Шарлотка с яблоками.
Шарлотка с яблоками - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома простой и вкусный рецепт с пошаговыми фотографиями
Рецепт классической шарлотки с яблоками из 5 ингредиентов.
Шарлотка с яблоками – самый простой и самый вкусный яблочный пирог, который буквально тает во рту, а готовится это объедение очень быстро. Невероятный аромат наполняет всю кухню, и становится так сложно дождаться, когда уже можно будет насладиться шарлоткой с чашечкой чая.
Я делюсь рецептом классической воздушной шарлоткой с яблоками, это тот рецепт, которому еще много лет назад научила меня мама. Замечательный вариант выпечки с яблоками на каждый день, ингредиенты всегда есть под рукой.
Простая шарлотка с яблоками в духовке пышная рецепт с фото пошагово и видео. Простая шарлотка с яблоками в духовке пышная.
Как приготовить простую шарлотку с яблоками в духовке пышную: поиск по ингредиентам, советы, отзывы, пошаговые фото, видео, подсчет калорий, изменение порций, похожие рецепты
Вкуснейшая, простая, самая лучшая выпечка для всей семьи! Пышная шарлотка с яблоками понравится вам с первого раза. У нее есть один секрет, который и делает ее очень воздушной, нежной, высокой. На нарезку фруктов и замес теста уйдет не больше 10 минут, остальное время пирог будет запекаться в духовке.
Состав / ингредиенты чайная ложка 5 млдесертная ложка 10 млстоловая ложка 20 млстакан 200 млПошаговое приготовление
Шаг 1:Как испечь пышную яблочную шарлотку? Проще простого! Для начала подготовьте необходимые ингредиенты. Яблоки можете брать одного сорта или разных. Главное, чтобы они сами по себе были вкусные, душистые и сочные. Яйца берите крупные отборные. Если яйца мелкие, то лучше возьмите на 1 больше.
Шаг 2:Яйца взбейте миксером до появления легкой пены. Затем постепенно небольшими порциями всыпьте сахар и продолжайте взбивать до получения пышной массы в течение 3-5 минут. Чтобы проверить, как взбились яйца, проведите лопаткой линию по массе. Если след держится 1-2 секунды, значит яйца взбиты до нужной консистенции. Если след мгновенно исчезает, нужно продолжить взбивание. При этом важно не перевзбить яйца - на поверхности должны быть мелкие пузырьки.
Шаг 3:Муку просейте с разрыхлителем в отдельную миску. Муку нужно просеивать обязательно - так она насыщается кислородом, а тесто приобретает воздушность. Если есть время, то лучше даже просеять муку два раза.
Шаг 4:Продолжая взбивать яйца теперь уже на низких оборотах, частями добавьте в тесто просеянную муку. Если взбивать на высоких оборотах, то тесто может сильно осесть и потерять воздушность, ведь чем дольше взбиваются яйца, тем плотнее они становятся, а из массы уходит кислород. Можно воспользоваться и лопаткой, но миксер все же смешает тесто качественнее и равномернее.
Шаг 5:Тесто должно получиться как густая сметана. Но при этом в нем должны остаться пузырьки воздуха, хоть и не в таком количестве, как до добавления муки.
Шаг 6:Яблоки вымойте, очистите от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте средними кусочками. Я не счищала кожуру, потому что в моих яблоках она тонкая и я не имею ничего против кожуры))
Шаг 7:Высыпьте в тесто подготовленные яблоки и аккуратно перемешайте все лопаткой.
Шаг 8:Форму (20-22 см) застелите пергаментом и смажьте дно (но не стенки!) сливочным маслом. Выложите в форму тесто и разровняйте. При желании сверху равномерно присыпьте тесто тонким слоем сахара. Я этого не делала, ведь тесто и так было сладким. Выпекайте шарлотку в предварительно разогретой до 180°С духовке около 40-50 минут. Первые 25 минут дверцу духовки не открывайте, иначе пирог осядет. Готовность проверяйте деревянной шпажкой – она должна выходить сух
Шаг 9:Готовую шарлотку выньте из формы, слегка остудите и подайте к столу, нарезав на порционные кусочки. Приятного аппетита!
Объем сахара можете подстраивать под себя. Для кого-то 200 граммов покажется многовато, в этом случае сокращайте его до 150-180.
Будьте готовы к тому, что муки может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь не на количество муки, а на желаемую консистенцию теста. Чтобы избежать ошибок, читайте о муке и её свойствах!
Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!
Важно! Размер формы должен соответствовать количеству ингредиентов. Если у вас нет формы подходящего к рецепту диаметра или вы хотите испечь пирог или торт большего или меньшего размера, сделать правильные расчёты и не ошибиться поможет статья о том, как подобрать форму нужного диаметра.
Простой рецепт шарлотки с яблоками.
Я люблю делать лёгкую, бюджетную, но от этого не менее вкусную, выпечку. Именно поэтому мой выбор часто выпадает на шарлотку. Но её вариантов так много, что я хочу вам предложить один из лучших.
Я люблю делать лёгкую, бюджетную, но от этого не менее вкусную, выпечку. Именно поэтому мой выбор часто выпадает на шарлотку. Но её вариантов так много, что я хочу вам предложить один из лучших.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Яблоко 4-5 Штук
- Яйцо 4 Штуки
- Мука 1 Стакан
- Сахар 1 Стакан
- Разрыхлитель 0,5 Чайных ложки
- Сливочное масло 30 Грамм
Шаг 1
В глубокой миске взбейте яйца с сахаром.
Шаг 2
В массу просейте муку с разрыхлителем через сито. Хорошо перемешайте тесто.
Шаг 3
Очищенное яблоко без сердцевины нарежьте произвольно, а потом добавьте в тесто.
Шаг 4
Форму для выпечки смажьте маслом. Влейте в неё тесто.
Шаг 5
Запекайте шарлотку при 180 градусах в течение 40-50 минут. Приятного чаепития!
Видео рецепт "Простой рецепт шарлотки с яблоками"
Я приготовил(а)Комментарии к рецепту
Привет всем, добавил ещё немного молока и тоже все получилось. Отличный рецепт для вечернего чая. Юлии Ветриной большое спасибо.
Сделал тоже первый раз. Исходя из отзывов, сахара положил меньше, муки чуть больше, и 5 яиц. Очень даже получилось, главное яйца хорошо всбить.
Если смотреть рецепт по видео, то нужно смазывать форму для выпечки? Такое ощущение, что оно не смазано. (Стеклянная)
Ну уж очень вкусная шарлотка,готовлю первый раз ,в след раз сахару добавила бы поменьше:) а так спасибо за рецепт
Очень простой и вкусный рецепт. Готовила уже несколько раз. Первый раз было очень сладко, но зато с хрустящей корочкой. Второй раз уменьшила количество сахара-тоже вкусно. Третий раз вместе с яблоками добавила грушу. Чем сочнее/мягче яблоко или груша-тем более мокрый пирог получается. На жёстких фруктах идеально, тесто пышное. Ещё нужно яйца взбить я сахаром до пышной пены, тогда бисквит пористый хороший получается.
Большое спасибо за рецепт! Пирог получился превосходный! К сожалению, не успела запечатлеть, внуки сразу растащили
Рецепт классической яблочной шарлотки с фото пошагово на Вкусном Блоге. Классическая яблочная шарлотка.
Классическая яблочная шарлотка - вкусные проверенные рецепты, подбор рецептов по продуктам, консультации шеф-повара, пошаговые фото, списки покупок на VkusnyBlog.Ru
Признаться честно, я никогда не любила шарлотку. Мне просто было невкусно ее есть - непонятное тесто, яблоки, которые я не особенно люблю в печеном виде.
Но я наконец-то нашла простое сочетание теста и яблок, в котором я готова есть шарлотку в неприличных количествах (ага, самое время для находки - когда я изо всех сил стараюсь избегать выпечки в своем рационе ;) ).
Это классическое бисквитное тесто на белках безо всякой соды или разрыхлителя и кисло-сладкие яблоки. Сейчас это белый налив, чуть позже это будет антоновка и ей подобные сорта.
Шарлотка на сметане.
Шарлотка на сметане. Пошаговый рецепт с фото приготовления шарлотки на сметане.
В миску высыпать сахар и добавить яйца. Взбить миксером до растворения сахара.
Добавить муку, смешанную с солью и содой.
Хорошо миксером взбить тесто.
Яблоки промыть и обсушить.
Нарезать яблоки дольками.
Форму смазать сливочным маслом и присыпать мукой.
Вылить часть теста и выложить слой яблочных долек.
Повторить слой теста и яблок.
Выпекать в разогретой до 180 градусов С духовке 40-45 минут.
Готовую шарлотку остудить и вынуть из формы.
Шарлотка на сметане готова. Посыпать сахарной пудрой и подавать к столу.
Приятного аппетита!
Шарлотка на сметане, рецепт, рецепт шарлотки, рецепт шарлотка на сметане, рецепты с фото, рецепты выпечки, пироги, рецепт пирога с яблоками, шарлотка с яблоками на сметане с фото, шарлотка с яблоками, выпечка, выпечка к чаю, простая выпечка, рецепты простой выпечки с фото, Пошаговый рецепт с фото приготовления шарлотки на сметане Пироги европейская, русская
Шарлотка с яблоками (125 рецептов с фото): рецепты на сайте. Шарлотка с яблоками.
Шарлотка с яблоками простейший вариант яблочного пирога, настоящая палочка-выручалочка в случае, если к вам неожиданно нагрянули гости. Все, что понадобится, это яйца, сахар, мука и, конечно, яблоки.
Шарлотка с яблоками – десерт, с приготовления которого для многих начинается знакомство с премудростями домашней выпечки. Кажется, что нет ничего проще, достаточно нарезать яблоки, залить их самым простым бисквитным тестом и поставить в духовку.
Такая шарлотка с яблоками – простейший вариант яблочного пирога, палочка-выручалочка на все случаи жизни. Но есть и более традиционный, хотя и менее распространенный, вариант этого блюда, для которого вместо теста используют черствый хлеб.
Лучшие яблоки для любой шарлотки – антоновка, но в принципе подойдут любые яблоки, пригодные для кулинарной обработки: гренни смит, симиренко, фуджи. Попробуйте сочетание яблок с разными видами хлеба: со сдобной булочкой, нарезным батоном, бородинским. Наверняка найдутся комбинации, которые вам понравятся.
Шарлотка с яблоками – это аромат уютного дома, пусть она будет на столе с конца лета до начала следующего. Только найдите свой любимый рецепт!
Шарлотка, рецепты с фото: 220 рецептов шарлотки на. Рецепт шарлотки.
Шарлотка – простейший вариант пирога, настоящая «палочка-выручалочка» в случае, если к вам неожиданно нагрянули гости (на приготовление требуется чуть больше часа). Шарлотки пекут не только с яблоками, а еще – с грушами, бананами, абрикосами, ягодами и даже с тыквой.
Шарлотка – простейший вариант пирога, настоящая «палочка-выручалочка» в случае, если к вам неожиданно нагрянули гости, на приготовление шарлотки требуется чуть больше часа. Стандартный рецепт шарлотки - это яйца, сахар, мука и, конечно, фруктовый наполнитель. В зависимости от пропорций продуктов изменится вкус: если добавить больше яиц, тесто будет более воздушным, если положить много фруктов, пирог получится тяжелым и «мокроватым». Шарлотки пекут с яблоками, грушами, бананами, сливами, абрикосами, ягодами и даже с тыквой.
Делать шарлотку проще простого. Нарежьте фрукты дольками и положите в предварительно смазанную маслом и обсыпанную панировочными сухарями сковороду или форму для пирога. Затем взбейте яйца сахаром, добавьте муку и немного гашеной соды. По консистенции тесто должно походить на жидкий мед. Добавьте по вкусу специи – молотую корицу, тертый мускатный орех – они прекрасно подходят к шарлотке. Залейте этим тестом фрукты и поставьте в духовку.
Шарлотку с клюквой у нас почти не готовят (ну, в лучшем случае добавляют ее к яблокам), и совершенно .
Пирог на ряженке с яблоками на самом деле мог бы называться «яблочная шарлотка»: ингредиенты в нем .
Можно ли готовить шарлотку на сковороде? Отвечаем утвердительно и в доказательство приводим отличный .
Рецепт шарлотки с капустой у многих вызовет искреннее удивление: как так, ведь обычно подобный пирог .
Классическая яблочная шарлотка готовится не из муки, а из белого хлеба. Так делают немцы, .
Всенародно любимый фруктовый пирог можно готовить немного по-другому: шарлотка с яблоками и грушами .
Простая шарлотка с яблоками — пирог, с которого многие начинают осваивать выпечку. И этот тот самый .
Кажется, нет в России человека, который бы хоть раз в жизни не попробовал шарлотку. Ломтики яблок, .
Шарлотка с клубникой по популярности значительно уступает аналогичному пирогу с яблоками, что нам .
У вас есть любимый рецепт яблочной шарлотки? Обычно это: 3 яйца, 1 стакан муки, 1 стакан сахара. Но .
Шарлотка из батона с грушами и апельсинами удовлетворит всех любителей французской версии этого .
Шарлотка с мандаринами на кефире — замечательный пирог, с приготовлением которого справится даже .
Эти закусочные шарлотки с сельдью похожи на бутерброды-бутики с сельдью, которые норвежцы .
Необычайно вкусная нежная яблочная шарлотка. В этой шарлотке сочетается рассыпчатое песочное тесто, .
Кто из вас читал в детстве "Алиса в стране чудес", тот наверняка помнит забавную Герцогиню, которая .
Классическая шарлотка с кисловатой брусникой и нежной меренгой - отличное сочетание для любого .
Мало кто знает, почему всеми любимая вкусная шарлотка с яблоками называется именно так. На самом .
Непременно приготовьте пышную шарлотку с яблоками в духовке к семейному чаепитию: вы получите .
Рецепт простой шарлотки на кефире с яблоками отличается от традиционного, по которому обычно готовят .
Эта шарлотка с грушей в духовке совершенно заслуженно носит название «Грушевое наслаждение». В этом .
Если готовить шарлотку с яблоками с разрыхлителем, то ее текстура будет более воздушной и пористой, .
Нежная, сочная, мягкая и очень вкусная шарлотка с яблоками и творогом никого не оставит равнодушным.
Шарлотка с яблоками и грушами может внести разнообразие в череду подобных, которые традиционно .
Шарлотка с корицей — пирог простой, домашний, а потому и очень душевный. Что делает его таким? Да .
Шарлотка с персиками… Звучит невероятно привлекательно, но немного необычно. Хотя шарлотку в нашем, .
Шарлотка с яблоками на сметане — одна из многочисленных разновидностей этого невероятно популярного .
Рецепта более быстрого пирога с яблоками не существует. Русскую версию придумал французский шеф Мари .
Рецепт - результат эксперимента. Много фруктово-ягодного наполнителя и легкое тесто. Творог не .
Не упустите возможность приготовить шарлотку с черникой: она получается необыкновенно вкусной, .
Шарлотка может быть не только с яблоками, в этом рецепте их прекрасно заменила чёрная смородина. .
Приготовьте шарлотку с малиной в мультиварке, чтобы еще раз убедиться: этот кухонный прибор .
Внесите разнообразие в период засилья яблочных пирогов, приготовьте шарлотку с абрикосами, благо их .
«Северной» составляющей в такой шарлотке могут быть любые северные ягоды, не только брусника. .
Если вы любите шарлотку, то вам точно понравится альтернативный рецепт этого пирога без сахара и .
Нежная творожная шарлотка с яблоками — скорее даже не пирог, а нечто среднее между запеканкой и .
Можно ли придумать более простой вариант выпечки с яблоками?! Думаем, нет. Именно с яблочной .
Шарлотку с вишней готовят в разы реже, чем с яблоками. И очень зря, ведь она получается невероятно .
В преддверии нового школьного сезона в головах у всех родителей наверняка крутится вопрос «что .
Ничего необычного в этом рецепте шарлотки нет. Все, как мы привыкли - зеленые яблоки, простейшее .
Побалуйте близких вот такой шарлоткой со сливами, особенно если на даче уродился небывалый урожай .
Абсолютно простой, незамысловатый пирог, любимый всеми членами нашей семьи. Рецепт остался нам по .
Сколько рецептов шарлоток вы знаете? Попробуйте посчитать и добавьте к ним ещё один – этот рецепт. .
Шарлотка - это вовсе не яблоки, залитые тестом. Шарлоты - это простой десерт из хлеба, пропитанного .
Хочу поделиться рецептом шарлотки, которую готовила в детстве мне моя бабушка. Она довольно-таки .
Быстрая шарлотка с яблоками, приготовленная по этому рецепту, станет настоящим откровением для тех .
Попробуйте еще один рецепт шарлотки, пирог получается сочный из-за большого количества яблок.
Хочу предложить еще один рецепт шарлотки. Попробуйте!
Рецепт шарлотки предоставлен шеф-поваром ресторана "Прожектор" Максимом Мясниковым
Шарлотка (97 рецептов с фото). Шарлотка.
Рецепты приготовления шарлотка. Шарлотка – популярный десерт с добавлением яблок, полезный, вкусный и простой в приготовлении. Считается, что свое название десерт получил благодаря имени королевы Шарлотты – супруги короля Англии Георга III, которая обожала яблоки.
Да, рецептов всевозможных "Шарлоток" на сайте 9 страниц. Именно по этой причине свой рецепт долго не выкладывала. Но недавно прочла на одном из форумов нашего сайта мнение о том, что иногда хорошие рецепты не выкладывают именно из-за того, что уже размещено множество подобных рецептов, и пользователи просто не решаются разместить еще один клон. Хотя, зачастую, зря, ведь вполне возможно, что их рецепт очень хорош. В пользу этого рецепта могу сказать только то, что все, кто пробуют этот вариант больше не пытаются искать для себя никакой другой. Так было и в нашей семье, когда мы однажды попробовали эту шарлотку у тети Светы, за что ей огромное спасибо. В рецепте нет соды и других распушивающих веществ, только мука, яйца, сахар и масло. Соотношение ингредиентов подобрано просто идеально. Она всегда получается воздушная, высокая, безумно вкусная. Спокойно хранится несколько дней и не теряет вкуса, поэтому мы любим делать ее в дорогу. Уверена, что эта шарлотка станет не только моим фаворитом.
- 2422441
- 13039
- 1547
Простая шарлотка с яблоками
Очень простая в приготовлении и замечательная на вкус. Шарлотку можно готовить не только с яблоками, но и с другими кисло-сладкими фруктами: абрикосами, сливами, вишнями. Неплохо получается, если использовать ягодное ассорти (смородина, малина).
- 2045647
- 4517
- 664
Моя любимая шарлотка
У вас бывает такое - увидели рецепт и сразу же хочется его повторить? Если честно, то у меня почти со всеми рецептами такая петрушка! Вот так и с этим просто любовь с первого взгляда и дальнейшего прочтения рецепта моей френдессы Марины /marinkara/ из ЖЖ сразу же очень и очень захотелось этой безумно вкусной и простой в приготовлении шарлотки! Сказано - сделано! Рекомендую.
- 660497
- 2548
- 534
Молоко сгущенное Яйцо куриное Мука пшеничная Разрыхлитель теста Яблоко Цедра лимона Корица Орехи грецкие Изюм Соль
Шарлотка по-русски
Когда я была маленькой, и мне покупали тортики, я любила выковыривать из них 1 или 2 слоя, похожих на суфле. Родители из-за этого меня ругали)) А недавно я купила книгу с разными рецептами шарлоток и как я была рада, когда нашла эту шарлотку, похожую на те слои в тортиках!)) Она просто тает во рту и готовится потрясающе просто! Надеюсь вам понравится.
- 946468
- 2790
- 502
Шарлотка "Вкус детства"
Шарлотка! Что здесь можно ещё добавить? Этот вкус и аромат мы знаем с детства. В России, это слово, говорит о пироге с яблоками. Хочу предложить вам очень вкусный вариант "Шарлотки"!! В нём вроде всё так, да немного не так! Угощайтесь!
- 549911
- 3909
- 497
Яйцо куриное Сахар тростниковый Мука пшеничная Яблоко Крахмал картофельный Корица Сок лимонный Ванильный сахар Соль Масло растительное Масло сливочное
Шарлотка "Назад в СССР"
Думаю, если спросить, умеете ли вы готовить шарлотку, это вызовет только смех. Но те, кто родился, когда Петербург назывался Ленинградом, знают, что шарлотка тогда выглядела совсем не так, как представляют себе современные хозяйки. Настоящей народной шарлоткой стала шарлотка из чёрствого белого хлеба. Каждая хозяйка имела собственный, "самый вкусный", рецепт. Но соблюдались самые главные принципы приготовления. О них я расскажу позже. А сейчас рецепт моей мамы.
- 76292
- 1908
- 494
Шарлотка в мультиварке
Рецептов шарлотки на сайте много, я предлагаю не рецепт, а способ приготовления. Результат – ароматное и нежное чудо высотой 8 -9 см, диаметр 22 см. После приобретения мультиварки, это мой фирменный пирог. Это мой первый рецепт на сайте, до сих пор участвовала только пассивно. Надеюсь, Вы будете великодушны и тапками не закидаете. Не судите строго за оформление – везла шарлотку в гостинец, поэтому окончательную красоту наводила уже на месте.
- 1621125
- 4325
- 488
Шарлотка творожная с шоколадом
Как нежнейший шелк, как мимолетный поцелуй, как касание руки-это невозможно описать словами. И это настолько же просто, как и вкусно!
- 185243
- 1923
- 478
Шарлотка из квашеной капусты
Рецепт из разряда – «нечего делать, но получается вкусно». С благодарностью за рецепт О. Имбирь
- 88435
- 2128
- 421
Капуста квашеная Яйцо куриное Порошок пекарский Масло сливочное Сахар Мука пшеничная Перец болгарский Зелень
Шарлотка из микроволновки
. рецепт старый, а вот приготовлен яблочный пирог за 10 минут и где? в микроволновке! пробуйте.
- 287125
- 1775
- 415
Шарлотка. Шарлотка – популярный десерт с добавлением яблок, полезный, вкусный и простой в приготовлении.
Считается, что свое название десерт получил благодаря имени королевы Шарлотты – супруги короля Англии Георга III, которая обожала яблоки. Слово также может быть связано со староанглийским charlyt, которым называли блюдо из молока, сахара и взбитых яиц.
Первоначально шарлотка готовилась «во спасение» черствого хлеба, который сдобривали сливками и маслом, и чередовали с очищенными яблоками. Сегодня рецептов шарлотки множество – от простых до невероятно сложных и изысканных.
Классическая шарлотка готовится так. Яйца хорошенько взбить, постепенно добавив сахар, муку, чуть-чуть соли. Должна получиться масса, напоминающая по густоте сметану. Яблоки почистить, нарезать небольшими кусочками. Смазать форму маслом, посыпать панировочными сухарями, выложить яблоки, залить тестом. Форму поставить в разогретую духовку (180 градусов) приблизительно на полчаса. Готовность шарлотки проверяют зубочисткой или спичкой. Если тесто не пристает – десерт готов. Сверху шарлотку можно посыпать сахаром. К шарлотке можно подать ванильный соус.
Несмотря на то, что шарлотка – это яблочный пирог, сегодня десерт по тому же принципу пекут с другими фруктами – грушами, персиками и т.д. Украшать шарлотку можно не только сахаром, но и ягодами. Зимой шарлотку можно печь из сушеных яблок, а если они закончились – добавить курагу или изюм.
Нельзя не отметить, что шарлотка – не только вкусное, но и полезное блюдо. Ученые пришли к выводу, что ежедневное употребление яблок омолаживает организм человека на семнадцать лет. Надоело хрустеть яблоками – пеките шарлотку. Тем более что печеные яблоки усваиваются лучше сырых и мягче действуют на пищеварительный тракт.
Пышная шарлотка на молоке пошаговый рецепт с фото. Пышная шарлотка на молоке.
Яблоки нарезать тонкими дольками и сбрызнуть лимонным соком.
1.Яблоки нарезать тонкими дольками и сбрызнуть лимонным соком.
2.Яйца взбить с сахаром в пышную крепкую пену (около 7-10 минут). Не прекращая взбивать, тонкой струйкой влить молоко и ванильный экстракт.
3.Просеять муку, перемешать миксером на самой низкой скорости или лопаточкой до однородности.
4.Вылить половину теста в смазанную маслом или выложенную пергаментом форму для выпечки (диаметром 20-22 см), выложить половину яблок.
5.Вылить оставшееся тесто и выложить оставшиеся яблоки, посыпать корицей. Выпекать в духовке, заранее разогретой до 180С около 40-50 минут до золотистого цвета и сухой зубочистки, выходящей из центра пирога. Первые 30 минут духовку не открывать.