Размер шрифта:
Крабовый салат с рисом ккал. Салат с крабовыми палочками: калорийность и пищевая ценность блюда. Крабовый салат с рисом. Рецепт Крабовый салат с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Крабовый салат с рисом ккал. Салат с крабовыми палочками: калорийность и пищевая ценность блюда. Крабовый салат с рисом. Рецепт Крабовый салат с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Play

Крабовый салат с рисом ккал. Салат с крабовыми палочками: калорийность и пищевая ценность блюда.

Крабовый салат с рисом ккал. Салат с крабовыми палочками: калорийность и пищевая ценность блюда Крабовый салат уже давно стал завсегдатаем на праздничном и повседневном столе во многих домах. Он

Крабовый салат уже давно стал завсегдатаем на праздничном и повседневном столе во многих домах. Он простой, приятный на вкус, его отлично едят и дети, и взрослые. Если вы следите за своей фигурой, обратите на то, что есть разные рецепты этого блюда, и можно выбрать тот вариант салата из крабовых палочек, калорийность которого будет наиболее низкой.

Рецепты и калорийность крабового салата

Поскольку этот салат многовариантен, стоит по отдельности рассматривать калорийность разных его рецептов. Мs выбрали несколько самых популярных и проанализировали их с точки зрения пищевой ценности. Зная, сколько калорий в крабовом салате, вы сможете легко вписать его в рацион без вреда для фигуры.

Салат «Крабовый с рисом»

Ингредиенты:

  • кукуруза сладкая консервированная - 235 г;
  • палочки крабовые - 200 г;
  • рис отварной - 200 г;
  • яблоко - 100 г;
  • лук репчатый - 20 г;
  • майонез - 100 г;
  • яйцо - 240 г.

Приготовление

Нашинкуйте мелко отварные яйца, крабовые палочки, лук и яблоко. Добавьте к этим компонентам кукурузу и предварительно отваренный рис (лучше брать пропаренный или длиннозерный). Заправьте майонезом и дайте настояться 20 минут.

Калорийность крабового салата с майонезом 197.7 ккал, из них 6.2 г приходится на белки, 9.1 г – на жиры, 22.6 г на . Учитывая калорийность и заправку, есть такой салат лучше не позднее обеда.

Салат «Крабовый с рисом»

Ингредиенты:

Приготовление

Нашинкуйте кубиками отварные яйца, крабовые палочки и огурец. Добавьте к этим компонентам кукурузу, заправьте майонезом и дайте настояться 20 минут.

Энергетическая ценность такого салата - 128 ккал, из них 9.2 г - белки, 7.4 г – жиры, 5.9 г - углеводы. Если заменить майонез на белый йогурт, этот вариант вполне сгодится и для ужина.

Он действительно вкусный, так как в нем содержатся прекрасные ингредиенты. Для многих застолий выбирается именно крабовый салат. Калорийность составляет в среднем 128 ккал. В зависимости от компонентов этот показатель может меняться.

Состав и польза

Крабовые палочки содержат витамин В, который необходим для нормальной работы нервной системы. Витамин А благоприятно воздействует на зрение. Также там есть витамины C и D. Йод поддерживает иммунную систему, которая будет сопротивляться различным болезням. Магний, находящийся в них, способствует укреплению сосудов и помогает работе сердца.

Кукуруза обогащена витаминами группы В, С, РР. Она содержит белки и различные микроэлементы. Такой состав благоприятно воздействует на пищеварительную систему и работу головного мозга. Яйца являются источниками витаминов А, В, D. В свежих огурцах тоже много всего полезного, они очищают организм от токсинов, помогают вывести лишний холестерин.

Калорийность крабового салата с майонезом составляет 128 ккал. Как и с любым другим блюдом, с ним необходимо соблюдать меру, так как избыточное количество любой пищи вредно всем. Также это связано с тем, что в блюде находится майонез.

Пищевая ценность

Крабовый салат калорийность может иметь разную в зависимости от того, что в него входит. В приготовленном по классическому рецепту блюде:

  • 9,2 г белков;
  • 7,4 г жиров;
  • 5,9 г углеводов.

Часто готовится Калорийность такого блюда составляет 197 ккал на 100 г. Чтобы блюдо получилось диетическим, майонез заменяют нежирной сметаной или йогуртом. Вид майонеза тоже влияет на калорийность салата, поэтому важно внимательно выбирать продукт с небольшим процентом жирности. Вместо магазинного можно приготовить домашний соус, который сделает блюдо намного полезным. С такой заправкой получится тоже очень вкусно.

Чтобы приготовить салат с рисом, необходимо отварить крупу. Она не должна получиться разваренной. Если в конце варки добавить сок лимона (1 ст. л.), то продукт получится белым. Отварить надо и яйца.

Крабовые палочки нарезаются кубиками. Так же обрабатываются яйца. Лук тоже надо нарезать, затем смешать компоненты с кукурузой. Блюдо надо выложить в салатник. По вкусу нужно посолить, заправить майонезом. Перед подачей на стол салат должен постоять в холодильнике. Такое блюдо вкусное и питательное. Рекомендовано его умеренное употребление.

Вред салата

Хоть крабовый салат калорийность имеет вполне приемлемую, все же он вреден для организма. В продукте есть химические компоненты (консерванты, красители), например, Е171, Е420 и Е160. Больший вред будет для детей. Поэтому часто употреблять такое блюдо не стоит.

В мясе сурими есть искусственные вещества, от которых нет пользы для организма. Если часто питаться таким салатом, то это может стать причиной нарушения работы желудка. Специалисты считают, что употребление всего двух крабовых палочек каждый день может нанести вред пищеварению. Поэтому важно в меру кушать крабовый салат. Калорийность его может навредить фигуре, если не контролировать размер порции.

Простые и изысканные, легкие и сытные, салаты являются беспроигрышным вариантом для любого стола. Салат крабовый выгодно выделяется на фоне собратьев благодаря удачному сочетанию быстрого приготовления и потрясающего вкуса, достойного украсить любое застолье. Существует масса разновидностей данного блюда: фантазия и вкусовые предпочтения кулинара рождают новые варианты и уникальные сочетания ингредиентов (капуста, палочки, кукуруза без майонеза и риса, с рисом и кукурузой без заправки и т.д.)

История происхождения

Блюдо имеет еще одно название - «Луи». Одна из версий создания салата связана с монархом Франции Людовиком XIV, обожающим все новое и изысканное.

Согласно другой легенде блюдо получило свое имя благодаря Луи Дэвенпорту - хозяину вашингтонского отеля, где готовили закуску из крабового мяса и откуда деликатес быстро распространился по всей стране и за ее пределы.

Нелишним будет сказать, что в исконном рецепте основным ингредиентом является мясо краба. Естественно, не все российские жители могут позволить себе такую роскошь. Поэтому салат претерпел изменения: основным компонентом стали крабовые палочки, которые переняли от морского деликатеса лишь название.

Пищевая ценность салата крабового

  1. Классический вариант из палочек без риса (по рецепту в состав входят консервированная кукуруза, отварные яйца, огурец свежий, крабовые палочки, лук; блюдо готовится с майонезом в качестве заправки) - 9,2/7,4/5,9 г
  2. Для этого же салата с добавлением риса и яблока - 6,2/9,0/22,8 г
  3. Классический на сметане с добавлением риса - 4,9/3,1/10,9 г
  4. Кушанье с палочками и пекинской капустой, с болгарским перцем, огурцом - 3,0/4,3/8,2 г
  5. Еще один вариант салата из крабовых палочек с добавлением куриного филе и фасоли вместо кукурузы - 8,9/4,8/9,4 г
  6. Среди сложных и вкусных вариаций кушанья выделяется «Рождественский венок», состоящий из морковки по-корейски, шампиньонов, обжаренных на оливковом масле, лука, копченого куриного филе, яйца, чернослива, укропа, сметаны 10% - 6,5/5,6/6,0 г
Калорийность блюда

Давайте выясним, сколько калорий в крабовом салате. Поскольку блюдо содержит много ингредиентов (рецепты с палочками и кукурузой, с огурцом или с капустой пекинской), высчитать калорийность сложно. Приведем приблизительные показатели некоторых вариантов:

  1. Калорийность классического крабового кушанья с кукурузой составляет 128 ккал.
  2. Салат с рисом и яблоком - 196,3 единицы.
  3. То же блюдо со сметаной вместо майонеза - 91,6.
  4. Классический вариант, вторым основным компонентом которого является пекинская капуста - 82,2 ккал.
  5. Блюдо с фасолью - 116,9.
  6. Калорийность «Рождественского венка» составляет 10,2 ккал.

На основе крабовых палочек можно создать массу салатов под определенные вкусовые и диетические потребности. Однако расчет калорийности одной порции блюда остается достаточно хлопотным.

Складываем суммарную питательность всех ингредиентов блюда (например, палочки, кукуруза, яйца, огурец) и определяем, сколько всего калорий в готовом варианте. Взвешиваем массу емкости, в которой будет приготовлено кушанье, и массу итогового продукта. Исходя из полученных данных и объема съеденного рассчитываем порционную калорийность.

Калорийность крабового салата с майонезом. Сколько калорий в крабовом салате?

Многие очень любят крабовый салат. Он действительно вкусный, так как в нем содержатся прекрасные ингредиенты. Для многих застолий выбирается именно крабовый салат.

Калорийность составляет в среднем 128 ккал. В зависимости от компонентов этот показатель может меняться.

Есть ли польза?

Крабовые палочки содержат витамин В, который необходим для нормальной работы нервной системы.

Витамин А благоприятно воздействует на зрение. Также там есть витамины C и D. Йод поддерживает иммунную систему, которая будет сопротивляться различным болезням.

Магний, находящийся в них, способствует укреплению сосудов и помогает работе сердца.

Кукуруза обогащена витаминами группы В, С, РР. Она содержит белки и различные микроэлементы. Такой состав благоприятно воздействует на пищеварительную систему и работу головного мозга.

Яйца являются источниками витаминов А, В, D. В свежих огурцах тоже много всего полезного, они очищают организм от токсинов, помогают вывести лишний холестерин. Калорийность крабового салата с майонезом составляет 128 ккал. Как и с любым другим блюдом, с ним необходимо соблюдать меру, так как избыточное количество любой пищи вредно всем. Также это связано с тем, что в блюде находится майонез.

  • Калорийность оливье с колбасой и майонезом.
  • Калорийность селедки под шубой с майонезом.

Крабовый салат калорийность может иметь разную в зависимости от того, что в него входит. В приготовленном по классическому рецепту блюде: 9,2 г белков; 7,4 г жиров; 5,9 г углеводов.

Часто готовится крабовый салат с рисом. Калорийность такого блюда составляет 197 ккал на 100 г. Чтобы блюдо получилось диетическим, майонез заменяют нежирной сметаной или йогуртом. Вид майонеза тоже влияет на калорийность салата, поэтому важно внимательно выбирать продукт с небольшим процентом жирности. Вместо магазинного можно приготовить домашний соус, который сделает блюдо намного полезным. С такой заправкой получится тоже очень вкусно. Чтобы приготовить салат с рисом, необходимо отварить крупу. Она не должна получиться разваренной. Если в конце варки добавить сок лимона (1 ст. л.), то продукт получится белым. Отварить надо и яйца. Крабовые палочки нарезаются кубиками. Так же обрабатываются яйца. Лук тоже надо нарезать, затем смешать компоненты с кукурузой. Блюдо надо выложить в салатник. По вкусу нужно посолить, заправить майонезом. Перед подачей на стол салат должен постоять в холодильнике. Такое блюдо вкусное и питательное. Рекомендовано его умеренное употребление.

Сколько калорий в крабовом салате?

Калорийность крабового салата-150-153 калорий на 100 грамм салата.

Крабовый салат крабовому салату рознь. И калорийность каждого из вариантов разная. Давайте рассмотрим один из классических вариантов.

  1. Состав: крабовые палочки, куриное яйцо, кукуруза консервированная, круглый белый рис, лук репчатый, майонез, соль и перец по вкусу.
  2. Такой вариант будет весить примерно 153 калории на 100 граммов готового салата.
  3. Но можно уменьшить его калорийность, если, к примеру, заменить рис на китайскую капусту.
  4. Также калорийность уменьшится, если заправлять салат не чистым майонезом, а смешать его 50 на 50 с 10-процентной сметаной.

Крабовый салат — частый гость на праздничном столе и не только. Из-за простоты в приготовлении, вкуса, аппетитного вида крабовый салат завоевал признание многих. В классическом салате обязательно содержатся яйца, крабовые палочки, кукуруза, а кроме того рис, капуста, свежие огурцы, майонез, соль, зелень по вкусу. От того какие ингредиенты выбраны для салата и зависит его калорийность.

В 100 г. салата, содержащего помимо основных ингредиентов еще и свежие огурцы содержится около 130 Ккал .

В салате, где содержится рис — около 197 Ккал .

Еще важный момент: если заправлять блюдо не майонезом, а простым несладким йогуртом, то его калорийность будет ниже.

Виды салата

Поскольку этот салат многовариантен, стоит по отдельности рассматривать калорийность разных его рецептов. Мs выбрали несколько самых популярных и проанализировали их с точки зрения пищевой ценности. Зная, сколько калорий в крабовом салате, вы сможете легко вписать его в рацион без вреда для фигуры.

Рецепт и калорийность крабового салата с рисом
  • палочки крабовые — 200 г;
  • рис отварной — 200 г;
  • яблоко — 100 г;
  • лук репчатый — 20 г;
  • майонез — 100 г;
  • яйцо — 240 г.

Нашинкуйте мелко отварные яйца, крабовые палочки, лук и яблоко. Добавьте к этим компонентам кукурузу и предварительно отваренный рис (лучше брать пропаренный или длиннозерный). Заправьте майонезом и дайте настояться 20 минут.

Калорийность крабового салата с майонезом 197.7 ккал, из них 6.2 г приходится на белки, 9.1 г – на жиры, 22.6 г на углеводы. Учитывая калорийность и заправку, есть такой салат лучше не позднее обеда.

Рецепт и калорийность крабового салата без риса с майонезом
  • кукуруза сладкая консервированная — 235 г;
  • палочки крабовые — 200 г;
  • яйцо – 3 шт.;
  • огурец – 1 шт.;
  • майонез — 100 г.

Нашинкуйте кубиками отварные яйца, крабовые палочки и огурец. Добавьте к этим компонентам кукурузу, заправьте майонезом и дайте настояться 20 минут.

Энергетическая ценность такого салата — 128 ккал, из них 9.2 г — белки, 7.4 г – жиры, 5.9 г — углеводы. Если заменить майонез на белый йогурт, этот вариант вполне сгодится и для ужина.

Хоть крабовый салат калорийность имеет вполне приемлемую, все же он вреден для организма. В продукте есть химические компоненты (консерванты, красители), например, Е171, Е420 и Е160. Больший вред будет для детей. Поэтому часто употреблять такое блюдо не стоит. В мясе сурими есть искусственные вещества, от которых нет пользы для организма. Если часто питаться таким салатом, то это может стать причиной нарушения работы желудка. Специалисты считают, что употребление всего двух крабовых палочек каждый день может нанести вред пищеварению. Поэтому важно в меру кушать крабовый салат. Калорийность его может навредить фигуре, если не контролировать размер порции.

Крабовый салат с рисом.

Крабовый салат с рисом - как приготовить, описание, калорийность - Рецепты пользователей - Салаты - Calorizator.ru

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».

Главное меню

Новое на форуме

Случайные статьи

Опрос

Случайная картинка

Последнее

Мы в соцсетях

Копирование, перепечатка (целиком или частично) или иное использование материала без письменного разрешения администрации сайта Calorizator.ru не допускается.

Рецепт Крабовый салат с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт Крабовый салат с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый салат с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы Калорийность 133.8 кКал 1684 кКал 7.9% 5.9% 1259 г Белки 7.4 г 76 г 9.7% 7.2% 1027 г Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 9.9% 757 г Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 3.1% 2355 г Органические кислоты 0.1 г ~ Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.2% 1429 г Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 2.3% 3224 г Зола 1.1105 г ~ Витамины Витамин А, РЭ 22 мкг 900 мкг 2.4% 1.8% 4091 г Ретинол 0.002 мг ~ бета Каротин 0.139 мг 5 мг 2.8% 2.1% 3597 г Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.5% 2941 г Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 1.6% 4500 г Витамин В4, холин 12.27 мг 500 мг 2.5% 1.9% 4075 г Витамин В5, пантотеновая 0.131 мг 5 мг 2.6% 1.9% 3817 г Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 4.2% 1802 г Витамин В9, фолаты 20 мкг 400 мкг 5% 3.7% 2000 г Витамин C, аскорбиновая 8.82 мг 90 мг 9.8% 7.3% 1020 г Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.023 мг 15 мг 20.2% 15.1% 496 г Витамин Н, биотин 1.357 мкг 50 мкг 2.7% 2% 3685 г Витамин К, филлохинон 19.2 мкг 120 мкг 16% 12% 625 г Витамин РР, НЭ 1.8602 мг 20 мг 9.3% 7% 1075 г Ниацин 0.681 мг ~ Макроэлементы Калий, K 128.52 мг 2500 мг 5.1% 3.8% 1945 г Кальций, Ca 38.48 мг 1000 мг 3.8% 2.8% 2599 г Кремний, Si 118.095 мг 30 мг 393.7% 294.2% 25 г Магний, Mg 20.95 мг 400 мг 5.2% 3.9% 1909 г Натрий, Na 131.12 мг 1300 мг 10.1% 7.5% 991 г Сера, S 62.6 мг 1000 мг 6.3% 4.7% 1597 г Фосфор, P 56.7 мг 800 мг 7.1% 5.3% 1411 г Хлор, Cl 68.08 мг 2300 мг 3% 2.2% 3378 г Микроэлементы Алюминий, Al 189.5 мкг ~ Бор, B 21.3 мкг ~ Ванадий, V 38.1 мкг ~ Железо, Fe 0.497 мг 18 мг 2.8% 2.1% 3622 г Йод, I 0.22 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 68182 г Кобальт, Co 0.99 мкг 10 мкг 9.9% 7.4% 1010 г Марганец, Mn 0.3884 мг 2 мг 19.4% 14.5% 515 г Медь, Cu 64.59 мкг 1000 мкг 6.5% 4.9% 1548 г Молибден, Mo 4.765 мкг 70 мкг 6.8% 5.1% 1469 г Никель, Ni 6.819 мкг ~ Селен, Se 2.1 мкг 55 мкг 3.8% 2.8% 2619 г Фтор, F 163.17 мкг 4000 мкг 4.1% 3.1% 2451 г Хром, Cr 17.92 мкг 50 мкг 35.8% 26.8% 279 г Цинк, Zn 0.4589 мг 12 мг 3.8% 2.8% 2615 г Усвояемые углеводы Крахмал и декстрины 7.643 г ~ Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~ Галактоза 0.0076 г ~ Мальтоза 0.019 г ~ Сахароза 0.0438 г ~ Незаменимые аминокислоты Аргинин* 0.0571 г ~ Валин 0.0381 г ~ Гистидин* 0.0181 г ~ Изолейцин 0.0267 г ~ Лейцин 0.0657 г ~ Лизин 0.0276 г ~ Метионин 0.0143 г ~ Метионин + Цистеин 0.0276 г ~ Треонин 0.0248 г ~ Триптофан 0.0086 г ~ Фенилаланин 0.039 г ~ Фенилаланин+Тирозин 0.0667 г ~ Заменимые аминокислоты Аланин 0.0371 г ~ Аспарагиновая кислота 0.061 г ~ Глицин 0.0333 г ~ Глутаминовая кислота 0.1219 г ~ Пролин 0.0343 г ~ Серин 0.0305 г ~ Тирозин 0.0276 г ~ Цистеин 0.0133 г ~ Стеролы (стерины) Холестерин 9.52 мг max 300 мг бета Ситостерол 17.1429 мг ~ Насыщенные жирные кислоты Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г 14:0 Миристиновая 0.0019 г ~ 16:0 Пальмитиновая 0.46 г ~ 18:0 Стеариновая 0.2695 г ~ 20:0 Арахиновая 0.02 г ~ 22:0 Бегеновая 0.0438 г ~ Мононенасыщенные жирные кислоты 1.6467 г min 16.8 г 9.8% 7.3% 16:1 Пальмитолеиновая 0.0086 г ~ 18:1 Олеиновая (омега-9) 1.6314 г ~ Полиненасыщенные жирные кислоты 3.8286 г от 11.2 до 20.6 г 34.2% 25.6% 18:2 Линолевая 3.8219 г ~ 18:3 Линоленовая 0.0048 г ~ Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%

Энергетическая ценность Крабовый салат с рисом составляет 133,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт Крабовый салат с рисом (без майонеза). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт Крабовый салат с рисом (без майонеза). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый салат с рисом (без майонеза)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы Калорийность 93.2 кКал 1684 кКал 5.5% 5.9% 1807 г Белки 5.3 г 76 г 7% 7.5% 1434 г Жиры 2 г 56 г 3.6% 3.9% 2800 г Углеводы 13 г 219 г 5.9% 6.3% 1685 г Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.1% 5000 г Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 3.8% 2881 г Зола 1.449 г ~ Витамины Витамин А, РЭ 38.4 мкг 900 мкг 4.3% 4.6% 2344 г Ретинол 0.036 мг ~ бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.3% 29412 г Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.1% 5000 г Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 6.5% 1636 г Витамин В4, холин 47.35 мг 500 мг 9.5% 10.2% 1056 г Витамин В5, пантотеновая 0.467 мг 5 мг 9.3% 10% 1071 г Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 4.6% 2326 г Витамин В9, фолаты 17.724 мкг 400 мкг 4.4% 4.7% 2257 г Витамин В12, кобаламин 0.238 мкг 3 мкг 7.9% 8.5% 1261 г Витамин C, аскорбиновая 2.06 мг 90 мг 2.3% 2.5% 4369 г Витамин D, кальциферол 0.317 мкг 10 мкг 3.2% 3.4% 3155 г Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.154 мг 15 мг 1% 1.1% 9740 г гамма Токоферол 0.029 мг ~ дельта Токоферол 0.011 мг ~ Витамин Н, биотин 2.915 мкг 50 мкг 5.8% 6.2% 1715 г Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г Витамин РР, НЭ 0.9448 мг 20 мг 4.7% 5% 2117 г Ниацин 0.435 мг ~ Бетаин 0.514 мг ~ Макроэлементы Калий, K 109.2 мг 2500 мг 4.4% 4.7% 2289 г Кальций, Ca 31.08 мг 1000 мг 3.1% 3.3% 3218 г Магний, Mg 21.3 мг 400 мг 5.3% 5.7% 1878 г Натрий, Na 396.48 мг 1300 мг 30.5% 32.7% 328 г Сера, S 59.37 мг 1000 мг 5.9% 6.3% 1684 г Фосфор, P 132 мг 800 мг 16.5% 17.7% 606 г Хлор, Cl 22.51 мг 2300 мг 1% 1.1% 10218 г Микроэлементы Железо, Fe 0.655 мг 18 мг 3.6% 3.9% 2748 г Йод, I 2.89 мкг 150 мкг 1.9% 2% 5190 г Кобальт, Co 1.443 мкг 10 мкг 14.4% 15.5% 693 г Марганец, Mn 0.1099 мг 2 мг 5.5% 5.9% 1820 г Медь, Cu 42.98 мкг 1000 мкг 4.3% 4.6% 2327 г Молибден, Mo 0.866 мкг 70 мкг 1.2% 1.3% 8083 г Селен, Se 12.231 мкг 55 мкг 22.2% 23.8% 450 г Фтор, F 15.65 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25559 г Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 1.3% 8621 г Цинк, Zn 0.4916 мг 12 мг 4.1% 4.4% 2441 г Усвояемые углеводы Крахмал и декстрины 4.986 г ~ Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~ Глюкоза (декстроза) 0.766 г ~ Сахароза 0.843 г ~ Фруктоза 0.177 г ~ Незаменимые аминокислоты Аргинин* 0.171 г ~ Валин 0.105 г ~ Гистидин* 0.054 г ~ Изолейцин 0.082 г ~ Лейцин 0.205 г ~ Лизин 0.216 г ~ Метионин 0.084 г ~ Треонин 0.095 г ~ Триптофан 0.026 г ~ Фенилаланин 0.095 г ~ Заменимые аминокислоты Аланин 0.146 г ~ Аспарагиновая кислота 0.292 г ~ Глицин 0.096 г ~ Глутаминовая кислота 0.486 г ~ Пролин 0.112 г ~ Серин 0.151 г ~ Тирозин 0.075 г ~ Цистеин 0.031 г ~ Стеролы (стерины) Холестерин 87.97 мг max 300 мг Жирные кислоты Трансжиры 0.002 г max 1.9 г мононенасыщенные трансжиры 0.002 г ~ Насыщенные жирные кислоты Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г 8:0 Каприловая 0.001 г ~ 10:0 Каприновая 0.001 г ~ 12:0 Лауриновая 0.005 г ~ 14:0 Миристиновая 0.005 г ~ 16:0 Пальмитиновая 0.04 г ~ 17:0 Маргариновая 0.001 г ~ 18:0 Стеариновая 0.014 г ~ 20:0 Арахиновая 0.001 г ~ 24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~ Мононенасыщенные жирные кислоты 0.674 г min 16.8 г 4% 4.3% 16:1 Пальмитолеиновая 0.004 г ~ 16:1 цис 0.003 г ~ 18:1 Олеиновая (омега-9) 0.045 г ~ 18:1 цис 0.035 г ~ 18:1 транс 0.002 г ~ 20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~ 22:1 Эруковая (омега-9) 0.001 г ~ 22:1 цис 0.001 г ~ Полиненасыщенные жирные кислоты 0.254 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.5% 18:2 Линолевая 0.012 г ~ 18:2 Омега-6, цис, цис 0.025 г ~ 18:3 Линоленовая 0.003 г ~ 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~ 22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.008 г ~ Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.9%

Энергетическая ценность Крабовый салат с рисом (без майонеза) составляет 93,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Салат крабовый классический с кукурузой и рисом рецепт с фото пошагово и видео. Салат крабовый классический с кукурузой и рисом.

Как приготовить салат с крабовыми палочками классический: поиск по ингредиентам, советы, отзывы, видео, подсчет калорий, изменение порций, похожие рецепты

Всегда пользуется успехом у гостей. На праздник и на будни! Крабовый салат с рисом и кукурузой хорошо знаком и любим многими. Блюдо вполне может составить конкуренцию салату «Оливье». Если его вкус вы немного позабыли, предлагаю приготовить и вспомнить насколько же он красивый, сытный и вкусный.

Состав / ингредиенты чайная ложка 5 млдесертная ложка 10 млстоловая ложка 20 млстакан 200 мл

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Как сделать классический крабовый салат? Возьмите пропаренный сорт риса, переберите его, удаляя примеси. Я взяла среднезерный, но вы можете взять любой. Промойте. Залейте в кастрюле кипятком из расчета 2 к 1. Сварите до готовности. Время варки читайте на упаковке (около 20-25 минут). Важно не переварить рис. Он должен быть мягким и рассыпчатым. Откиньте на дуршлаг, промойте кипяченой водой. Дайте жидкости стечь. Остудите и переложите в глубокий салатник.

Шаг 2:

Вкрутую отварите яйца (около 8-10 минут после закипания). Залейте холодной водой и остудите. Очистите от скорлупы. Нарежьте на мелкие кубики. Добавьте к рису.

Шаг 3:

Помойте свежие огурцы. Обсушите их бумажными полотенцами. Кожуру, если она не повреждена, не жесткая и не горькая, срезать не нужно. Нарежьте их также маленькими кубиками. Добавьте в миску к рису и яйцам.

Шаг 4:

Если используемые вами крабовые палочки заморожены, разморозьте их. Не снимая упаковку, выложите их на разделочную доску, пусть оттаивают. Снимите с размороженных палочек целлофановую обертку. Если она плохо раскручивается, подержите палочки над паром в течение 1-3 секунд. Нарежьте таким же мелким кубиком. Салат будет красиво и аккуратно смотреться, если нарезать все ингредиенты одинаково. Добавьте крабовые палочки в салатник.

Шаг 5:

Откройте банку с консервированной кукурузой. Выложите ее на дуршлаг, дайте стечь жидкости. Положите в салатник к остальным продуктам. Как правильно покупать консервированную кукурузу? Обязательно посмотрите срок годности на банке. Если емкость стеклянная придирчиво рассмотрите зерна. Они должны быть одинакового размера и цвета, цельные и без пятен. В составе не должно быть красителей, консервантов и усилителей вкуса.

Шаг 6:

В отдельной небольшой емкости смешайте в равных пропорциях сметану и майонез. Посолите по вкусу. По желанию добавьте молотый черный перец. Заправьте салат этим соусом.

Шаг 7:

Все ингредиенты хорошо перемешайте. Подать блюдо можно в общем салатнике или порционных креманках. Или воспользуйтесь кулинарным кольцом. Установите его на подходящую плоскую тарелку. Выложите в него салат. Слегка утрамбуйте его ложкой. Аккуратно уберите кольцо. Украсьте веточкой укропа или петрушки. Так получается более нарядно и аккуратно.

Крабовый салат с рисом и кукурузой мои близкие всегда встречают на "ура"! Очень вкусно!

Рецепт можно видоизменять. Например, добавьте болгарский перец, зеленый или репчатый лук, вареную морковь, твердый сыр. Заправить салат можно одним майонезом, сметаной или натуральным йогуртом без добавок. Чтобы блюдо было полезнее, майонез можно приготовить самостоятельно. Варианты рецептов вы сможете

Салат крабовые палочки с рисом и кукурузой рецепт с фото пошагово и видео. Салат крабовые палочки с рисом и кукурузой.

Как приготовить салат крабовые палочки с рисом и кукурузой: поиск по ингредиентам, советы, отзывы, пошаговые фото, подсчет калорий, изменение порций, похожие рецепты

Вкусный, яркий и красивый, для любого застолья! Салат крабовые палочки с рисом и кукурузой готовить очень просто. За счет того, что все ингредиенты разных цветов, готовым он получается очень красочным и всегда притягивает взгляд на праздничном столе!

Состав / ингредиенты чайная ложка 5 млдесертная ложка 10 млстоловая ложка 20 млстакан 200 мл

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Как сделать салат с крабовыми палочками, рисом и кукурузой? подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Банку с консервированной кукурузой откройте и слейте с неё жидкость. Огурец хорошо промойте в проточной воде от загрязнений. Рис я использую длиннозерный - он меньше разваривается.

Шаг 2:

Для салата необходимо отварить рис и яйца. Рис опустите в кипящую воду и варите согласно инструкции на упаковке. Обычно на это уходит 15-20 минут. Рис должен стать мягкий. Откиньте готовый рис на дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода. Рис остудите. Яйца отварите в кипящей воде 7-8 минут. Затем охладите их в холодной воде и очистите от скорлупы.

Шаг 3:

Для салат возьмите удобную, глубокую чашу и соедините в ней нарезанный яйца и консервированную кукурузу.

Шаг 4:

Огурец нарежьте небольшими кубиками в салатник.

Шаг 5:

Следом добавьте нарезанные крабовые палочки.

Шаг 6:

Остывший рис переложите в салатник и заправьте салат майонезом. Все ингредиенты перемешайте.

Шаг 7:

Салат с крабовыми палочками, рисом и кукурузой готов! Немного охладите его перед подачей. Приятного аппетита!

Как правильно покупать крабовые палочки? Обязательно обратите внимание на срок годности товара. Мясо сурими (фарш белой рыбы) должно значиться в списке состава на первом месте. Важно! Не покупайте продукт, если на нем есть наморозь. Это признак повторной заморозки. Свежие палочки должны быть без серых и желтых пятен, упругими и немного влажными. Если продукт липкий, значит испорчен.

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.

Важно! Чтобы блюда с рисом получались неизменно вкусными, читайте статью о тонкостях выбора риса и секретах его приготовления.

  • Добавить в Рецептосохранялку
  • Написать / читать отзывы
  • Распечатать / сохранить в PDF
  • Вижу ошибку в рецепте

Похожие рецепты

Остальные категории

Комментарии к кулинарному рецепту

Рецепт выручает, когда нужно быстро приготовить ужин. К такому салатику больше ничего и не нужно. Можно приготовить салат из крабовых палочек и без риса, будет не так сытно.

Этот салат я помню еще с тех времен, когда он только появился на праздничных столах, потеснив Оливье. Мы тоже готовили его с рисом, но без огурцов. Иногда добавляли маринованные грибы, тоже очень вкусно. Да и сейчас я тоже включаю крабовый салат в меню на праздники. Для этого салата я взяла пять яиц для большего объема. Рис варила немного по-другому. Промытый рис залила один к одному водой, довела до кипения, убавила огонь до минимального и варила под крышкой 15 минут. Затем сняла с плиты и оставила так до остывания. Рис получился рассыпчатым, как раз для салата. Кукурузу специально выбрала сахарную, сладких сортов. В салате такая кукуруза придает приятный привкус. Майонез использовала жирный с лимонным соком. И все вместе превратилось в потрясающе вкусный салат! Ну очень вкусно, свежо и сытно. Да еще и выглядит ярко и красиво! Всем рекомендую на праздник и просто к ужину.

Салат из крабовых палочек с кукурузой рецепт с фото, калорийность блюда. Салат из крабовых палочек с кукурузой.

Рецепт приготовления салата из крабовых палочек с кукурузой с простыми пошаговыми инструкциями. Детальный расчет калорийности рецепта, содержания белков, жиров и углеводов. Вкусные рецепты салатов, рецепты с крабовыми палочками.

1 Рис отварите и охладите. Яйца сварите вкрутую, очистите и мелко порежьте.

2 Крабовые палочки порежьте небольшими кусочками.

3 Из кукурузы слейте сок, добавьте крабовые палочки, яйца, рис и хорошенько перемешайте.

4 Добавьте мелко рубленную зелень, посолите, заправьте майонезом и перемешайте.

Калорийность салата из крабовых палочек с кукурузой составляет 172 ккал.

Состав: Креветки, Салат зеленый, Помидоры черри, Руккола, Оливковое масло, Сок лимонный, Вино белое сухое, Соевый соус, Соль, Перец черный молотый

Состав: Французский багет, Красный болгарский перец, Помидоры, Оливковое масло, Красный лук, Уксус бальзамический, Чеснок, Соль, Перец черный молотый

Состав: Макароны, Ветчина, Болгарский перец, Консервированная кукуруза, Сыр, Помидоры, Майонез

Состав: Апельсины, Крабовые палочки, Консервированная кукуруза, Яйцо, Чеснок, Майонез

Состав: Креветки, Помидоры черри, Крабовые палочки, Кальмары, Сухарики, Салат зеленый

Состав: Консервированная фасоль, Болгарский перец, Крабовые палочки, Сыр твердый, Майонез, Укроп, Петрушка, Зеленый лук

Крабовый салат: его калорийность (КБЖУ). Сколько калорий в крабовом салате.

⚓ Сколько калорий в крабовом салате. Популярные виды с КБЖУ. КБЖУ салата крабовый без майонеза.

Салат «Крабовый» является одним из самых популярных и распространенных. Его вкусовые характеристики, легкость в приготовлении и возможность добавлять свои ингредиенты, позволяют подавать блюдо к будничному и праздничному столу.

Популярные виды с КБЖУ

Готовить нужно только яйца, все остальные составляющие уже готовы, поэтому времени и усилий на приготовление и подачу нужно выделить совсем немного. Можно добавить зелень. Ее либо рубят мелко и смешивают с остальными компонентами, либо украшают Все они мелко рубятся и смешиваются с соусом. сверху. Стоит обратить внимание, на то, что от качества составляющих зависит итоговый вкус блюда. Важно уделять тщательное внимание каждому компоненту. Кукуруза сахарных сортов будет мягкой по своей текстуре и придавать пикантную сладость. Крабовые палочки желательно подбирать от известных производителей – это является гарантией вкусовых качеств. Майонез высокого процента жирности придаст возможно и более насыщенного вкуса, но, вместе с тем и сделает блюдо калорийней. Если у свежего огурца излишне жесткая шкурка, ее стоит тонко снимать ножом.

  • Крабовые палочки 1 упаковка
  • Кукуруза консервированная 1 банка
  • Яйца отварные 3 шт
  • Огурец свежий 2 шт
  • Майонез 3 ст/л
  • Соль и перец – по вкусу

Как видно, белков достаточно много, что делает рецепт полезным. Но и жиров с углеводами тоже достаточно, что не позволяет назвать этот вариант диетическим.

Естественно, что добавляя различные ингредиенты, удается изменить питательность в большую или меньшую сторону. Поэтому для кулинарного маневра всегда остается возможность. Далее приведем несколько разновидностей рецепта с расчетом КБЖУ.

Вариант с рисом и яблоками. В состав к дополнительным ингредиентам добавляют отварной рис (200 г) и 1 крупное яблоко. Крупа должна быть разварена до рассыпчатого состояния. Но, важно и не переварить ее, иначе она будет собираться одним комком и придавать клейкости и непривлекательного внешнего вида. Яблоки нужны кисло-сладких сортов или с ярко выраженным кислым вкусом. Их лучше тереть на мелкой терке или резать очень мелкими кубиками.

  • Крабовый салат имеет питательную ценность – 170-175 кКал.
  • Белки – 6-6,9 г.
  • Жиры – 7,6-8 г.
  • Углеводы – 7,5-8 г.

«Красное море» – вариант с помидорами, кукурузой и сыром. Здесь среди ингредиентов отсутствует рис, но добавлены твердый сыр (100 грамм), помидор (1 штука среднего размера) и чеснок (1 зубок). Чтобы шкурка от томата не мешала, ее необходимо снять. Делается это достаточно легко, если предварительно обдать овощ кипятком. Сыр по желанию натирают на крупной терке или нарезать кубиками. Приобретая сыр разных сортов также незначительно изменяют вкус салата. Такой вариант имеет:

  • Крабовый салат имеет питательную ценность – 120-125 кКал.
  • Белки – 5,2 г.
  • Жиры – 5,5-6 г.
  • Углеводы – 6,5-7 г.

Изысканный рецепт с кальмарами, который насыщен белками и пользой морепродуктов. Вкус становится богатый, с ярко выраженными нотками морского коктейля. К основным ингредиентом добавляются 200 г отварных кальмаров, нарезанных тонкими полосками. Варить их нужно не более 5-7 минут, в противном случае белок в моллюске начинает коагулировать и сворачиваться, что делает мясо жестким и неприятным по текстуре. На 1 порцию весом в 140 г приходится:

  • Калорийность – 125-130 кКал.
  • Белки – 7,8-8,4 г.
  • Жиры – 6,5-7,3 г.
  • Углеводы – 8,5-9 г.

«Крабовый с пекинской капустой» более легкий вариант рецепта. Его калорийность ниже, чем у остальных. Обусловлено это в первую очередь тем, что капуста сама по себе является низкокалорийной. Но если использовать именно пекинский сорт, а не белокочанный, то получится одновременно сделать блюдо диетическим и комфортным для пищеварительной системы. Такой салат крабовый имеет калорийность и пищевую ценность на 100 г готового продукта:

  • Калории – 80-90 кКал.
  • Белки – 4,5-5 г.
  • Жиры – 3,8-4 г.
  • Углеводы – 4-4,7 г.

Рассматривая питательную ценность, стоит отметить, что калорийность блюда можно снизить. Это достигается заменой майонеза на более легкие соусы.

Эти приведенные вариации – далеко не все вариации основного рецепта. Позволительно добавлять:

  • Отварную морковь.
  • Болгарский перец свежий.
  • Оливки.
  • Маслины.
  • Отварные или маринованные грибы.
  • Тунец консервированный.
  • Орехи. Причем выбирая разные сорта орехов также получают тот или иной вариант – допустимо брать кедровые, арахис, кешью, грецкий или фундук.

Еще один момент, на который нужно обратить внимание – это форма подачи. Ингредиенты можно мелко рубить и смешивать до однородного состояния либо выкладывать слоями. Вторая форма подачи подходит для праздничного стола.

БЖУ салата «Крабовый» без майонеза

Если хочется сделать более легкий вариант и снизить питательность, то можно заправить вместо майонеза растительным маслом. Содержание жиров и углеводов также уменьшится. К тому же, в магазинном соусе содержатся вредные консерванты и пищевые добавки. Поэтому, применяя другую заправку, можно не только сделать блюдо диетическим, но и повысить его ценность с точки зрения соблюдения диеты.

У салата крабового- калорийность на 100 г при заправке растительным маслом существенно ниже, чем в случае добавления майонеза. К тому же можно использовать растительные масла нерафинированные, которые несут в себе богатый биохимический состав, насыщающий человеческий организм массой полезных веществ. В этом случае салат с крабовыми палочками имеет сниженную калорийность и величины БЖУ:

  • Питательность – 95-110 калорий.
  • Белки – 7,3 г.
  • Жиры – 7,6 г.
  • Углеводы – 8 г.

Если оливковое масло кажется слишком банальным для такого рецепта, можно к нему добавить небольшое количество горчицы, лимонного сока, соли и перца. Сколько вносить этих компонентов, зависит от индивидуальных предпочтений. Но стоит начать с ½ ч.л. горчицы и 1 ст.л. лимонного сока. В этом случае калорийность и питательная ценность останется такой же, но вкус станет более ярко выраженным.

Заключение

Использовать можно самые разные заправки и компоненты блюда. Экспериментируя с ними, создаются оригинальные блюда, не меняя компонентов. При нежелании добавлять растительные жиры, следует применить сметану. Причем обращать внимание на ее жирность. Так тоже варьируется пищевая ценность.

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎