Размер шрифта:
Как приготовить коктейль Белый Русский. Белый русский. Состав, проверенный рецепт и фото коктейля Белый русский. Коктейль Белый Русский.

Как приготовить коктейль Белый Русский. Белый русский. Состав, проверенный рецепт и фото коктейля Белый русский. Коктейль Белый Русский.

Play

Как приготовить коктейль Белый Русский. Белый Русский – 10 лучших рецептов коктейля.

В статье рассмотрим, откуда появился коктейль Белый Русский. 🍹 Какие у него варианты приготовления. 🥤 Рассмотрим интересные рецепты.

Первое упоминание о белом русском появилось в 1930 году. Тогда он назывался “Белый медведь” и состоял из джина, водки и шоколадного ликера. Считается, что первоначальное название относится к остаткам Белой армии, которые бежали на Запад после поражения от большевиков.

В 1950 году американцы переработали рецепт, после чего коктейль обрел современную рецептуру и новое название – White Russian.

Изначально может показаться, что смесь на основе водки будет жесткой. Но это не так. Во вкусе преобладают молочные и сливочные ноты, присутствует сладость и легкая горечь. Вкус нежный и мягкий, с легким намеком на алкоголь, который быстро сменяется кофейными тонами. В его аромате преобладает кофе.

Калорийность классического варианта “Белого русского” составляет 242 ккал на 100 грамм. Это количество напрямую зависит от количества ингредиентов, которые добавляются в состав, их типа (молоко или взбитые сливки). Стандартная крепость коктейля “Белый русский” составляет от 20 до 35%.

По крепости Белый похож на коктейль Б-52. Во втором крепость составляет примерно 28-30%.

Вариации коктейля

Если вы готовите “Белый русский” дома, не стоит ограничиваться классическим рецептом. На его основе было создано множество напитков, которые отличаются друг от друга основными ингредиентами.

Классический рецепт коктейля Белый русский

Оригинальный рецепт предусматривает использование только взбитых сливок, которые вы можете сделать сами или купить готовые в бутылке.

Также при выборе ликера я рекомендую выбрать Kahlua, который обладает насыщенным кофейным вкусом с тонкими ванильными нотками.

Готовый ликер известен своей особой нежностью и мягкостью, но это не значит, что этот горячий напиток употребляют только женщины.

Напиток приобрел огромную популярность после премьеры фильма “Большой Лебовски”, в котором персонаж Джеффри неустанно опрокидывал напиток в стакан на протяжении всего фильма.

Необходимые компоненты ИнгредиентыКоличествоХорошая водка50 млКофейный ликер Kahlua50 млВзбитые сливки40 гЛёд4-6 кубиков Ингредиенты для приготовления коктейля “Белый Русский” Последовательность приготовления
  1. Сначала поместите все жидкие ингредиенты в морозильную камеру примерно на 10-13 минут.
  2. Затем наполните стакан, предпочтительно старомодного типа, кубиками льда.
  3. Налейте поверх льда кофейный ликер, затем водку и аккуратно перемешайте ингредиенты.
  4. Осторожно положите “шапочку” из взбитых сливок на почти готовый ликер.
  5. Подавайте горячий напиток с соломинкой. Его можно украсить какао-порошком или тертым темным или белым шоколадом, который следует посыпать поверх шапки крема.
  6. Алкоголь следует употреблять небольшими порциями, потому что так вы сможете ощутить весь букет вкуса шикарной смеси.

Чтобы получить истинный вкус коктейля, соблюдайте граммовку и особенности приготовления Белого Русского

Упрощенный рецепт коктейля Белый русский

Эта разновидность знаменитого горячего напитка готовится на основе жидких, пригодных для питья сливок и понравится тем, кому не хочется долго готовить. Готовый напиток имеет свои гармоничные пропорции, что позволяет замаскировать запах алкоголя и придать горячему напитку более мягкий вкус, а также насладиться им без жжения во рту.

  1. Хорошая водка – 50 мл.;
  2. Кофейный ликер – 25 мл.;
  3. Питьевые жидкие сливки (не менее 11%) – 25 мл.;
  4. Колотый лед – 200 гр.
Последовательность приготовления
  1. Поместите все ингредиенты в морозильную камеру на 10-13 минут.
  2. Поместите измельченный лед в чашу блендера, затем добавьте водку, ликер и сливки.
  3. Взбивайте ингредиенты на максимальной мощности блендера до образования “мокрого снега”.
  4. Перелейте готовый напиток в охлажденный бокал и наслаждайтесь на свое усмотрение.
  5. В качестве гарнира к снежной смеси можно использовать дольку любого цитрусового фрукта, которую следует выжать перед первым глотком.
Рецепт крепкого «Белого русского» коктейля

Время перемешивания: 2 минуты. Объем порции: 800 мл (на 4 человека).

Для использования понадобятся: 4 больших, высоких стакана и ложка с длинной ручкой (предпочтительно 4 стакана для рукса и барная ложка), мерный стакан, соломинка для коктейлей.

Ингредиенты Кубики льда400 гВодка200 млКофейный ликер80 млНедвойной крем120 мл Ингредиенты для более крепкой вариации коктейля “Белый Русский” Как приготовить крепкий «Белый русский»
  1. Насыпьте 100 г кубиков льда в 4 широких высоких стакана.
  2. Отмерьте 4 раза по 50 мл водки и влейте водку тонкой струйкой прямо в каждый бокал.
  3. Отмерьте 4 раза по 20 мл кофейного ликера и влейте водку.
  4. Последний слой – крем: отмерьте 4 раза по 30 мл и вылейте поверх ликера. Размешайте ложкой и вставьте соломинку – вот и все!
Белый кубинец

В этом коктейле водка заменяется ромом. Соответственно, меняется и название. Что понадобится для приготовления этого варианта коктейля:

  1. Белый ром – 50 мл.;
  2. Молоко – 25 мл.;
  3. Ликер Kahlua и кофе – 25 мл.;
  4. Кубики льда – 100 гр.
  1. Насыпьте кубики льда в стакан.
  2. Налейте первый слой ликера, второй – рома и третий – молока.

Теперь можете приступать к дегустации Белого кубинца.

Грязный русский

Этот сорт понравится любителям шоколадного вкуса и послевкусия. Поэтому считаю, что рассмотреть эту вариацию необходимо.

Необходимые компоненты ИнгредиентыКоличествоРусская водка30 млКофейный ликер Kahlua30 млШоколадное молоко30 млКолотый лёд120 г Ингредиенты для приготовления коктейля White Trash Последовательность приготовления
  1. Поместите колотый лед в предварительно охлажденный стакан.
  2. Полейте сверху кофейным ликером. Некоторые люди, которым нравится вкус дульсе де лече, добавляют вместо калуа шоколадный ликер.
  3. Затем приготовьте слой качественной русской водки.
  4. Наконец, добавьте шоколадное молоко.
  5. Наслаждайтесь нашим напитком через тонкую соломинку, потягивая его маленькими глотками.
Голубой русский

Нет, речь не об ориентации. Это вариация коктейля для тех, кто не любит кофе. Вместо шоколадного ликера мы используем вишневый ликер. Вот что вам понадобится:

  1. Водка – 60 мл.;
  2. Крем – 30 мл.;
  3. Вишневый ликер – 30 мл.;
  4. Кубики льда – 120 гр.
  1. Наполните стакан кубиками льда.
  2. Влейте вишневый ликер, водку и сливки.
  3. Перемешайте коктейльной ложкой.

Кстати, эта вариация похожа по цвету на коктейль Голубая Лагуна. Их отличительной особенностью является сине-голубой оттенок.

Бледный русский

Этот вариант напитка считается экстремальным и характеризуется высокой степенью крепости. Для приготовления высококачественной смеси я рекомендую использовать только хороший, хорошо очищенный самогон двойной перегонки, и желательно сделанный на зерновой основе.

Необходимые компоненты

Возьмите следующие ингредиенты:

  1. Самогон двойной перегонки – 30 мл.;
  2. Кофейный ликер – 15 мл.;
  3. Жидкие сливки (не менее 11%);
  4. Лед – 2 или 3 кубика.
Последовательность приготовления
  1. Предварительно охладите стакан объемом не менее 60 мл.
  2. Опустите несколько кубиков льда на дно стакана, затем укладывайте их один за другим.
  3. В качестве первого слоя налейте хороший самогон.
  4. Вторым слоем добавьте ликер.
  5. В качестве последнего слоя делаем кремовый слой. В этом случае можно также использовать взбитые сливки.
  6. Не перемешивая содержимое, выпейте горячий напиток на одном дыхании, т.е. одним глотком.
  7. В качестве закуски отлично подойдет долька цитруса или шоколадная конфета.
Белый мусор

В этом варианте “Белого русского”, который готовят американские бармены, водка заменяется виски.

КомпонентыКоличествоВиски50 млКрем30 млКофейный ликер Kahlua20 млКубики льда100 г Ингредиенты для приготовления коктейля

  1. Влейте виски и ликер в рукс над кубиками льда.
  2. Аккуратно полейте сверху сливками.
  3. Перемешать.
Белый мексиканец

Эта версия популярной смеси имеет интересный, слегка сочный вкус и отчетливый сладкий аромат.

Необходимые компоненты

Возьмите и подготовьте следующие компоненты коктейля:

  1. Шоколадная текила – 50 мл.;
  2. Кофейный ликер – 30 мл.;
  3. Жирные сливки (не менее 11%);
  4. Кубики льда – 100 гр.
Последовательность приготовления
  1. Наполните шейкер наполовину льдом, на который вылейте оставшиеся ингредиенты.
  2. Встряхивайте содержимое в течение не менее 30 секунд.
  3. Перелейте экстрагированный алкоголь в предварительно охлажденный бокал.
  4. Сделайте глубокий вдох, чтобы насладиться ароматом горячего напитка, а затем выпейте его одним глотком.
Безалкогольный коктейль «Белый русский»

Приготовление занимает всего 5 минут. Вот что вам понадобится для этого:

  1. Кокосовое молоко 200 мл.;
  2. Кленовый сироп 4 ст. л.;
  3. Растворимый кофе 2 ст. л.;
  4. Какао-порошок 4 ст. л.;
  5. Мускатный орех (тертый) 0,5 ст. л.;
  6. Кубики льда 2 чашки

Как пить и чем закусывать

Для подачи коктейля “Белый русский” используют низкие бокалы с толстым дном, но можно использовать и обычные бокалы с широким дном. Его можно употреблять различными способами. Медленно, через соломинку, смакуя каждый глоток, чтобы насладиться сливочным послевкусием, или выпейте одним или несколькими глотками. Эксперты советуют делать это до того, как растает лед.

Белый русский не подается совместно с закусками. Но вкусы разные. Если очень хочется, можно угостить гостей молочным шоколадом или фруктами. В современных барах, ресторанах, клубах вы можете заказать различные варианты Белого русского. Их можно подавать целыми, смешанными или слоеными, со взбитыми сливками или молоком. Но если вы хотите сэкономить деньги и угостить гостей чем-то необычным, приготовьте коктейль дома. Никто не останется равнодушным.

Полезные подсказки

  • Чтобы получить настоящий вкус кофейного коктейля и приятное послевкусие, не жалейте льда. Сам ликер довольно густой и сладкий, и ваша цель – насладиться напитком.
  • Для замораживания кубиков льда используйте очищенную или слегка минерализованную воду, которая совершенно прозрачна и безвкусна.
  • Максимальная жирность сливок должна составлять 15%, иначе ингредиент просто свернется в спирте.
  • Самые удобные кремы порционно упакованы в пластиковые коробочки или саше. Обычно 10% крем в порциях по 10 мл. Для приготовления одного коктейля “Белый русский” вам понадобится 3 пакетика.
  • Взбейте двойные сливки с небольшим количеством сахара и положите их сверху на напиток.
  • Обратите внимание на крепость кофейного ликера: она варьируется от 20% до 36%. Если вы не хотите опьянеть с первого глотка, добавьте меньше водки в коктейль с крепким ликером.
  • Некоторые бармены готовят “Белый русский” в шейкере, а затем разливают его по бокалам. Вы можете сделать то же самое с помощью этого устройства.

Для приготовления идеального “Белого русского” необходимо знать важные лайфхаки и изюминки приготовления

История

Первое упоминание об этом алкогольном напитке датируется 1930 годом. Именно тогда он был впервые упомянут в руководстве для начинающих барменов.

Хотя с ними он называется “Белый медведь” в честь белогвардейцев, бежавших из страны после поражения в гражданской войне. Но в те времена коктейль, состоящий из какао-ликера, джина и водки, почему-то не приобрел особой популярности. В 1980-х годах он вернулся в общественное сознание и часто подавался на частных молодежных вечеринках в Америке. Затем он снова канул в Лету, хотя в 1950-е годы его готовили по несколько измененному рецепту и под новым названием, которое сохранилось до наших дней.

Ранее мы писали статью про 13 классных коктейлей с водкой. Обязательно посмотрите статью, если хотите узнать больше интересных рецептов с нашей “беленькой”.

В 1998 году вышел фильм “Большой Лебовски”, в котором главный герой был без ума от этого коктейля и употреблял его очень часто. Таким образом, “белый русский” наконец-то получил должное уважение и популярность. И именно после премьеры этого фильма он перестал считаться исключительно напитком для дам.

Впервые в 1965 году этот напиток был включен в международный список всех барменских коктейлей. В 1993 году его формула была изменена. И сегодня именно “Белый русский”, приготовленный в соответствии с ним, считается наиболее правильным вариантом.

Белый русский. Состав, проверенный рецепт и фото коктейля Белый русский. Белый русский.

Белый русский: рецепт, фото, ингредиенты. Узнайте, как правильно приготовить коктейль Белый русский.

Хотите добавить в избранное? Вам необходимо войти в систему или зарегистрироватьсязарегистрироваться.

  • Ингредиенты
  • Штучки
  • Рецепт

Состав коктейля Белый русский

Необходимые ингредиентыВодка Царская30млКофейный ликер Fruko Schulz30млНежирные сливки 30млЛед в кубиках 120гНеобходимые штучкиРокс1штДжиггер1штКоктейльная ложка1штТрубочки2шт

Рецепт коктейля Белый русский

  • Наполни рокс кубиками льда доверху
  • Налей в бокал нежирные сливки 30 мл, кофейный ликер 30 мл и водку 30 мл
  • Размешай коктейльной ложкой, пока не замерзнут стенки

Что рассказать гостю о коктейле Белый русский?

Хотите попробовать "Белый русский"? Это крепкий кофейно-сливочный коктейль на водке. Когда-то он считался женским, но после выхода фильма "Большой Лебовски" стал любимым напитком всех "чуваков". Если не смотрели фильм братьев Коэнов, то выпейте бокал"Белого русского" и срочно исправьте эту оплошность.

Коктейль Белый Русский.

От Белого Медведя - к Белому Русскому. Запад по-своему видел и видит представление о России и её выпивовах. Впервые коктейль "Белый Русский" был налит барменом в бокал олд фэйшнед аж в 30-ые годы XX века.

От Белого Медведя - к Белому Русскому. Запад по-своему видел и видит представление о России и её выпивовах. Впервые коктейль "Белый Русский" был налит барменом в бокал олд фэйшнед аж в 30-ые годы XX века. Белогвардейцы, потерпевшие поражение в схватке с красными, вынуждены были бежать и в условиях новых алкогольных реалиях тосковать по своим неудачам и ностальжировать по утраченной Родине. Кофе, сливки, ликёр, водка - это то, что создавало "Белого Русского" тогда. Из 30-ых коктейль уверенно перешагнул в 80-ые и был хитом на дискотеках Америки. Сегодня "Белый Русский" есть и в барных картах Москвы, Питера, Киева и даже Хабаровска. Во, как далеко забралась слава нежного и крепкого коктейля.

Коктейль Белый русский, пошаговый рецепт на 294 ккал, фото, ингредиенты. Коктейль "Белый русский".

Как приготовить Коктейль "Белый русский", пошагово, рецепт на 294 ккал от автора Апрель. Коктейль "белый русский", с ингредиентами: водка, кофейный ликер Kahlua, сливки жирные, лед

Замечательный и популярный коктейль напиток, который пьется с удовольствием. Подают в стаканах хайбол, старый стиль, или высокий стакан. Относится к коктейлям как Лонг дринкс.

Пищевая ценность порции

Белки 1 гЖиры 5 гУглеводы 6 г

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Крепость водки в идеале должна быть 38-40%, она бесцветна и прозрачна, как вода, но обжигающая на вкус.

Кофейный ликер «Калуа» был создан в Мексике в 1936 году на основе рома с добавлением кукурузного сиропа и ванили. Крепость напитка, как правило, не превышает 20–35%.

фотоотчеты к рецепту 0

Пошаговый рецепт с фото

# шаг 1/3 # шаг 2/3 # шаг 3/3

Разлить по бокалам. Подаем тут же. Пьют этот коктейль постепенно. Количество алкоголя можно убавить или прибавить под свой вкус.

Традиционно под бой курантов мы поднимаем бокалы с шампанским. Это всегда очень торжественно! А что, если чуточку подправить традицию, внести небольшие коррективы и добавить к шампанскому сок лимона,

Моё первое знакомство с ирландским кофе произошло достаточно давно, когда на работе благодарный пассажир презентовал бокал с этим замечательным коктейлем. Ирландский кофе был приготовлен в самом что

Коктейль в желе - звучит интригующе. Оказывается, есть и такой вариант коктейля Cosmopolitan Jeliy. Свежие ягоды в таком желе выглядят фантастически и очень освежают коктейль.

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

22 сентября (9 сентября по старому стилю) чтится память святых Иоакима и Анны — родителей

Польза каш преувеличена — говорят медики. Это относится не ко всем крупам и видам, но одна категория

Эксперты рассказали о полезных свойствах грибного супа.

Принято считать, что углеводы портят фигуру и вредят здоровью. Однако оказалось, что это не совсем

Выглядит вкусно, вопрос только в том дресня не нападет?

Чин-чин. 😍 Очень вкусно, празднично!💖

Зимний коктейль,холодный и белоснежный! 😊😇😌

и вкусный Танечка💗

Ну, если Бейлиз сюда тоже пойдет, надо пробовать! 😉

вполне, бейлиз ,сливки, водка, лед, 😋не совсем будет как натуральный белый русский , но такой же вкусный😋

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете!

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретитедрузей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете!

Белый русский.

Белый русский "Русские" напитки и коктейль а-ля "Русский" известны одним компонентом - водкой. Это устойчивая ассоциация перенесена на почву алкоголя. Теперь при упоминании слова "русский" стоит

"Русские" напитки и коктейль а-ля "Русский" известны одним компонентом - водкой. Это устойчивая ассоциация перенесена на почву алкоголя. Теперь при упоминании слова "русский" стоит знать, что речь пойдет о коктейле, где главной чертой выступит "беленькая". Этот коктейль обозначил название "белый" за счет цветового решения напитка.

Подавать напиток можно либо смешав в шейкере, либо слоями.

Состав:

  • водка (30 мл)
  • кофейный ликер (20 мл)
  • сливки (1 ст.л.)
  • лед

В зависимости от желания в форме подачи ингридиенты могут быть просто смешаны в шейкере. Или же при помощи ножа можно сделать красивый многослойный коктейль.

Белый русский коктейль в домашних условиях рецепт с фото пошагово и видео. Белый русский коктейль в домашних условиях.

Как приготовить белый русский коктейль в домашних условиях: поиск по ингредиентам, советы, отзывы, пошаговые фото, подсчет калорий, изменение порций, похожие рецепты

Очень вкусный кофейный коктейль с добавлением сливок. Белый русский относится к достаточно крепким алкогольным напиткам за счёт добавления прежде всего водки, а так же кофейного ликёра. Коктейль принято подавать в невысоких бокалах, наполненных кубиками льда.

Состав / ингредиенты чайная ложка 5 млдесертная ложка 10 млстоловая ложка 20 млстакан 200 мл

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Перед приготовлением коктейля сначала нужно подготовить лёд и охладить бокалы. В рецепте я использовала готовый покупной лёд. Можно сделать его в домашних условиях, для этого налейте питьевую воду в формочки и отправьте в морозильную камеру до полного её застывания.Принято подавать Белый русский в стаканах "рокс"(т.е. в низких широких стаканах с толстым дном, в подобных бокалах подают виски со льдом).

Шаг 2:

Отмерьте нужное количество водки, кофейного ликёра и сливок. Сливки в рецепте я использовала жирные(30%).

Шаг 3:

Наполните бокалы практически доверху кубиками льда.

Шаг 4:

Если у вас чересчур крупные кусочки льда, то их можно слегка измельчить. Для этого положите нужное количество кубиков в толстый целлофановый мешочек и разбейте большие кусочки с помощью кухонного молоточка.

Шаг 5:

Тонкой струёй влейте первым слоем в бокал водку.

Шаг 6:

Затем налейте кофейный ликёр.

Шаг 7:

И последним слоем сделайте сливки. Их влейте очень аккуратно, чтоб максимально сохранилась граница между ликёром с водкой и сливками, так при подаче коктейль будет смотреться невероятно красиво. Вставьте в каждый бокал коктейльную трубочку.

Шаг 8:

"Белый русский" готов, можно подавать.

Шаг 9:

Непосредственно перед употреблением, размешайте коктейль трубочкой у себя в бокале, чтоб максимально смешать все слои и наслаждайтесь кофейно-сливочным напитком!

Изначально в 1949 году появился коктейль "Чёрный русский", основными его составляющими были кофейный ликёр и водка.Позже, в 60х годах появляется первое упоминание о коктейле "Белый русский", в нём содержится всё то же самое, что и в Чёрном, только стали добавлять ещё и сливки. По современным рецептам сливки принято использовать только свежие, не взбитые.Коктейль стал особо популярен после выхода фильма "Большой Лебовски".

Количество алкоголя в бокале можно и нужно регулировать по своему вкусу и предпочтениям. Для меня коктейль показался крепковатым и в следующее приготовление я исключила для себя полностью водку, получилась неплохая вариация "Белого русского" с более мягким вкусом.

Выберете для себя наиболее удачные пропорции и наслаждайтесь неповторимым вкусом!

Коктейль Белый русский в домашних условиях: состав, классический рецепт, приготовление. Коктейль Белый русский — 5 лучших рецептов для приготовления в домашних условиях.

Как сделать коктейль Белый Русский (White Russian) в домашних условиях: классический рецепт и 4 вариации. Состав, пропорции, как пить и чем закусывать.

Белый русский — один из популярнейших коктейлей на основе водки и сливок. Несмотря на название, придумали оригинальный микс не в России. В конце 80-х годов прошлого столетия он стал любимым напитком завсегдатаев западных дискотек.

Благодаря молочному послевкусию и достаточной крепости, коктейль Белый русский подходит любой аудитории. Изначально его считали женским вариантом, но после появления криминальной комедии «Большой Лебовски» миксом заинтересовались мужчины. Он быстро стал любимым напитком всех «чуваков». Простота приготовления позволяют насладиться коктейлем в домашних условиях.

Общая информация: калорийность, вкус, градус

Впервые о Белом русском заговорили в 1930 году. Тогда он назывался White bear, состоял из джина, водки и шоколадного ликера. Принято считать, что оригинальное имя связано с появлением за границей остатков Белой армии, бежавших на Запад после разгрома большевиками.

В 1950 году американцы переработали рецепт, после чего коктейль получил современный состав и новое название — Белый русский.

Изначально может показаться, что микс на основе водки будет жестким. Но это не так. Во вкусе преобладают молочно-сливочные нотки, есть сладость и небольшая горчинка. Привкус нежный, мягкий, с легким налетом алкоголя, который быстро сменяется кофейными тонами. В аромате преобладает кофе.

Калорийность классического варианта Белого русского — 242 ккал на 100 грамм. Цифра напрямую зависит от количества ингредиентов, которые добавляются в состав, их вида (молоко или взбитые сливки).

Стандартная крепость коктейля Белый русский находится в пределах от 20 до 35%.

Пропорции ингредиентов и состав

В 1993 году классический рецепт напитка принял окончательный вариант. Чтобы приготовить коктейль дома, понадобятся следующие ингредиенты:

Компоненты Количество Водка 50 мл Сливки или молоко 30 мл Калуа кофейный ликер 20 мл Лед кубиками 100 г

Молоко для Белого русского нужно брать самое жирное, сливки предпочтительнее взбитые. Если они жидкие, оптимальная жирность – 15%. Водка должна быть без ароматизаторов и вкусовых добавок.

Важно! Чтобы напиток получился сбалансированным, важно соблюдать пропорции сливок и водки. Если алкоголя будет слишком много, смесь получится жидкая и спиртуозная, если мало – водка полностью «потеряется» в молочной сливочности.

Пошаговый рецепт

Чтобы сделать коктейль Белый русский дома, потребуется бокал рокс, хайбол или олд-фешен, да и тот можно заменить простым стаканом.

Засыпать в бокал кубики льда.

Влить кофейный ликер, водку и сливки или сделать сливочную шапку с помощью взбитой пены из баллончика.

Перемешать коктейльной ложкой.

При желании пышную сливочную шапку можно украсить шоколадным или кофейным сиропом.

Совет! Если не получается сделать коктейль послойно, допустимо использовать шейкер. Если речь идет о слоистом напитке, вливать каждый ингредиент нужно осторожно, по ложке, чтобы не перемешать слои.

Видео рецепт коктейля Белый русский из «Большого Лебовского»: как приготовить классику в домашних условиях

Вариации коктейля

Если вы готовите Белый русский дома, не стоит ограничиваться классическим рецептом. На его основе был создан ряд напитков, отличающихся основными компонентами.

Белый кубинец

В этом коктейле водка заменяется ромом. Соответственно, меняется и название.

Компоненты Количество Белый ром 50 мл Молоко 25 мл Калуа ликер с кофе 25 мл Лед кубики 100 г

  1. Засыпать в бокал лед.
  2. Первым слоем налить ликер, вторым – ром, третьим – молоко.
Грязный русский

Популярный вариант коктейля для любителей сладкого. Вместо сливок используется шоколадное молоко.

Компоненты Количество Водка 60 мл Молоко с топленым шоколадом 30 мл Kahlua со вкусом кофе 30 мл Лед кубиками 100 г

Лучший способ приготовления – смешать все ингредиенты без послойного разделения. Вкус получается мягким, сладким, с кофейным послевкусием.

Голубой русский

Вариант коктейля для тех, кто не любит кофе. Вместо шоколадного ликера берут вишневый.

Компоненты Количество Водка 60 мл Сливки 30 мл Вишневый ликер 30 мл Кубики льда 120 г

  1. Наполнить стакан кубиками льда.
  2. Влить вишневый ликер, водку и сливки.
  3. Перемешать коктейльной ложкой.
Белый мусор

В этой вариации Белого русского от американских барменов водка заменяется виски.

Компоненты Количество Виски 50 мл Сливки 30 мл Калуа кофейный ликер 20 мл Лед кубиками 100 г

  1. Виски и ликер налить в рокс поверх кубиков льда.
  2. Сверху аккуратно добавить сливки.
  3. Перемешать.

Как пить и чем закусывать

Для подачи коктейля Белый русский используют низкие бокалы с толстым дном, но допустимо взять обычные стаканы с широким горлышком. Употреблять его можно по-разному. Медленно, через соломинку, смакуя каждый глоток, чтобы насладиться сливочным послевкусием или выпить залпом в один или несколько глотков. Знатоки советуют сделать это, пока не растаял лед.

Белый русский не закусывают. Если очень хочется, гостям можно предложить молочный пористый шоколад, фрукты.

В современных барах, ресторанах, клубах, можно заказать различные варианты Белого русского. Они могут подаваться полностью смешанными или слоями, со взбитыми сливками или молоком. Но если хочется сэкономить и порадовать гостей чем-нибудь необычным, сделайте коктейль дома. Равнодушных точно не останется.

Автор: Павел Успенский, специально для Tonnasamogona.ru

Коктейль Белый русский рецепт с фото, как приготовить на. Коктейль Белый русский.

Коктейль Белый русский — алкогольный микс на основе водки, кофейного ликёра и сливок или молока. В классическом варианте сливки или молоко не смешивается...

Коктейль Белый русский — алкогольный микс на основе водки, кофейного ликёра и сливок или молока. В классическом варианте сливки или молоко не смешивается с водкой или кофейным ликёром. И выпивается без коктейльной трубочки просто из стакана. По мнению любителей сначала в рот попадают кремовые сливки, а уже потом крепкие водка с ликёром. На практике предлагаются различные варианты: со льдом или без, с кубиками льда или раздробленным, со взбитыми или нет сливками, или вообще с молоком, с трубочкой. Или по классике без, перемешанный в шейкере или послойно.

Сервируется в обычные стаканы, пузырчатые, квадратные или для мартини. По интернациональному стандарту стаканы не украшаются. А в моду вошёл этот коктейль после выхода фильма 1998 году «Большой Лебовски» и был любимым напитком главного героя Джеффри «Чувака». Как лично по-моему мнению, коктейль довольно алкогольный и чувствуется крепость, более 3 коктейлей может стать многовато, даже для любителей. Так существует Белый русский в вариантах, предлагаю все известные мне.

Как приготовить "Коктейль Белый русский" пошагово с фото в домашних условиях

Подготовим ингредиенты: водку, кофейный ликёр, сливки любой жирности или молоко (как вариат), лёд.

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎