Простые салаты на скорую руку.
Бывает так, что гости уже на пороге, а в холодильнике пусто, или вдруг друзья позвали на пикник и нужно быстро что-то приготовить.
Простые салаты на скорую руку — это палочка выручалочка каждой хозяйки. Никогда не знаешь, что будет вечером, может в гости заглянут друзья или придет хорошая новость, которую необходимо срочно отметить. А такие салатики хороши тем что для их приготовления необходимо наличие самых простых продуктов и совсем немного времени.
Все мы привыкли, что салат — это закуска, которая с одной стороны разогревает аппетит перед основными блюдами, а другой, является украшением стола. Именно поэтому каждая хозяйка старается включить хоть немного фантазии, чтобы украсить салатик. Салаты на скорую руку никто не украшает, ведь они на то и нужны чтобы сэкономить время. Однако, скучно они не выглядят. Как правило такие салатики богаты овощами, а они в свою очередь выглядят очень нарядно вместе. Поэтому дорогие хозяйки не стоит переживать за внешний вид вашего стола.
А чтобы такие салатики имели место быть на вашем неожиданном застолье. Чтобы если гости на оказались на пороге, а заготовок нет, не упасть в грязь лицом, можно воспользоваться простым, но очень эффективным советом. Каждый салат на скорую руку состоит либо из консервов и овощей, либо из мясных продуктов и овощей, поэтому выберете пару рецептов, и запасите для них консервирвы. Овощи есть всегда в холодильнике, поэтому быстро сделать салат ничего не помешает.
Как приготовить простые салаты на скорую руку - 15 разновидностей
Салат по-королевски
Этот салат обладает колоссальным набором витаминов. Все его компоненты полезны для нашего организма. Ко всему прочему такое сочетание витаминов еще и очень вкусное.
Ингредиенты:
- Свекла – 2 шт.
- Грецкий орех -100г
- Изюм – 100г
- Чернослив – 100г
- Чеснок – 3 зубчика
Приготовление:
Свеклу отварить, почистить и натереть на крупной терке. Чеснок пропустить через пресс. Изюм сначала вымочим в горячей воде, затем промоем и добавим к свекле. Чернослив порежем. Все ингредиенты смешаем и заправим майонезом или сметаной.
Салат «5ти минутка»
Что можно сделать за 5 минут? Почистить зубы, поставить будильник, а еще приготовить салат. Да, да, а если на кухне есть комбайн, то приготовление этого салата и вовсе займет пару минут.
Ингредиенты:
- Огурец – 1 шт.
- Огурец соленый – 3 шт.
- Колбаса- 200г
- Банка консервированной кукурузы – 1 шт.
- Банка консервированного горошка – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
Приготовление:
Все ингредиенты нарезаем кубиками или соломкой. Затем смешаем, добавим горох и кукурузу, заправим майонезом. И все готово, можно подавать на стол.
Фитнес салат
Название салата уже говорит само за себя. Эту легкую, но в то же время сытную закуску можно кушать даже вечером без вреда для фигуры и здоровья.
Ингредиенты:
- Королевские креветки – 300 г
- Помидоры черри – 200 г
- Яйца перепелиные – 5 шт.
- Салатные листья
- Орехи кедровые
- Бальзамический уксус
- Лимонный сок
Приготовление:
Отварим креветки в подсоленной воде в течение 2 минут. Отварим перепелиные яйца. Промоем и высушим салатные листья. Перепелиные яйца и помидоры разрежем пополам. Листья порвем на небольшие кусочки. Все ингредиенты перемешаем. Смешаем бальзамический уксус, лимонный сок и соевый соус, заправим салатик.
Салат «Гусарский»
От этого блюда будут в восторге все мужчины. Его вкусовые качества раскрываются словно бутон розы. Изначально он кажется чуть солоноват, затем чувствуется нотка свежести за счет зелени, и наконец, благодаря вареным овощам он еще и сытный.
Ингредиенты:
- Сельдь – 1 шт.
- Горох консервированный – 1 банка (маленькая)
- Морковь – 1 шт
- Картофель – 2 шт.
- Лук – 1 шт (меленькая головка)
- Зелень
- Масло растительное
Приготовление:
Необходимо картофель и морковь отварить.
После чего почистить и порезать небольшими дольками. Огурец нарезаем такой же формы. Лук нарезаем тонкими полукольцами. Сельдь нарезаем небольшими кубиками.
Все ингредиенты смешаем заправим маслом и добавим мелко рубленную зелень.
Морской бриз
Салат «Морской бриз» отличается своей простотой и в то же время невероятным вкусом. Он будет отлично смотреться на праздничном столе, а также подойдет для вечернего ужина.
Ингредиенты:
- Рис – 250 г
- Крабовые палочки – 200 г
- Кукуруза – 1 банка
- Огурец – 2 шт.
- Яйца – 3 шт.
Приготовление:
Прежде всего отварим рис и яйца вкрутую. Тем временем нарезаем крабовые палочки на небольшие кусочки. Огурцы нарезаем кубиками. Яйца к тому времени уже сварились и отыли, натрем из на крупной терке. Все ингредиенты смешаем и заправим майонезом.
Салат Мимоза
Вкусный и невероятно простой салат «Мимоза», знаком всем и каждому еще с детства. Можно сказать, что это салат ветеран, ведь его готовили еще наши бабушки. Во времена СССР этот салат был обязательным блюдом на праздничном столе в четь 8 марта. Прошло много времени, а салат так и продолжает оставаться любимым и желанным.
Ингредиенты:
- Банка консервированной сайры- 1 шт.
- Картофель – 2 шт.
- Морковь – 2шт.
- Лук – 0,5 шт.
- Твердый сыр – 200 г
- Яйца – 6 шт.
Приготовление:
Отварим яйца и овощи. Поле полного остывания очистим от кожуры.
Картофель натрем на крупной терке и выложим первым слоем, промажем майонезом.
Консервированную сайру разомнем в отдельной тарелке вилкой, выложим вторым слоем. Затем выкладываем лук. После чего натрем на крупной терке белки. Промажем майонезом. Затем натрем сыр на мелкой терке и выложим следующим слоем. Затем натрем морковь на крупной терке и выложим поверх сыра. Промажем майонезом. Теперь потрем на мелкой терке желток и выложим завершающим слоем.
Белковый салат
Такой салатик наверняка придется по нраву всем, кто следит за своей фигурой. Такое блюдо не просто является вкусным и простым, но и полезным. Оно отлично подойдет для ужина или перекуса.
Ингредиенты:
- Фасоль – 200 г
- Салатные листья
- Сыр адыгейский
- Лук
Приготовление:
Фасоль необходимо отварить.
Для того чтобы сварилась гораздо быстрее, замочите ее на ночь. Так фасоль свариться всего за один час.
Салатные листья необходимо промыть и обсушить, после чего порвать на небольшие кусочки. Сыр нарезаем на кубики. Лук нарезаем на небольшие кусочки. Перемешиваем все ингредиенты и заправляем салат соевым соусом.
Салат из 2 ингредиентов
Название этот салат получил благодаря составу. Ведь и правда, он состоит всего из двух ингредиентов, которые наверняка хранятся у каждого в холодильнике.
Ингредиенты:
- Морковь – 6 шт.
- Крабовые палочки 200 г
- Майонез
Приготовление:
Морковь моем и чистим. Натрем морковь на крупной терке. Крабовые палочки можно нарезать, можно потереть, кому как нравиться. Чеснок пропустим через пресс и добавим к морковке.
Все ингредиенты смешаем и заправим майонезом.
Салат «Гости на пороге»
Рецепт такого салата обязательно пригодиться к незапланированным застольям. Ведь когда гости на пороге нет времени выискивать рецепты интересных салатов в интернете.
Ингредиенты:
- Морковь – 2 шт.
- Копченая колбаса – 200г
- Кукуруза – 1 банкс а
- Чеснок – 3 зубчика
Приготовление:
Морковь промоем и очистим. Натрем морковь на крупной терке. Копченую колбасу нарезаем брусками. Чеснок пропустим через пресс. Все ингредиенты смешаем и заправим салат майонезом.
Салат Зеленый
Элементарный салат из минимального количества ингредиентов, да еще и богатый полезными витаминами и микроэлементами, понравиться всем гостям и домочадцам.
Ингредиенты:
- Белокочанная капуста – 500 г
- Огурец – 6 шт.
- Зеленый лук – 3 пучка
- Укроп
- Уксус
- Масло
Приготовление:
Капуту измельчим. Натрем на терке или мелко порубим. Огурчики нарезаем на небольшие кусочки. Зелень мелко крошим. Все ингредиенты смешаем и заправляем маслом и уксусом.
Салат Греческий
Этот салат получил свое название, благодаря мягкому сыру и маслинам, которые присутствуют в этом салате. Приготовление этого салата не займет много времени, а все ингредиенты можно найти в любом магазине.
Ингредиенты:
- Огурцы – 2шт.
- Помидоры – 2 шт.
- Болгарский перец – 1 шт.
- Сыр фета – 1 шт.
- Маслины – 1 банка.
- Лук (красный) – 1 шт.
- Салатные листы
Приготовление:
Овощи промоем. Болгарский перец очистим от корнеплода и семян. Лук очистить от шелухи. Все овощи нарезаем мелким кубиком. Сыр также нарезаем кубиком.
Чтобы сыр фета легче нарезался необходимо перед каждым надрезом промывать нож в прохладной воде.
Маслины нарезаем пополам. Салатные листы необходимо промыть и обсушить, поле чего нарвать.
Для заправки можно использовать лимонный сок и оливковое масло.
Салат «Нежность»
Салатик на тот случай, когда некуда деть куриную грудку. Салат вкусный, а готовится быстро.
Ингредиенты:
- Куриная грудка – 500 г
- Лук – 1 шт.
- Яйца – 7 шт.
Приготовление:
Грудку отварим и мелко нашинкуем. Лук порежем мелким кубиком. Яйца взбить каждое в отдельности. И сжарить блинчики. Порежем блинчики на тонкие кусочки. Смешаем все ингредиенты смешаем и заправим майонезом.
Салат с фунчозой
Фунчоза появилась на прилавках магазина относительно недавно, однако уже успела полюбиться многим поклонникам восточной кулинарии. Как правило, салаты с фунчозой продают уже готовыми. Только вот что же мешает приготовить такой Фунсалатик самостоятельно по собственному рецепту и согласно собственным предпочтениям?
Ингредиенты:
- Фунчоза – 0,5 пачки
- Огурец – 2 шт.
- Морковь корейская – 200 г
- Яблоко – 2 шт.
Приготовление:
Отварим фунчозу согласно рецепту, указанному на упаковке. Огурцы и яблоки нарезаем соломкой.
Чтобы яблоки не потемнели в салате необходимо перемешать их с лимонным соком.
После полного остывания фунчозы перемешаем все ингредиенты и смешаем с соевым соусом по вкусу.
Салат с крабовыми палочками и кукурузой
Этот старый и простой рецепт знаком нам с детства. Казалось бы, ничего лучше и не придумаешь, кукуруза и крабовые палочки – это лучшее сочетание. Так и есть, салатик до сих пор пользуется
популярностью во многих семьях.
Ингредиенты:
- Крабовые палочки – 300 г
- Лук – 1 шт.
- Банка консервированной кукурузы – 1 шт.
- Яйца – 5 шт.
Приготовление:
Яйца отварить порезать кубиками. Крабовые палочки нарезаем мелкими кубиками. Лук можно нашинковать тонкими дольками. С кукурузы слить жидкость и смешать с остальными ингредиентами, заправить майонезом.
Салат «Вкуснее некуда»
Рецепт этого салата будут выпрашивать все гости. Дело в том, что этот простой, но при этом невероятно вкусный салатик покорил уже пол мира своей.
Ингредиенты:
- Огурец- 2шт.
- Яйца – 2 шт.
- Копченая колбаса – 200г
- Банка консервированного горошка – 1 шт.
- Твердый сыр – 50 г
- Майонез
Приготовление:
Отварим яйца вкрутую. Нарежем соломкой колбасу и огурцы. Яйца и сыр нарежем мелким кубиком. Все ингредиенты смешаем с майонезом, можно подавать на стол.
Быстрые и вкусные салаты.
Приготовление быстрых салатов экономит время и силы. Это совсем не означает, что блюдами, приготовленными на скорую руку, нельзя удивить гостей. Все, на самом деле, зависит от правильного сочетания ингредиентов и специй.
Быстрые и вкусные салаты нарезаются в течение 5-10 минут. Это отличная возможность накормить всю семью и даже гостей, не прикладывая особых усилий.
Само понятие, как "салат" пришло к нам из Древнего Рима. Именно там впервые попробовали смешать овощи с медом и специями. В начале средних веков Европа, а конкретнее Франция уверенно включила в свой рацион одно из самых, на тот момент изысканных, блюд - салат.
Таким образом, Франция стала второй родиной данного блюда. Как только весь мир согласился с этим утверждением, исторический рецепт салата сильно изменился. Повара начали с упоением мешать разные ингредиенты, создавая все более сложные рецепты, которые трудно было бы повторить.
В наше время, в домашних условиях, популярность набирают - салаты быстрого приготовления. В холодильнике у любой хозяйки всегда найдется немного овощей и колбасы, а также часто припасено что-нибудь вкусненькое, вроде сладкой кукурузы или оливок. Эти продукты в совокупности уже могут стать вкусным блюдом. В дальнейшем остается только применить фантазию. Быстрые салаты могут включать в себя любые продукты и специи на любой вкус.
Как приготовить быстрые и вкусные салаты - 18 разновидностей
Быстрый и вкусный салат с колбасой и огурцами
Легкая закуска на стол из продуктов, которые всегда под рукой.
Ингредиенты:
- колбаса - 200 г
- капуста белокочанная - 100 г
- огурцы - 2 шт
- лук - 1 шт
- майонез
- зелень
Приготовление:
- Огурцы порезать крупной соломкой.
- Лук порезать полукольцами.
- Капусту крупно нашинковать.
- Колбасу нарезать палочками.
- Порезать зелень и смешать ее с остальными продуктами.
- Добавить соль и перец на свой вкус.
- Заправить салат майонезом.
Быстрый и вкусный салат с сухариками "Моментальный"
Постное блюдо для праздничного стола, которое очень быстро готовится.
Ингредиенты:
- крабовые палочки - 200 г
- кукуруза консервированная - 200 г
- капуста пекинская - 300 г
- сыр твердый - 200 г
- чеснок - 2 зубка
- сухарики
- майонез
Приготовление:
- Крабовые палочки и сыр нарезать кубиками.
- Капусту нашинковать соломкой.
- Чеснок мелко порубить ножом.
- Все продукты перемешать. Добавить сухарики и кукурузу.
- Посолить блюдо и заправить майонезом.
Быстрый и вкусный салат с крабовыми палочками
При правильном подходе, салат делается буквально за пять минут.
Ингредиенты:
- крабовые палочки - 150 г
- яйца вареные - 2 шт
- помидор - 1 шт
- сыр твердый - 150 г
- чипсы - 1 пачка
- чеснок - 1 зубок
- майонез
Приготовление:
- Крабовые палочки нарезать косой соломкой.
- Помидоры нарезать тонкими дольками.
- Вареные яйца нарезать в таком же стиле, что и помидоры.
- Сыр натереть на терке.
- Чеснок пропустить через чеснокодавку.
- Выложить салат на тарелку в таком порядке: крабовые палочки, помидоры, слой майонеза, чеснок, яйца, майонез, сыр, майонез.
- Украсить салат чипсами.
Быстрый и вкусный салат с яблоками "Простецкий"
"Ленивый" салат для незапланированного застолья. Вкусная закуска с добавлением колбасы на любой вкус.
Ингредиенты:
- колбаса - 200 г
- яблоко - 1 шт
- кукуруза консервированная - 1 банка
- сухарики - 1 пачка
- зелень
- майонез
Приготовление:
- Яблоко почистить и нарезать кубиками.
- Колбасу нарезать соломкой.
- Добавить сухарики и кукурузу.
- Салат перемешать с майонезом и украсить зеленью.
Быстрый и вкусный салат с говядиной
Блюдо быстрого приготовления для неожиданного визита гостей.
Ингредиенты:
- говядина - 200 г
- кукуруза консервированная - 1 банка
- огурцы соленые - 3 шт
- оливковое масло
- уксус
Приготовление:
- Говядина нарезать мелкими кусочками.
- Огурцы нарезать тонкими дольками.
- Смешать нарезанные продукты с кукурузой.
- Заправить оливковым маслом и посолить.
По желанию, в этот салат можно добавить маринованный лук. Мариновать лук легко: разрежьте луковицу на кольца и поместите их в раствор из полстакана воды и такого же количества уксуса. Оставьте лук в таком виде на час.
Быстрый и вкусный салат с кукурузой
Несколько вкусных составляющих - и блюдо на стол готово.
Ингредиенты:
- крабовые палочки - 200 г
- помидоры - 2 шт
- сыр твердый - 200 г
- чеснок - 2 зубка
- майонез
Приготовление:
- Помидоры нарезать дольками.
- Сыр порезать кубиками.
- Крабовые палочки нарезать кружками.
- Чеснок пропустить через чеснокодавку.
- Все ингредиенты смешать с майонезом.
Быстрый и вкусный салат с креветками
Необычное блюдо для праздничного обеда. Время приготовления займет всего 10 минут.
Ингредиенты:
- мясо криля(креветки) - 200 г
- яйца - 4 шт
- сыр твердый - 200 г
- яблоки - 2 шт
- орехи грецкие - 30 г
- майонез
Приготовление:
- Сыр и яйца натереть на мелкую терку.
- Орехи потолочь.
- С яблок очистить кожуру и натереть их на терке. Затем взбрызнуть из лимонным соком.
- Салат выкладывать слоями: мясо криля, слой майонеза, яблоко, майонез, яйца, майонез, сыр, майонез.
- Украсить салат орехами.
Быстрый и вкусный салат с ананасами
Сочетание курицы и ананасов не оставит никого равнодушным.
Ингредиенты:
- куриное филе - 500 г
- картофель - 700 г
- ананасы консервированные - 1 банка
- майонез
Приготовление:
- Куриное филе и вареную картошку нарезать кубиками.
- Ананасы нарезать небольшими кусочками.
- Салат перемешать и заправить майонезом.
Для любителей чего-то пикантного рекомендуется добавить в этот салат немного соуса карри.
Быстрый и вкусный салат с курицей "Нежность"
Этот салат можно приготовить, как для повседневного обеда, так и для праздничного стола.
Ингредиенты:
- куриное филе - 500 г
- яйца - 7 шт
- лук - 200 г
- майонез
- масло растительное
- соль, перец
Приготовление:
- Куриное филе отварить и нарезать мелкими кусочками.
- Лук нарезать кубиками.
- Яйца взбить и пожарить на сковороде.
- Получившийся блин, нарезать соломкой.
- Все продукты перемешать и заправить майонезом.
Быстрый и вкусный салат с фасолью
Рецепт подойдет на каждый день. Сочетание продуктов делает блюдо сытным и вкусным.
Ингредиенты:
- колбаса - 150 г
- фасоль - 1 банка
- огурцы - 2 шт
- лук - 1 шт
- яйца - 2 шт
- сметана
- соль, перец
Приготовление:
- Колбасу и огурцы нарезать кубиками.
- Вареные яйца мелко порезать.
- Лук нарезать полукольцами.
- Все ингредиенты смешать с консервированной фасолью.
- Добавить в блюдо соль, перец и заправить сметаной.
Быстрый и вкусный салат с вареной колбасой "На скорую руку"
Блюдо из серии: "Достань все, что есть в холодильнике и смешай".
Ингредиенты:
- колбаса - 200 г
- кукуруза консервированная - 1 банка
- горошек - 1 банка
- огурец свежий
- огурец соленый
- морковь
- майонез
Приготовление:
- Колбасу и огурцы и свежую морковь нарезать некрупной соломкой.
- Добавить горошек и кукурузу.
- Все ингредиенты перемешать.
- Посолить и добавить майонез.
Быстрый и вкусный салат с яйцом "Снежный"
Оригинальный рецепт быстрого приготовления с добавлением яблока.
Ингредиенты:
- яйца - 4 шт
- сыр твердый - 200 г
- яблоко - 1 шт
- чеснок - 2 зубка
- майонез
Приготовление:
- Яйца, сыр и чеснок натереть на средней терке.
- Яблоко почистить и натереть на терке.
- Смешать продукты и заправить салат майонезом.
Чтобы тертое яблоко в салате не чернело, во время приготовления взбрызните его лимонным соком.
Быстрый и вкусный салат с курицей "Леди"
Диетический салат с заправкой из сметаны.
Ингредиенты:
- куриная грудка - 300 г
- горошек - 150 г
- огурец свежий - 200 г
- сметана - 200 г
- укроп
Приготовление:
- Огурец порезать крупными кубиками.
- Куриную грудку отварить и нарезать крупными кусочками.
- Укроп нашинковать.
- Все продукты смешать вместе с горошком.
- Посолить и добавить сметану.
Быстрый и вкусный салат с печенью трески
Полезный салат для праздничного стола.
Ингредиенты:
- печень трески - 250 г
- сыр твердый - 150 г
- огурцы - 2 шт
- яйца - 2 шт
- чеснок - 3 зубка
- зелень
- майонез
Приготовление:
- Печень трески порезать на кусочки.
- Сыр крупно натереть на терке.
- Яйца и огурцы нарезать мелкими кубиками.
- Чеснок натереть на мелкой терке.
- Зелень порубить ножом.
- Все ингредиенты смешать с майонезом.
- Украсить блюдо зеленью.
Быстрый и вкусный салат с оливками "Гармония"
Овощной салат с сыром для тех, кто заботится о своей фигуре.
Ингредиенты:
- помидоры - 5 шт
- лук фиолетовый - 1 шт
- сыр твердый - 150 г
- оливки - 1 банка
- сок лимона
- зелень
- масло растительное
Приготовление:
- Помидоры нарезать тонкими дольками.
- Лук нарезать полукольцами.
- Сыр нарезать кубиками.
- Зелень нарезать крупными перьями.
- Перемешать продукты с оливками и добавить немного лимонного сока.
- Салат посолить и заправить оливковым маслом.
Быстрый и вкусный салат с ананасами "Экзотика"
Один из самых простых рецептов, который порадует любого своим интересным вкусом.
Ингредиенты:
- ананасы консервированные - 1 банка
- сыр твердый - 250 г
- чеснок - 2 зубка
- майонез
Приготовление:
- Ананасы порезать небольшими ломтиками.
- Сыр натереть на мелкой терке.
- Смешать ананасы с сыром и добавить чеснок.
- Заправить салат майонезом.
Быстрый и вкусный салат со свежими овощами "Белые розы"
Легкое блюдо из самых свежих и хрустящих овощей.
Ингредиенты:
- дайкон(редька) - 1 шт
- морковь - 1 шт
- огурец - 1 шт
- лук красный - 1 шт
- лимонный сок
- сметана
- зелень
Приготовление:
- Дайкон, морковь и огурец порезать длинной соломкой. Это можно сделать с помощью овощерезки.
- Лук нарезать полукольцами.
- Овощи перемешать и заправить майонезом с добавлением лимонного сока.
Быстрый и вкусный салат с грибами
Не смотря на отсутствие мясных продуктов в этом блюде - салат получается очень вкусным.
ТОП-10 САМЫХ БЫСТРЫХ САЛАТОВ! Готовятся за 10 минут!.
Сборник очень вкусных и очень быстрых салатов. Если гости на пороге или хочется вкусненького и лёгкого салатика на ужин – приготовьте один из этих салатов, затратив при этом минимум времени и продуктов. Этот список салатов может стать палочкой-выручалочкой для любой хозяйки, у которой нет достаточно времени, чтобы готовить слишком сложные салаты. Эти салаты настолько вкусны, что их не стыдно даже поставить на праздничный стол, в качестве дополнительных салатов. Продукты, их примерное количество и способ нарезки: Салат «Минутка»: Яйца - 3 шт, на крупной тёрке Кукуруза – маленькая банка Сыр - 70 гр., на крупной тёрке Майонез Чеснок (по желанию) Салат «На скорую руку»: Огурцы – 1 шт, кубиками Яйца – 2 шт, кубиками Колбаса полукопченая или ветчина 100 гр., кубиками Зелёный горошек – 100 гр. Сыр – 50 гр., на крупной тёрке Репчатый или зелёный лук Соль Майонез Салат «Леди»: Куриное филе – 100 гр., кубиками Огурцы – 1 шт., кубиками Зелёный горошек – 100 гр. Пучок укропа Соль Сметана или майонез Салат «Рыбный»: Сайра или горбуша консервированная – 1 банка Зелёный горошек – 1 мал. Банка Рис – 2-3 ст. ложки (по желанию) Яйца - 2 шт., кубиками Репчатый или зелёный лук Укроп Соль Майонез Салат «Дамский каприз» (мой любимый): Куриное филе 100 гр., кубиками Ананасы консервированные – 3 колечка Сыр – 70 гр., на крупной тёрке Яйца – 1 шт, на крупной тёрке Чеснок – 1 зубчик Майонез Салат «Сытный»: Фасоль красная в собственном соку – 100 гр. 2 яйца, кубиками Крабовые палочки – 100 гр., кубиками Соль, перец, зелень Сметана или майонез Салат «Свежесть»: Капуста белокочанная или пекинская Огурцы свежие, соломкой Укроп Яйца – 1 шт., на крупной тёрке Соль Зелёный горошек (по желанию) Сметана или майонез Салат «Красавица»: Крабовые палочки – 100 гр., кружками Помидоры – 1 шт., кубиками (жидкость с помидор нужно слить) Огурцы 1 шт., соломкой или на корейской тёрке Кукуруза – 100 гр. Репчатый или зелёный лук Соль Майонез или сметана Салат можно уложить слоями, секторами или просто перемешать в миске Салат «Пикантный»: Морковь сырая – 1 шт, на крупной или на корейской тёрке Сыр – 80 гр., на крупной тёрке Колбаса копченая – 100 гр., соломкой Чеснок – 2 зубчика Кукуруза – 100 гр. Сухарики или кириешки- 50 гр. Соль, перец, майонез Салат «Мечта»: Крабовые палочки – 100 гр. Помидоры – 1 шт., кубиками (жидкость с помидор нужно слить) Сыр – 50 гр., на крупной тёрке Чеснок – 1 зубчик мелко порезать Зелень любая Сухарики Сметана или майонез
Сборник очень вкусных и очень быстрых салатов. Если гости на пороге или хочется вкусненького и лёгкого салатика на ужин – приготовьте один из этих салатов, затратив при этом минимум времени и продуктов. Этот список салатов может стать палочкой-выручалочкой для любой хозяйки, у которой нет достаточно времени, чтобы готовить слишком сложные салаты. Эти салаты настолько вкусны, что их не стыдно даже поставить на праздничный стол, в качестве дополнительных салатов.
Продукты, их примерное количество и способ нарезки: Салат «Минутка»:- Яйца - 3 шт, на крупной тёрке
- Кукуруза – маленькая банка
- Сыр - 70 гр., на крупной тёрке
- Майонез
- Чеснок (по желанию)
- Огурцы – 1 шт, кубиками
- Яйца – 2 шт, кубиками
- Колбаса полукопченая или ветчина 100 гр., кубиками
- Зелёный горошек – 100 гр.
- Сыр – 50 гр., на крупной тёрке
- Репчатый или зелёный лук
- Соль
- Майонез
- Куриное филе – 100 гр., кубиками
- Огурцы – 1 шт., кубиками
- Зелёный горошек – 100 гр.
- Пучок укропа
- Соль
- Сметана или майонез
- Сайра или горбуша консервированная – 1 банка
- Зелёный горошек – 1 мал. Банка
- Рис – 2-3 ст. ложки (по желанию)
- Яйца - 2 шт., кубиками
- Репчатый или зелёный лук
- Укроп
- Соль
- Майонез
- Куриное филе 100 гр., кубиками
- Ананасы консервированные – 3 колечка
- Сыр – 70 гр., на крупной тёрке
- Яйца – 1 шт, на крупной тёрке
- Чеснок – 1 зубчик
- Майонез
- Фасоль красная в собственном соку – 100 гр.
- 2 яйца, кубиками
- Крабовые палочки – 100 гр., кубиками
- Соль, перец, зелень
- Сметана или майонез
- Капуста белокочанная или пекинская
- Огурцы свежие, соломкой
- Укроп
- Яйца – 1 шт., на крупной тёрке
- Соль
- Зелёный горошек (по желанию)
- Сметана или майонез
- Крабовые палочки – 100 гр., кружками
- Помидоры – 1 шт., кубиками (жидкость с помидор нужно слить)
- Огурцы 1 шт., соломкой или на корейской тёрке
- Кукуруза – 100 гр.
- Репчатый или зелёный лук
- Соль
- Майонез или сметана
Салат можно уложить слоями, секторами или просто перемешать в миске
Салат «Пикантный»:- Морковь сырая – 1 шт, на крупной или на корейской тёрке
- Сыр – 80 гр., на крупной тёрке
- Колбаса копченая – 100 гр., соломкой
- Чеснок – 2 зубчика
- Кукуруза – 100 гр.
- Сухарики или кириешки- 50 гр.
- Соль, перец, майонез
- Крабовые палочки – 100 гр.
- Помидоры – 1 шт., кубиками (жидкость с помидор нужно слить)
- Сыр – 50 гр., на крупной тёрке
- Чеснок – 1 зубчик мелко порезать
- Зелень любая
- Сухарики
- Сметана или майонез
User Rating: 5 / 5
быстрые салаты, легкий салат, простой салат, вкусный салат, салат простой рецепт, вкусный салат рецепт, хороший салат, простой вкусный салат, простые +и вкусные рецепты, простые рецепты салатов, салаты простые +и вкусные рецепты, рецепты простых блюд, рецепты дня простые, хороший рецепт, быстрый вкусный, простой вкусный, легкий рецепт, рецепты +из простых продуктов,
Простые и вкусные салаты на скорую руку. Простые и вкусные салаты с фото.
Вкусные и простые салаты – это палочка-выручалочка на любой случай! Овощные, мясные, рыбные, с сыром, грибами или яйцом – у нас найдется фото-рецепт на любой вкус!
Ингредиенты: баклажаны, сыр сулугуни, гранат, орехи грецкие, чеснок, кинза, петрушка (зелень), хмели-сунели, сванская смесь, перец черный молотый, соль, масло растительное, масло подсолнечное, фреш лимонный
Ингредиенты: копченая курица, огурцы, салат, имбирь, масло растительное, соевый соус, кунжутные семечки
Ингредиенты: куриная грудка, кириешки, черри, кукуруза консервированая, сыр пармезан, чеснок, карри, перец кайенский, молотая паприка, соль, майонез, сельдерей
Ингредиенты: копченая курица, сыр адыгейский, фасоль консервированая, апельсин, горчичное масло, винный уксус, сахар тростниковый, соль морская, перец черный молотый, молотая паприка, чеснок сушеный, салат
Ингредиенты: омуль холодного копчения, картофель, лук красный, корнишоны, каперсы, соль, масло подсолнечное, зелень
Ингредиенты: картофель, морковь, лук репчатый, соленые огурцы, скумбрия копченая, консервированный горошек, яблоки, майонез, яйцо куриное, лук зеленый, соль
Давным-давно еще при царе Горохе итальянцы-гурманы придумали блюдо, в рецепт которого вошли мелко нарезанные томаты, огурцы и лук. Они их перемешали, заправили изумительнейшим оливковым маслом и добренько присолили. А присолили так, что у нас бы точно сказали: «этот кашевар определённо влюблён!». С тех пор салат от слова «salare» – солить основательно вошел в гастрономическую культуру и уже не знает даже кулинарных и географических границ. Вкусные салаты готовят везде! И это аксиома. А что для этого надо?! Всего-ничего: немного выдумки, свежие продукты и желание уместить в одной тарелке море гурманского удовольствия. Вкусные салаты хороши каждый будний день, а уж на праздник и подавно: именины-крестины, Новый Год, День рождения или просто пати-суарэ – поводов масса. Так и разнообразия до безобразия! Овощи, фрукты, разные там продукты. И заправок мега разных – море вариантов и идей: салаты без майонеза , с маслом, йогуртом или сметаной. А мы все на одной страничке решили собрать да показать.
Простые и вкусные салаты с морепродуктами
С морепродуктами салаты получаются очень необычными и вкусными. Для салатов моно использовать вареномороженные коктейли, креветки, мидии. Их достаточно залить кипятком, оставить на пару секунд и использовать в салате. Можно использовать микс разных морепродуктов или же один вид морепродуктов.
С курицей
Курица универсальное мясо для добавления в салат. С ней можно готовить салаты с майонезом или более легкие салаты из свежих овощей с курицей-гриль. Также курица хорошо сочетается с ягодами, фруктами, орехами и сыром.
Популярные салаты
Пожулай эту классику знают все. Ни один ресторан не обходится в своем меню без цезаря, греческого салата, оливье, овощного салата с песто, салат с тунцом. Также эти салаты можете готовить дома, это очень просто и интересно.
Легкий салат (98 рецептов с фото). Легкий салат.
Рецепты приготовления легкий салат. Легкий салат – питательный салат из легких для усвоения продуктов, заправленный растительным маслом, йогуртом, соусом или нежирной заправкой. Пища самым непосредственным образом влияет на наше самочувствие.
Салатик просто отпад. Необыкновенно легкий, свежий, сочный и очень вкусный! Дочка попробовала и пришла в такой восторг, что в этот же день приготовила его на ужин.
- 461975
- 6626
- 538
Тунец Капуста пекинская Кукуруза Огурец Помидор Сырок плавленый Зелень Масло оливковое Сок лимонный Соль
Легкий салат с крабовыми палочками
Когда-то мы купили этот салат в одном из супермаркетов Казани. Нам понравился его необычный вкус, а состав был написан на упаковке. Ничего невероятного в ингредиентах, а вкус очень свежий. Часто готовим его на праздники, прекрасно разбавляет ассортимент сытных салатов и закусок
- 64399
- 1702
- 227
Легкий слоеный салат
Очень вкусный, интересный салат и без особых хлопот, получается вкусно, и не прибавите при этом лишних килограммов. Отличный вариант - это рецепт диетического слоеного салата. Легко готовится, получается вкусно и не отражается на вашей талии, а только дарит вам удовольствие. 117 ккал на 100 г.
- 200296
- 1194
- 195
Салат легкий
Хочу предложить простой, легкий, сочный и очень вкусный салат из китайской капусты с овощами и куриной грудкой. В составе доступные продукты, готовится очень быстро.
- 48858
- 1090
- 188
Курица Капуста пекинская Огурец Перец болгарский Соль Перец черный Перец красный жгучий Сок лимонный Зелень Масло оливковое
Легкий салат "Почти Оливье"
Когда я сделала этот салатик, моя старшая дочка сказала: "Ой, это почти Оливье! Только нет картошки, морковки, и есть салатный лист. Какой-то легкий!" Поэтому мы теперь так его и зовем " легкий почти Оливье". Когда хочется знакомого вкуса и в то же время уменьшить количество калорий в салатике, или просто сделать его полегче. При наличии готового отварного или запеченного куриного мяса, делается очень легко и быстро. И не зазорно подать на праздничный стол. Начнем готовить!
- 60040
- 1668
- 179
Легкий итальянский салат с потрясающей заправкой
Итальянский конкурс давно прошел, а вот рецепты, которые я планировала испробовать, все никак не кончаются. Задавшись вопросом, что же приготовить себе любимой на ужин, вспомнила об этом салате. Insalata di cavoli all’ arancia. Звучит красиво, не так ли. Ингредиенты просты и малочисленны, сочетание для меня ново, времени для приготовления понадобится немного. Так почему мне не поужинать по-итальянски.
- 85574
- 664
- 171
Легкий салат "Вальдорф а-ля Клееберг"
Рецепт такого салата я вычитала в книжке рецептов от повара экстра-класса Клееберга. Попробовала и мне очень понравилось. Свежо.. легко.. вкусно..
- 65356
- 348
- 137
Легкий салат с горчичной заправкой
Я знаю точно, что у каждой хозяйки есть свой проверенный рецепт салата с пекинской капустой. Сегодня я сдавала государственный экзамен и готовила в честь успешной сдачи праздничный ужин, но поскольку припозднилась, решила приготовить свой 100 %-но успешный салат на закуску. К тому же он идеально подошел к курице, которую я подавала после.
- 174461
- 558
- 136
Салат "Легкость"
Этот салат я попробовала в гостях, он там разошелся на "Ура". Мне он тоже очень понравился, и я решила приготовить его уже сама! Очень вкусно! Съели быстро!
- 490583
- 681
- 133
Салат "Лёгкий"
Сочный салат для желающих похудеть, держащих пост, сторонников зож /пп и просто любителей вкусно поесть. Хорош, как самостоятельное блюдо и как гарнир. Прошу к столу!
- 17722
- 573
- 121
Легкий салат. Легкий салат – питательный салат из легких для усвоения продуктов, заправленный растительным маслом, йогуртом, соусом или нежирной заправкой.
Пища самым непосредственным образом влияет на наше самочувствие. Хотите ощущать легкость, энергию, бодрость – ешьте здоровую, нетяжелую пищу, которая насыщает организм полезными веществами, но не выбивает из сил, оставляя лишь одно желание – поваляться на диване. Хотите питаться и чувствовать себя комфортно и легко? Забудьте о тяжелых, многокомпонентных салатах, заправленных жирным майонезом. На самом деле, майонез только портит салат, его пользу и положительное влияние на здоровье. Придется обходиться более здоровыми заправками – лимонным соком, оливковым маслом, качественным соевым соусом, йогуртом, нежирной сметаной и т.д.
Выбирайте для салата только здоровые продукты. Откажитесь от колбасы и копченостей, которые сегодня нередко кладут в салаты. Только свежие морепродукты, овощи, нежные нежирные сыры, фрукты. Не переборщите с сыром и яйцами. Помните, что остатки пищи из холодильника к здоровым продуктам не относятся. Все продукты должны быть свежими. По этой же причине не надо готовить много – всегда лучше сделать и съесть свежий салатик, чем думать, что позавчерашний тоже поможет укрепить здоровье. В таком салате ни витаминов, ни свежести.
Также важное значение имеет способ обработки продуктов. Если вы готовите салат из рыбы, то не нужно ее жарить – лучше потушите или сварите. То же самое касается курятины, если решили сделать салат с филе. Овощи для легких салатов берутся в свежем виде. Их достаточно вымыть и нарезать. Поэтому легкие салаты – салаты быстрые. Здоровая пища может экономить время! Жаль, что любители фастфуда об этом не знают!
Отдельно следует поговорить о соли, которая является провокатором сердечных заболеваний, затормаживает вывод жидкости из организма и усиливает аппетит. Соль добавляйте в минимальном количестве – только такой салат является легким и диетическим.
Усилить вкус легкого салата, который может показаться немного пресным, можно при помощи правильно подобранных специй. Удачными вариантами являются кинза, корица, имбирь и, конечно же, черный молотый перец. Специи ведь не только обогащают вкус, но и сжигают жиры. Ощущение легкости будет усиливаться с каждым днем! Многие пеняют на специи, что те возбуждают аппетит. Если вы почувствовали голод, просто сьешьте пару лишних ложек салата, ведь в нем очень мало калорий. По сравнению с любым салатом, заправленным майонезом, диетический салат – перышко!
Простые, легкие, быстрые салаты. Простые, легкие, быстрые салаты: 1400 вкусных рецептов.
Простые, легкие, быстрые салаты - 1134 рецепта
Вкусные несложные салаты – это прекрасный способ перекусить с пользой для организма. В современном мире у человека часто не достаточно свободного времени, чтобы приготовить себе полноценный обед. Часто приходится употреблять в пищу различные бутерброды или булочки, чтобы перебить аппетит. Читай дальше…
Простые, легкие, быстрые салаты
Это питательно, но совершенно бесполезно для организма. Лучше пообедать скромным салатиком, который наполнит новыми силами и утолит чувство голода до ужина. Кстати, для последнего эти блюда тоже сгодятся. Наедаться на ночь вредно, да и для того, чтобы фигура оставалась стройной и привлекательной лучше сократить потребление тяжелой пищи. Рецепты простых, легких, быстрых салатов предлагают всевозможные сочетания различных овощей, фруктов, соусов и зелени.
Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах: ПродуктКалорий ккал в 100гБелки г в 100гЖиры г в 100гУглеводы г в 100гОгурцы150.80.12.6Яйца15712.710.90.7Оливковое масло913099.80Помидоры231.10.23.8Твёрдый сыр36624.129.50.3В них можно добавлять ветчину, сыр, крабовые палочки, рыбные консервы, маринованные грибы и многое другое. Среди такого разнообразия каждый найдет для себя идеальное сочетание любимых продуктов, которые легко можно приготовить в любое время. Такие блюда прекрасно впишутся и в праздничное меню. Они потрясающе вкусные, не оставляют чувства тяжести и для их приготовления требуется минимум усилий и времени. Это великолепная альтернатива традиционным праздничным угощениям, от которой гости точно останутся в восторге.
Доступ к этой странице запрещен. Удерживать.
Удерживать. Мы считаем, что вы используете средства автоматизации для просмотра нашего сайта. Пожалуйста, подтвердите, что вы человек ID ссылки: #27cee441-3824-11ed-bd8d-554373445671
Мы считаем, что вы используете средства автоматизации для просмотра нашего сайта.
Пожалуйста, подтвердите, что вы человек
ID ссылки: #27cee441-3824-11ed-bd8d-554373445671
Это может произойти в результате следующего:
- Javascript отключен или заблокирован расширением (например, блокировщиками рекламы)
- Ваш браузер не поддерживает файлы cookie
Пожалуйста, убедитесь, что Javascript и файлы cookie включены в вашем браузере и что вы их не блокируете.
Салат «На скорую руку».
Салат На скорую руку. Пошаговый рецепт с фото приготовления салата на скорую руку. Быстрый салат из свежих огурцов, яиц и полукопченой колбасы.
Огурцы, колбасу нарезать соломкой. Яйца отварить, остудить и нарезать соломкой, добавить в салат.
Добавить горошек и тертый сыр. Заправить майонезом. Перемешать.
Салат «На скорую руку» готов. Выложить на блюдо и подавать к столу.
Приятного аппетита!
Салат «На скорую руку», салаты, рецепты с фото, рецепт приготовления салата, салаты, рецепты салатов, рецепт салата с фото, рецепт приготовления салата с колбасой, рецепты блюд с фото, пошаговый кулинарный рецепт с фотографиями приготовление салата из свежих огурцов, яиц и полукопченой колбасы Салаты с мясом европейская, русская
Салаты простые и вкусные.
Салаты простые и вкусные, легко. Рецепты простых и вкусных салатов. Как приготовить простые и вкусные салаты. Салат «Майский». Салат «Летнее настроение». Салат «Красное море».
Салаты простые и вкусные – легко. Достаточно заглянуть в холодильник или пошарить по кухонным полкам, и там обязательно найдутся ингредиенты, из которых можно приготовить простые и вкусные салаты, которые в любой момент станут украшением вашего стола.
Однако чтобы приготовить салаты простые и вкусные есть несколько правил. Овощи для салатов режутся примерно одинаковыми кусками: крупно (дольками, кружочками) или мелко (кубиками, соломкой). Если смешать крупные дольки помидоров с огурцами, нарезанными мелкими кубиками, то в салате будет преобладать вкус томатов, и огурцы просто «потеряются». К тому же салаты в одинаковой нарезке смотрятся более аккуратно, естественно и аппетитно.
Зелень в салат добавляется в последнюю очередь, и её нужно нарезать мелко. Или, наоборот, порвать листья руками, это в первую очередь относится к листовым салатам. Что касается заправки, то вообще-то правила предписывают всего лишь смешать овощи, не солить и не поливать их маслом. А при подаче поставить на стол уксус, растительное масло, соль, перец или специально приготовленные заправки или соусы, чтобы каждый мог заправить свою порцию салата так, как нравится.
Салат «Летнее настроение»
Ингредиенты: 1 большой пучок листьев зелёного салата, 1 пучок свежего укропа, ½ головки репчатого белого лука, 2 варёных яйца, 2 ст.л. 15% сметаны, 1 ч.л. сахара, 1 ст.л. уксуса, смесь молотых перцев (розового и чёрного) – по вкусу.
Приготовление: Тонко нарежьте полукольцами репчатый лук и замаринуйте его. Для этого выложите его в отдельную ёмкость и добавьте к нему сахар и смесь перцев, залейте уксусом и оставьте на 15 минут, чтобы исчезла горечь. В глубокое блюдо порвите руками листья салата. Укроп порубите ножом. Яйца нарежьте крупными ломтиками, чтобы они чувствовались в салате. К салатным листьям добавьте укроп, яйца и маринованный лук. Заправьте салат сметаной и слегка перемешайте, чтобы не разрушить структуру и форму продуктов.
Салат с редиской, яйцом и колбасой
Ингредиенты: 100 г редиски, 100 г колбасы, 1 свежий огурец, 1 яйцо, 3 ст.л. растительного масла, укроп, соль и чёрный молотый перец – по вкусу.
Приготовление: Перед употреблением замочите редиску в холодной воде на 15-20 минут, затем вымойте, срежьте кончики и разрежьте на 4 части. Если кожура имеет темные пятна, повреждения, срежьте её. Колбасу и огурец нарежьте кубиками. Мелко порубите варёное яйцо. Соедините измельчённые ингредиенты, всыпьте мелко нарезанный укроп, посолите, поперчите, полейте маслом и перемешайте.
Салат с острой заправкой
Ингредиенты: 2 помидора, 1 огурец, 2 луковицы, 1 пучок петрушки, листья зелёного салата. Для заправки: 120 мл растительного масла, 60 мл лимонного сока. 2 ст.л. яблочного уксуса, 2 ч.л. молотого тмина, соль, чёрный перец горошком – по вкусу.
Приготовление: Салат разорвите руками, помидоры нарежьте крупно, огурец – кружочками, лук – крупно нашинкуйте. Смешайте растительное масло, лимонный сок, уксус, тмин. Добавьте соль и перемолотый в ступке чёрный перец. Выложите овощи в салатник и полейте заправкой.
Салат «Красное море»
Ингредиенты: 2 помидора, ½ луковицы, 7-8 шт. крабовых палочек, 2-3 сваренных вкрутую яйца, 1-2 зубчика чеснока, майонез, соль, чёрный молотый перец – по вкусу.
Приготовление: Нарежьте помидоры тонкими ломтиками, крабовые палочки – толстенькими кружочками. Мелко нашинкуйте лук, измельчите зубчики чеснока. Яйца нарежьте небольшими ломтиками. В глубокую миску либо салатник выложите помидоры, чеснок, крабовые палочки и нарезанные яйца. Заправьте салат майонезом, посолите и поперчите по вкусу.
Салат «Майский»
Ингредиенты: 50 г ветчины, 50 г свежих грибов шампиньонов, 1 банка зелёного горошка, пучок зелёного лука, майонез – по вкусу.
Приготовление: Нарежьте шампиньоны крупными кусками и обжарьте на растительном масле в течение 5 минут, предварительно посолив. Ветчину нарежьте небольшими кусочками. Зелёный лук мелко нашинкуйте. После того, как все продукты будут готовы, выложите первым слоем на блюдо ветчину, смешанную с зелёным луком. Промажьте майонезом. На ветчину выложите консервированный зелёный горошек, а на него обжаренные шампиньоны.
Салат «Весеннее настроение»
Ингредиенты: 120 г твёрдого солёного сыра, 2 яблока, 2 моркови, 3 варёных яйца, ½ луковицы, зелень и майонез – по вкусу.
Приготовление: Нарежьте лук полукольцами и ошпарьте кипятком, после чего откиньте его на мелкое сито или дуршлаг, пока вода полностью не стечёт. Яблоки очистите и натрите на мелкой тёрке. Выложите в салатник первым слоем ошпаренный репчатый лук и распределите равномерно по дну. Яйца также натрите на мелкой тёрке и, смешав в отдельной ёмкости с майонезом, выложите вторым слоём. Натрите свежую морковь на мелкой тёрке и распределите третьим слоем. Поверх моркови добавьте небольшое количество майонеза. Теперь натрите твёрдый солёный сыр на мелкой тёрке и добавьте ещё немного майонеза. Когда все слои салата будут выложены в салатник, украсьте мелко нарезанной зеленью, исходя из своих вкусовых предпочтений.
Салат из цветной капусты
Ингредиенты: 1 кочан цветной капусты, 2 свежих огурца, 200 г брынзы, ½ стак. натурального йогурта, рубленый зелёный лук, укроп, соль – по вкусу.
Приготовление: Капусту разберите на соцветия и отварите в подсоленном кипятке или на пару. Огурцы и брынзу нарежьте кубиками. Для заправки перемешайте йогурт, нарезанный укроп и соль. Полейте салат приготовленной заправкой и поставьте на 1 час в холодильник, время от времени перемешивая. Перед подачей к столу посыпьте зелёным луком.
Салат «Щавелевый»
Ингредиенты: 1 пучок щавеля, ½ кочана капусты, 300 г любого копчёного мяса, соль – по вкусу, майонез.
Приготовление: Вымойте щавель, обсушите и нарежьте. Тонко нашинкуйте капусту. Копчёное мясо нарежьте брусочками. Соедините ингредиенты, посолите, заправьте майонезом, хорошо перемешайте и подавайте к столу сразу после приготовления.
Салат «Выдумка»
Ингредиенты: 1 стак. отварной фасоли, 200 г морской капусты в уксусно-масляной заливке, 2 средних яблока, 1 стак. отварного риса, 2 варёных яйца, 100 г твёрдого сыра, 1 зубчик чеснока, майонез.
Приготовление: Очистите яйца и натрите на крупной тёрке или мелко нарежьте. С морской капусты слейте лишнюю жидкость. Яблоки очистите от кожуры и натрите на крупной тёрке. Твёрдый сыр натрите на средней тёрке. Чеснок пропустите через пресс и перемешайте с майонезом. В глубокий салатник выложите слоями, смазывая майонезом с чесноком по вкусу: фасоль – яйца – морская капуста – рис – яблоки – сыр. Дайте салату немного постоять, чтобы слои пропитались.
Салат «Густавский»
Ингредиенты: 100 г ветчины (можно заменить отварным мясом), 100 г твёрдого сыра, 1 желтый сладкий перец, 1 огурец, 1 зубчик чеснока, зелень, майонез или сметана – по вкусу.
Приготовление: Нарежьте ветчину или мясо соломкой не очень мелко. Таким же образом нарежьте и твёрдый сыр, можно также потереть его на крупной тёрке. Огурец очистите от кожуры, если она толстая или горькая, и нарежьте его кружочками. Сладкий перец очистите от семян и нарежьте такими же по размеру полосками, как ветчину и сыр. Чеснок тоже нарежьте соломкой. Все ингредиенты перемешайте в салатнике, заправьте майонезом или сметаной и украсьте петрушкой или любой другой зеленью.
Салат с колбасным сыром, морковью и чесноком
Ингредиенты: 300 г колбасного сыра, 1 морковь, 4 зубчика чеснока, майонез – по вкусу.
Приготовление: Перед приготовлением слегка заморозьте сыр, он тогда легче натирается. Сыр натрите на крупной тёрке и переложите в салатник. Сырую морковь вымойте, очистите от кожуры, натрите на той же тёрке и тоже выложите в салатник. Пропустите через пресс чеснок или натрите его на мелкой тёрке и добавьте к остальным продуктам. Заправьте салат майонезом, учитывая тот фактор, что чем мягче сыр, тем меньше потребуется майонеза на заправку. Перемешайте салат и добавьте при необходимости соли.
Салат «Изумрудный» из плавленого сыра и яиц
Ингредиенты: 1 плавленый сыр, 2 зубчика чеснока, 2 варёных яйца, листья салата, 1 свежий огурец, майонез (жирность может быть любая, можно также использовать майонез домашнего приготовления).
Приготовление: Нарежьте свежий огурец колечками. Плавленый сыр подморозьте и натрите на мелкой тёрке. Чеснок выдавите через чесночницу к натёртому сыру. Яйца натрите на мелкой тёрке, затем выложите их к сырной массе. Готовый салат заправьте майонезом и перемешайте. Листья салата (лучше использовать мелкие листья) вымойте под проточной водой. На каждый салатный лист выложите по 1 ч.л. салата, немного при этом собирая лист салата. На тарелку выложите по кругу нарезанный огурец. В центр тарелки выложите листья салатика с начинкой. Можете проявить фантазию и на каждый кружочек огурца положить, к примеру, маслину, красную смородину или же просто поставить капельки из кетчупа.
Ингредиенты: 1 солёный или свежий огурец, 1 отварная куриная грудка, 1 банка зелёного горошка, майонез – по вкусу, укроп – для украшения.
Приготовление: Солёный огурец натрите на крупной тёрке. Можно использовать и свежий огурец, тогда запах салата будет просто великолепным. Слейте рассол из банки с горошком, горошек выложите в салатник или на тарелку. На горошек выложите нарезанную куриную грудку и обильно промажьте майонезом. Сверху уложите натёртый на тёрке огурец. Готовый салат украсьте веточками укропа.
Салат из курицы с горчичной заправкой
Ингредиенты: 400 г куриного филе, 5 средних огурчиков, 5-6 листьев свежего салата, 100 г горчицы с зёрнами, 5 ст.л. лимонного сока, 3 ст.л. растительного масла, соль, перец – по вкусу.
Приготовление: Отварите куриное филе, остудите и нарежьте небольшими кусочками. Огурцы очистите от кожуры и нарежьте кубиками. Листья салата измельчите или порвите руками. Для заправки смешайте горчицу с лимонным соком и маслом, взбейте маленьким венчиком или просто вилкой. Все ингредиенты соедините в миске, посолите, поперчите, полейте заправкой и хорошо перемешайте.
Овощной салат с молодым картофелем, огурцом и зеленью
Ингредиенты: 3 картофелины, 1 огурец, 1 стак. натурального йогурта, 50 г майонеза, 1 ст.л. яблочного уксуса, зелень, соль, чёрный молотый перец – по вкусу.
Приготовление: Молодой картофель вымойте, залейте холодной водой, посолите и варите до готовности. Огурец натрите на мелкой тёрке. Зелень петрушки и укропа мелко нашинкуйте, зелёный лук нарежьте мелкими колечками. Смешайте майонез и йогурт, добавьте огурец вместе с соком, соль и перец, затем добавьте уксус и всё хорошо перемешайте. Картофель очистите, нарежьте ломтиками, уложите в салатник, полейте заправкой и посыпьте зелёным луком.
Салат «Итальянский рай»
Ингредиенты: 300 г капусты, 1 сладкий перец, 2 яблока, 200 г твёрдого сыра, 2 зубчика чеснока, 2 ст.л. кетчупа, майонез, маслины без косточек.
Приготовление: Мелко нашинкуйте свежую капусту, помните руками, слейте лишний сок. Сыр натрите на крупной тёрке. Перец очистите от семян и нарежьте кубиками. У яблок удалите сердцевину и нарежьте их кубиками. Маслины нарежьте маленькими кружочками. Для соуса смешайте майонез с кетчупом, добавьте пропущенный через пресс чеснок. Подготовленные ингредиенты выложите в салатник, перемешайте и полейте приготовленным соусом.
Салат с копчёной колбасой
Ингредиенты: 500 г белокочанной капусты, 1 морковь, 1 яблоко, 200 г копчёной колбасы, 250 г майонеза, зелень петрушки, соль – по вкусу.
Приготовление: Капусту мелко нашинкуйте и слегка перетрите с солью. Морковь и яблоко натрите на крупной тёрке, копчёную колбасу нарежьте мелкими кубиками. Все ингредиенты соедините, перемешайте и заправьте майонезом, выложите в салатник и украсьте зеленью петрушки.
Салат «Дачный» с зелёным луком
Ингредиенты: 5-7 картофелин, 200-300 г варёной колбасы, 2 огурца, 1 пучок зелёного лука, петрушка, укроп, базилик, майонез или сметана, соль – по вкусу.
Приготовление: Отваренный в мундире картофель очистите от кожуры, нарежьте его небольшими кубиками. Колбасу и очищенные от кожицы огурцы также нарежьте кубиками. Мелко нарежьте зелёный лук и зелень. С помощью порционной формы выложите слоями нарезанные ингредиенты: сначала колбасу, затем огурцы и картофель. Повторите слои, не забывая их посолить. Каждый слой промазывайте майонезом или сметаной, кому как нравится. Далее снимите порционную форму и посыпьте салат сверху зелёным луком и зеленью.
Салаты простые и вкусные хороши как для каждодневного меню, так и на праздничный стол. Добавляйте в свою копилку рецептов наши салаты и делитесь своими!