Рецепт: Компот из чернослива. Рецепт: Компот из чернослива - На зиму.
Наш чернослив в этом году радует нас обилием плодов на ветках и очень крупных. Плоды поспевают неравномерно, потому я решила понемногу собирать сливу и делать
Наш чернослив в этом году радует нас обилием плодов на ветках и очень крупных. Плоды поспевают неравномерно, потому я решила понемногу собирать сливу и делать из нее разные заготовки.
Сегодня я делала компот из сливы.
Рецептура рассчитана на 3-х литровую банку.Нам необходима слива и сахар, ну и, конечно, вода.
Как обычно, плоды сливы нужно хорошо промыть, желательно несколько раз.
Косточки я не удаляю.
В чистую стерилизованную банку сложить сливу. Я обычно кладу от 700 грамм до 1 кг.
Сегодня я положила 1 килограмм сливы.
В это время на плите стоит кастрюля с водой. Вода должна быть кипяченой.
Нужно залить сливу кипящей водой до верха горлышка банки и накрыть крышкой для закатки. Сливу я не прокалываю, она у меня лопается от горячей воды, но это никак не влияет на вкусовые качества компота.
Оставить банку с водой на 15-20 минут.
По истечении этого времени, воду нужно слить обратно в кастрюлю.
В кастрюлю сразу же можно положить сахар и довести до кипения.
После закипания залить сливу в банке сиропом и сразу же закатать банку.
Аккуратно перевернуть банку вниз горлышком и оставить под одеялом остывать на ночь.
Вот такой ароматный и вкусный компот из чернослива у нас получается на зиму.
Компот из чернослива: подборка рецептов вкуснейшего напитка. Компот из чернослива: подборка рецептов вкуснейшего напитка – как сварить компот из свежего и сушеного чернослива.
Компот из чернослива: подборка рецептов вкуснейшего напитка – как сварить компот из свежего и сушеного чернослива Обычно под черносливом мы понимаем сухофрукты из слив, но на самом деле
Обычно под черносливом мы понимаем сухофрукты из слив, но на самом деле существует специальный сорт «Чернослив», который специально выведен для сушки и вяления. В свежем виде чернослив очень сладкий и сочный. Осенью, в сезон сбора урожая, свежий чернослив можно с легкостью найти на местных рынках. Этой возможностью непременно стоит воспользоваться, чтобы заготовить на зиму вкусный и полезный компот.
В этой статье мы представим рецепты приготовления напитка, как из свежих плодов, так и сухофруктов. Кстати, высушить чернослив можно самостоятельно. Подробно этапы приготовления сухофруктов описаны нашей статье.
Подготовка плодов к варке
Свежий чернослив промывают. Лучше это делать под проточной водой. Сколько бы не было в наличии сливы, внимание уделяют каждому плоду, так как кожица чернослива покрыта налетом, который необходимо смыть. После водных процедур сливу выкладывают на сито и оставляют минут на 10 для обсушки.
Сухофрукты, особенно покупные, заливают кипятком, так чтобы ягодки были погружены в воду полностью, и оставляют на 10 минут для набухания. Второй вариант обработки сушеного чернослива – промыть под проточной водой под краном. Ягода в этом случае будет жестче, и компот придется варить чуть дольше.
Рецепты напитка из свежего чернослива
Без добавокВ кастрюлю наливают 2 литра воды, и ставят ее на плиту с максимальным нагревом. В кипящую жидкость добавляют 300 грамм свежей сливы и 8 столовых ложек сахара. Огонь уменьшают, и емкость плотно прикрывают крышкой. Отсчет времени начинают после повторного закипания. Для хорошего разваривания плодов хватит 15 минут. По истечении положенного времени, огонь выключают, а миску, не открывая, прикрывают сверху полотенцем. Самостоятельно остывший через 4-5 часов, компот разливают по порционным стаканам.
Из чернослива с апельсином на зимуОдин апельсин среднего размера тщательно моют и режут кольцами. Во время нарезки, убирают все косточки. Это обязательно!
Свежий чернослив (400 грамм) с косточками закладывают в чистую, простерилизованную, трехлитровую банку. Сверху выкладывают колесики апельсина.
На огне кипятят 2,5 литра воды, и заливают ей содержимое банки. Вода должна заполнять емкость по самый край горлышка. Лишнюю жидкость выливают в раковину.
Фрукты выдерживают в кипятке под крышкой, обработанной паром или кипятком, в течение 15 минут. Выдержанный настой сливают в пустую кастрюлю. Для удобства, используют крышку из капрона с дырочками, металлическую насадку-сетку или, на крайний случай, дуршлаг.
В слитый настой добавляют 2 двухсотграммовых стакана сахара. Сироп доводят до кипения, и проваривают пару минут. Сладкой основой заливают сливы с апельсинами, и сразу же закручивают банки.
Если закрутка производилась винтовой крышкой, то банки оставляют как есть, переворачивать их не нужно. Если же использовались обычные закаточные крышки, то после укупоривания, заготовку ставят на крышку, вниз головой. В любом случае, готовый компот утепляют на 24 часа теплым пледом.
Канал «Домохозяйка» делится рецептом зимней заготовки черносливового напитка
Компот из сушеного чернослива
Без сахараПодготовленные описанным выше способом, сухофрукты (200 грамм) заливают литром кипятка. Плотно прикрывают емкость крышкой, и томят на минимальном огне 20 минут. Затем огонь выключают, а компот выдерживают под крышкой еще 1 час. Сахар вообще не добавляют. Такой напиток подходит для малышей до года. Он способствует естественному очищению кишечника грудничка, взывая мягкий слабительный эффект.
В мультиварке с курагойСухофрукты (150 грамм чернослива и столько же краги) моют, а затем заливают водой 100°С на 15 минут. Вымоченные фрукты перекладывают в чашу мультиварки. На пятилитровую емкость агрегата берут 200 грамм сахара. Больше не нужно, так как чернослив и курага сами по себе довольно сладкие.
Холодную воду доливают произвольно, оставляя до края чаши сантиметров 5-6. Режим «Суп» или «Тушение» приготовят ароматный компот за 1 час. После заветного сигнала о готовности, домашнюю помощницу выключают, компот оставляют настаиваться в закрытой мультиварке еще на пару часов.
Перед тем как разлить напиток в стаканы, его можно процедить, и для охлаждения добавить коктейльный лед. Инструкция по его приготовлению представлена тут.
Смотрите видео от канала «Video Cooking» с рецептом компота из сухофруктов
С изюмом и свежими яблокамиВитаминный напиток готовится довольно просто. Одно крупное яблоко режут кусочками произвольно. Если в итоге компот планируется процеживать, то удалять косточки не обязательно. Шкурку тоже не срезают. Изюм (50 грамм) и чернослив (100 грамм) вымачивают в кипятке 10 минут, а затем откидывают на дуршлаг.
Подготовленные продукты закладывают в кипящую воду (2,5 литра), добавляют 150 грамм сахара, и варят на среднем огне под крышкой 20 минут. Время выдержки готового напитка под крышкой – не менее 3 часов.
Витаминный напиток с медом и клюквойПредварительно замоченные 300 грамм чернослива кладут в кастрюлю с 3 литрами кипятка. Тем, кто любит послаще, можно добавить сахарный песок – 100 грамм. Варят сухофрукты в сиропе четверть часа. Затем в компот добавляют 150 грамм клюквы. Ягоды можно брать свежие или замороженные.
После закипания напиток варят еще 5 минут. Витаминный состав должен самостоятельно остыть. Не нужно выносить кастрюлю с компотом на балкон или ставить его в холодильник. От этого пострадают его вкусовые качества.
В остывший напиток добавляют 2-3 столовых ложки меда. Важно, чтобы в момент добавления продукта пчеловодства, компот почти полностью остыл. Его температура не должна превышать 50 градусов.
Если вы любите клюкву и напитки из нее, то, наверняка, вам будет интересна подборка рецептов компотов из этой ягоды.
Как хранить черносливовый компот
Напиток из свежих плодов, сваренный в кастрюле, хранят в прохладном месте (холодильник или балкон, в холодное время года) не более двух суток. Заготовку на зиму – не более года. После года хранения консервации, косточки в плодах начинают выделять синильную кислоту, очень опасную для организма.
Компот из сухофруктов желательно выпить в течение 24 часов. После суток хранения, полезность напитка снижается в разы.
Кроме компота, из чернослива, как свежего, так и сушеного, готовят джем, повидло и пюре. Особенно стоит присмотреться ко всем этим рецептам молодым мамам, имеющим грудных детей.
Компот из чернослива рецепт с фото, как приготовить на. Компот из чернослива.
Они отличаются насыщенным вкусом и ярким ароматом. Некоторые виды сухофруктов содержат в своём составе достаточное количество природного сахара, поэтому...
Они отличаются насыщенным вкусом и ярким ароматом. Некоторые виды сухофруктов содержат в своём составе достаточное количество природного сахара, поэтому при приготовлении компотов добавление этого продукта сводится к минимуму.
Предлагаю вам приготовить компот из чернослива — этот напиток поистине обладает массой полезных свойств и отличается отменным вкусом. Кстати, о вкусе: когда я подала компот мужу и спросила, из чего он приготовлен, тот попробовал, понюхал и сказал — яблоки, груши и апельсиновая цедра! Вот такой многоликий компот из всего одного сухофрукта! Готовим?
Как приготовить "Компот из чернослива" пошагово с фото в домашних условиях
Для приготовления компота из чернослива нам понадобится вода, чернослив и сахарный песок.
Ставим воду в кастрюльке на огонь, а тем временем промываем чернослив. Откидываем его на сито (дуршлаг), чтобы стекла лишняя жидкость.
Закладываем в кипящую воду чернослив.
Варим компот 15 минут на огне ниже среднего, периодически помешивая. Добавляем сахарный песок, перемешиваем и варим ещё 5 минут.
Выключаем огонь, накрываем кастрюлю крышкой и даём компоту настояться. Компот из чернослива готов, когда он полностью остыл.
Остаётся лишь процедить напиток и перелить его в графин. Кстати, компот из чернослива вкусен не только холодным, но и в тёплом виде. Угощайтесь!
Как приготовить компот из чернослива на зиму по рецепту с фото. Пошаговый рецепт приготовления компота из чернослива на зиму.
Предлагаем приготовить компот из чернослива на зиму, восхищающий своим вкусом и ароматом. Смотрите рецепты с пошаговой инструкцией и полезными советами.
Содержание:1 Рецепт приготовления компота из свежего чернослива1.1 Нам понадобятся такие ингредиенты1.2 Поэтапное приготовление компота1.3 Видео рецепт приготовления компота из свежего.
Черносливом называют засушенную сливу темных сортов. Казалось бы, что может быть полезнее свежих фруктов? Однако ученые рекомендуют регулярное употребление в пищу блюд с черносливом, особенно в зимнюю пору, когда организм больше всего нуждается в витаминах и питательных веществах. Дело в том, что этот сушеный фрукт богат веществами, значительно снижающими риск возникновения гипертонии и сердечно-сосудистых заболеваний, а также нормализует обмен веществ и способствует увеличению аппетита. Более того, чернослив славится способностью усиливать приятный вкус мясных блюд, придавая им интересный аромат и кисло-сладкий привкус.
Сегодня мне хотелось бы поделиться с вами самыми простыми ответами на вопрос, как варить компот из свежего чернослива на зиму.
Компот из чернослива: рецепты приготовления на зиму с фото и видео. Простые рецепты приготовления компота из чернослива на зиму, со стерилизацией и без.
Рассмотрим вопрос о том, как просто приготовить компот из свежего чернослива. Приготовление займет всего несколько минут, а удовольствие от напитка продлится несколько часов.
Компот из свежего чернослива – один из тех напитков, который придется по душе, как жарким днем, так и в морозный зимний вечер. Для тех, кто не знает, чернослив – это сушеная слива. Сам сухофрукт, как и блюда из него – кладезь и полезных веществ. Его можно недорого купить и зимой, и летом, и осенью, а значит, баловать организм полезным можно круглый год. А главное – приготовление не отнимет много времени и средств.
Особенности приготовления
Для приготовления компота, какой бы рецепт вы ни выбрали, важно выяснить три нюанса:
- Какой объем варить?
- Сколько времени варить?
- Как правильно подготовить чернослив к варке?
Самый подходящий объем для разового приготовления на семью – 8-10 порций по 200 миллилитров. Больше варить не имеет смысла: напиток хранится недолго. Сколько варить по времени? В домашних условиях 15-20 минут будет достаточно. При дальнейшей варке чернослив сильно размокнет и развалится – напиток придется процеживать от больших кусков.
И самое главное – выбор и подготовка чернослива к варке. От этого зависит как впечатление от полученного напитка, так и простота его приготовления.
Если вы – любитель тонких ноток вкуса, компот можно разбавлять другими сухофруктами по вкусу: курага, груши, изюм.
Выбор и подготовка чернослива
Покупая чернослив магазине или на рынке, стоит изучить несколько свойств качественного сухофрукта:
- выбирайте черно-синие плоды;
- держит форму, но на ощупь мягкий;
- идеальный чернослив имеет матовый цвет;
- на вкус – кисло-сладкий, без горьких ноток;
- у качественного сушеного продукта во время замачивания образуется белый налет;
- хороший продукт не оставляет черных следов на руках.
Выбрав и принеся домой чернослив, необходимо подготовить его к дальнейшему использованию. Есть два наиболее практичных способа:
- промыть под напором холодной воды;
- замочить холодной водой и подождать 25-30 минут.
После этого чернослив будет готов к варке.
Как приготовить компот из чернослива в домашних условиях
Технология приготовления компота в домашних условиях проста и не займет много времени. Первое – плоды следует подготовить и промыть в теплой воде 2-3 раза. Далее – залить вскипевшей водой и варить 8-10 минут на среднем огне. Засыпать сахар, убавить огонь и поварить еще 8-10 минут. Снять готовый компот с огня и остудить до 15-20 °. Перед тем, как разливать по порциям, перемешать напиток в емкости.
Простой рецепт на зимуСуществует несколько простых способов, в рецептуру которых входят дополнительные ингредиенты, либо же сам метод приготовления отличается по своим характеристикам. Все они рассчитаны объемом на 3-х литровую банку.
- 0,5 килограмм свежего чернослива;
- 200-250 грамм сахара;
- 3 литра фильтрованной воды.
Для начала всю воду следует вскипятить в кастрюле. Как только вода закипит, засыпать сахар и перемешать. Кипятить 3-4 минуты до полного растворения сахара. Выложить чернослив в заранее стерилизованные банки. Залить в емкости до самого горлышка. Затем нужно закрыть стерилизованной крышкой и закатать. Поставить вверх дном и накрыть плотным одеялом. По истечении 3-5 дней одеяло можно убрать и поставить банки в место хранения.
Без стерилизацииДля удобства и ускорения процесса приготовления стерилизацией тары можно пренебречь. Компот сделать с аналогичными ингредиентами в аналогичных пропорциях.
- Наполнить банки сухофруктом ровно до половины.
- Довести до кипения воду и залить ею чернослив. Подождать 10 минут.
- Снова слить воду из банки в емкость для кипячения.
- Добавить сахар и 2-й раз прокипятить до полного растворения.
- Залить чернослив полученным сиропом до края.
- Перевернуть банку, накрыть и оставить на 5-7 дней.
Такой рецепт подойдет для потребления напитка только в первые 24 часа.
На литр напитка потребуется:
- 0,2 килограмма сушеной сливы;
- 1 литра воды.
Довести воду до кипения, засыпать чернослив, накрыть крышкой и варить на минимальном огне 15-20 минут. Затем убрать с огня и, не открывая крышку, настоять еще 1 час. Правильно выдержанный компот окажет легкий слабительный эффект и особенно будет полезен детям до 1 года.
Без косточекЕсли вам попался чернослив с косточкой внутри, но использовать хочется не только напиток, но и сами фрукты, косточки придется вынуть. Сделать это довольно просто. Варить, ошпаривать и производить другие лишние движения не нужно.
Как только кости будут удалены, варить компот по любому из понравившихся рецептов.
В мультиварке с курагойЕсли у вас под рукой есть мультиварка, компот можно сварить в ней.
- Сахар – 150 грамм.
- Вода – 4 литра.
- Курага – 150 грамм.
- Чернослив – 150 грамм.
Два вида сухофруктов залить кипящей водой на 10-15 минут. Как только ингредиенты размякнут, выложить их в мультиварку и залить холодной водой, отступив от верха мультиварки 6-7 сантиметров. Добавить 150-170 грамм сахара на 4 литра воды. Установить режим «суп» или «тушение» на 1 час. После завершения работы устройства компот настоять еще 1,5-2 часа.
С изюмом и свежими яблоками- Яблоко 1 штука.
- Изюм – 65 грамм.
- Сушеная слива – 110 грамм.
- Вода – 3 литра.
Если в дальнейшем есть желание процедить компот, яблоко можно не чистить, просто нарезать на 10 равных кусков. Закинуть все ингредиенты в закипевшую воду и поварить 15-20 минут в закрытой таре. Настоять напиток в течение 2-3 часов.
С медом и клюквойДля приготовления можно брать как свежую, так и замороженную клюкву:
- сушеная слива – 300 грамм;
- клюква – 150 грамм;
- мед – 30-40 грамм;
- вода – 3 литра
Запустить сухофрукт в кипящую воду и варить 10-15 минут. Затем засыпать клюкву и варить еще 5 минут. Мед добавить уже в остуженный напиток и хорошенько размешать.
С кабачками- Чернослив – 0,5 килограмм.
- Вода – 3 литра.
- Кабачки – 0,5 килограмм.
- Сахар – 0,5 килограмм.
Для приготовления потребуется только мякоть кабачка, поэтому необходимо удалить все семечки и шкурку.
Чернослив и кабачок залить кипятком на 10 минут, затем слить воду в другую емкость. Добавить в отвар сахар и варить сироп в течение 2-3 минут. Чернослив отделить от кабачка и добавить в напиток только его. Настоять 2-3 часа.
С лимономОтличный вариант для жаркого дня:
- чернослив – 200 грамм;
- сахар – 150 грамм;
- вода – 1 литр;
- лимон – 1 штука.
Ошпарить лимон кипятком и разрезать пополам. Нарезать на тонкие дольки. В сваренный сахарный сироп добавить чернослив и варить 15 минут. Затем с лимоном готовить еще 10 минут. Охладить, добавить лед и немного свежего лимона.
С винными ягодами- Сушеная слива – 0,2 килограмма.
- Винные ягоды – 0,05 килограмма.
- Сок лимона – 0,01 миллилитра.
Отварить виноград 20 минут на малом огне. Чернослив варить отдельно также 20 минут. Остудить, смешать два отвара и разбавить соком лимона по вкусу.
С грушей- Сушеная слива – 150 грамм.
- Сушеная груша – 150 грамм.
- Вода – 1,5 литра.
- Сахар – 150-170 грамм.
Варить в сахарном сиропе все сухофрукты в течение получаса, затем охладить.
Сроки и способы хранения компота
Свежий компот простоит у вас дома не более 36 часов при температуре 2-15 °.
Законсервированный же, при соблюдении правил хранения, можно употребить и через 2-3 года.
Компот из чернослива или кураги.
Детки все любят сладкое! И чтобы такого приготовить им, чтобы это было не только вкусно, но еще и полезно? Чтобы не пить сладкую газированную воду или разные соки с концентратами, я чаще всего варю компоты! Вот таким ароматным и приятным по вкусу будет компот из чернослива или кураги. Попробуйте, так как я уверена, что вашим детками и даже вам понравится этот напиток.
Детки все любят сладкое! И чтобы такого приготовить им, чтобы это было не только вкусно, но еще и полезно? Чтобы не пить сладкую газированную воду или разные соки с концентратами, я чаще всего варю компоты! Вот таким ароматным и приятным по вкусу будет компот из чернослива или кураги. Попробуйте, так как я уверена, что вашим детками и даже вам понравится этот напиток.
Ингредиенты для приготовления компота из чернослива или кураги
- Чернослив или курага 200 грамм
- Сахар 100 грамм
- Вода очищенная 1 литр
Приготовление компота из чернослива или кураги:
1 Шаг: 1: подготавливаем курагу или чернослив.Для начала промываем ингредиент под проточной теплой водой и выкладываем его в миску. Заливаем теплой водой так, чтобы она полностью покрывала курагу или чернослив. Оставляем в таком состоянии компонент на 5 минут. Затем сливаем воду, но не спешим готовить компот, так как наши сухофрукты должны, как следует размякнуть. Поэтому снова заливаем все теплой водой и ждем 5 минут. И после – снова повторяем процедуру сначала. Достаточно 2-3 раза залить водой компонент, чтобы он стал мягкий.
2 готовим компот из чернослива или кураги.Ставим на большой огонь кастрюлю с очищенной водой. Когда вода начнет закипать, всыпаем в емкость сахар и хорошо все перемешиваем столовой ложкой. Когда сахар полностью растворится, добавляем в кастрюлю чернослив или курагу и снова все хорошо перемешиваем ложкой. Делаем слабый огонь и варим компот в течение 15-20 минут.
3 подаем компот из чернослива или кураги.По истечению отведенного времени выключаем конфорку и оставляем напиток в стороне, чтобы он настоялся. После – переливаем компот из чернослива или кураги в кувшин и можем подавать к столу. Вот такой вот замечательный напиток можно просто пить в жаркое время года, заранее охладив его в холодильнике. И главное, что даже зимой можно купить эти сухофрукты и сварить компот, чтобы порадовать деток и своих близких натуральным, вкусным и очень полезным напитком. Приятного вам аппетита!
Советы к рецепту– – Чтобы компот получился более насыщенный с мякотью, можно измельчить ингредиент на разделочной доске с помощью ножа и добавить в кипящую сладкую воду.
– – Компот из чернослива или кураги можно хранить в холодильнике в течение недели. Только обязательно тогда перелейте этот чудо-напиток в стеклянную банку и плотно закройте крышкой.
– – Можно компот приготовить и из чернослива и из кураги. Тогда по пропорциям необходимо взять по 100 грамм каждого ингредиента.
– – Если вы хотите приготовить компот только из кураги, тогда достаточно компонент добавить в кипящую сладкую воду и сразу же после этого выключить конфорку, хорошо все перемешать столовой ложкой, накрыть кастрюлю крышкой и дать время напитку настояться.
Компот из чернослива. Компот из чернослива - 3 домашних вкусных рецепта приготовления.
Компот из чернослива - быстрые и простые рецепты для дома на любой вкус: отзывы, время готовки, калории, супер-поиск, личная Рецептосохранялка
Захотелось освежиться в летнюю пору или пополнить организм витаминной энергией зимой – приготовь компот из чернослива.Загляни в занимательную серию рецептов с детальными яркими фото. Узнавай о потрясающей пользе, легкости приготовления, энергетической ценности и разнообразии удивительного напитка. Читай дальше…
Компот из чернослива – бесценная и освежающе вкусная кладовая необходимых полезностей.
Находи самые интересные апробированные рецепты компота из чернослива на сайте вкусных и полезных идей 1000.menu. Попробуй добавить с напиток лимон, курагу, ягоды и фрукты. Замени сахар медом. Создай свой неповторимый и индивидуальный вкуснейший целебный напиток!
Чернослив – это ценнейшая сокровищница витаминов и других полезный веществ. Исключительная польза его заключается в высоком содержании органических кислот, клетчатки, пектинов, а также К, Mg, Р, Fe. Количество K в черносливе в 1,5 раза превышает содержание его в знаменитом банане. Он очень полезен при расстройствах ЖКТ (запорах), авитаминозах и анемии. Чернослив доступен круглый год. При покупке необходимо обратить внимание на насыщенно черный цвет, матовость (никакого блеска и налета быть не должно) и упругость (в меру) ягод. Наиболее целебным считается чернослив с косточкой. А изысканно сладкий, с легкой кислинкой вкус неизменно будет радовать в любом блюде или напитке.
Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах компота из чернослива: ПродуктКалорий ккал в 100гБелки г в 100гЖиры г в 100гУглеводы г в 100гКурага2155.20.351Чернослив2272.30.757.5Яблоки470.40.49.8Сахар3980099.7Изюм2802.90.666Интересный рецепт: 1. Тщательно вымыть ягоды чернослива и кураги под теплой проточной водой.2. Дать стечь лишней влаге.3. В емкость для варки (кастрюлю, сотейник) налить воду, всыпать песок сахарный.4. Довести до кипения.5. Поместить в кипящую воду чернослив.6. Варить на медленном огне минут 15 (до мягкости плодов).7. Добавить курагу.8. Выдержать на огне ещё минут 5-7.9. Можно подавать как в теплом, так и в охлажденном виде.
Пять самых быстрых рецептов компота из чернослива: Название блюдаВремя приготовленияКалорий ккал в 100гРейтинг пользователейКомпот из сухофруктов мультиварка1 ч 5 мин 65+25Компот из кураги и чернослива1 ч 20 мин 72+24Компот с айвой и грушами без сахара на сухофруктах4 ч 20 мин 17+2Полезные советы: • Если компот получился чересчур сладким, то за пару минут до конца варки в него можно добавить нарезанную мякоть лимона.• Сахар в компоте можно заменить медом.• Охлаждать напиток лучше под крышкой.
Компот из чернослива и сушеных яблок.
Компот из чернослива и сушеных яблок Всем здравствуйте. Сегодня хочу предложить рецепт компота из чернослива и сушеных яблок. Он не только красивый и насыщенный, но еще и очень вкусный. Готовлю я
Всем здравствуйте. Сегодня хочу предложить рецепт компота из чернослива и сушеных яблок. Он не только красивый и насыщенный, но еще и очень вкусный. Готовлю я такой напиток из вяленого чернослива.
Не очень люблю привкус копченого, поэтому, не кладу его. Я покупаю сладкий, мясистый и качественный чернослив. У меня дети очень любят узвар из яблок и чернослива.
Готовится такие компоты методом настаивания. Моя бабушка настаивала его не менее суток. Именно так раскрываются вкусы и ароматы фруктов, и цвет получается темнее и насыщеннее. Бабушка всегда готовила большую кастрюлю.
Зимой это отличный источник витаминов. Он очень полезен детям и взрослым. На праздник Рождества, я заливаю им кутью. Узвар для рождественской кутьи подходит лучше всего, чем сладкая водичка.
Пить его можно в теплом и холодном виде. Мы предпочитаем охлажденный напиток. Сладость вы можете добавить по вкусу используя мед или сахарный песок.