Торт из печенья и творога, без выпечки.

Замечательный вариант быстрого сладкого торта к чаю. Готовится торт из печенья с творожным кремом буквально за 30 минут. Используя печенье, вы освобождаете свое время от выпекания бисквита или коржей. В нашем вечном дефиците времени - это очень удобно. В крем можно добавлять орехи, изюм, фрукты, а можно сделать просто творожный крем, даже без какао. Тортик простой и универсальный, прекрасно подойдет к домашнему чаепитию.

• Печенье "Юбилейное" 600 гр
• Мягкий творог 500 гр
• Сливочное масло 150 гр
• Сахар 200 гр
• Какао 2 стол.л
• Изюм 50 гр
• Грецкие орехи 50 гр
• Молоко 200 мл

Как приготовить торт из печенья и творога, без выпечки

• Мягкое масло растереть с сахаром.
• Добавить мягкий творог, всыпать сахар и тщательно взбить миксером. Оставить на пару минут, чтобы сахар растворился.
• Затем добавить какао и изюм (по желанию всыпать и орехи).
• Крем хорошо перемешать.
• Каждое печенье необходимо полностью обмакнуть в молоко на 5 секунд.
• На плоское блюдо плотным слоем выложить печенье.
• Сверху печенье промазать кремом.
• Далее таким же способом выложить еще 3 слоя печенья. Каждый слой обмазывать кремом.
• В конце весть торт обмазать оставшимся кремом. Сверху посыпать грецкие орехи или украсить по желанию. Торт оставить для пропитки на пару часов при комнатной температуре, затем убрать в холодильник.

Зачем такой жирный крем ?этот торт всегда делался по другому, для крема нужны 3 ингредиента Сметана , сахар , какао. Все перемещать и смазать. Дать пропитаться и можно кушать.

А где у вас творог в креме? Делаем же творожный торт

Я уже делала такой торт на праздничный стол. Всем очень понравился. просили рецепт. Только надо делать с душой и любовью.

сделала, жду теперь . чтобы пропитался, будем пробовать, спасибо!

Я использовала печенье «Топлёное молоко», его НЕ нужно в молоке купать ,иначе сразу развалится, но зато тортик быстро пропитывается и получается очень нежным + вкус пряженого молока — ооочень вкусненько.

Крем пока белый разделить на 2 части.в одну часть добавить какао. Чередовать белый и коричневый крем. Вместо изюма клалаорехи. Получилось вкусно.

Сделала,но пока еще не пробовали,стоит пропитывается

Спасибо за рецепт Духовки у меня нет А такой торт можно приготовить и без нее

Ну очень вкусно!

Печенье нужно окунуть в крепкий, сладкий остывший кофе….. это намного улучшит вкус торта.

Спасибо за рецепт. Сделал и всем очень понравился. Просили делать творожный торт постоянно, пока не появится новый рецепт.

Попробовал и сделал. Всей семье очень понравился. Просили постоянно делать такой торт. Они очень любят творог.

Очень хороший рецепт

Масло растереть с сахаром,добавить творог и опять всыпать сахар?

Я тоже приготовила торт из печенья и второго мне и моей семье он очень понравился.

Печеня потрібно обмокнути в холодне молоко?

Я думаю, да, в теплом очень быстро размокает!

Легко готовится, не очень сладкий, вообще вкусный и полезный.

пожалуйста помогите очень СРОЧНО

а можно использовать испорченный творог? у него срок закончился 27

нет нельзя. только отравите домочадцев он же не выпекается. а сразу съедается. нельзя.

Торт из печенья и сметаны рецепт с фото, как приготовить десерт на. Торт из печенья и сметаны.

Десерт из жирной сметаны и песочного печенья очень похож на маленький домашний тортик. Он со слоями и кремом, с грецкими орешками, очень мягенький и сочный.

Важно взять хорошую сметану — свежую, качественную, 20% жирности. Базарная в этом случае, думаю, не подойдет. Печенье я использовала «Юбилейное».

При желании и возможности десерт можно дополнить сверху топингом — полить жидким мёдом, конфитюром, посыпать какао.

Как приготовить "Торт из печенья и сметаны" пошагово с фото в домашних условиях

Подготовьте печенье, сметану, сахар, грецкие орехи.

Сметану соедините с сахаром, перемешайте. Сахар должен полностью раствориться.

В форму с высокими краями выложите слоями сметанный крем и печенье. Начинать нужно с небольшого количества крема.

Торт из печенья и сметаны без выпечки рецепт с фото пошагово и видео. Торт из печенья и сметаны без выпечки.

Бюджетный, быстрый, вкусный, легкий, приготовит и ребенок! Торт из печенья и сметаны без выпечки вы приготовите максимум за 20 минут. И еще часа полтора он должен пропитываться, чтобы стать сочным, нежным и мягким. Это удивительный по вкусу торт, с которым справится любой новичок!

Пошаговое приготовление

Как сделать простой торт из печенья и сметаны без выпечки? Для начала подготовьте необходимые ингредиенты. Нам понадобится два вида печенья - обычное песочное, сахарное или бисквитное (какое больше нравится) желательно в виде квадратов. И пряничное печенье типа новогоднего имбирного либо обычные имбирные или молочные пряники без начинки. Важно, чтобы печенье было сделано из пряничного теста, а уж магазинное оно будет или самодельное, решайте сами.

Густую сметану жирностью 20-25% соедините с сахаром и перемешайте. Примерно 3 ст. л. крема отложите для оформления торта. Сахара можете добавить чуть меньше, по своему вкусу.

Пряничное печенье выложите в чашу блендера и измельчите в мелкую крошку. Часть крошки отложите для посыпки верха и боков торта.

В сметанно-сахарную массу всыпьте измельченное пряничное печенье и перемешайте. Должна получиться достаточно вязкая масса.

Квадратную форму для выпечки выстелите пищевой пленкой. На дно в один слой уложите песочное печенье. В зависимости от диаметра вашей формы торт получится небольшого размера и высокий, либо наоборот более плоский, но больше по площади. В идеале в форму должно вмещаться 9 целых квадратных печений. У меня форма чуть меньше,поэтому печенье пришлось резать.

Сверху равномерно распределите массу из пряничного печенья и сметаны и разровняйте.

Сверху накройте еще одним слоем песочного печенья.

Смажьте поверхность торта частью оставшегося крема. Поставьте торт на 1-1,5 часа в холодильник для пропитки.

Аккуратно переверните охлажденный торт на блюдо и снимите пищевую пленку.

Смажьте верх и бока остатками сметанного крема.

Обсыпьте верх и бока торта оставшейся пряничной крошкой. Можно сразу нарезать торт на кусочки и подать к столу. Приятного аппетита!

Сметану вполне можете заменить холодными сливками 33% жирности, взбитыми в крепкую устойчивую пену (при переворачивании миски сливки из нее выпадать не должны).

• Добавить в Рецептосохранялку
• Написать / читать отзывы
• Распечатать / сохранить в PDF
• Вижу ошибку в рецепте

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Тортик прелесть. Люблю сметанный крем. Автору Посоветую еще один вариант тортика из печенья с творожно- сметанным кремом. Вкусненько получилось)

Очень люблю такие тортики из печенья, но такого варианта не встречала. Кусочки этого торта из печенья и сметаны без выпечки похожи на мороженое "сэндвич", сверху и снизу вафелька, а внутри мороженое) Интереснейшая идея! Торт я выкладывала в прямоугольную кексовую форму. Вместо пищевой пленки взяла фольгу, интересно было как печенье отойдет от нее. Для крема сметаны мне оказалось маловато, положила дополнительно пару ложек сливочного сыра. Получился очень густой "крем". Побоялась, что моя сметанная масса не пропитает печенье, поэтому дополнительно смазала печеньки молоком при помощи силиконовой кисточки. После часа в холодильнике печенье схватилось с прослойкой и я смогла перевернуть торт, фольга отлично отошла. Верх смазала той же смесью сметаны и сыра и посыпала печеньем. Оказалось, что с боков удобнее посыпать при помощи силиконовой лопатки. Торт я разрезала вдоль пополам и поперек на кусочки. Печенье хорошо режется и кусочки получаются ровными и плотными. Торт великолепный! Очень вкусный! Но в следующий раз пожалуй не буду добавлять сахар, у меня печенье было достаточно сладкое, хотя это дело вкуса) Тортик красивый, выглядит празднично, можно подать его к завершению застолья. Спасибо за идею!

Торт из печенья.

Торты из печенья без выпечки - это как раз тот вариант десерта, с которого начинается кулинарная карьера многих домохозяек. Они просты в приготовлении, в них используются элементарные ингредиенты. В этой теме мы собрали рецепты тортов на основе печенья с фотографиями и поэтапным приготовлением от наших авторов.

Торты из печенья — варианты:

* Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст

Упорядочить рецепты по .

Как приготовить торт из печенья?Рецептов в подборке: 60 шт.

Печенье песочное - 200 г

Масло сливочное - 60 г

Вода кипяченая - 250 мл

Ягоды мороженные или свежие - 100 г

Сахар - по вкусу

Масло сливочное - 90 г

Персики консервированные - 1 банка

Для глазури:

Сметана 20 % - 670 г

Печенье песочное - 320 г

Масло сливочное - 150 г

Сгущенка вареная - 180 г

Печенье «Ушки» - 600 г

Крахмал - 2 ст. л.

Ванильный сахар - 1 пачка

Масло сливочное - 100 г

Печенье сахарное (юбилейное) - 300 г

Сметана 25% - 300 г

Какао-порошок - 2 ст.л.

Чай крепкий (молоко) - 100 мл

200 грамм - печенья;

100 грамм - сливочного масла;

175 грамм - творожного сыра, Филадельфия;

200 мл. - йогурта;

250 мл. - сливок (21%);

1 пакетик - ванильного сахара;

20 грамм - желатина;

1 банка - консервированой вишни;

1 пакетик - желе.

Сметана (15 или 20% жирности) – 400 г

Ванилин – на кончике ножа

Желатин быстрорастворимый – 25 г

Сахар – 1/2 стакана

Сгущенное молоко - 100 г

Клубника - 20-25 шт.

Печенье - 24-32 шт.

Творог - 0,4-0,5 кг

Сметана - 4-5 ст.л.

Сливочное масло - 50 г

Ванильный сахар - 1 ч.л.

Кофе сваренный - 1 стакан

Сгущенное молоко - 2 ст.л.

Шоколадная глазурь - до 1 стакана

Вишня, апельсин или другие фрукты

Орехи - для украшения

Печенье песочное - 200 г

Творог мягкий - 500 г

Масло сливочное - 80 г

Яйцо куриное - 2 шт.

Сметана - 5-7 ст.л.

Печенье рыбки - 300 г

Йогурт - 2 стакана

Творог - 300-400 г

Сгущенное молоко - по вкусу

Сливочное масло - 100 г

Овсяное печенье - 300 г

Сливочное масло - 50 г

Сливочный сыр - 500 г

Вареная сгущенка - 230 г

Кокосовая стружка – 0.5 чашки

Масло сливочное – 100 г

Корица молотая - 0.5-1 ч.л.

Яичный белок – 2 шт.

Сахар – 1 стакан или немного меньше (по вкусу)

Клубника – 250 г

Сок лимона – 1 ст.л.

Ваниль или ванильный сахар - по вкусу

Дополнительно:

Кардамон – 4-6 коробочек

Яичный желток - 5 шт.

Желатин - 1 упаковка для 500 мл жидкости

Сливки жирные (не менее 30%) - 500 мл

Ванильный сахар - 14 г

Черный шоколад - 40 г

Рубленый миндаль - 50 г

Масло сливочное - 75 г

Вода для размачивания желатина - по потребности

Черный шоколад для посыпки торта - по желанию

Песочное печенье - 200 г

Сметана (от 20%) - 300 мл

Пряничное/козульное печенье - 400 г

Сливочное масло - 50-75 г

Сахар – 100-150 г (по вкусу)

Ванильный сахар – 10-15 г

Печенье – 12-15 шт.

Сметана - 2-3 ст.л.

Какао - 2-3 ст.л. или черный шоколад 50-60 г

Банан – 1 шт. (по желанию)

Кокосовая стружка – для украшения (по желанию)

Шоколад – 50-90 г для украшения (желанию)

Сметана (греческий йогурт) - 400 мл

Сливочное масло - 130 г - 150 г

Клубника - 200 г

Желе клубничное - 1 упаковка

Песочное печенье (прямоугольное) - 35 шт.

сахар - 1 стакан

яичные желтки - 4 шт.

мука пшеничная - 2 ст. л. без верха

ванильный сахар - 1 ч. л.

Песочное печенье - 24 шт.

Ванилин - на кончике ножа

Дополнительно:

Присоединяйтесь к нашим сообществам в социальных сетях

Свежие рецепты

АЙМКУК © 2007-2022 год. Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Доступ к этой странице запрещен. Удерживать.

Мы считаем, что вы используете средства автоматизации для просмотра нашего сайта.

Пожалуйста, подтвердите, что вы человек

ID ссылки: #eefda47f-371e-11ed-afc9-73747777564d

Это может произойти в результате следующего:

• Javascript отключен или заблокирован расширением (например, блокировщиками рекламы)
• Ваш браузер не поддерживает файлы cookie

Пожалуйста, убедитесь, что Javascript и файлы cookie включены в вашем браузере и что вы их не блокируете.

Торт из печенья без выпечки пошаговый рецепт. Торт из печенья без выпечки.

Сегодня у нас рецепт простого десерта из печенья, творога и вареной сгущенки. Получается очень вкусный домашний торт без выпечки, с приготовлением которого справится любой желающий. Нежное песочное печенье, ароматный кисло-сладкий крем с карамельными нотками и хрустящие орешки: под чашечку чая - лучше не придумаешь.

Печенье для тортика выбирайте любое песочное или сахарное. Удобнее всего, чтобы оно было прямоугольной или квадратной формы. Я покупаю фирмы Слодыч (это не реклама, просто нам оно действительно нравится). Творог для начинки выбирайте любой жирности, только не пастообразный - в противном случае крем будет слишком жидкий. Грецкие орехи можно заменить фундуком, миндалем или даже арахисом. А можно не использовать вовсе - решать только вам.

Ингредиенты:

Печенье песочное ( 500 граммов ) Творог ( 350 граммов ) Вареная сгущенка ( 350 граммов ) Грецкий орех ( 50 граммов )

Приготовление блюда по шагам:

Для приготовления этого очень простого, вкусного и сытного торта без выпечки нам понадобятся следующие ингредиенты: песочное печенье (прямоугольной или квадратной формы), творог любой жирности (я использую 5%), вареная сгущенка и очищенные грецкие орешки.

Крем для этого домашнего тортика будет очень вкусным, а на его приготовление понадобится не более пары минут. Кладем в миску по 350 граммов творога и вареной сгущенки.

Единственный способ добиться идеальной гладкости и однородности крема - использовать именно погружной блендер. Как вариант, можете протереть творог через сито, а затем соединить его с вареной сгущенкой в кухонном комбайне или с помощью миксера. Но в этом случае к готовом креме все равно будут видны мелкие крупинки творога. Конечно, это не влияет на его вкус, но мне нравится, когда крем гладкий. По консистенции крем получается довольно густой, но при этом он текучий и совершенно не держит форму.

Собственно, пора собирать наш домашний торт без выпечки. Для этого берем прямоугольную или квадратную форму для выпечки с высокими бортиками. Размеры моей формы: 24х11 см - по верху, 21х8 см - по дну, высота - 6,5 см. Выстилаем форму пищевой пленкой так, чтобы края свисали. Чтобы пленка хорошо легла и прилипла, слегка смочите дно и стенки формы водой.

В один ряд выкладываем первый слой песочного печенья. У меня печенье прямоугольной формы и на дно помещается 3,5 штуки.

Следом равномерным слоем наносим часть творожного крема с вареной сгущенкой.

Чередуя печенье с кремом, собираем весь торт - 5 слоев печенья и 4 слоя крема. Сверху должно быть печенье. Всего у меня ушло 450 граммов печенья и еще 50 граммов осталось для украшения.

Затем аккуратно затягиваем заготовку пищевой пленкой (для этого мы и оставляли свисающие края) и ставим форму в холодильник как минимум на 4 часа. Это время необходимо, чтобы влага из крема впиталась в печенье и сделало его мягким. Если не выдержать будущий торт некоторое время, он просто расползется, как только вы его перевернете на блюдо.

Не забудьте часть крема (3-4 столовые ложки) оставить для декорирования торта. Тоже поставьте его в холодильник, затянув пищевой пленкой или прикрыв блюдцем.

Спустя часа 4 проверьте плотность крема: при нажатии он уже не растекается, а держит форму, как сливочное масло из холодильника. Раскрываем пленку и переворачиваем торт из печенья на что-нибудь плоское.

Убираем пищевую пленку.

Оставшимся творожным кремом смазываем верх и бока торта. Пока поставим заготовку в холодильник.

Для украшения торта нужно измельчить 50 граммов печенья и 50 граммов очищенных грецких орехов в крошку. Удобнее всего это делать в блендере, но можно и просто порубить ножом. Орешки советую заранее поджарить на сухой сковороде и остудить - тогда они получаются хрустящими и ароматными.

В блендере буквально за 20-30 секунд у вас будет мелкая хрустящая крошка.

Щедро покрываем бока и верх торта песочно-ореховой крошкой.

Дополнительно можно украсить верх торта половинками грецких орешков - лишними точно не будут.

Очень вкусный домашний торт без выпечки, с приготовлением которого справится любой желающий. Нежное печенье, ароматный кисло-сладкий крем с карамельными ноткам и хрустящие орешки: под чашечку чая - лучше не придумаешь. Готовьте на здоровье, друзья, и приятного вам аппетита!

Торт из печенья с творожным кремом (без выпечки): рецепт с фото. Торт из печенья с творожным кремом.

Если вас утомляет возня с тестом или результат не всегда получается таким, как хочется, это не значит, что нужно отказываться от желания угостить своих домашних вкусным десертом собственного приготовления. Например, очень нежный и вкусный торт получается из печенья и творожного крема. Готовится он без выпечки, удается всегда и у всех. Обязательно попробуйте сделать такой тортик, вот увидите, результат вас удивит!

По желанию, можно еще больше упростить процесс приготовления и не покрывать торт глазурью, а приготовить немного больше творожного крема и смазать им верхний слой печенья и бока торта. В таком случае для украшения лучше использовать крошку из печенья. Измельчите несколько печенюшек в блендере и получившейся крошкой посыпьте ваш торт.

Ингредиенты

Для торта:

• 0.5 кг прямоугольного магазинного печенья
• 400 г творога
• 200 г сливочного масла
• 1 стакан сахара
• 1 пакетик (1,5 г) ванилина
• 0,5 стакана молока
• кокосовая стружка для посыпки

Для глазури:

• 2 ст. ложки сметаны
• 2 ст. ложки сахара
• 2 ст. ложки какао-порошка
• 50 г сливочного масла

Выбирая печенье, отдайте предпочтение рассыпчатым сахарным разновидностям – это Юбилейное, Сливочное, Восточное чудо и другие.

Вес печенья указан приблизительно. Всего мне понадобилось 24 печенюшки на 3 слоя по 8 штук в каждом.

На заметку. Можно сделать торт чуть меньше в длину и ширину, но при этом выше. Тогда получится 4 слоя по 6 печенюшек, а слои крема будут тоньше, так как весь крем нужно будет разделить на 3, а не на 2 слоя. Я пробовала и такой вариант, фото можно посмотреть в конце рецепта.

Приготовление

Для начала нужно приготовить творожный крем. Соединить творог, размягченное сливочное масло, сахар и ванилин.

Сразу разделить массу на 2 части, чтобы потом не получилось так, что слои крема будут разной толщины.

Противень или поднос застелить пищевой пленкой или фольгой.

Печенье по одному смочить в молоке. Так торт хорошо пропитается и получится особенно нежным.

Выложить первый слой печенья.

На этот пласт нанести слой творожного крема, разровнять.

Затем выложить второй слой печенья.

Снова покрыть творожным кремом и сверху последний слой печенья.

Верх торта покрыть глазурью. Мне лично очень нравится глазурь из сметаны. Она получается густой и покрывает торт плотным слоем. Для приготовления глазури соединить в металлической посуде сметану, сахар и какао.

Перемешать. Поставить на плиту, при постоянном помешивании довести до кипения. Снять с плиты, добавить сливочное масло.

Быстро перемешать до получения однородной массы. Немного остудить.

Готовой глазурью покрыть верх и бока торта. Сверху можно украсить торт кокосовой стружкой.

Готовый торт необходимо убрать в холодильник минимум на 2 часа пропитаться.

А вот какой торт получился из четырех слоев печенья и трех слоев крема. Он тоже был мягким и нежным, но все же вариант из трех слоев печенья мне больше по вкусу.

Торт из печенья со сгущенкой » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео. Торт из печенья со сгущенкой.

Хочу поделиться простым рецептом приготовлении тортика к чаю. Тортик без выпечки бывает очень кстати, например на даче, когда нет в наличии духового шкафа, или просто для хозяек которые не дружат с тестом. Печенье для такого тортика можно взять с любым вкусом. По желанию можно добавить орехи или сухофрукты. И ещё в этом рецепте я поделюсь приготовлением очень вкусного крема. Попробуйте приготовить тортик без выпечки из печенья, сгущенки и орехов и порадуйте своих родных и близких.

Торт из зефира с печеньем рецепт. Торт из зефира с печеньем.

1 Яйца взбить с сахаром, добавить молоко. Затем варить на медленном огне, помешивая, до загустения, но не давая закипеть.

2 Полученный крем остудить и влить в размягченное сливочное масло, взбить миксером до однородного состояния.

6 Украсьте торт орешками или тертым шоколадом и поставьте в холодильник часов на 12, чтобы слои пропитались и как следует слиплись.

Совет к рецепту Печенье — обычное — топленое молоко. Если крем получается слишком жидкий, нужно поставить его на час в холодильник, а затем мазать на зефир.