. Сливаем воду с фунчозы (можно разрезать вермишель пополам, с помощью кухонных ножниц), отправляем стеклянную лапшу к мясу и овощам.
    9. Готовим соус. Смешиваем все ингредиенты для соуса и заправляем им блюдо. Хорошо перемешиваем. Прогреваем салат 2-3 минуты на сковороде.

    Фунчоза с овощами и мясом готова! Подавать можно в горячем виде или холодном. Приятного аппетита!

    Фунчоза с говядиной рецепт – Китайская кухня: Основные блюда. «Еда». Фунчоза с говядиной.

    Пошаговый рецепт с фотографиями – идеальное пособие для тех, кто хочет приготовить Фунчоза с говядиной

    1 Говядину порезать тонкой соломкой, для чего ее можно предварительно слегка подморозить, и замариновать в соевом соусе на полчаса, дать стечь.

    3 В воке или глубокой сковороде разогреть растительное масло, положить мясо и обжаривать 10 минут на сильном огне, постоянно помешивая.

    4 Положить чеснок, имбирь, перемешать и обжарить еще одну минуту, добавить морковь и редьку, перемешать, добавить 2 столовые ложки соевого соуса, уменьшить огонь и готовить еще минут 10, постоянно помешивая.

    Фунчоза с мясом свинины и овощами рецепт с фото пошагово и видео. Фунчоза с мясом свинины и овощами.

    Как приготовить фунчозу с мясом свинины и овощами: поиск по ингредиентам, советы, отзывы, пошаговые фото, видео, подсчет калорий, изменение порций, похожие рецепты

    Вкуснейшая, оригинальная, легкая, для семьи, на каждый день! Фунчоза с мясом свинины и овощами - это вкусный и красивый салат на любой случай. Готовить его очень просто. Такую стеклянную лапшу можно употреблять без страха испортить фигуру - она низкокалорийная. А набор овощей вы можете изменять по своим предпочтениям.

    Состав / ингредиенты чайная ложка 5 млдесертная ложка 10 млстоловая ложка 20 млстакан 200 мл

    Пошаговое приготовление

    Шаг 1:

    Как сделать фунчозу с мясом свинины и овощами? Подготовьте перечисленные в списке продукты. Я взяла свинину, шейную часть, но сюда подойдет любое мясо: куриное филе, говяжья вырезка, телятина. Фунчозы у меня было 100 граммов, но вы берите как указано в рецепте 200 г, так будет вкуснее. Овощи вымойте и обсушите.

    Шаг 2:

    Если нужно, разморозьте мясо свинины, заранее переложив его на нижнюю полку холодильника. Помойте мякоть, обсушите бумажными полотенцами и нарежьте тонкими полосками.

    Шаг 3:

    Переложите свинины ломтики в миску. Залейте соевым соусом, перемешайте и оставьте мариноваться минимум на 3 часа.

    Шаг 4:

    Очистите морковку, натрите ее на терке для корейской моркови. Если такой терки у вас нет, натрите на обычной средней терке.

    Шаг 5:

    Вымытый болгарский перец разрежьте пополам, удалите серединку с семечками. Тонко нарежьте соломкой.

    Шаг 6:

    Очистите репчатый лук и зубчики чеснока от шелухи, мелко их нарежьте.

    Шаг 7:

    Помытый свежий огурец натрите на терке по-корейски или на средней терке. Я не счищала с огурца кожицу. Но если у ваших она горчит, очистите огурец.

    Шаг 8:

    В сковороду налейте рафинированное растительное масло. Разогрейте. Выложите мясо и обжарьте на среднем огне при постоянном помешивании. Я сначала тушила под крышкой, затем жарила его до готовности. На это ушло примерно 10 минут. Переложите в тарелку и дайте мясу остыть.

    Шаг 9:

    Отварите лапшу в большом количестве воды. С момента закипания варите ровно 5 минут. Не дольше, иначе она получится невкусной. В воду при варке добавьте 1 ст. л. растительного масла, чтобы лапша не слиплась. Готовую лапшу откиньте на дуршлаг и дайте ей остыть.

    Шаг 10:

    На раскаленной сковороде обжарьте лук с чесноком, затем добавьте морковку, обязательно помешивайте овощи, чтобы не пригорели.

    Шаг 11:

    Затем быстро обжарьте нарезанный болгарский перец. В емкости подходящего размера объедините лапшу, обжаренные овощи, мясо, огурец. Попробуйте и досолите, если считаете нужным, а также посыпьте кунжутными семечками. Наш салат готов. Очень вкусно! Подавайте к такому блюду любое вино, чай, сок.

    Чтобы при нарезке лука не раздражалась слизистая глаз, промойте луковицу и нож холодной водой. Разделочная доска не впитает неприятный луковый запах, если перед нарезкой натереть ее кусочком лимона.

    При добавлении соевого соуса в блюдо стоит учесть, что он имеет достаточно соленый вкус. Уменьшите общее количество соли, иначе рискуете пересолить.

    Используйте для жарки масло с высокой температурой дымления! Любые масла полезны только до достижения определённой температуры - точки дымления, при которой масло начинает гореть и в нём образуются токсичные вещества, в том числе канцерогены. Нерафинированные масла, за редкими исключениями, имеют низкую точку дымления. В них много неотфильтрованных органических частиц, которые быстро начинают гореть. Рафинированные масла более устойчивы к нагреванию, и точка дымления у них выше. Если вы собираетесь готовить пищу в духовке, на сковороде или гриле, убедитесь в том, что используете масло с высокой точкой дымления. Самые распространенные из масел с высокой точкой дымления: рафинированные сорта подсолнечного, оливкового и виноградного.

    Фунчоза с говядиной и овощами – простой рецепт. Салат с рисовой лапшой фунчоза по-корейски. Рецепт фунчозы с говядиной.

    Простой рецепт фунчозы по-корейски. Фунчоза с говядиной и овощами вкусная, острая и сытная, готовится стеклянная рисовая лапша как горячий мясной салат.

    Фунчоза с говядиной и овощами – салат с мясом из фунчозы по–корейски. Корейское блюдо готовят с вермишелью из бобовой муки или делают Фунчозу в домашних условиях со стеклянной рисовой лапшой. Салат Фунчоза с мясом, с острой корейской морковью, огурцом, болгарским перцем, помидорами, чесноком, луком и соевым соусом — это традиционный состав рецепта блюда корейской кухни.

    Во вкусе Фунчозы с говядиной и свежими овощами сразу чувствуется корейский акцент, блюдо питательное, очень вкусное, в меру острое. Впрочем, как все корейские салаты.

    Фунчоза: что это такое

    Что такое Фунчоза, знает далеко не каждый любитель экзотических блюд. Фунчоза — это популярная в азиатских странах разновидность тонкой длинной вермишели, лапши из рисовой муки. Настоящая Фунчоза по сути – рисовая лапша. В корейской, китайской и японской кухне, рецепты с прозрачной лапшой считаются традиционными. Из Фунчозы делают горячие, холодные салаты, включают стеклянную лапшу в состав при приготовлении горячих вторых, первых блюд, закусок.

    Чтобы приготовить Фунчозу вкусно и правильно, не нужно выходить из дома, ехать в Корею, Китай либо отправляться в дальнее путешествие по Японии. Сделать своими руками очень вкусный салат Фунчоза с говядиной и овощами в домашних условиях из доступного набора продуктов — несложно и быстро. Вкус Фунчозы полностью раскрывается в сочетании с овощами, мясом, солёной рыбой, японскими соусами.

    Корейцы отдельно не готовят и не едят лапшу просто так. Для приготовления корейского салата с мясом подходит говядина, фарш из говядины и свинины, курица, рубленное кусочками мясо либо перекрученное в мясорубке.

    Как правильно варить рисовую лапшу фунчозу

    Как и сколько варить Фунчозу для салата в домашних условиях определить просто, если ориентироваться на рецепты приготовления риса, обычной лапши аль денте. Долго варить лапшу Фунчозу (сэн сой) нельзя, иначе вермишель раскиснет и станет непригодной для дальнейшего приготовления. Стеклянную лапшу лучше не доварить, чем переварить, правило приготовления прозрачной лапши действует, как при варке обычных макарон или длинных спагетти.

    Время варки, сколько варить Фунчозу на салат, как правило, указано на упаковке. Продолжительность в минутах зависит от сорта рисовой муки, входящей в состав стеклянной лапши, её качества, а также от количества крахмала, добавленного при производственном приготовлении рисовой лапши.

    Как готовить Фунчозу в домашних условиях

    Фунчоза с говядиной и овощами понравится всем любителям корейских салатов. Быстрый и простой рецепт — одно из самых вкусных блюд, которое можно приготовить из рисовой лапши. Стеклянная лапша, приготовленная с овощами, мясом и соевым соусом сытная и одновременно лёгкая.

    Корейское блюдо чапчхэ или чапче по составу классических ингредиентов – говядины, традиционной моркови по-корейски, болгарского перца, помидор, свежего огурца, лука и чеснока – схоже с блюдом Фунчоза.

    Простое и вкусное блюдо не менее вкусное, чем корейское чапчхэ, но не требующее от хозяйки кулинарного опыта и специальных навыков приготовления блюд азиатской кухни.

    С появлением простых рецептов национальных корейских блюд для приготовления в домашних условиях несложно освоить рецепт вкуснейшей пекинской капусты кимчи по-корейски. Легко и просто сделать вкусную белокочанную капусту чимча на зиму с остринкой из доступных продуктов с корейским акцентом.

    Ингредиенты для фунчозы с говядиной и овощами

    • фунчоза – 350 грамм;
    • мякоть говядины – 200 гр;
    • перец болгарский сладкий – 1 шт.;
    • перец острый чили молотый – на кончике ножа;
    • огурец свежий – 1 шт.;
    • помидоры – 2 шт.;
    • лук репчатый – 1 шт.;
    • морковь среднего размера – 2 шт.;
    • кинза – 1 шт.;
    • чеснок – 2-4 зубка;
    • соевый соус – 4 ст.л.;
    • лимонный сок или уксус – 2 ст.л.;
    • масло растительное – полстакана;
    • соль, перец, тмин – по вкусу.

    Как приготовить салат с фунчозой и мясом

    1. Для начала подготавливаем стеклянную вермишель согласно инструкциям на упаковке (обычно достаточно подержать фунчозу до 10 минут в кипящей воде).
    2. Вынимаем стеклянную лапшу из кипятка и промываем холодной водой. С помощью кухонных ножниц разрезаем её так, чтобы длина кусочков была не более 15 см.
    3. Тонкими длинными полосками нарезаем промытый перец, мытую и почищенную морковь.
    4. В небольшом пластиковом контейнере соединяем нарезанную морковь с болгарским перцем, измельчённые зубчики чеснока. Заправляем свежие овощи соевым соусом, соком лимона либо уксусом и острым перцем чили, тщательно перемешиваем овощной салат с заправкой. Закрываем овощи крышкой и убираем в холодильник.
    5. Помидоры нарезаем кубиками или тонкими ломтиками, огурец – полосками, отдельно измельчаем кинзу.
    6. Режем лук четвертькольцами. Разогреваем растительное масло на сковороде, обжариваем лук в течение 1 минуты.
    7. Мясо говядины нарезаем тонкими кусочками или пропускаем через мясорубку. Говядину солим, перчим, по вкусу кладём тмин. Обжариваем мясо на среднем огне в течение 5-8 минут, постоянно помешивая.
    8. Добавляем к говядине половину порезанных помидор. Жарим, не прекращая помешивать, до тех пор, пока томаты не станут очень мягкими.
    9. Выкладываем половину измельчённой кинзы, перемешиваем и выключаем огонь. Сливаем излишки растительного масла с помощью сита.
    10. Достаём из холодильника корейскую морковку с перцем, в большой миске соединяем её с обжаренным фаршем. Добавляем оставшиеся помидоры и кинзу, огурец.
    11. Мясной салат солим по своему вкусу. Фунчоза с говядиной готова.

    Фунчоза – особенное блюдо, удобное для встречи гостей. Острая корейская закуска, отличается от классических мясных салатов быстрым способом приготовления и длительным сроком хранения. Фунчоза по-корейски может настаиваться долго, ждать своего часа, со временем острый овощной салат из прозрачной лапши, овощей и мяса становится только вкуснее и пикантнее.

    Корейские салаты Фунчоза по-корейски, Фунчоза с говядиной и овощами, Фунчоза с говядиной и болгарским перцем, Фунчоза с говядиной и огурцом, Рисовая лапша, Стеклянная вермишель

    Салат Фунчоза с мясом и овощами ⋆ Готовим вкусно, красиво и по-домашнему!. Салат «Фунчоза с мясом и овощами».

    Фунчоза с мясом - рецепт с фото

    Фунчоза — блюдо Китайской, Корейской, Японской и других Азиатских кухонь, готовится которая на огснове стекляной лапши с добавлением острого соуса, приправ и свежих овощей. Мы готовили с Вами вкусную фунчозу по-корейски с овощами, а также фунчозу со стручковой фасолью и овощами.

    Очень вкусны эти салаты на основе фунчозы. Также мы делали простое, но вкусное второе блюдо из фунчозы с мясом. Это было шикарное второе блюдо. Сегодня, в преддверии Старого Нового Года мы приготовим с Вами очень вкусный салат из фунчозы с жареным мясом. Подача этого салата чем-то перекликается с нашим обожаемым салатом Чафан, но поверьте — по вкусу он совсем другой и эти два салата очень отличаются друг от друга, хоть и готовятся на основе жареного мяса и свежих овощей. Всех с наступающим Старым Новым Годом дорогие друзья! пусть этот год принесёт всем счастье, крепкое здоровье, любовь и удачу!

    Потребуется:

    • Мясо (свинина) — 1 кг.
    • Лук репчатый — 3 шт.
    • Морковь — 2 шт. крупные
    • Огурец свежий — 2 шт.
    • Болгарский перец — 2 шт. (желательно красного и жёлтого цвета)
    • Редька (зелёная или дайкон) — 1-2 шт.
    • Фунчоза — 2-3 моточка
    • Приправа для фунцозы — 1-2 пач. (жидкая)
    • Растительное масло — 70 мл. + для жарки мяса
    • Соль и черный перец молотый — по вкусу
    • Чеснок — 3-4 зубчика

    Как приготовить вкусный салат из фунчозы с мясом и овощами:

    Мясо (свинину) нарежьте на длинные тонкие полосочки. Можно немного замариновать мяско в соевом соусе и дать промариноватся (это не обязательный пункт, но получится тоже вкусно).

    Кстати, вместо свинины вы можете использовать как говядину, так и курятину, индейку или любое другое любимое Вами мясо. Салат получится также очень вкусным.

    Мясные полосочки выложите на раскаленную сковороду с растительным маслом и обжарьте мясо до румяной корочки до готовности.

    В конце жарки добавьте к мясу наезанный репчатый лук и доведите мясо с луком до готовности. Лук должен полностью проготовиться, для чего (если у вас мясо уже готово) прикройте сковороду крышкой и оставьте его на медленном огне на 5-10 минут. Время от времени помешивая мясо. За 1-2 минуты до готовности, влейте к мясу жидкую приправу для фунцоцы (0,5-1 пачку).

    Готовое мясо должно быть вот такого вида.

    Фунцозу как по инструкции просто залейте кипятком на 5 минут. Слейте воду и промойте холодной водой. Дайте воде полностью стечь. Фунчоза готова и на этом этапе мы добавляем к стекляной лапше вторую часть жидкой приправы для фунчозы. Перемешайте. Лапша готова.

    И так, остаётся нам подготовить овощи: морковь нашинкуйте на тёрке для корейской мосркови. Также поступите с редькой. Болгарский перец и свежий огурец просто нарежьте тонкой соломкой с помощью осторого ножа.

    Выкладываем все составляющие салата на большое блюдо горками.

    1 — фунчоза, 2 — морковь, 3- свежи огурец, 4-болгарский перец, 5-редька. В центр выложите жареное с луком мясо. Салат к подаче готов. Единственный момент: фунчозу надо сдобрить пропущенным через пресс чесноком и полить раскаленным растительным маслом. В таком виде салат мы можем подавать на стол. Он безумно красив и вкусен.

    А вот так выглядит наш салат в перемешанном виде. Конечно не так ярко, но по вкусу он получается просто шикарным. Я например очень люблю фунчозу, поэтому с мясом она мне нравится в несколько раз больше. Это необычный и очень вкусный салат, который украсит Ваш прадничный и повседневный стол всегда.

    С наступающим Вас дорогие мои Старым Новым Годом! Счастья, удачи, везения, крепкого здоровья, любвие и благополучия в семье!

    Приятного Всем аппетита желает Светлана и моя домашняя kulinarochka2013.ru!

    Стеклянная лапша фунчоза с мясом свинины и овощами простой рецепт пошаговый. Стеклянная лапша фунчоза с мясом свинины и овощами.

    Стеклянная лапша фунчоза с мясом свинины и овощами рецепт простой, которую любят дети и взрослые. Её готовят из крахмала бобов маш и др культур. Подаётся в горячем или холодном виде. Используют в салатах, как горячее блюдо может подаваться с овощами, грибами, курицей, мясом. Готовить просто, очень

    Стеклянная лапша фунчоза с мясом свинины и овощами рецепт простой, которую любят дети и взрослые. Её готовят из крахмала бобов маш и др культур. Подаётся в горячем или холодном виде. Используют в салатах, как горячее блюдо может подаваться с овощами, грибами, курицей, мясом. Готовить просто, очень вкусно! Пропорции не так важны.⠀

    ✅Фунчоза (у меня 150 гр)✅свиная вырезка (у меня ок 300 гр), можно брать куриную грудку, шампиньоны или только овощи✅Лук репчатый (крупный 1 шт или 2 средние)✅Морковь 1 шт.крупная✅сладкий болгарский перец 1 шт.✅чеснок 1-2 зубчика (можно бнз)✅соус терияки по вкусу 1-2 ст л.(можно моевый соус)✅ оливковое масло или ГХИ или др масло для жарки✅Соль, перец и приправы по вкусу✅Кунжут по желанию

    Как приготовить Стеклянная лапша фунчоза с мясом свинины и овощами просто рецепт пошаговый

    1. Нарезать соломкой морковь и лук перьями. Обжарить на разогретой сковороде на масле. Добавить перья сладкого перца, обжаривать, помешивая. Можно добавить брусочки (перья) цуккини или грибы. ⠀

    2. Филе свиной вырезки (курицы) нарезать на полосы и добавить к овощам. Посолить, добавить специи по вкусу. Жарить до готовности. В конце добавить соус, у меня терияки.

    3. Т. к. соус был густой, я добавила немного воды, смотрите по необходимости. ⠀ Фунчозу опустить в кипяток на 5-7 минут, затем промыть холодной водой. ⠀ Выложить к овощам с мясом фунчозу и перемешать. ⠀ Посыпать кунжутом.

    Фунчоза с говядиной и сладким перцем пошаговый рецепт с фото. Фунчоза с говядиной и сладким перцем.

    Сегодня приготовим вкуснейшее блюдо – фунчозу с говядиной и сладким перцем. Рецепт понравится всем любителям японской, корейской или азиатской кухни.

    Сегодня приготовим вкуснейшее блюдо – фунчозу с говядиной и сладким перцем. Рецепт понравится всем любителям японской, корейской или азиатской кухни. Сочетание говядины и перца само по себе отличное, а нежная фунчоза прекрасно вписывается сюда по своим вкусовым качествам.

    В готовое блюдо можно добавить соус, к примеру, соевый. На мой взгляд, в качестве гарнира к фунчозе подойдут свежие овощи или разносолы. Что же касается специй, то тут можно смело экспериментировать.

    Ингредиенты

    • Говядина - 150 г
    • Лук репчатый - 70 г
    • Морковь - 60 г
    • Сладкий перец - 70 г
    • Фунчоза - 40 г
    • Масло растительное - 2 ст. л.
    • Соль - 2 г
    • Черный молотый перец - 2 г
    • Специи для мяса - 5 г

    Как приготовить фунчозу с говядиной и перцем

    Очистить репчатый лук, сполоснуть и просушить. Нарезать лук небольшими кубиками.

    Очистить морковь, сполоснуть и просушить. Морковь нарезать также небольшими по размеру кубиками и полосками.

    Сладкий перец сполоснуть, удалить семена и перегородки. Нарезать перец небольшими кусочками.

    Говядину нарезать небольшими кусочками. Если имеются прожилки, обязательно удалить.

    Фунчозу переложить в глубокую тарелку, залить кипятком. Оставить фунчозу на 10 минут, спустя время воду слить.

    В разогретую сковороду перелить масло, выложить все овощи и говядину. Жарить ингредиенты 15-20 минут на небольшом огне. В конце приготовления добавить специи, соль и перец.

    Переложить к мясу фунчозу, перемешать все.

    Фунчоза с говядиной и сладким перцем готова. Блюдо разложить по тарелкам и подавать к столу.