Простой вегетарианский торт: шоколадный с ванилью. Рецепт с фото. Шоколадно-ванильный торт — очень простой рецепт!.

Вкуснейший шоколадный вегетарианский торт по очень простому рецепту. Бисквит воздушный, мягкий, в меру влажный. Торт имеет ярко выраженный шоколадный вкус с приятным ванильным оттенком. Этот простой вегетарианский торт уйдет в закладки вашего браузера (или в записную книгу рецептов) после первой пробы.

Похожие рецепты

Простой вегетарианский торт по-домашнему

Торт без яиц, без дрожжей, без молочных продуктов. Рецепт веганский, вегетарианский и постный. Независимо от диеты, такая выпечка придется по вкусу всем.

А вы знали, что можно приготовить торт из пряников и сметаны без выпечки? Этот уникальный рецепт для ленивых сладкоежек. А если вы веганите, то все рецепты веганских тортов здесь.

Веганский торт: рецепты, морковный и шоколадный торт. Веганский торт: пошаговые рецепты, интересные идеи приготовления десерта.

Вкусные и внешне привлекательные кондитерские изделия можно приготовить без применения животных продуктов. Люди, которые не используют в пищу продукцию животноводства и пчеловодства, тоже хотят побаловать себя приятным десертом. Подобные блюда довольно сложно приобрести в готовом виде. Гораздо проще приготовить их самостоятельно из разных растительных продуктов. Веганский торт можно приготовить по простым и быстрым рецептам.

Приготовление веганского шоколадного торта

Для приготовления этого замечательного десерта потребуется определенное количество продуктов. Следует заранее подготовить:

• стакан муки;
• 1 столовую ложку коричневого сахара;
• 5 граммов соды;
• 5 граммов уксуса;
• 50 граммов какао (или кэроб);
• 5 граммов натуральной ванили;
• 40-50 граммов оливкового либо кокосового масла;
• щепотку соли;
• стакан воды.

По желанию можно использовать в веганском шоколадном торте банан для приготовления крема.

Готовится торт по такому рецепту:

1. В первую очередь, необходимо тщательно перемешать все сухие компоненты будущего десерта. Сделать это можно в миске либо в форме для выпекания. Имеет смысл сразу включить духовку для разогрева.
2. К смешанным ингредиентам добавить уксус и растительное масло, перемешать.
3. Аккуратно влить воду, взбить массу венчиком так, чтобы не осталось сухих комочков.
4. В итоге должна получиться однородная масса достаточно густой консистенции. Сильно взбивать массу вовсе не обязательно.
5. Поместить тесто в прогретую духовку. Убедиться в готовности можно при помощи зубочистки либо обычной спички. Если на нее ничего не прилипнет, торт готов.
6. Крем готовят из кэроба, какао. Можно смешать массу с мякотью банана. При желании в крем можно добавить другие ягоды или фрукты. Несмотря на простоту, десерт получается изумительным на вкус.

Можно приготовить блинный торт со сметанным кремом с добавлением какао. Такой тортик подойдет только вегетарианцам, а не веганам, так как в приготовлении используются яйца и сметана.

Вегетарианский Брауни без сахара и глютена

Приверженцам исключительно правильного питания придется по вкусу рецепт Брауни без глютена, без сахара и молока. При этом десерт получается сладкий за счет сухофруктов. Он придется по душе всем сладкоежкам.

Приготовить данное блюдо совсем несложно. Примечательно, что при дегустации невозможно определить, что в составе тортика напрочь отсутствует сахар, глютен и даже цельное молоко.

На 8 небольших порций понадобится:

• 3 крупных банана;
• 40 граммов какао;
• 250 граммов арахисовой пасты.

Важно! Бананы должны иметь последнюю стадию зрелости. Если они недостаточно спелые, их можно немного потомить в горячей духовке, не снимая с них кожуру. Духовку требуется включить заранее, чтобы она прогрелась до 180 градусов.

Пошаговый процесс приготовления:

1. Нужно использовать достаточно глубокую посуду. В ней сперва потребуется размять до состояния однородного пюре очищенные бананы. К ним добавляют порошок какао и арахисовую пасту, тщательно перемешивают.
2. Следует отметить, что данная рецептура допускает и наличие в массе кусочков банана и вкраплений порошка какао. Вкусовые свойства десерта от этого не изменятся.
3. При отсутствии арахисовой пасты можно применить и любую другую пасту из семян либо орехов (миндаль, кокос и т.п.).
4. Форму для выпечки следует немного смазать кокосовым маслом, застелить листом пергамента. Готовое тесто аккуратно перемещают в форму и разравнивают его поверхность.
5. Среднее время приготовления десерта составляет около 30 минут. Убедиться в готовности можно при помощи ножа. Достаточно проткнуть выпечку в середине. Блюдо готово, если к лезвию ножа не прилипло тесто.
6. Примечательно, что даже непропеченный Брауни вкусный. В нем нет яиц и даже муки. Просто в середине консистенция выходит немного более вязкой и, возможно, чуть хуже застынет.
7. Выпечка немного остывает в форме. Затем ее вынимают и дают остыть полностью. После застывания десерт режут острым ножом на небольшие порции.

Постный морковный торт

Морковные коржи для приготовления постного торта обычно изготавливают в виде бисквитного теста. Возможно применение вместо обычной муки овсяной либо овсяных хлопьев, но этот вариант отличается менее нежной консистенцией. В обязательном порядке используют уксус. Он не только гасит пищевую соду, но и скрепляет массу, в которой отсутствуют яйца.

Для приготовления веганского морковного торта необходимо иметь:

• пару среднего размера морковок;
• 350 граммов муки;
• чайную ложку с горкой разрыхлителя;
• 5 граммов имбиря;
• 5 граммов соды;
• чайную ложку уксуса;
• стакан сахарного песка;
• стакан воды;
• цедра двух средних апельсинов;
• 200 граммов растительного рафинированного масла.

1. В емкость налить воды, аккуратно всыпать муку, добавить цедру цитрусовых, имбирь и соду.
2. Хорошенько размешать получившуюся массу.
3. В отдельной таре немного подогреть растительное масло, всыпать сахарный песок и уксус, размешать. Получившуюся массу добавить в основную емкость.
4. На мелкой терке натереть морковку, смешать все вместе.
5. После этого тесто помещают в форму, выпекают в духовке при температуре 180 градусов не менее 40 минут.

Важно! Десерт можно украсить измельченными орехами, дольками запеченных яблок или груш.

Вегетарианский торт «Наполеон»

Любимый многими торт «Наполеон» при желании можно приготовить без использования продуктов животного происхождения.

В список необходимых ингредиентов входят:

• 360 граммов муки (для самих коржей, для крема еще 75 граммов);
• 120 граммов растительного рафинированного масла;
• охлажденная газированная вода 120 граммов;
• лимонная кислота на кончике чайной ложки;
• немного соли;
• 175 граммов сахарного песка;
• 75 граммов кокосового масла;
• 5 граммов ванили;
• горсть ядер грецкого ореха;
• 600 мл растительного молока.

В результате получится небольшой торт на 6 порций.

1. Муку аккуратно смешивают с лимонной кислотой, подсаливают, добавляют газированную воду и растительное масло.
2. Массу тщательно перемешивают. Полученное тесто однородной консистенции заворачивают в пищевую пленку и помещают на 30 минут в холодильник.
3. Тесто делят на 10 или 12 частей, скатывают в шарики, затем из них раскатывают круглые коржи. Им придают идеальную форму, обрезая при помощи тарелки.
4. Коржи помещают в предварительно прогретую до 200 градусов духовку, выпекают около 10 минут. Признаком готовности служит образование золотистой корочки.
5. Затем необходимо приготовить крем. Для этого чуть поджаривают на горячей сковороде, а затем измельчают ядра грецкого ореха.
6. Растительное молоко в количестве 100 граммов смешивают в небольшой тарелке с мукой и сахарным песком. Оставшиеся 0,5 литра молока смешивают с ванилью, доводят до кипения.
7. Затем в емкость добавляют подготовленную массу из муки и песка. При постоянном помешивании варят на медленном огне до появления первых пузырей.
8. Готовый коем немного охлаждают, смешивают с кокосовым маслом.
9. Каждый корж промазывают и посыпают ореховой крошкой. Таким образом формируют торт. Сверху его тоже покрывают кремом и посыпают орешками.
10. В качестве дополнения к орехам можно использовать крошку, оставшуюся при обрезании излишков теста при формировании коржей.

Вегетарианский кокосовый чизкейк

Ароматный и очень вкусный муссовый торт-чизкейк можно приготовить в домашних условиях. Для этого понадобится:

• 10 граммов кокосовой стружки;
• 2 стакана воды;
• 100 граммов ядер грецкого ореха;
• 100 граммов семечек подсолнечника;
• 150 граммов фиников без косточки;
• 100 граммов кураги;
• 1 банан среднего размера;
• 0,5 стакана коричневого сахара;
• 10 граммов агар-агар;
• 10 граммов ванили.

1. Начать необходимо с семечек и орехов. Их промывают, подсушивают на горячей сковородке, измельчают при помощи кофемолки. Сухофрукты надо промыть в теплой кипяченой воде.
2. Для приготовления кокосового молока стружку смешивают в блендере со стаканом воды около 2 минут. Затем добавляют еще стакана воды, процедуру повторяют, после чего процеживают полученную массу.
3. Подготавливают форму, застилая ее фольгой. Орехи, сухофрукты и семечки перемешивают, выкладывают в форму. Туда же помещают кусочки очищенного банана.
4. Приготовленное из кокосовой стружки молоко наливают в кастрюлю, туда добавляют ваниль, коричневый сахар, агар-агар. Массу взбивают блендером, доводят на слабом огне до кипения, выливают в форму для выпечки.

После остывания десерт можно украсить орешками либо сухофруктами. Блюдо убирают в холодильник на 30 минут для застывания.

Приготовление веганского торта без выпечки

На приготовление этого десерта потребуется немало времени, но его удивительный вкус того стоит.

Для основы веганского торта без выпечки необходимо иметь:

• 100 граммов чернослива без косточек;
• 80 граммов фиников без косточек;
• 100 граммов миндаля;
• 70 граммов ореха кешью.

На приготовление начинки необходимо приобрести:

• 2 баночки кокосового молока;
• около 7 граммов специи агар-агар;
• по вкусу можно добавить немного сахарной пудры.

Для оформления идеально подойдут свежие ягоды, дольки цитрусовых или орешки.

Готовить удобнее всего в разъемной форме для выпечки. Ее застилают фольгой. При помощи блендера измельчают и перемешивают все необходимые для основы продукты.

Готовую массу укладывают в форму. Начинку смешивают из агар-агар и кокосового молока, хорошенько взбивают. Массу наносят на торт, форму помещают на 3 часа в холодильник для застывания.

Крем для веганского торта

Самым простым вариантом крема для веганского торта служит растопленный шоколад в смеси с измельченным орехом.

При желании можно приготовить крем из сока ягод и манки. В качестве основы отлично подойдет клубничный, персиковый, вишневый вариант либо смесь из тропических фруктов.

Для приготовления фруктового или ягодного крема нужно смешать 500 мл сока, 20 граммов манной крупы, 30 граммов сахарного песка. В небольшую емкость насыпают песок и выливают приготовленный сок. После закипания аккуратно добавляют манку, варят, помешивая, 15 минут на слабом огне. После охлаждения крем можно наносить на веганский бисквит.

Вегетарианский торт без яиц рецепт с фото пошагово. Вегетарианский торт без яиц.

Очень нежный на вкус, буквально тающий во рту торт! Существует множество интересных рецептов тортов, которые можно отнести к разряду вегетарианских. Такие торты пекут не только без яиц, но даже с такими продуктами как сливочное масло или маргарин и сливки растительного происхождения.

Пошаговое приготовление

Приготовим ингредиенты по списку. Основа для торта будет у нас песочная, а крем из яблок и сливок. Начнем с приготовления теста. В миску кладем размягченный маргарин или масло на растительных жирах, добавляем густые сливки аналогичного происхождения, всыпаем сахар и перемешиваем миксером или венчиком ингредиенты до получения однородной массы.

Пшеничную муку просеиваем соединяем с разрыхлителем, добавляем щепотку ванилина, всыпаем муку в миску с жидкой смесью, добавляем ее частями. Перемешиваем массу миксером, пока оно не начнет собираться в единую массу.

Затем руками быстро тесто собираем в комок, тесто по текстуре аналогично обычному песочному, поэтому долго месить его не нужно, чтобы коржи торта не получились твердыми. Оборачиваем тесто в пищевую пленку и убираем на полчаса в холодильник.

Тем временем займемся кремом для торта. Яблоки моем, чистим, вырезаем сердцевину с семечками, мякоть нарезаем кубиками, кладем в огнеупорную посуду, добавляем сахар и отправляем в микроволновую печь. Тушим яблоки около 5-7 минут при средней мощности.

Яблоки должны стать мягкими, блендером измельчаем их в однородную массу как пюре по консистенции.

Когда яблочное пюре остынет, добавляем к нему в миску щепотку ванилина и сливки. Миксером или блендером взбиваем их вместе до получения однородного по консистенции крема, отправляем его в холодильник на час.

Он станет густым после охлаждения.

Вынимаем отдохнувшее тесто, делим его на четыре равных части.

Каждую часть теста раскатываем в тонкий круглый пласт. Выпекаем коржи при температуре 200 градусов около 7 минут каждый. Ориентироваться нужно на работу своего духового шкафа. Коржи должны слегка зарумяниться сверху.

Вынимаем заготовки коржей, даем им немного остыть, по тарелке обрезаем края, делая их красивыми и ровными. Обрезки измельчаем в крошку, она нам пригодится для украшения торта.

Коржи смазываем охлажденным кремом и складываем стопкой.

Сверху и с боков торт также смазываем кремом и присыпаем песочной крошкой. Торт готов. Даем ему пропитаться в холодильнике, оставляем на пару часов, и подаем к столу. Приятного чаепития!

Этот домен припаркован компанией Timeweb. Торт вегетарианский.

Больше, чем хостинг.

Timeweb - компания, которая размещает сайты клиентов в Интернете, регистрирует адреса сайтов и предоставляет аренду виртуальных и физических серверов. Разместите свой сайт в Сети - расскажите миру о себе!

Виртуальный хостинг

Быстрая загрузка вашего сайта, бесплатное доменное имя, SSL-сертификат и почта. Первоклассная круглосуточная поддержка

Производительность и масштабируемые ресурсы для вашего проекта. Персональный сервер по цене виртуального хостинга.

Вегетарианский торт. Вегетарианский торт – два рецепта вкусных, полезных и постных десертов!.

Хотите перейти на вегетарианство, но не хочется отказываться от сладостей? Или нужно придумать угощение для друзей, которые не едят продукты животного происхождения? Предлагаем два варианта создания вкусного десерта, в котором не будет яиц или молочных продуктов. Такие торты подойдут для вегетарианцев и веганов, а второй – еще и для сыроедов. Ничего сложного в готовке нет – все очень просто!

Как приготовить апельсиновый вегетарианский торт

Нежный десерт с приятным цитрусовым ароматом, который можно также готовить в пост. Для него потребуются такие продукты:

• Сок апельсиновый – 200 мл.
• Один целый апельсин.
• Мука – 300 г.
• Растительное масло – 100 мл.
• Винный уксус – 40 мл.
• Сахар – 200 г.
• Ванильная эссенция – чайная ложка.
• Сода – полторы чайных ложки.
• Щепотка соли.
• Разнообразные орехи – по вкусу.

• Пол литра сока апельсинового.
• Сахар- 50 г.
• Манка – 5 ст. л.

Также потребуется форма для запекания диаметром примерно 20 см. Перед готовкой обязательно просейте муку, всыпьте в нее соль, и хорошо все перемешайте.

1. Вымойте апельсин, промокните его салфеткой. Снимите кожуру таким образом, чтобы белый слой остался на поверхности цитруса. Это будет цедра. Ее нужно будет три столовых ложки.
2. В миску налейте апельсиновый сок, добавьте в него сахар и перемешайте. Всыпьте цедру, винный уксус, эссенцию, добавьте масло. Все перемешивайте, пока не растворится. Мешать можно вручную или миксером.
3. Жидкие и сухие продукты соедините вместе, взбейте вручную до однородного состояния.
4. Влейте в отдельную емкость три столовых ложки сока, размешайте в нем соду и влейте в тесто, быстро помешивая.
5. Тесто должно стать более светлым, увеличиться в объеме.
6. Смажьте форму маслом, посыпьте мукой. Переложите тесто и поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекайте сорок минут. Выключите газ и дайте торту постоять в духовке еще пять минут, приоткрыв дверцу.
7. Разогрейте в сотейнике сок с сахаром, добавьте в него манку. Варите так же, как манную кашу – чтобы масса загустела. Остудите, взбейте миксером.
8. Выньте десерт, остудите. Разрежьте его на две части. Промажьте коржи при помощи постного заварного крема.
9. Посыпьте орехами. Дополнительно можно украсить ягодами.

Пошаговое приготовление ромового вегетарианского торта в домашних условиях

• Стакан грецких орехов.
• Две чайных ложки рома.
• Полтора стакана чернослива.
• Три столовых ложки какао.
• Кокосовое молоко – 50 мл.
• Щепотка соли.
• Корица.

• Сырые орехи кешью – полтора стакана.
• Сахар ванильный – чайная ложка.
• Мед – столовая ложка.
• Крепкий кофе – 70 мл.

Оформить торт можно при помощи карамельной посыпки.

1. Измельчите в крошку орехи кешью, кофе, ванильный сахар и мед. Должна получиться однородная масса. Дайте ей остыть.
2. Измельчите в блендере грецкие орехи с черносливом, какао, корицей и солью. Добавьте кокосовое молоко, перемешайте.
3. Форму выстелите пищевой бумагой, вылейте массу из чернослива ровным слоем. Поверх нее влейте крем.
4. Поставьте торт в холодильник, чтобы он застыл.
5. Выньте из формы, украсьте карамельной крошкой или ягодами.

Десерт готов! Он подойдет для встречи гостей, семейных посиделок или праздников! Понравится не только вегетарианцам!

Вегетарианский торт без яиц Аленушка, фото-рецепт. Торт “Аленушка” без яиц.

Войдите или зарегистрируйтесь для добавления в закладки.

Это один из моих любимых тортов! Еще в детстве моя мама готовила торт “Аленушка” на каждый праздник, правда в тот рецепт входили яйца. Став вегетарианкой, я его немного переделала, чтобы их убрать, и что самое интересное, он совершенно от этого не пострадал, а даже стал лучше.

Рецептом этого замечательного нашего семейного торта без яиц я с вами с удовольствием делюсь и надеюсь, что он также станет частым гостем на вашем праздничном столе.

Вегетарианский торт без яиц “Аленушка”

Состав:

• 100 гр. сметаны
• 1 стакан сахара
• 2 полных ст. ложки меда
• 1 ч. ложка гашеной соды
• 2-2,5 стакана муки

• 300 гр. сливочного масла
• 1 стакан сахара
• 1 стакан сметаны 20%

А также:

• 100 гр. кураги + 50 гр. на украшение
• 100 гр. чернослива без косточек + 50 гр. на украшение
• 1,5 стакана жареных грецких орехов

Приготовление торта без яиц “Аленушка”:

1. Тесто следует приготовить за 1 сутки до того, как вы будете печь торт! Сначала необходимо смешать сметану, сахар, мед и добавить погашенную уксусом или лимонным соком соду.

Приготовление теста

Тесто без яиц для торта

Тесто через 1 сутки

Крем для торта

Готовые коржи для вегетарианского торта

Измельченные орехи

Коржи с обрезанными краями

Посыпка

Намазанный кремом корж

Приготовление торта без яиц “Аленушка”

Собранный вегетарианский торт

Торт, намазанный кремом

Вегетарианский торт “Аленушка” почти готов

Украшенный торт

“Аленушка” – очень вкусный вегетарианский торт без яиц

Сухофрукты можно использовать любые на ваш вкус. Даже без них, с одними орехами, будет очень вкусно.

Попробуйте также медовик без яиц на основе этого рецепта – тоже очень вкусный торт!

Приятного вам аппетита и чаепития!

P. S. Подписывайтесь на обновления блога, чтобы не пропустить новые рецепты, так как впереди еще будет много интересного.

Juliya автор рецепта

Отзывы и комментарии (104) к записи "Торт “Аленушка” без яиц"

Буду благодарна, если оставите комментарий:

Скажите, а вот у меня не получилось такое тесто, потому что муки только 1,5 стакана влезло, может там сметаны не 100 гр., а 200?

Ирина, нет, все правильно в рецепте. Уже очень много лет я и мои читатели по нему готовим) Вы точно не меняли пропорции других ингредиентов? Сахара и меда? Но если больше муки не влазит, то не нужно добавлять)

Торт получился ну ооочень вкусный! Готовила на новогоднюю ночь. Как я сомневалась в рецепте! И тесто мне казалось странным, и крем. Но как же я рада, что поверила Юлии и рискнула. Делала все по рецепту! Результатом очень довольна. Спасибо, Юлия!

Oksana, на здоровье! Спасибо Вам большое за доверие! Я очень рада, что Вы приготовили этот торт! Рецепт этого торта у моей мамы постоянно просили)

Спасибо за рецепт, ставлю 5+ нереально вкусный

Спасибо, Евгения! Согласна с Вами

Я вот не пойму, а сметана и сливочное масло это вегетарианские продукты?! Я уже пол часа ищу на сайте вегетарианский торт и везде одна сметана…. Выглядит вкусно, но зачем называть не тем названием

Ribka-diana, конечно, вегетарианские! Вы просто путаете вегетарианские и веганские! Веганские – без молочных продуктов, вегетарианские – с молочными. Так что, название то, что нужно, ничего не перепутано)) А веганские рецепты здесь.

Спасибо огромное за рецепт. Торт получился очень , ну он очень вкусный, очень прост в приготовлении и очень вкусный, всем понравился.

На здоровье, Мария! Да, это один из самых вкусных тортов))

Очень вкусный торт. Оценили все – и муж, и дочь, и даже свекровь со свекром ))))

Огромная благодарность за рецепт! Это мой первый в жизни торт! И он получился обалденный-вкусный. Успела сфотать только половину)))

Оксана, очень красивый тортик! Вы просто молодец. Я, кстати, тоже начинала печь торты именно с этого))

Juliya! Огромное спасибо за рецепт!Испекла тортик на день рождения супруга!Очень вкусно.просто,у меня даже получилось 5 коржей, в следующий раз сделаю крем менее сладким,но это лично мои предпочтения!Благодарю,что делитесь с нами вашем творчеством!

Вита, спасибо! Очень приятно, что Вам понравился торт!

Спасибо большое автору Рецепт очень хороший. Торт бесподобно вкусный и нежный!У нас коржи не так красиво поднялись, но это повлияло только на высоту этого шедевра, никак не на вкус.

Kristina, очень рада, что Вам торт понравился! Спасибо за отзыв!

Юленька, а можно ли вместо сметаны взять сливки 20% жирности? Извините, если повторяюсь.

Девочки, миленькие, ну что у меня нет так? Приготовила всё по рецепту. Кирпич кирпичом “только сарай подпирать”, не крем, а сплошное масло. Думала настоится и размякнет, а нет. Сахар не растаял ни в тесте, ни в креме. С “Наполеоном” была такая же петрушка

Да, крем получился! Никаких проблем, как у некоторых комментаторов выше. Я на кухне редко бываю, и этот торт был большим достижением и сюрпризом для меня

наталья, как здорово! Очень рада, что торт Вам понравился!

Вкусно получилось, спасибо.

Наталья, это замечательно, что торт получился, а то я переживала, что Вы растопили масло)) А крем получился?

Юлия, спасибо за быстрый ответ, а я его растопила не прочитав, только что. Крем делать собираюсь. Теперь не получится?

А сливочное масло растопить на огне? Я не умею печь совсем, помогииите!

наталья, нет, масло для крема растапливать не нужно. Размягченное – это значит мягкое, которое полежало при комнатной температуре, не с холодильника. Удачи Вам в выпечке, если что – спрашивайте

Моя форма 20 см. Ничего что коржи потолще будут?

наталья, тогда лучше всего сделайте 5 коржей, а не 4.

В целом торт вкусный, но крем (помимо того, что он расслоился у меня) получился очень жирным и приторно сладким, в следующий раз попробую со сметанным кремом!

Скажите, а почему для крема не подойдет домашняя сметана? магазинная она же как кефир, кислая

Слишком жирно получается и может отделиться сыворотка при взбивании. Мне больше всего нравится с магазинной 20%, но если Вы любите жирные крема, то можно и домашнюю конечно.

Спасибо за ответ! Мне надо чтобы завтра был уже готов(((

Юля, здравствуйте! Скажите а возможно ли приготовление коржей без отстаивания в течении суток в холодильнике.

Елена, лучше оставить, коржи тогда получатся пористые и очень вкусные. Тесто нужно не в холодильнике, а при комнатной температуре оставлять.

Юлечка, спасибо большое за такие вкусные рецепты, А тортик пошел на УУУРААА мой муж и близкие остались довольны. Спасибо еще раз!

Юля, спасибо большое. Сегодня мы попробовали твой шедевр сделанный моими руками ;-). Я не ожидал такой восторженной реакции некоторых гостей, а когда сам попробовал, сказал себе : Слава богу, удался! Спасибо на добром слове ещё раз за рецептик.

Александр, на здоровье! Я так рада, что вам понравился торт! А то я уже переживала

Юля, приготовили крем на завтра, поставили в холодильник. Но я что-то не пойму вроде и сметана 20% жирности и масло как масло, а вот с кремом что-то не то. Может я перестарался с миксером,взбивал на максимально сорости. Он у меня получился не однородной, густой консистенции, как я ожидал , а немного как с комочками масла.Он такой и должен быть?

Александр, бывает такое. Подержите крем при комнатной температуре (или поставьте в теплую воду), чтобы согрелся, потом попробуйте еще раз взбить на низкой скорости. Если даже не получится исправить, на вкусе торта это не отразится.

Спасибо большое, сейчас приступаем с дочкой к кулинарному процессу. Поделимся результатом.

Молодцы какие! Удачи Вам!

Юля скажите, рецепт теста это на 4 коржа получается? Просто сметены 100гр. всего лишь, поэтому спрашиваю, засомневался.А так как тесто на сутки оставляется , решил переспросить чтобы не ошибиться. Спасибо за рецепт.

Александр, да, ровно на 4 коржа на форму диаметром 25 см.

а можно без кураги и чернослива? (я не ем сухофрукты)

Rumyana, конечно можно

Добрый день всем Чудесный сайт и просто волшебные рецепты, наткнулась на него месяц назад, теперь постоянно тут тусуюсь С детства медовый тортик – один из моих любимых, и когда узнала про то, что мед нельзя нагревать – стала печь коржи без меда, а потом, уже готовые, просто пропитываю медовой водичкой. Торт от этого получается более сочным и сохраняется вкус и аромат меда

Добрый день.Да,съедобный и даже очень.Масло почти не ощущается и за счет кураги и орехов вкус просто супер.Так как я раньше никогда не пекла торты,то для меня это большое достижение.Спасибо вам огромное

Спасибо,Юлечка!Хотела ехать за сметаной,но потом передумала и смазала тем что получилось,завтра будем пробовать В следующий раз буду учитывать все нюансы.Спасибо вам огромное за чудесный сайт,все очень вкусно,разнообразно,просто и доступно.Счастья вам…

Спасибо, Елена! Как тортик? Съедобный получился?

И что же теперь делать?Я добавила горячей воды,вроде немного лучше стало,но крем и правда жирный,даже боюсь смазывать

Елена, можно разбавить его магазинной сметаной или добавить сгущенки…

Сметана домашняя,не люблю магазинную,и масло я сама взбиваю.А это разве может как-то сказаться на результате?

Елена, это 100% из-за сметаны. Так как домашняя сметана очень жирная (почти как масло), то и крем получается очень жирный на ней и часто расслаивается. Я это знаю, т.к. сама раньше делала этот крем на домашней сметане, а потом решила попробовать на магазинной и понравилось намного больше. Крем получается всегда и торт не такой жирный.

не могу сказать что я много взбивала,но сейчас попробую все исправить,может что-то и выйдет.Спасибо

добрый день,Юлия.Уже несколько месяцев живу на вашем сайте и до сих пор все получалось,спасибо вам.Но вот сегодня у меня ничего не выходит.Коржи не выросли и остались по пол см,хотя я сделала их не 4,а 3,но это полбеды.Самое главное это крем.На фото он по виду напоминает заварной,а у меня вышло просто сладкое масло,просто размягченное сладкое масло,причем водянистое.С детства не люблю маслянный крем,но рискнула.Как мне исправить ситуацию,подскажите пожалуйста,так как это вообще не крем,таким нереально мазать коржи.Может я взбивала не правильно или не достаточно долго?Выручайте пожалуйста

Что такое вегетарианский торт? Полезное. Вегетарианские и диетические торты на заказ.

Вегетарианство - это целая наука о питании, которая помогает открывать и почувствовать новые вкусы от сочетания обычных продуктов и приготовления разнообразных полезных блюд без компонентов животного происхождения. Ни для кого не секрет, что во время праздничного застолья легкие вегетарианские блюда и салаты съедаются быстрее остальных. Тем не менее, многих вегетарианцев беспокоит вопрос, чем порадовать гостей, когда за общим столом собираются, как сторонники здорового питания, так и любители вкусной, но не очень здоровой пищи. Конечно же самое долгожданное блюдо которое радует и взрослых и детей любого возраста - это красивый свежий и вкусный торт.

Вегетарианские торты и сладкие десерты выбирают не только люди, придерживающиеся вегетарианской системы питания, но и те, кто заботятся о своем здоровье и следят за количеством калорий и содержанием холестерина в пище. В отличии от тортов, приготовленных по классическим рецептам на сливочном масле, вегетарианские торты изготовляют без яиц, растительных сливок, желатина и сливочного масла. Не смотря на значительные отличия от классических тортов, вегетарианские торты получаются очень питательными и насыщенными по вкусу. Это бисквитные и песочные торты, торты с мастикой и без, а также вкусные торты без яиц с различными кремами, фруктами и ягодами.

Существуют рецепты, по которым торты готовятся без использования шоколада и какао, поскольку эти продукты содержат вредные для здоровья вещества, которые вызывают привыкание и чрезмерно возбуждают аппетит. Кроме того, в горький шоколад добавляют значительное количество сахара для улучшения вкусовых ощущений. Изготавливая вегетарианские торты, шоколад мы заменяем смесью кэроба и ванили.

В большинстве наших рецептов, по которым мы изготавливаем легкие низкокалорийные вегетарианские торты, используется минимальное количество сахара, а в ряде случаев мы сахар не используем совсем, заменяя его ягодами, сухофруктами или фруктозой. Мы предлагаем вкусные, нежные и легкие слоеные торты с низким содержанием сахара. Кроме того, в нашей кондитерской Вы сможете заказать вегетарианские торты, которые готовятся без духовки! Это, так называемые, "сырые" торты: без сахара, муки, яиц, сливочного масла и других животных ингредиентов. Не смотря на то, что название этой группы тортов не совсем аппетитное, на самом деле, это очень вкусные, сытные и полезные для здоровья лакомства.

Исходя из нашего опыта, заказать вегетарианский торт лучше за несколько дней до планируемого торжества. Для празднования дня рождения в компании родственников и друзей оптимальный вес торта составляет 3-4 кг. Таким образом каждый гость сможет съесть по аппетитному кусочку, а самым большим любителям сладостей достанется и по два кусочка. Красивый, сочный и ароматный вегетарианский торт, украшенный свежими фруктами и ягодами станет кульминацией Вашего торжественного застолья. Все наши кулинарные изделия мы делаем с любовью и с огромным желанием порадовать Вас и Ваших гостей вкусными сладкими лакомствами, изготовленными по фирменным рецептам из свежих продуктов самого высокого качества!

Заказать вегетарианский торт с доставкой по Москве можно на нашем сайте или по телефону: +7 915 400-85-85

Доступ к этой странице запрещен. Удерживать.

Мы считаем, что вы используете средства автоматизации для просмотра нашего сайта.

Пожалуйста, подтвердите, что вы человек

ID ссылки: #29edbf94-3983-11ed-b70c-506d6c7a6c7a

Это может произойти в результате следующего:

• Javascript отключен или заблокирован расширением (например, блокировщиками рекламы)
• Ваш браузер не поддерживает файлы cookie

Пожалуйста, убедитесь, что Javascript и файлы cookie включены в вашем браузере и что вы их не блокируете.