Быстрый суп с фаршем.
Сегодня мы расскажем как приготовить быстрый суп с фаршем, рецепт которого вы обязательно занесете в свои кулинарные книги! Несмотря на простоту, суп с фаршем получается очень вкусным, ароматным и сытным.
У вас все готово на суп? Подготовлены овощи и выбрана на бульон хорошая свинина или говядина. Если возиться с целым куском мяса нет ни времени, ни желания – выход есть, да и еще какой замечательный!
Сегодня мы расскажем Вам как приготовить быстрый суп с фаршем, рецепт которого вы обязательно занесете в домашние кулинарные книги! Несмотря на простоту, суп с фаршем получается очень вкусным, ароматным и сытным. Это именно тот вариант, когда элементарность никак не влияет на вкусовые ощущения и получение удовольствия от обеденного процесса. Быстрый суп к тому же всесезонный, летом получается еще вкуснее за счет использования свежих помидоров, сочной зеленой капусты и молодого нежного картофеля. Но и зимой отведать такую горячую тарелочку никто не откажется, с лучком, кусочком соленого сала, хрустящим хлебом и сметаной!
- вода – около 2-3 л;
- фарш (свинина-говядина) – 0,5 кг;
- лук – 1 шт.;
- сладкий перец – 1-2 шт.;
- помидоры в соку/свежие/томатная паста – 1 банка/5 шт./3 ст. л.;
- чеснок – 3 зубка;
- картофель – 3-4 шт.;
- капуста – ¼ среднего кочана;
- лавровый лист – 1 шт.;
- перец душистый горошком – 5-7 шт.;
- соль и перец – по вкусу.
Время приготовления быстрого супа с фаршем: 40 мин. Порций: 10-12.
1. Начинаем готовить суп прямо в кастрюле, в которой и будет происходить основной процесс варки. Нагреваем в горячей кастрюле растительное масло (2 ст. л.), отправляем на дно фарш. Принимаемся интенсивно разбивать фарш лопаткой, превращая его в маленькие комочки.
2. Слишком интенсивно обжаривать фарш не нужно, как только он побелел, приобрел более равномерный цвет – обжаривание прекращайте.
3. Заливаем обжаренный фарш кипятком. Можно залить сначала небольшим количеством жидкости, а затем добавлять ее по мере необходимости и в процессе помещения в кастрюлю других ингредиентов.
4. Первыми отправляем к фаршу нарезанные кубиками клубни картофеля. Подливаем кипяток и покрываем им картофель полностью. Варим до готовности картошки, это примерно займет по времени минут 10, а пока переходим к пассерованию остальных овощей.
5. На масле обжариваем репчатый лук.
6. Добавляем к мягкому и приобретшему золотистый оттенок луку сладкий перец, нарезанный соломкой или кубиками. Также отправляем на сковороду помидоры. В нашем случае – помидоры, которые были законсервированы в собственном соку либо можно использовать свежие летние помидоры, а также качественную и насыщенную томатную пасту. Пасту в таком случае разводим водой и доводим до состояния домашнего томатного сока. Помидоры разминаем лопаткой или вилкой.
7. Тушим лук, перец и помидоры около 5 мин. вместе с дольками чеснока.
8. Когда поджарка будет готова и будет готов картофель (проверяем его на мягкость и «разваристость») – отправляем овощи со сковороды в бульон. Доводим до кипения.
9. Белокочанную капусту режем кубиками с размерами сторон около 1,5 на 1,5 см.
10. Бросаем в кипящую кастрюлю капусту, вместе с ней кладем лавровый лист для аромата и горошины душистого перца . Не забудьте посолить суп и приправить черным перцем (или любыми пряностями, которые вы любите добавлять в супы).
11. Теперь суп необходимо протомить под крышкой до готовности капусты или, если вы любите капусту, которая чуть похрустывает, около 7-10 минут. Не давайте супу бурно кипеть, установите самый минимальный режим, который у вас есть на конфорке и после выключения – дайте обязательно настояться.
12. Быстрый суп с фаршем готов! Можно сдобрить его сметаной, подать по вкусу черный хлеб или булочки с зеленью.
Как сварить суп с фрикадельками из фарша.
рецепты для мультиварки, аэрогриля и духовки
Захотелось горячего, сытного первого блюда? Одно из самых скоростных решений - сварить суп с фрикадельками. span itemprop = "description">Суп с фрикадельками из говяжьего фарша рецепт классический, проверенный временем , подходящий в том числе для детского питания. Но готовить такой суп можно с фаршем из любого мяса.
Для отличного результата не важно, из какого мяса будет состоять фарш. Подойдёт куриный, индюшиный, свиной, говяжий или смешанный фарш. То, что будет вкусно в любом случае - гарантировано :).
Лучше сделать фарш самостоятельно, чтобы быть полностью уверенным в его составе, в крайнем случае, воспользуйтесь готовым фаршем от проверенного производителя. Итак, приступаем и разбираемся, как правильно приготовить суп с фрикадельками, чтобы бульон остался прозрачным, и суп был не только вкусным, но и выглядел аппетитно. В помощь предлагаю рецепт как варить суп с фрикадельками пошаговый с фото. Продукты для рецепта "Как сварить суп с фрикадельками с рисом" Фарш 300 грамм Рис 70 грамм (3 столовых ложки) Яйцо куриное 1 штука (С-1) Картофель 300-400 грамм Лук 1 штука (100 грамм) Морковь 1 небольшая (70-100 грамм) Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Лавровый лист 1 штука Масло растительное (по желанию) 1 столовая ложка Вода 2,5 литра
Суп с фрикадельками рецепт пошагово с картофелем
У меня сегодня суп с фрикадельками из фарша говядины. Размораживаем фарш при комнатной температуре в посуде с закрытой крышкой или в полиэтиленовом пакете, либо готовим фарш из мяса. В фарш добавляем 3 столовых ложки промытого риса, одно некрупное куриное яйцо, треть чайной ложки соли и молотый черный перец по вкусу.
Хорошо вымешиваем фарш, отбиваем, приподнимая комок фарша и бросая его назад в миску, и лепим из него фрикадельки. Если вам не важен идеально круглый вид фрикаделек, а важна скорость, читайте, как сделать фрикадельки быстро.
Чтобы приготовить прозрачный суп с фрикадельками, на плиту ставим две кастрюли. В одну наливаем 2,5 литра воды, в другую - около полутора литров.
Пока вода греется, нарезаем лук мелкими кубиками, морковку натираем на крупной тёрке.
Картофель чистим, моем и нарезаем небольшими кубиками со стороной 2 см.
Теперь при желании немного пассеруем лук с морковкой до полупрозрачности лука. Пассеровка (не путайте с зажаркой) помогает раскрыть аромат овощей.
В закипевшую воду (1,5 литра) высыпаем фрикадельки, доводим до кипения и варим на небольшом огне 1-2 минуты. Сливаем воду с пеной и хлопьями свернувшегося белка и быстро промываем фрикадельки.
Если для вас не принципиальна супер прозрачность супа, этот шаг можно пропустить и варить весь суп в одной кастрюле, просто тщательно убрать пену после закипания
Перекладываем их в большую кастрюлю, где у нас кипит 2,5 литра воды.
Сразу же добавляем в кастрюлю лук с морковью и картофель. После закипания варим на слабом огне под неплотно прикрытой крышкой в течение 20 минут. За пять минут до конца приготовления добавляем лавровый листик и солим суп с фрикадельками по вкусу.
После отключения нагрева добавляем свежую зелень, можно для аромата - небольшой зубчик чеснока, пропущенный через пресс, и даём супу настояться под закрытой крышкой в течение 15 минут. Вот как варить суп с фрикадельками и картошкой.
Разливаем по тарелкам и подаём благоухающий горячий супчик. Можно подбавить в тарелки свежей зелени или сметаны. Приятного аппетита!
Ещё один быстросуп :) - суп кудрявый с яйцом, если вы никогда его не ели, - рекомендую приготовить.
Суп с фаршем и картошкой быстро и очень вкусно. Суп с фаршем и картошкой - классический рецепт с пошаговыми фото.
Как быстро и правильно приготовить самый вкусный суп с фаршем и картошкой - проверенный рецепт с фото от Алены Каменевой
Готовим сегодня очень простой, быстрый, вкусный и сытный суп с фаршем и картошкой. За основу рецепта мы используем смешанный фарш из свинины и говядины, вы можете взять по своему вкусу.
Добавим к фаршу овощи, зелень, немного специй. В этом варианте мы не будем добавлять крупы, но при желании можете использовать гречку или мелкую вермишель. Такой легкий супчик отлично подойдет для обеденного рациона.
Подавать суп к столу можно с зеленью, сухариками. По желанию можно добавить в суп ложку сметаны. Берите рецепт на заметку и готовьте с удовольствием.
время приг – 50 минпорций – 3
Ингредиенты:
- Фарш смешанный – 250 г
- Морковь – 1 шт.
- Лук – 1 шт.
- Картофель – 2-3 шт.
- Вода – 1,2 л
- Соль, перец – по вкусу
- Масло растительное – 2 ст.л.
- Зелень – по желанию
Как готовить суп с фаршем и картошкой
Подготовить все продукты – фарш любой, картофель, воду и зелень.
Очистить лук и морковь, вымыть и просушить. Нарезать лук мелкими кубиками, морковь натереть на терке.
Сковороду разогреть и влить масло, выложить лук и морковь, жарить 2-3 минуты. После добавить фарш и нарезанную зелень, жарить 4 минуты. В процессе разбивать фарш лопаткой или ложкой, чтобы не было больших кусков.
Картофель очистить и вымыть, нарезать средними брусками.
Подготовить кастрюлю – переложить в нее картофель и фарш с овощами со сковороды. Добавить по вкусу соль и молотый перец.
Залить в кастрюлю горячую воду и поставить на огонь, довести до кипения.
Варить суп 30 минут. В конце приготовления снять пробу, при надобности отрегулировать вкус и подавать суп к столу.
Вариант 2: Классический рецепт супа с фаршем и картошкой
Суп с фаршем и картошкой – очень простой и сытный. Разнообразить классический рецепт можно с помощью овощей или специй. Фарш используют любой – куриный, свиной, или смешанный, это зависит только от вкуса каждого.
Главный плюс этого блюда в том, что суп готовится быстро, из самых обычных продуктов, но сможет быстро насытить и детей, и взрослых людей. Необязательно варить его на бульоне – даже на воде суп получается наваристым и питательным.
Ингредиенты:
- 200 гр. фарша;
- три картофелины;
- одна луковка;
- одна морковочка;
- пара томатов;
- пара зубчиков чесночка;
- две столовых ложечки растит. масла;
- 1,5 ч. ложечки соли;
- черный молотый перчик;
- лавровый листок.
Пошаговый рецепт супа с фаршем и картошкой
Морковочку почистить и натереть на терке со средними отверстиями.
С репчатого лука удалить шелуху, промыть и меленько порубить.
Картошечку очистить, сполоснуть и разрезать на некрупные кубики или брусочки.
Лук слегка обжарить на масле. Пересыпать к нему натертую морковку и перемешать. Готовить еще около 3-5 минут
Налить в кастрюльку примерно 2-2,5 литра водицы и поставить на огонек. После закипания положить картошку и слегка посолить.
Помидоры очистить от кожицы. Для этого сделать на плодах надрезы ножом, залить кипятком и через 2-4 минуты счистить верхнюю пленку. Мякоть томатов сложить в блендер и перемолоть в пюре.
Фарш переложить в сковородку к овощам и хорошенько разбить его лопаткой на мелкие кусочки. Жарить на огне средней мощности помешивая, до готовности фарша.
В сковородку с овощами и фаршем налить томатное пюре, добавить соль и перец. Кипятить около 4-5 минут и перелить содержимое сковороды в кастрюлю с почти готовой картошкой. По необходимости суп досолить.
Чеснок почистить и пропустить через чеснокодавилку. Добавить в суп вместе с лавровым листом. Выключить плиту и дать супу настояться хотя бы 5-7 минут.
Перед подачей к столу посыпать суп порезанной свежей петрушкой или укропом.
Вариант 3: Быстрый рецепт супа с фаршем и картошкой
Вкусный и очень красивый суп из фарша и разных овощей возможно сварить за рекордно быстрое время - полчаса. Хороший вариант, когда на долгое стояние у плиты уже нет времени или сил.
Ингредиенты:
- 500 гр. любого фарша;
- луковица;
- шесть картофелин;
- пять морковок;
- банка кукурузы;
- два стакана зеленой фасоли;
- стакан томатного сока;
- соль;
- черный молотый перец.
Как быстро приготовить суп с фаршем и картошкой
Луковицу почистить от шелухи, с морковки счистить кожуру. Овощи хорошо промыть, подсушить и порубить на небольшие кусочки.
С картошки срезать кожуру, корнеплод промыть и нарезать на небольшие кубики.
В кастрюлю переложить мясной фарш, подготовленные овощи и немного воды. Тушить на небольшом огне около четверти часа.
Зеленую фасоль переложить в отдельную миску, налить две кружки воды. Поставить в микроволновую печь на 5-6 минут. С кукурузы слить жидкость.
В кастрюлю к овощам и фаршу добавить фасоль, кукурузу и налить томатный сок. По вкусу добавить соль, поперчить, налить горячей воды и хорошо перемешать. Варить еще примерно четверть часа.
Налить суп по тарелкам и каждую порцию сдобрить сметаной или ложкой натертого сыра.
Вариант 4: Суп с фаршем и картошкой в мультиварке
Суп в мультиварке не варится, а томится, поэтому он получается таким насыщенным, ароматным и вкусным. Желательно варить суп на мясном или овощном бульоне, но можно использовать и простую воду.
Ингредиенты:
- 400 гр. мясного фарша;
- четыре картофелины;
- немного вермишели;
- морковь;
- пара луковиц;
- куриное яйцо;
- лавровый листок;
- соль, приправы;
- свежая зелень;
- немного растительного маслица.
Как приготовить
Лук с морковкой почистить и хорошенечко промыть. Луковицы мелко нашинковать, а морковочку натереть на мелкой или средней терке.
В кастрюльку мультиварки налить пару столовых ложек масла и поставить режим жарки. Если его нет, то сгодится режим выпечки. 10 минут обжаривать лук с морковью, иногда помешивая. Часть лука оставить для фарша.
Очищенную картошку помыть и разделить на некрупные брусочки. Несколько раз промыть холодной водой, чтобы сошел крахмал.
Картошку пересыпать в чашу к овощам и налить воду (или бульон) до отметки во внутренней стороне кастрюльки. Посолить, вложить лавровый лист.
Мясной фарш выложить в тарелку, присолить и по вкусу добавить черный молотый перец, хорошо размешать. Вбить яйцо и добавить нарезанный лук, снова перемешать. Смачивая руки водой, скатать небольшие шарики.
Мясные шарики переложить в чашу. Плотно прикрыть мультиварку и выбрать режим супа на 40 минут, если он варится на бульоне, и на 60 минут, если варится на воде.
За 15 минут до конца готовки насыпать в суп вермишель. Сразу хорошо перемешать, чтобы она не прилипла ко дну и довести суп о готовности.
Настоять суп под закрытой крышкой примерно 10 минут и подавать.
Вариант 5: Суп с фаршем, тыквой и картошкой
Необычное сочетание сладкой тыквы и мясного фарша может вначале удивить, но потом этот супчик будут требовать готовить хоть каждый день! Фарш лучше всего использовать смешанный – свино-говяжий.
Ингредиенты:
- 350 гр. мясного фарша;
- куриное яйцо;
- 300 гр. мякоти тыквы;
- три картофелины
- морковка;
- средняя луковица;
- столовая ложка томатной пасты;
- соль, молотый черный перец;
- несколько горошков черного перца;
- пара лавровых листиков.
Пошаговый рецепт
Фарш переложить в глубокую чашку. Посыпать солью и перцем, вмешать сырое яйцо. Ложкой тщательно вымесить, затем влажными руками слепить аккуратные шарики.
В кастрюле вскипятить воду и сварить в ней фрикадельки в течение 10 минут.
Луковицу почистить и нарезать на маленькие кубики. Морковь натереть на средней терке или порезать небольшими кубиками. В кастрюлю с толстым дном налить масло и поставить на плиту. Добавить овощи, перемешать и обжарить до полуготовности.
Очищенную картошку разделить на некрупные кубики. Переложить в кастрюлю к овощам и готовить в течение 3-4 минут, время от времени помешивая лопаткой.
Мякоть тыквы нарезать на такие же кубики, как картофель. Выложить в кастрюлю и через 2-3 минуты добавить томатную пасту. Налить воду (можно ту, в которой готовились фрикадельки), посыпать специями и держать на плите еще 10 минут.
С помощью погружного блендера превратить суп в пюре. Добавить к нему фрикадельки, по необходимости подсолить и еще раз довести до кипения.
Подавать такой суп лучше всего с хлебными сухариками из батона.
Вариант 6: Суп с фаршем и картошкой в горшочках
В горшочках в духовке можно приготовить не только вторые блюда, но и суп. Если хочется приготовить на обед что-то необычное – можно воспользоваться рецептом супа с мясным фаршем и картошкой, который запекается в горшочках. Ароматный супчик готовится просто, и уже скоро можно будет радовать домочадцев горячим обедом.
Ингредиенты:
- 1,5-2 л. бульона;
- 300 гр. фарша;
- морковь;
- луковица;
- болгарский перец;
- томат;
- две дольки чесночка;
- пучочек свежей зелени;
- подсолнечное масло.
Как приготовить
Очищенную морковочку натереть на средней терке.
Картошку почистить, нарезать некрупными брусочками или квадратиками.
Почищенную от шелухи луковицу мелко нашинковать ножом. Чеснок почистить и пропустить через пресс.
Из болгарского перца вырезать все лишнее. Нарезать на мелкие кубики.
Помидор помыть, убрать плодоножку. Разрезать на кубики. По желанию можно снять кожицу, предварительно ошпарив овощ кипятком.
Налить немного масла в сковороду и поставить на огонь. Когда масло разогреется, переложить в него лук и морковку, размешать. Слегка обжарить и добавить перец с томатом. За пару минут до готовности переложить к овощам мясной фарш, посолить, поперчить и размешать.
Фарш разложить по горшочкам. Сверху распределить картошку и залить все бульоном до горлышка. Поставить горшочки на противень и отправить в духовой шкаф запекаться в течение 30 минут при 180-190 градусах.
Через указанное время духовку выключить и оставить в ней суп еще минут а 10, чтобы он настоялся.
Подавать суп к столу прямо в горшочках, сдобрив каждую порцию свежей, мелко порубленной зеленью и сметаной.
Суп с фрикадельками пошаговый рецепт с фото. Суп с фрикадельками.
Суп с фрикадельками - простой домашний суп, на приготовление которого понадобится немного ингредиентов и времени. Он достаточно легко готовится, поэтому его сможет сделать даже начинающая хозяйка.
Суп с фрикадельками — простой домашний суп, на приготовление которого понадобится немного ингредиентов и времени. Он достаточно легко готовится, поэтому его сможет сделать даже начинающая хозяйка. А если заготовить фрикадельки заранее и заморозить их в морозилке, так этот суп вообще станет 5-минутным. Кстати, маленькие дети очень любят фрикадельки.
ИнгредиентыЕсли не делаете фарш сами, то можно купить его в магазине. Кажется, называется он «домашний». Но лучше, конечно, всегда делать фарш из реального куска мяса.
Приготовление
Подготавливаем все ингредиенты. Мясо и овощи тщательно моем.
Если вы купили фарш в магазине, то данный этап пропускаете. А мы же прокручиваем через мясорубку 200г свинины и 200г говядины. Солим, перчим и перемешиваем в однородную массу. Я обычно на такое количество фарша трачу 2-3 щепотки соли. Неплохо было бы вымесить фарш, чтобы фрикадельки лучше держали форму и не разваливались в процессе приготовления. Так и делаем. Многие хозяйки то ли от нехватки опыта, то ли из-за желания экспериментировать добавляют в фарш всё подряд: лук, масло, морковь, пармезан, измельченную зелень, мелко порезанный болгарский перец. Но не следует забывать, что это не котлеты и не ёжики, это фрикадельки и они у нас будут только из мяса.
Нарезаем мелко очищенный лук (150 г), трём на крупной тёрке очищенную морковь (150 г). Наливаем немного растительного масла в сковороду, прогреваем и отправляем в неё порезанные овощи. Обжариваем часто помешивая на средней мощности до золотистого цвета лука. Примерно 5-7 минут.
Режем очищенный картофель (300 г) на небольшие кубики.
Начинаем формировать фрикадельки. Лепим шарики одинакового размера и формы. И складываем их на доску на небольшом расстоянии друг от друга. Для того, чтобы было легче катать фрикадельки руки можно слегка смочить водой. В итоге у нас получаются примерно 25 фрикаделек.
В кастрюлю наливаем 1,5 л воды и доводим до кипения. В воду добавляем по вкусу соль и молотый чёрный перец. В кипящую воду кладем фрикадельки и снова доводим до кипения. Если начнёт образовываться пена, то её нужно снять при помощи столовой ложки. Сразу добавляем к фрикаделькам в кастрюлю картофель. Вместе им вариться будет не так скучно.
Через 7-8 минут добавляем в кастрюлю обжаренные овощи. Размешиваем, доводим суп до кипения и выключаем. Накрываем плотно крышкой и даём настояться 10-20 минут. Пока суп остывает порежем зелень: укроп, петрушку и зелёный лук.
Суп с фрикадельками готов, можно разливать по тарелкам. По вкусу в каждую порцию добавляем зелень, а также, если угодно, добрую ложку сметаны. Мне сметаны не досталось, так как её съел хитрый кот, который сидел в засаде и пока я обжаривал лук и морковь сделал своё рыжее дело. Приятного аппетита!
Суп-пюре из фарша.
Как вкусно приготовить суп-пюре из фарша. Эксклюзивный рецепт специально для вашей техники REDMOND. Ингредиенты, советы, пошаговые фото, удобная печать, отзывы, похожие рецепты.
Овощи нарезать средними кубиками по 1,5-2 см. Перловую крупу промыть. Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, добавить соль, специи, залить водой и тщательно перемешать. Закрыть крышку, кнопкой Меню установить программу ТОМЛЕНИЕ, нажатием кнопок Час, Мин установить время приготовления на 2 часа. Нажать и удерживать несколько секунд кнопку Старт, готовить до окончания программы. Готовый суп взбить блендером до однородной массы.
Овощной суп с мясным фаршем по-чешски. Суп из фарша.
Овощной суп с мясным фаршем по-чешски, пошаговый фоторецепт: обжариваем мясной фарш, добавляем в воду с картошкой, тушим нарезанные овощи, добавляем в суп овощи и томатную пасту, довариваем суп.
Поразительно: овощи и немного мясного фарша – а какой вкусный суп! И готовим мы его примерно полчаса.
Ингредиенты- 300-350 г говяжьего фарша (свиной)
- 1 средняя луковица
- 2-3 дольки чеснока
- 250-300 г помидоров
- 150-180 г сладкого перца
- 3-4 некрупных картофелины (или без них)
- 130-150 г свежей капусты
- 1-2 ст. ложки томатной пасты (необязательно)
- соль, перец-горошек, лавровый лист
- немного зелени
- 2-4 ст. ложки растительного масла
- 1,6-2 л воды
Разогреваем на огне чуть больше среднего пару ложек масля, выкладываем мясной фарш и при постоянном помешивании, раздавливая лопаткой комочки, обжариваем 3-4 минуты. Перекладываем фарш в кастрюлю, заливаем кипящей водой, кладем нарезанную картошку.
А на сковороду, разогрев еще немного масла на среднем огне, закладываем нарезанные некрупно помидоры, сладкие перцы, капусту, лук, дольки чеснока. Периодически перемешивая, тушим 4-6 минут. В середине тушения добавляем томатную пасту.
Овощи (выбросив чеснок) перекладываем в суп, в котором уже почти сварилась картошка. Бросаем лавровый лист, перец, солим. Закипевший суп накрываем, переводим огонь конфорки на слабый. Довариваем суп 5-6 минут. И даем ему после выключения настояться 8-10 минут. Удаляем лавровый лист, горошки перца – и подаем со сметаной или йогуртом.
Суп с мясным фаршем в восточном стиле.
Проверенный рецепт приготовления вкусного и насыщенного супа из мясного фарша, шаг за шагом с фотографиями.
Очень яркий и насыщенный суп с пикантными восточными нотками. Суп с жареным мясным фаршем приятно согреет вас в любое время года и порадует своим бесподобным вкусом. При подаче не забудьте приправить его свежей зеленью.
Говяжий фарш обжарить на сковороде без масла. Если хотите избавиться от лишних калорий,то выделившийся жир из фарша следует слить.
Помидоры ошпарить, снять кожицу, нарезать кубиками и добавить их к фаршу, следом томатную пасту, тушить 5 минут. Добавить сахар,перец и соль.
Нарезать кубиками яблоко и лук, измельчить чеснок, обжарить на другой сковороде на растительном масле добавив карри и имбирь пока яблоко и лук не станут мягкими.
Хорошо перемешать все ингредиенты.
Нарезать кубиками картофель, сложить в кастрюлю, залить водой и варить около десяти минут.
Затем добавить к картофелю фарш с помидорами и лук с яблоками, перемешать и варить до готовности картофеля. Готовый суп разлить по тарелкам и посыпать зеленью.
Сварили быстрый суп из фарша: густой настолько, что ложка стоит.
Сварили быстрый суп из фарша: густой настолько, что ложка стоит На приготовление большинства мясных супов требуется значительное количество времени, оно уходит на проварку самого мяса. И это
На приготовление большинства мясных супов требуется значительное количество времени, оно уходит на проварку самого мяса. И это совсем не гарантирует, что суп получится густым. Поэтому мы сделаем лучше быстрый суп сразу из фарша: на рецепт уйдет около 20 минут времени, а получится суп настолько густым, что ложка будет стоять.
Для приготовления нам понадобится 500 граммов любого фарша, 2 сладких перца, половина вилка капусты, 1 морковь, 500 граммов пропущенных через терку помидоров, 2 луковицы, 4 зубчика чеснока, черный перец, соль, растительное масло, 2 лавровых листика, 2 литра воды.
Капусту шинкуем и первой в растительном масле обжариваем ее. Через 2 минуты добавляем к капусте сахар и соль. Жарим все вместе 7 минут.
Теперь в казане (подойдет и сотейник) обжариваем мелко нарезанный чеснок. Через минуту добавляем также мелко нарезанный лук, обжариваем до мягкости, затем добавляем к нему фарш. Солим, перчим и добавляем мелко нарезанную морковь. Обжариваем вместе 3 минуты и добавляем крупно нарезанный болгарский перец.
А к капусте добавляем протертые помидоры.
Тушим все вместе 5 минут и перекладываем смесь к фаршу. Заливаем кипятком, варим еще 10 минут и готово.
Видеорецепт:
Рецепт супа будет очень легко доработать прямо в процессе приготовления. Можно добавить картошки или острого перца, это уже повлияет на конечный вкус блюда.
Густой рисовый суп с фаршем, пошаговый рецепт на 2545 ккал, фото, ингредиенты. Густой рисовый суп с фаршем.
Как приготовить Густой рисовый суп с фаршем, пошагово, рецепт на 2545 ккал от автора Simona. Густой рисовый суп с фаршем, с ингредиентами: рис бурый, вода, говяжий фарш, лук репчатый, морковь
Этот суп из категории блюд 2 в 1, т. е. сочетает в себе и первое, и второе блюдо. Хотя он и сытный, но совсем не тяжелый для желудка. А полезность ему придают бурый рис Здоровье ТМ «Националь» и специи. Моя семья обожает такой рисовый суп.
Пищевая ценность порции
Белки 15 гЖиры 27 гУглеводы 29 гВойдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
В последнее время на диетологических форумах все чаще ведутся споры о пользе и вреде бурого риса. Многих людей, которые заботятся о своем здоровье, интересует, чем полезен бурый рис, каковы его свойства и как правильно приготовить этот продукт.
Вода, или оксид водорода, в обычных условиях представляет собой прозрачную жидкость, не имеющую вкуса, цвета и запаха.
Говяжий фарш — продукт популярный, не секрет, что из него можно приготовить самые разнообразные блюда.
Надземная часть этого растения выглядит как множество зеленых мясистых листьев-стрелок, а подземная — как сочная, крупная луковица белого или фиолетового цвета.
Морковь так же популярна, как картошка, а некоторым она нравится даже больше. Лучшая морковка, молодая, весенняя, начинается в апреле, нежная, сладкая, хрустящая. Знаменита высоким содержанием каротина, невероятно полезного для зрения.
В своем классическом виде эта приправа не является очень острой, но обладает ярко выраженным узнаваемым ароматом.
В наши дни льняное семя тоже используется в качестве универсальной пищевой добавки, польза которой неоспорима.
Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы.
Листья тропического дерева лавра, считавшиеся символом бессмертия, использовались в качестве пряности для приготовления блюд уже в Древней Греции, хотя первоначально это растение считалось лекарственным.
Чеснок — растение из семейства луковых с острым вкусом и специфическим запахом.
фотоотчеты к рецепту 0
Пошаговый рецепт с фото
# шаг 1/12 # шаг 2/12 # шаг 3/12 # шаг 4/12 # шаг 5/12 # шаг 6/12 # шаг 7/12 # шаг 8/12 # шаг 9/12 # шаг 10/12 # шаг 11/12 # шаг 12/12Наш ароматный вкусный суп готов! Разлить суп по тарелкам, положить в него любимую зелень. Приятного аппетита!
Такую курицу я пробовала в Генуе, только там был сыр таледжо, но и бри здесь прекрасно работает, уже испробовано! Вместо сливочного сыра можно взять очень жирную сметану. Подписывайтесь на
Чахохбили — это прекрасное традиционное грузинское блюдо, которое прижилось на кухнях многих хозяек. Это невероятно уютное, ароматное, богатое вкусами блюдо. Оно просто идеально подходит для обедов в
Простой проверенный рецепт вкусной домашней пиццы с беконом, красным луком и болгарским перцем.
Мне кажется, что фаршированные овощи — хит в любой кулинарной культуре. Перец после тепловой обработки остается полезным, и чем он ярче, тем больше в нем антиоксидантов. Что касается начинки, то
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
Полезные добавки помогут укрепить иммунитет осенью.
Некоторая пища провоцирует проблемы со свертываемостью крови. Эксперты рассказали, какую еду стоит
Любителям бодрящего напитка следует быть осторожнее.
В археологическом музее-заповеднике «Танаис» возродили выпечку культовых лепешек с узорами.
Всем большое спасибо за лайки!
Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете!
Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретитедрузей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете!