. Шарлотка в микроволновке. Шарлотка в микроволновке с яблоками рецепт с фото пошагово и видео. Шарлотка в микроволновке за 15 минут.
Размер шрифта:
Шарлотка в микроволновке. Шарлотка в микроволновке с яблоками рецепт с фото пошагово и видео. Шарлотка в микроволновке за 15 минут.

Шарлотка в микроволновке. Шарлотка в микроволновке с яблоками рецепт с фото пошагово и видео. Шарлотка в микроволновке за 15 минут.

Play

Шарлотка в микроволновке.

Проверенный рецепт приготовления шарлотки в микроволновке (с яблоками), шаг за шагом с фотографиями.

Кто из нас не пробовал шарлотку? Простая и вкусная выпечка, которую сможет приготовить даже школьник. Я предлагаю еще больше упростить процесс и приготовить шарлотку в микроволновке (с яблоками). Если ваша микроволновка - без функции гриля, то поверхность шарлотки останется незарумяненной, но на вкусе этот никак не отразится. У меня с грилем полный порядок, и моя шарлотка получилась очень румяной.

Ингредиенты

Яйцо куриное - 4 шт.

Сахар - 0.5 стакана

Разрыхлитель - 1 ч.л.

  • 156 кКал
  • 20 мин.
  • 20 мин.

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Набор продуктов для приготовления шарлотки в микре.

Яблоки очистить от кожицы и нарезать мелкими кусочками. У меня были сладкие и очень сочные яблоки, я взяла их 2 штуки, но вы можете увеличить их количество, тут - по желанию, кто и как любит.

Стеклянную или силиконовую форму смазать маслом. Я предварительно еще проложила дно пергаментом. Распределить яблоки по форме.

Яйца взбить с сахаром в течение 5 минут.

Добавить во взбитые яйца муку, ванилин и разрыхлитель. Можно добавить щепотку соли, чтобы вкус был более сбалансированным. Смешать тесто ручным венчиком, чтобы не осталось комочков.

Вылить тесто на яблоки. Я специально показываю консистенцию полученного теста. Оно совсем негустое.

Постараться, чтобы тесто попало во все "закоулки" и яблоки полностью оказались в тесте.

Далее 2 варианта.

Первый. Если у вас обычная микро без гриля, то ставите ее на самый высокий режим (850-900W) и выпекаете 7-10 минут. Можно открыть и проверить готовность лучинкой. Поверхность останется светлой, пусть вас это не смущает. Если белое тесто идет в напряг с вашим чувством прекрасного, то добавьте с тесто вместе с мукой немного какао, уменьшив количество муки. Затем форму с шарлоткой оставляете в выключенной микроволновке еще на 5-7 минут. За это время края шарлотки хорошо отходят от краев формы, и ее будет проще извлечь.

Второй вариант. Включаете функцию гриль плюс микроволны, как у меня, ставите форму поближе к грилю на решетку и выпекаете также 7-10 минут. Я открывала и проверяла готовность. Поверхность зарумянилась уже через 3 минуты. По истечении 9 минут шарлотку также нужно оставить внутри выключенной микроволновки еще на 5 минут. У моей микроволновки мощность - 850 W, но мне неизвестна ее мощность при одновременном включении гриля с микроволнами. У меня есть три одновременных режима - самый высокий и два более слабых. Ставила на сильный.

Если нет одновременного режима, можно выпекать по очереди, сначала на микроволнах 7 минут, потом на гриле три минуты. А вообще, все не страшно, подстраиваетесь под свою технику.

Вот такая получилась шарлотка в микроволновке. Серединка вышла более светлой.

Шарлотка в микроволновке с яблоками рецепт с фото пошагово и видео. Шарлотка в микроволновке с яблоками.

Как приготовить шарлотку в микроволновке с яблоками: поиск по ингредиентам, советы, отзывы, пошаговые фото, подсчет калорий, изменение порций, похожие рецепты

Привычная выпечка с новым вкусом - легко, быстро и просто! Шарлотка в микроволновке с яблоками имеет немного другой вкус, отличный от классической, из духовки. Но на ее готовку вы потратите от силы полчаса. А единственный ее минус - в отсутствии румяной корочки.

Состав / ингредиенты чайная ложка 5 млдесертная ложка 10 млстоловая ложка 20 млстакан 200 мл

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Как сделать шарлотку с яблоками в микроволновке? Подготовьте для этого все необходимое. Муку заранее просейте через сито. чтобы насытить её кислородом. Благодаря этому готовая выпечка будет более пышная. Яблоки выбирайте кисло-сладкие по вкусу.

Шаг 2:

Для теста соедините яйца с сахаром и взбивайте их 2-3 минуты на максимальной мощности миксера. Они станут пышные с большим количеством пузырьков. Взбивать до густого состояния не надо.

Шаг 3:

Затем всыпьте к яйцам муку с содой и ванилином и просто все перемешайте. Взбивать не обязательно. Мука отлично вмешается в несколько приемов. Муки у вас может уйти больше или меньше, смотрите по тесту.

Шаг 4:

Готовое тесто не будет густое, но и не будет сильно жидким. Оно, вроде, и пытается держать форму, но у него не получается.

Шаг 5:

Из яблок удалите сердцевину и нарежьте их на кусочки. Количество яблок берите на свой вкус. Можно добавить всего 1 яблоко. А можно нарезать 5-6 штук. Чем больше яблок, тем сочнее будет готовый пирог.

Шаг 6:

Нарезанные яблоки вмешайте в готовое тесто.

Шаг 7:

Для микроволновки берите любую подходящую для неё посуду. У меня стеклянная чаша. Дно чаши застелите пищевой пленкой (только не делайте так для духовки) и немного смажьте растительным маслом. Тесто с яблоками переложите в чашу и разравняйте. Поставьте в микроволновку. У меня пирог готовился при мощности 700W 16 минут. После 10 минут приготовления я его проверяю на готовность. За это время центр еще явно сырой. Поэтому добавляем время и следим за пирогом.

Шаг 8:

Когда выйдет время выпечки, оставьте пирог минут на 7-10 постоять в микроволновке.

Шаг 9:

Извлеките шарлотку из чаши и снимите с него пленку. Если вас смущает белый цвет пирога, то можно его полить шоколадом. Но, на мой взгляд, шоколад будет перебивать вкус яблок. Поэтому я посыпала сахарной пудрой. Сам пирог получается нежнее и влажнее, чем из духовки. Нам очень нравится! Угощайтесь и вы!

Как узнать, свежее ли яйцо? Разбейте его в отдельную емкость. В первую очередь должен отсутствовать неприятный запах. Белок свежих яиц будет прозрачным и чистым. Желток не должен растекаться и будет блестящим, выпуклым, однородным.

Обязательно мойте яйца перед использованием, так как даже на кажущейся чистой скорлупе могут находиться вредные бактерии. Лучше всего использовать моющие средства для пищевых продуктов и щетку.

Выпечка, приготовленная в микроволновке, всегда будет отличаться по вкусу и структуре теста от той, что была сделана в духовке или мультиварке. Это не значит, что она плохая/хорошая - она просто ДРУГАЯ. Мякиш у кекса, пирога, запеканки и так далее будет непривычным и, вполне возможно, что вам он не понравится. Если у вас есть сомнения в отношении вкуса блюд из теста в микроволновке, лучше не готовьте их!

Шарлотка в микроволновке за 15 минут.

Сегодня мы приготовим вкусный яблочный пирог шарлотка в микроволновке всего за 15 минут в силиконовой форме. Рецепт подойдет для женщин на ГВ, а также при ПП.

Микроволновка уже давно заняла почетное место на нашей кухне. Но не стоит рассматривать эту чудо-печь, как способ быстро и легко разогреть готовое блюдо. Существует много рецептов приготовления различных блюд в микровольновке. Одним из них я хочу с вами поделится. Сегодня мы приготовим вкусный яблочный пирог шарлотка в микроволновке всего за 15 минут.

Оборудование Ингредиенты
  • 3 яйца
  • 100 г. сахара ½ стакана
  • 140 г. муки ¾ стакана
  • 2 яблока
  • соль щепотка
  • 1 ч. л. разрыхлителя для теста (можно заменить содой+ лимонный сок )
  • Ванильный сахар или ванилин по желанию
  • Корица, сахарная пудра — для посыпки по желанию
Пошаговый рецепт

Для приготовления шарлотки с яблоками в свч-печи нам потребуются те-же продукты, что и для шарлотки в духовке.

Выпекать можно, как в микроволновке с встроенным грилем, так и в обычной. Форма для выпечки может быть стеклянная или силиконовая.

Теперь взбиваем яйца с сахаром и солью около 3 — 5 минут, пока сахар не растворится. Если хотите чтобы ваша шарлотка имела ванильный аромат добавьте ванилин или ванильный сахар.

Ели у вас нет разрыхлителя, смешайте ½ ч. л. соды и ½ ч. л. лимонного сока или уксуса. Добавьте в тесто и хорошо перемешайте.

Отправляем форму в микроволновку, включаем максимальную мощность и готовим 5 минут. Затем открываем и проверяем, если тесто еще не сыровато ставим еще на 3 минуты.

У меня режим гриль и свч отдельно работают, если у вас комбинируется, тогда включите гриль через 5 минут от начала приготовления.

Если ваша микроволновка не имеет гриля, не страшно, просто шарлотка в микроволновке с грилем будет иметь румяную корочку, в обычной она будет немного бледная, но не сырая.

Вот такая румяная у меня получилась шарлотка сверху, само тесто конечно намного бледнее. Оно сочное нежное, но не сырое!

Если вас смущает, что тесто бледное, при замешивании добавьте в него 2 ч, л . какао. Меня не смущает)

Сверху шарлотку можно посыпать корицей или сахарной пудрой, а можно и тем и другим сразу. Яблоки очень хорошо сочетаются с корицей.

Шарлотка в микроволновке: сладкая выпечка к чаю за 5 минут. Шарлотка в микроволновке: лучшие рецепты шарлотки для СВЧ.

В микроволновке шарлотка будет готова за 5 минут. Удивлены? Выбирайте любой из предложенных рецептов и радуйте близких вкусной выпечкой.

Один из самых быстрых и простых десертов к чаю – это шарлотка в микроволновке. Выпекание в СВЧ печи не требует контроля, а пирог точно получится сочным, воздушным и очень вкусным.

Вкусной выпечки никогда не бывает много, тем более если это шарлотка. Даже при использовании по сути одних и тех же продуктов, яблочный пирог по разным рецептам получается по-особенному вкусным и оригинальным.

Ароматная шарлотка в микроволновке сделает ваш дом уютней. Именно этот аромат выпечки соберет за обеденным столом всю вашу семью и придаст приятной атмосферы за чаепитием. Поскольку не у каждой хозяйки есть возможность испечь пирог в духовке, давайте узнаем, как приготовить шарлотку в микроволновке.

Шарлотка в микроволновке: простой пошаговый рецепт с видео

Предлагаем вашему вниманию самый быстрый рецепт. Испечь шарлотку в микроволновке очень просто. Если в доме есть дети или муж-сладкоежка, тогда вам просто необходим такой вариант выпечки в заметках. Готовится буквально 5 минут – то, что нужно занятой хозяюшке. К рецепту прилагается видео шарлотки в микроволновке, которое также можно посмотреть.

  • Яблоко 2 шт.
  • Корица молотая 1 ч.л.
  • Сливочное масло 20-25 г
  • Просеянная мука 1 стакан (неполный)
  • Сахарный песок ½ стакана
  • Яйцо куриное домашнее 3 шт.
  • Пекарский порошок 1 ч.л.
  • Соль 2 ч.л.
  • Ванилин 2 г
  • Сахарная пудра 1 ч.л.

К муке вбиваем яйца, всыпаем соль, разрыхлитель, сахар, ванилин. Взбиваем миксером на высоких оборотах. Можно использовать для этих целей блендер с насадкой «венчик».

Ставим в СВЧ печь. Перед тем, как испечь в микроволновке шарлотку, выставляем максимальную мощность, например, 700 Вт. Выпекаем 5-7 минут.

Спустя 5 минут готовки проверьте зубочисткой тесто. Если деревянная палочка выйдет сухой (без теста), значит выпечка готова. Главное не передержите, иначе шарлотка получится сухой.

Если вы до сих пор не уверены можно ли приготовить в микроволновке шарлотку, тогда посмотрите видео.

Королевская шарлотка с яблоком и творогом

Этот оригинальный рецепт пирога я яблоками и творогом очень удачный и получается с первого раза. Он просто тает во рту. Попробуйте приготовить его именно в СВЧ печи и забудьте о классическом варианте.

Вам понадобится
  • творог – 200-220 г;
  • яблоки – 2 шт.;
  • мука – 1 стакан;
  • соль – щепотка;
  • яйцо куриное – 4 шт.;
  • сахар – 130-160 г;
  • разрыхлитель – 1 ч.л.;
  • масло сливочное – 17-20 г;
  • сметана – 3 ст.л.
Начинаем готовить
  1. В глубокой миске смешайте яйца и сахара. Взбейте до появления небольшой белой пены.
  2. В отдельной миске также миксером взбейте творог и сметану. Добавьте творожную массу к яичной. Перемешайте.
  3. Муку смешайте с солью и пекарским порошком для теста.
  4. Начинайте постепенно всыпать муку в подготовленную массу, перемешивая венчиком.
  5. Яблоки нарежьте тонкими дольками.
  6. Форму для выпечки мажьте сливочным маслом, вылейте тесто.
  7. Выложить по кругу ломтики яблок. Чтобы было не только вкусно, но и красиво, используйте яблоки разного цвета.
  8. Выпекайте на мощности 850 Вт 5-6 минут.

Готовность обязательно проверьте спичкой. Дайте остыть и подавайте к столу. Сверху можно посыпать сахарной пудрой или добавить шарик пломбира. Этот рецепт шарлотки в микроволновке точно оправдает все ваши ожидания.

Как приготовить шарлотку на кефире

Выпечка с яблоками может быть абсолютно разной: штрудель, торты. Но вот шарлотка веками известна во всех семьях. Такому угощению порадуется даже самый требовательный гость. Давайте узнаем, можно ли испечь в микроволновке шарлотку на кефире.

Что нужно подготовить?
  • кефир – 120-150 мл;
  • белая мука – 1 стакан;
  • лимонный сок – 1 ст.л.;
  • сливочное масло – 90 г;
  • яблоко – 3-4 шт.;
  • сахар – 4 ст.л.;
  • ванилин – 2 г;
  • сода – ½ ч.л.
Шаг за шагом
  1. В миску высыпать соду и залить кефиром. Оставить на пару минут.
  2. Сливочное масло растопить в СВЧ печи, остудить и смешать с просеянной мукой.
  3. Влить к муке кефир и замесить ложкой тесто. По консистенции оно должно быть как на оладьи, поэтому самостоятельно контролируйте количество муки.
  4. Яблоки очистить от кожуры, удалить серединки. Нарезать на тонкие слайсы. Добавить лимонный сок, сахар и ванилин. Перемешать.
  5. Форму для выпечки с высокими бортиками смазать маслом. Выложить яблочные кусочки и залить тестом.
  6. Готовится шарлотка в микроволновке за 5 минут. Мощность нужно установить максимальную.

Шарлотка по этому рецепту получается рассыпчатая и с небольшой кислинкой. Приготовить такую выпечку сможет даже школьник.

Диетическая шарлотка в микроволновке

Вы придерживаетесь диеты, но жить не можете без сладенького? Тогда этот рецепт именно ля вас. Низкокалорийной шарлотка получается за счет добавления овсяной муки вместо пшеничной. Также сахар мы будет убирать из продуктов, а чтобы подсластить десерт, вы можете использовать сахарозаменители, например, стевию.

Необходимые ингредиенты
  • яйца куриные – 2 шт.;
  • овсяные отруби – 4 ст.л.;
  • лимонный сок – 2 ч.л.;
  • любой подсластитель – 1-2 ч.л.;
  • творог – 2 ст.л.;
  • яблоко – 1-2 шт.;
  • корица – 1 ч.л.;
  • крахмал – 2 ст.л.
Инструкция по приготовлению
  1. Яблоко нарезаем на ломтики, посыпаем подсластителем. Сбрызгиваем лимонным соком, чтобы не потемнели. Перемешиваем. На время отставляем.
  2. В глубокой миске смешиваем творог, яйца, отруби, крахмал. Замешиваем миксером в меру густое тесто (как на оладьи).
  3. Берем силиконовую форму, на дно выкладываем ломтики яблок, посыпаем корицей. Сверху поливаем тестом.
  4. Выпекаем пирог на мощности 800-900 Вт 6 минут.

Калорийность шарлотки по этому рецепту составит на ломтик весом 100 г всего 157 ккал. Диетическая выпечка – это не только вкусно, но еще и полезно.

Внимание! Этот рецепт смело могут использовать все диабетики. В качестве сахарозаменителя добавьте фруктозу по вкусу.

Шарлотка из ржаной муки

Наверное, многие знают, что ржаная мука намного полезнее пшеничной. Ее гликемический индекс намного ниже. Попробуйте испечь шарлотку с яблоками из ржаной муки.

Что понадобится?
  • яблоки – 4 шт.;
  • ржаная мука – полстакана;
  • пшеничная мука – полстакана;
  • яйцо куриное – 3 шт.;
  • сахар – 90 г.
Пошаговое приготовление
  1. Взбейте на протяжении 5 минут сахар и яйца.
  2. Всыпьте просеянную муку.
  3. Яблоки очистите и нарежьте.
  4. Добавьте в тесто и перемешайте.
  5. Выливаем тесто в подготовленную форму и ставим выпекаться в микроволновку на 5-6 минут на максимальную мощность.

Минимальное количество продуктов и на столе будет стоять ароматный и очень вкусный яблочный пирог, который так всеми любим с детства.

Клубничная шарлотка

Можно ли приготовить в микроволновке шарлотку с другими фруктами или ягодами? Этим вопросом наверное задавались многие. Кто сказал, что шарлотка может быть только с яблоками? Сегодня хозяюшки максимально стараются разнообразить выпечку, что частенько отходят от классических рецептов. Клуба делает этот десерт ярким, сочным и очень ароматным.

Нужные ингредиенты
  • мука – 1 стакан;
  • клубника – 6-7 ягод;
  • разрыхлитель – ½ ч.л.;
  • яйца – 3 шт.;
  • сахар – 7 ст.л.;
  • ванилин – 1 г;
  • мягкое сливочное масло – 6 г.
Приготовление шаг за шагом
  1. Первым делом подготавливаем форму для пирога. Выстилаем ее пергаментной бумагой и смазываем маслом.
  2. Клубнику моем, просушиваем. Нарезаем пластинками. Выкладываем в форму и посыпаем 1 столовой ложкой сахара.
  3. Теперь готовим бисквитное тесто. Яйца взбиваем с сахаром до пышной пены.
  4. Муку просеиваем вместе с ванилином и разрыхлителем. Аккуратно вмешиваем в яичную массу. Делаем это ложкой или силиконовой лопаткой.
  5. Заливаем тестом клубнику. Выпекаем шарлотку в микроволновке на мощности 850 Вт 6-7 минут.

Проверяем готовность зубочисткой. Несмотря на то, что пирог получается очень сочным, зубочистка должна выходить из выпечки чистой (без теста). В случае сыроватости следует допечь еще 2 минуты.

После дайте немного десерту постоять, остыть. Нарежьте на порционные кусочки, посыпьте сахарной пудрой и подавайте к чаю.

Вот вы и узнали как сделать в микроволновке шарлотку по разным рецептам. Все они легкие, простые и доступные. Пробуйте, экспериментируйте и не бойтесь создавать новые рецепты.

ПП пирог шарлотка с яблоками в микроволновке за 6 минут простой рецепт пошаговый. ПП пирог шарлотка с яблоками в микроволновке за 6 минут.

Как сделать вкусный полезный ПП пирог шарлотка с яблоками в микроволновке за 6 минут рецепт простой. ПП шарлотка в микроволновке 🔥, всего 10 минут и вкусный осенний завтрак готов 🤤 Недавно с вами делилась рецептов цветаевского яблочного пирога, но понимаю, что в связи загруженностью и делами, не у

Как сделать вкусный полезный ПП пирог шарлотка с яблоками в микроволновке за 6 минут рецепт простой. ПП шарлотка в микроволновке 🔥, всего 10 минут и вкусный осенний завтрак готов 🤤 Недавно с вами делилась рецептов цветаевского яблочного пирога, но понимаю, что в связи загруженностью и делами, не у всех есть время на готовку, предлагаю вам вкусный рецепт шарлотки, именно этот быстрый рецепт напомнил, что теперь у меня есть микроволновка 😅 Примерно год я жила без микроволновки и готовила все рецепты в духовке, а это забирает немного больше времени на готовку.

КБЖУ на порцию552,2/16/17,8/57⠀Ингредиенты:• среднее яблоко• яйцо• 45 г. муки (исп. рисовою)• 200 г. сметаны/йогурта (исп. 50/50 сметану 10% и йогурт 3%)• сахарозаменитель (по вкусу)• разрыхлитель

В рецепте можно использовать только йогурт, тем самым вы уменьшите количество жиров в шарлотке😉

Как приготовить ПП пирог шарлотка с яблоками в микроволновке за 6 минут просто рецепт пошаговый

1. Все ингредиенты кроме яблока перемешать в емкости. Яблоко очистить от кожуры, нарезать на маленькие и тоненькие кусочки, затем добавить в смесь для шарлотки, все хорошо перемешать.

2. Форму для выпекания смазать маслом, перелить смесь в форму и немного потрясти, для того, чтобы смесь заполнила полностью всю форму. Сверху можно украсить тонким слайсом яблока. ⠀

3. Далее поставить в микроволновку на 4-5 минут до тех пор пока верх шарлотки не возьмется корочкой. ⠀ Приятного аппетита! ⠀ * рекомендую кушать шарлотку горячей, посыпав корицей ☺️

Шарлотка рецепт 🥝 в микроволновке, как приготовить с яблоками. Рецепт шарлотки 🥝 как испечь яблочный пирог за 5 минут, фото.

Шарлотка в микроволновке: самые простые и быстрые рецепты десерта с яблоками и сгущенным молоком, с сахарной пудрой и бананами, с карамелью. Особенности выпечки в СВЧ-печи.

Шарлотка в микроволновке — блюдо, которое можно приготовить всего за 15 минут! Получится не только быстро, но вкусно и оригинально, если в классическом рецепте шарлотки сахар заменить сгущенным молоком или сахарной пудрой, а также добавить карамель и другие фрукты.

Для того чтобы испечь шарлотку в микроволновке и получить тающий во рту десерт, нужно правильно подобрать форму для выпекания, изготовленную из жаропрочного материала. Хорошо подойдут из стекла или силикона. Последние могут быть квадратными, круглыми и даже треугольными. К тому же из них легко вынимать готовое тесто даже без предварительного смазывания маслом.

Секреты выпечки в СВЧ-печи

  • Внимание на форму. При выпекании шарлотки в силиконовой форме лучше выбирать высокую посуду, так как взбитое тесто в печи СВЧ поднимается выше, чем в духовке.
  • Проверка готовности. Это нужно делать в конце установленного на таймере времени и лучше всего деревянной палочкой, зубочисткой. При этом пирог должен быть сухим внутри, хотя снаружи он может выглядеть слегка сыроватым.
  • Беспроигрышный вариант. Для начинающих хозяек можно порекомендовать выпекать пирог в силиконовой форме с выемкой посередине, так как это позволит избежать непропекания в центре, что является частой проблемой на начальных этапах освоения выпечки в микроволновой печи.

Яблочная шарлотка в микроволновке

Интересно, что в микроволновой кулинарии сахар, кусочки которого могут подгореть в СВЧ-печи, если его плохо размешать, может быть с успехом заменен сгущенным молоком или сахарной пудрой, придающей блюду особенную нежность.

За 15 минут

Шарлотка в микроволновке с яблоками — рецепт традиционный, где используются сахар, яйца, мука, а также яблоки твердых зимних сортов.

  • мука — 200 г;
  • яйцо — 4 шт.;
  • яблоки твердых сортов, с кислинкой — 400 г;
  • сахар — 200 г;
  • сахарная пудра — по желанию.
  1. Во вместительной кастрюле миксером взбейте яйца с сахаром до пышной пены около 3-5 минут.
  2. Добавьте к полученной яично-сахарной массе муку по одной столовой ложке аккуратно, чтобы сразу не сбить пену. Перемешайте снизу вверх.
  3. Нарежьте яблоки тоненькими дольками, удалив предварительно сердцевину и кожуру.
  4. На дно формы для выпекания выложите яблоки, а затем залейте тестом.
  5. Выпекайте 10 минут при мощности печи в 600-800 кВт. При высокой мощности, вы можете сделать шарлотку в микроволновке за 5 минут.
  6. Проверьте готовность теста деревянной палочкой.
  7. Подавайте к столу теплой, посыпав сахарной пудрой.

Шарлотка в микроволновке за 15 минут готовится очень просто! Но нужно дать десерту немного постоять в печи уже после выключения таймера (около 3-5 минут), тогда тесто не осядет и будет пышным.

Со сгущенкой как на фото

Сгущенное молоко — лакомство, производимое из концентрированного молока, обычно с сахаром. Знаете ли вы, что сгущенку начал готовить Гейл Борден еще в позапрошлом веке. Это был отличный способ долгосрочного хранения молока.

  • сгущенка — 1 банка (400 мл по ГОСТ);
  • яблоки средние — 3-4 шт.;
  • яйца — 2 шт.;
  • мука — 150 г;
  • сода — 1 чайная ложка;
  • лимон — несколько капель;
  • корица — по желанию.
  1. Взбейте яйца в кружке, а потом смешайте миксером со сгущенным молоком.
  2. Погасите соду лимонным соком, добавьте к полученной массе.
  3. Постепенно добавляйте муку, помешивая, чтобы не было комков.
  4. Нарежьте маленькими кубиками яблоки, перемешайте с полученным тестом.
  5. Перелейте в силиконовую форму и выпекайте 10 минут при мощности СВЧ 600-800 кВт.

Шарлотка с яблоками в микроволновке получится ярче и ароматней, если к тесту добавить немного корицы, а при подаче на стол украсить листьями мяты.

Легкий рецепт с карамелью на скорую руку

Карамель — (с франц. яз. — caramel) кондитерское изделие, получаемое с помощью нагревания или уваривания сахара. Может производиться в домашних условиях.

  • яблоки средние, с кислинкой — 3-4 шт.;
  • грейпфрут — 1 шт.;
  • мука — 1 стакан;
  • яйцо куриное — 2 шт.;
  • масло сливочное — 30 г;
  • вода — 2-3 столовые ложки;
  • сахар — 1 стакан.
  1. Вначале сделайте карамель. Для этого высыпьте полстакана сахара в стеклянную форму для микроволновой печи, добавьте воды и поставьте на 3-4 минуты. Но следите, чтобы сахар не сгорел! Когда он превратится в коричневатую однородную массу — карамель готова.
  2. На нее выложите сливочное масло, измельченное на кусочки.
  3. Нарежьте яблоки тонкими дольками, очистите от кожуры и выложите на карамель.
  4. Поверх яблок выложите предварительно очищенные дольки грейпфрута.
  5. Тщательно взбейте миксером остатки сахара с двумя яйцами, после чего постепенно добавьте муку.
  6. Вылейте смесь на яблоки с грейпфрутом, лежащие на карамельной подстилке, и выпекайте 10 минут при мощности 600-800 кВт. Шарлотка в СВЧ готова!

Шарлотка с карамелью обычно получается очень сладкой, поэтому для гармонизации вкуса к яблокам можно добавить кусочки грейпфрута или лимона.

С бананами

Рецепт шарлотки в микроволновке с бананами понравится всем членам семьи. Бананы вкусны, богаты кальцием, позитивно влияют на состояние сердечно-сосудистой системы, кожи и настроения.

  • яблоки средние — 2 шт.;
  • бананы — 2 шт.;
  • мука — 1 стакан;
  • яйцо куриное — 2 шт.;
  • сахарная пудра — 1 стакан;
  • сметана или жирный кефир — 2-3 столовые ложки;
  • масло сливочное — 150 г;
  • грецкие орехи — 50 г;
  • разрыхлитель — 1 пакетик.
  1. Взбейте миксером яйца и соедините их с сахарной пудрой.
  2. Растопите масло и смешайте с яйцами и пудрой. Затем добавьте разрыхлитель.
  3. В полученную массу добавьте сметану, а на последнем этапе — муку.
  4. Яблоки и бананы очистите, порежьте кубиками. Почистите грецкий орех.
  5. Вмешайте фрукты и орехи в тесто и выпекайте 10 минут при мощности в 700-800 кВт.

Бананы в шарлотке могут быть заменены другими фруктами или овощами. А грецкий орех — миндалем или фундуком. Подавать к столу шарлотку с бананами можно с шариком мороженого.

Приготовить шарлотку в микроволновке легко! Главное, тщательно взбить тесто, так как визитной карточкой пирога является его воздушность. И добавить ингредиенты по своему вкусу: корицу, орехи, сахарную пудру и другие. Экспериментируйте на здоровье и приятного вам аппетита!

Шарлотка с яблоками в микроволновке.

Шарлотка - это классическое блюдо, которое знакомо всем и, благодаря прекрасному вкусу, никогда не надоедает. Готовится она очень просто, из вполне доступных продуктов. Предлагаю еще и ускорить процесс выпекания этого чудесного пирога и приготовить шарлотку с яблоками в микроволновке за 5 минут.

Шарлотка - это классическое блюдо, которое знакомо всем и, благодаря прекрасному вкусу, никогда не надоедает. Готовится она очень просто, из вполне доступных продуктов. Предлагаю еще и ускорить процесс выпекания этого чудесного пирога и приготовить шарлотку с яблоками в микроволновке за 5 минут. Пирог получается воздушным, пышным, мягким и очень вкусным. Попробуйте!

Ингредиенты

Процесс приготовления

Подготовить необходимые ингредиенты. Яйца разбить в глубокую миску и, на высоких оборотах миксера, взбить до однородной, пышной массы. Взбивать на протяжении 2-3 минут.

Всыпать сахар и соду. И продолжить взбивать еще 2-3 минуты.

Всыпать просеянную муку.

И снова перемешать. Тесто получится густым и тянущимся. Если набрать его в ложку, а затем ложку повернуть, то тесто станет медленно-медленно, широкими лентами сползать вниз.

Заполнить тестом половину формы. Я использовала силиконовую форму (объем 500 мл) и ее ничем не смазывала. Можно воспользоваться любой посудой, предназначенной для микроволновой печи, и смазать ее растительным маслом. Яблоки очистить от кожуры, нарезать тонкими ломтиками и выложить поверх теста.

Сверху влить тесто, не доходя 1,5-2 см до верха формы, и отправить в микроволновку.

Для приготовления шарлотки с яблоками понадобится ровно 5 минут при мощности микроволновки 800 Ватт.

Хотя, если вы будете использовать форму побольше, может понадобиться чуть больше времени. Определить готовность поможет зубочистка: нужно пирог проткнуть зубочисткой и, если она окажется влажной или со следами теста, отправьте выпечку в микроволновку еще на 1-2 минуты. Готовую шарлотку с яблоками сразу же извлечь из формы. Она получается очень красивой, прекрасно держит форму.

Из данного количества ингредиентов у меня получились две шарлотки весом по 250 грамм.

По желанию, нежную и воздушную шарлотку с яблоками, приготовленную в микроволновке, можно посыпать сахарной пудрой или покрыть глазурью.

Шарлотка в микроволновке пошаговый рецепт быстро и просто. Шарлотка в микроволновке.

Как быстро и вкусно приготовить шарлотку в микроволновке - пять простых пошаговых рецептов

Вариант 1: Классическая шарлотка в микроволновке с яблоками

Шарлотка – одно из самых популярных блюд среди выпечки. Пожалуй, каждый хоть раз в жизни пробовал шарлотку. Если в вашем доме есть микроволновка с функцией гриля, можно приготовить шарлотку быстро и без ущерба для вкуса.

Ингредиенты:

  • яблоки – 500 гр;
  • мука – граненый стакан;
  • яйца – 4 шт;
  • сахар – 100 гр;
  • разрыхлитель – 1 ч. ложечка;
  • ванилин – 1гр.

Пошаговый рецепт шарлотки в микроволновке

Сначала подготовим яблоки. Можно использовать как сладкие, так и кислые – шарлотка все равно будет очень вкусной. Яблоки обязательно нужно очистить от кожуры, удалить сердцевину и семечки, затем нарезать на маленькие кусочки. Также можно положить больше яблок – на усмотрение хозяйки.

Выбираем форму для выпечки. Лучше взять стеклянную посуду, так готовая шарлотка будет выглядеть красивее. Можно использовать пергамент для запекания, а лучше и смазать маслицем. Яблоки равномерно распределяются по всей форме.

Готовим тесто. Яйца разбить в миску, добавить сахар и с помощью венчика или вилочки взбивать в течение 5 минут.

Теперь в мисочку добавляем муку, разрыхлитель и ванилин. По желанию хозяйка может добавить щепотку соли. Теперь берем венчик и взбиваем до однородной консистенции – в тесте не должно быть комочков.

Когда тесто готово, его нужно равномерно влить в форму для запекания. Оно должно закрыть яблоки, не должно быть щелей.

Здесь может быть два варианта, в зависимости от функций вашей микроволновки.

1. Микроволновка с функцией «Гриль». Форму для запекания ставим на решетку, она должна быть близко к грилю. Время приготовления – 10 минут. Периодически можно проверять готовность шарлотки. В зависимости от микроволновки бывает достаточно и 7 минут. Если поставить на сильный режим, то тесто подрумянится в течение 3 минут. После 9 минут запекания микроволновку можно выключить, оставить форму внутри еще минут на 5, чтобы тесто дошло.

2. Обычная микроволновка без гриля. Включаем самый высокий режим, печем 10 минут. Поверхность шарлотки не будет румяной, не волнуйтесь. Если хочется румяной корочки, добавьте в тесто немного какао и выпекайте шарлотку еще минут 7.

Хозяйке на заметку: Важно проверять готовность теста. В прозрачной посуде это сделать намного проще. Не стоит ориентироваться только на румяную корочку. Микроволновка может приготовить выпечку и без нее, а тесто будет готовым.

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎