Десять коктейлей с джином.

Коктейли с джином очень разнообразны — крепкие «мужские» и слабоалкогольные «женские», кристально-прозрачные и цветные, шипучие, со льдом, аперитивы и «all-day-drinks».

Предлагаем Вам 10 рецептов популярных коктейлей на основе джина.

1. Dry martini

Сухой мартини — любимый коктейль Джеймса Бонда. Многие связывают его название с маркой популярного вермута, но на самом деле он получил имя своего создателя — бармена Мартини ди Армади.

• 75 мл джина,
• 15 мл сухого вермута,
• 1 оливка.

Компоненты смешиваются в барном стакане и перемешиваются ложкой. Коктейль наливается в рюмку для мартини через стрейнер. Готовый напиток украшают оливкой на зубочистке.

2. Gin fizz

Джин-физз — один из самых популярных шипучих коктейлей. Освежающий напиток, который по достоинству оценят мужчины и женщины.

• 45 мл джина,
• сок ½ лимона,
• 10 мл сахарного сиропа,
• 80 мл содовой,
• лед в кубиках,
• коктейльная вишня.

В шейкер со льдом наливают джин и сироп, добавляют сок лимона и тщательно встряхивают. Компоненты наливают в бокал через стрейнер, сверху добавляют содовую. Готовый коктейль украшают долькой лимона с вишенкой.

3. John Collins

Джон Коллинз — мягкий, освежающий и простой в приготовлении коктейль. Он назван в честь своего создателя — Джона Коллинза, бармена из лондонского бара в отеле «Лиммерз».

• 45 мл джина,
• 15 мл сахарного сиропа,
• 60 мл содовой,
• Сок ½ лимона,
• 1 капля биттера «Ангостура»,
• лед в кубиках,
• коктейльная вишня.

Все ингредиенты наливаются в стакан со льдом и аккуратно перемешиваются. Коктейль украшается вишенкой и долькой лимона.

4. Derby

Название «Дерби» объединяет почти десяток разнообразных коктейлей. Официальный рецепт этого напитка от Международной ассоциации барменов — джин практически в чистом виде.

• 60 мл джина,
• 2 капли персикового биттера,
• 2 листика мяты,
• лед в кубиках.

Джин вместе с биттером наливается в бокал со льдом. Готовый напиток украшается листиками мяты и подается максимально охлажденным.

5. Clover club

Клевер Клуб — один из старейших коктейлей списка IBA, переживший за свою историю и пик популярности, и практически полное забвение.

• 45 мл джина,
• 15 мл малинового ликера,
• сок ¼ лимона,
• яйцо,
• лед в кубиках.

Сок лимона, джин ликер и несколько капель яичного белка тщательно взбиваются в шейкере со льдом. Готовый коктейль наливается в бокал через стрейнер.

6. Aviation

Авиация — коктейль, сочетающий в себе сладкую терпкость, легкую кислинку и можжевеловую крепость джина.

• 45 мл джина,
• 15 мл сиропа «Мараскино»,
• Сок ¼ лимона.

Ингредиенты взбиваются в шейкере и наливаются в охлажденный бокал через стрейнер.

7. Angel face

Лицо Ангела — легкий слабоалкогольный коктейль, прекрасно подходящий на роль аперитива.

• 30 мл джина,
• 30 мл абрикосового ликера,
• 30 мл кальвадоса,
• колотый лед.

В шейкере с колотым льдом взбивают джин, кальвадос и ликер. Полученную смесь наливают в рюмку «Мартини» через стрейнер. Готовый коктейль украшают двумя яблочными дольками.

8. Monkey gland

Коктейль «Гланды обезьянки» заслужил популярность во многом благодаря броскому названию. Его создатель назвал напиток в честь вызвавших большие споры экспериментов над обезьянами, которые проводились в то же время, что и был изобретен рецепт коктейля.

• 50 мл джина,
• 30 мл апельсинового сока,
• 2 капли абсента,
• 2 капли сиропа «Гренадин».

Компоненты смешиваются в шейкере. Отфильтрованный через стрейнер коктейль наливается в охлажденную рюмку для мартини.

9. Негрони

Вкус Негрони каждый раз ощущается по-разному. Это отличный аперитив с насыщенным цветом, ярким вкусом интригующим ароматом.

• 30 мл джина,
• 30 мл ликера «Кампари»,
• 30 мл красного вермута,
• лед в кубиках,
• долька апельсина.

Все компоненты наливаются в бокал «олд фэшн», наполненный кубиками льда. Напиток аккуратно перемешивают барной ложкой и украшают долькой апельсина.

10. Tuxedo

Смокинг — коктейль, в котором компоненты подобраны так искусно, что ни один не выделяется больше другого, и вместе они создают совершенно новый, непохожий ни на что вкус.

• 30 мл джина «Old Tom»,
• 30 мл сухого вермута,
• ½ чайной ложки сиропа «Мараскино»,
• ¼ чайной ложки абсента,
• 3 капли апельсинового биттера,
• лед в кубиках,
• коктейльная вишня,
• лимон.

В барный стакан, наполненный людом, наливают все компоненты и перемешивают ложкой. Коктейль переливаеют через стрейнер в рюмку для мартини, украшают вишней или спиралькой из цедры лимона.

Напитки для коктейлей

Оригинальный английский джин, а также ликеры, вермуты и другой алкоголь для коктейлей Вы найдете в каталоге нашего сайта. Все напитки можно купить с доставкой на дом в удобное время.

Все знают, что такое глинтвейн. Все знают, что делается этот коктейль из красного вина. Многие бесконечно любят этот согревающий напиток. А что, если мы вам предложим сделать глинтвейн из белого вина? Да, пора бы попробовать что-то не совсем стандартное!

Если Вы решили удивить гостей коктейлями собственного приготовления, эта статья поможет Вам разобраться в тонкостях смешивания различных напитков.

Целью настоящей работы является попытка упорядочить терминологию в области сертификации и гармонизировать, тем самым, регламенты, регулирующие этот процесс.

Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью

Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам запрещена. Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях информационные материалы и цены, размещенные на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.

В соответствии с рекомендациями ФС РАР уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазинах WineStreet.

ООО «Вайн-Бутик», ИНН 7716703783, лицензия: 77РПА0004270 от 13.07.2017 119435, г. Москва, ул. Большая Пироговская, д. 35, время работы: ежедневно с 10:00 до 22:00.

Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам запрещена.

Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях информационные материалы и цены, размещенные на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.

В соответствии с рекомендациями ФС РАР уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазинах WineStreet.

ООО «Вайн-Бутик», ИНН 7716703783, лицензия: 77РПА0004270 от 13.07.2017 119435, г. Москва, ул. Большая Пироговская, д. 35, время работы: ежедневно с 10:00 до 22:00.

Коктейли с джином, с чем пьют джин, рецепты коктейлей с джином. Коктейли с джином.

По-другому джин называют можжевеловой водкой. Изготавливают его достаточно просто — перегоняют зерновой спирт с настоем можжевеловых ягод. Разрешены разные добавки, влияющие на аромат, такие как кора кассии, кориандр, корица, фиалковый корень, анис и цедра лимона. Несмотря на то что джин изобрели в Голландии, название его происходит от французского названия можжевельника — genievre.

Кстати, изобретатель джина не какой-нибудь трактирщик или фермер, а профессор медицины Лейденского университета Францискус Сильвиус, он дистиллировал спирт с ягодами можжевельника. Голландия тогда была в союзе с Британией, и английские солдаты на пару с голландскими в полной мере оценили полезный алкоголь. Вскоре джин попал в Англию, там он и получил современное название: genievre сократили до простого gen. Справедливо будет отметить, что не Сильвиус первым настоял можжевельник на спирте, такие настои были известны и до XVI века.

Определить, качественный джин Вы пьете или нет, проще простого — качественный дает сильное ощущение холода при каждом глотке, кроме того, в аромате должен доминировать можжевельник. Часто бывает, что сильнее всего в аромате чувствуются пряности. Основная нота можжевельника не должна при этом заглушать оттенки миндаля, кореандра, апельсина, лимона и прочих компонентов.

Джин считают прекрасной основой для коктейлей — он ароматный, с мягким вкусом и податливой структурой. Он хорошо сочетается с безалкогольными напитками, например с соком или содовой. Хороший результат Вы получите, если смешаете алкогольные коктейли с джином — вермутом, ликерами и т. д.

Джин можно смешать с вермутом — получится мартини, с тоником — это классика — получится джин тоник, с водкой и Кина Лиллет — получится коктейль Веспер, с цитрусовым соком — так джин пьют в основном девушки, с любым биттером — он прекрасно подчеркнет джин и смягчит его вкус, с ликерами, в том числе фруктовыми — еще один дамский коктейль.

Самый известный коктейль с джином — джин тоник, он, кстати говоря и появился первым. Это произошло еще в те времена, когда джин считали лекарством, тогда его решили смешать с другим «лекарством» - хининовым тоником, в результате и появился топовый коктейль, который знают абсолютно все!

Есть несколько общих правил для приготовления джин тоника, вот они:

– джин нужно брать высокого качества. Самый простой способ определить его качество, повторюсь, холодный привкус– тоник нужно открывать в последнюю очередь. Прямо перед тем как Вы будете наливать его в стакан– лимон должен быть свежим, нарезайте ломтики как можно позже, чтобы лимон не заветрился– лед делайте только из негазированной минералки - так он будет прозрачным, согласитесь, мутный лед из обычной воды испортит все впечатление– и последнее, используйте широкие стаканы с толстым дном, именно из них принято пить джин тоник.

А теперь начнем готовить коктейль. Наполните стакан с толстым дном льдом на одну треть , затем налейте джин так, чтобы он покрыл лед и немного поболтайте его в бокале, чтобы аромат раскрылся можжевеловыми нотами. Добавьте тоник, его должно быть примерно в два раза больше, чем джина. Вот и все, коктейли с джином готовятся очень просто!

Вот еще один прекрасный коктейль с джином — Ледяной чай, это лонг дринк, как практически все коктейли с джином, Вам понадобится:

1\10 — сок лайма2\10 — апельсиновый сок1\10 — Куантро2\10 — выдержанный ром2\10 — джин2\10 — водка

При желании добавьте колу, она придаст напитку цвет, а вкусу — сладость. Влейте в тумблер сок лайма, добавьте лед, затем влейте весь алкоголь и апельсиновый сок, интенсивно смешайте, перелейте в стакан, разбавьте колой.

Коктейль Самый сладкий запрет, лонг дринк, крепость примерно 16%. ингредиенты:

2/10 джин1/10 биттер1/10 ликер Куантро6/10 апельсиновый сок

Смешайте все ингредиенты прямо в тумблере со льдом. При желании можете украсить ломтиком апельсина и вишней.

Превосходный коктейль Миллион долларов, для его приготовления Вам потребуется:

30 мл — джин30 мл — вермут Rosso1 барная ложка — гранатовый сироп Гренадин1 барная ложка — ананасовый сок1 яичный белок

Смешайте все компоненты в тумблере вместе с кубиками льда, несколько раз встряхните в шейкере и перелейте в бокал для коктейлей.

Коктейли с джином: топ 20 алкогольных рецептов для приготовления в домашних условиях. Коктейли с джином — топ 20 рецептов приготовления.

Традиционный Джин — это напиток на любителя. Зато его вкус хорошо сочетается с совершенно разнообразными добавками. Есть мнение, что джин был придуман еще в XII веке и использовался в роли лекарства от бубонной чумы. Неизвестно, правда это или нет, но главная составляющая напитка — это ягоды можжевельника, которые придают ему необычный вкус и даже полезные свойства.

Существует много вариаций коктейлей, сделать которые не составит труда даже новичку. Можно подобрать идеальный вариант для разных случаев: вечеринка, застолье, романтический ужин.

Необязательно следовать рекомендациям по подаче в точности, т. к. у вас может не быть нужного инвентаря. Традиционные стаканы и бокалы можно заменить теми, которые у вас имеются.

Если нет шейкера, можно заменить его любой емкостью с крышкой.

Начнем с самых простых и известных рецептов.

Джин-тоник

Джин 40 мл Тоник 140 мл Лайм 20 г Лед 170 г

1. Добавить в емкость лед.
2. Налить джин.
3. Добавить тоник.
4. Подавать стоит с кружочком лайма на стакане, а также положить 2 трубочки. Традиционно такой коктейль пьют из хайбола.

Гимлет

Джин 60 мл Лаймовый кордиал 30 мл Цедра лайма 10 г Лед 180 г

1. Налить джин и кордиал в емкость.
2. Засыпать весь лед.
3. Потрясти содержимое.

Подавать напиток рекомендуется в коктейльном бокале, перед этим украсив его лаймовой цедрой.

Джин с апельсиновым соком

Джин 30 мл Апельсиновый сок 30 мл Сахарная пудра 1,5-2 чайных ложки Апельсин кружочек Лед 160 г

1. Засыпать лед в шейкер или емкость с крышкой.
2. Налить жидкие составляющие и насыпать сахарную пудру.
3. Процедить получившуюся смесь.

Подавать напиток рекомендуется в тумблере, украшенном небольшим кусочком апельсина.

Джин со Спрайтом

Джин 35 мл Спрайт 100 мл Сироп из смородины 20 мл Лед По объему бокала Мята Для украшения

1. Pассыпать лед в емкость.
2. Залить алкоголь.
3. В отдельную емкость залить Спрайт и сироп, затем добавить к джину.
4. Коктейль рекомендуется подавать, предварительно украсив листьями сладкой мяты, также нужно добавить трубочку.

Джин-тоник с огурцом

Сухой джин 50 мл Тоник 150 мл Огурец 150 г Лед 200 г

1. Засыпать кусочки льда в емкость.
2. Добавить джин.
3. Долить тоник и перемешать.

Рекомендуется подавать напиток в хайболе, украсив половиной огурца. Добавить 2 трубочки.

«Бронкс»‎

Джин 25 мл Вермут «Rosso»‎ 15 мл Сухой вермут 20 мл Сок апельсина 30 мл

1. Залить все в емкость.
2. Встряхнуть.
3. Подавать напиток стоит в прохладном стакане или бокале. Добавить кусочек апельсиновой цедры для украшения, а пить с помощью трубочки.

«Сестра Александра»‎

Джин 25 мл Ликер «Crème de Mentre»‎ (зеленый) 25 мл Сливки 20 мл

Рецепт невероятно прост:

1. Залить все в одну емкость.
2. Смешать.

Можно использовать сладкую мяту в роли украшения, также добавить трубочку.

«Эрл Грей»‎

Джин Бутылка (700 мл) Чай Эрл Грей 2 пакетика Лед Пара кубиков

1. Добавить пакетики чая в бутылку с джином.
2. Оставить напиток настаиваться несколько часов.
3. Убрать пакетики.

Подавать напиток рекомендуется в бокалах с кубиками льда. Желательно добавить трубочки.

Напиток «Леди Чаттерлей»

Сухой джин 25 мл Сухой вермут 15 мл Ликер «Кюрасо»‎ 10 мл Апельсиновый сок 15 мл Кусочки (кубики) льда Половина стакана

1. Залить составляющие в емкость с крышкой.
2. Взбить.
3. Налить смесь в бокал со льдом.

Подается напиток с тонкой трубочкой, можно украсить кружочком апельсина.

«Мартини»‎

Его делают в двух вариациях, женской и мужской.

Джин 100 мл Вермут 100 мл Цитрусовый сок 100 мл

Рецепт приготовления состоит в том, что ингредиенты нужно соединить и добавить к ним лед.

Джин 100 мл Сухой белый вермут 100 мл Оливки Пара штук

Рекомендуется добавить оливки в качестве украшения.

Джин-водка

Этот коктейль очень крепкий и подойдет не всем.

Джин 30 мл Водка 35 мл Цедра лимона Несколько грамм Оливки 1–2 штуки Лед 50 г

1. В шейкер налить алкогольные напитки, добавить весь лед.
2. Взбить содержимое.
3. Процедить жидкость в бокалы.

Подавать такой коктейль нужно, предварительно добавив цедру лимона и оливки. Для напитка хорошо подойдет специальный стакан для Мартини.

«Английский завтрак»‎

Джин Половина стакана Яйцо 1 штука Лимон 3–4 дольки Малиновый джем 2 столовые ложки Свежая малина 60 г Сахарный сироп 1 столовая ложка Лед Несколько осколков

1. Добавить все жидкие ингредиенты (яйцо включительно).
2. Взбить содержимое.
3. Наполнить чуть больше половины бокала льдом.
4. Процедить смесь в бокал, наполненный льдом.

Рекомендуется подавать коктейль, украсив свежей малиной и колечком лимона.

Коктейль с голубым джином

Голубой джин 60 мл Кофейный / шоколадный ликер 60 мл Жирные сливки (от 30%) 60 мл Мускатный орех (перемолотый) Щепотка Черный шоколад (тертый) Для украшения Лед По объему бокала

1. Засыпать в емкость лед, туда же влить все жидкости и добавить щепотку мускатного ореха.
2. Интенсивно взбить.
3. Разлить по бокалам.

Рекомендуется подавать напиток, предварительно посыпав тертым шоколадом сверху.

«Кловер клаб»‎

Лаймовый сок 15 мл Джин 50 мл Малиновый джем 25 мл Белок перепелиного яйца 1 штука Листья сладкой мяты 1 листик Лед 200 г

1. Залить в шейкер (емкость с крышкой) джин, добавить туда белок, малиновый джем и лаймовый сок. Сверху засыпать льдом.
2. Тщательно взбить.
3. Процедить жидкость.

Подавать напиток рекомендуют в коктейльном бокале, украсив мятой.

Джин с яблочным соком

Рецепт прост и не требует много ингредиентов.

Сухой джин 20 мл Яблочный сок 40 мл Лед По объему бокала

1. Залить в охлажденный стакан алкоголь.
2. Добавить туда лед.
3. Залить яблочным соком сверху.

Стоит учесть, что яблочный сок для напитка лучше выбрать осветленный и без мякоти.

Подавать такой коктейль рекомендуется в стакане с трубочкой, украсив кусочком яблока и листиком мяты.

Джин гарден

Джин 40 мл Сладкий сироп 15 мл Сок лимона 10 мл Огурцы 50 г Имбирное пиво 100 мл Лед 360 г

1. Наполнить стакан льдом.
2. В шейкере выжать мадлером (если такой имеется) сок из трех кружочков огурца.
3. Выдавить лимонный сок, добавить сахарный сироп и джин туда же.
4. Добавить к этой смеси кубики льда.
5. Взбить.
6. Процедить массу в емкость.
7. Налить пиво из имбиря.

Лондонский мятный свизл

Джин 50 мл Содовая 100 мл Сладкий сироп 20 мл Сок лимона 15 мл Листики мяты 5–10 штук Лед 200 г

1. Положить листики мяты в стакан.
2. Засыпать мяту дробленым льдом.
3. Налить сок лимона, сироп и лондонский сухой джин.
4. Сверху вылить содовую.

Подавать коктейль рекомендуется в хайболе, предварительно украсив мятой.

Ураган шот

Этот коктейль содержит три крепких напитка, а для его приготовления нужно просто смешать следующие ингредиенты:

Джин 20 мл Шотландский виски 20 мл Мятный зеленый ликер «De Kuyper»‎ 20 мл

Рекомендуется подавать напиток в стопке, предварительно размешав составляющие коктейльной ложкой.

Белый негрони

Лондонский сухой джин 30 мл Белый вермут 30 мл Гентиана 30 мл Лед 300 г

1. В шейкер добавить джин, вермут и гентиану.
2. Добавить кубики льда и взбить.
3. Процедить в стакан.

Стоит учесть, что коктейль Негрони достаточно крепкий.

Зимняя вишня

Джин 40 мл Вишневый сок 40 мл Сок лимона 15 мл Содовая 40 мл Коктейльная вишня 10 г Сливки (жирные) 15 мл Сахарный сироп 20 мл Лед 370 г

1. Засыпать кубики льда в стакан.
2. В шейкер добавить сок лимона, вишни, затем джин, сливки и сахарный сироп.
3. Добавить лед в ту же посуду и взбить содержимое.
4. Процедить смесь в бокал.
5. Сверху налить содовую.

Рекомендуется подавать коктейль в бокале коллинз, добавив туда коктейльную вишенку на шпажке.

Итак, несмотря на специфический запах и вкус, джин пользуется большой популярностью. Это объясняется его универсальностью, ведь с напитком можно смешивать огромное количество компонентов, тем самым создавая неповторимые вкусы и ощущения.

Как вы могли заметить, почти в каждом из представленных выше коктейлей в составе есть цитрусовый сок или хотя бы украшение в виде такого фрукта. Сочетание свежего цитрусового вкуса и чуть резкого можжевельника очень удачно.

Автор: Елизавета Басова, специально для Tonnasamogona.ru

Простые коктейли с джином. 10 лучших коктейлей с джином.

Очень редко можно встретить человека, любящего пить джин в чистом виде. Всё-таки это довольно сухое и крепкое спиртное с терпким привкусом можжевельника. Но в качестве алкогольной основы для коктейлей джин подходит идеально. Мы подобрали 10 лучших простых коктейлей с джином, которые можно сделать в домашних условиях всего за несколько минут. Рейтинг составлен на основе предпочтений редакции нашего сайта. Для приготовления коктейлей мы рекомендуем использовать «London dry gin» (Лондонский сухой), среди всех видов джина только он является универсальным. Лучшие марки: «Bombay Sapphire» (Бомбей Сапфир), «Beefeater Gin» (Бифитер или Лейб-гвардейский) и Gordon’s (Гордонс).

Рецепты коктейлей с джином

1. «Джин-тоник»

• джин – 100 мл;
• тоник – 200 мл;
• кружок лимона – 1 штука;
• лед – треть бокала.

Приготовление: в бокал со льдом налить джин, затем тоник и положить кружок лимона. Пить через трубочку. Альтернативный рецепт коктейля показан на видео.

2. «Бронкс»

• джин – 20 мл;
• вермут rosso – 10 мл;
• сухой вермут – 10 мл;
• апельсиновый сок – 20 мл.

Приготовление: положить в шейкер кубики льда и все остальные ингредиенты, несколько раз встряхнуть, затем перелить в бокал для коктейлей.

3. «Леди Чаттерлей»

• джин – 30 мл;
• ликер Кюрасо – 10 мл;
• сухой вермут – 10 мл;
• апельсиновый сок – 10 мл.

Приготовление: после смешивания в шейкере со льдом всё содержимое вылить в бокал на высокой ножке.

4. «Грейпфрут сплеш»

• джин – 20 мл;
• грейпфрутовый сок – 30 мл;
• дробленый лед – 200 грамм.

Приготовление: заполнить бокал льдом, добавить джин и грейпфрутовый сок, тщательно перемешать коктейльной ложечкой.

5. «Чики-пуки»

• джин – 15 мл;
• ликер из черной смородины – 15 мл;
• Лимончелло – 20 мл;
• черный молотый перец – 1 грамм.

Приготовление: этот крепкий коктейль наливают слоями в такой последовательности: джин, Лимончелло, черносмородинный ликер. Затем поверхность стопки посыпают перцем.

6. «Яблочный мартини»

• джин – 15 мл;
• яблочный сок – 40 мл;
• сухой вермут – 25 мл;
• дольки яблока – 2-3 кусочка.

Приготовление: все ингредиенты смешать в бокале.

7. «Александр»

• кофейный ликер – 30 мл;
• джин – 30 мл;
• сливки 33% жирности – 30 мл;
• лед в кубиках – 200 грамм;
• молотый мускатный орех – 2 грамм.

Приготовление: смешать все ингредиенты в шейкере, затем перелить готовый коктейль в бокал.

8. «Сьюзи Вонг»

• мандариновый ликер – 20 мл;
• лимонный сок – 20 мл;
• сухое шампанское – 20 мл;
• джин – 20 мл.

Приготовление: все ингредиенты кроме шампанского встряхнуть в шейкере, перелить в бокал и добавить шампанское. Для украшения напитка на край бокала можно положить дольку апельсина.

9. «Коктейль 001»

• джин – 40 мл;
• спрайт – 100 мл;
• смородинный сироп – 20 мл.

Приготовление: наполнить бокал льдом, джином, сиропом и спрайтом. Пить через трубочку.

10. «Арно»

• персиковый ликер – 30 мл;
• сухой вермут – 30 мл;
• джин – 30 мл;
• лед в кубиках – 200 грамм.

Приготовление: смешать все ингредиенты в стакане и добавить дольку лимона.

Отдельно стоит упомянуть о том, что кроме приготовления коктейлей можно просто смешивать джин с соком. Идеально подходят апельсиновые, лимонные, яблочные и вишневые фрэши (свежевыжатые соки). Пропорции зависят от желаемой крепости, классическим является соотношение 1:2 (одна часть джина и две части сока).

Больше рецептов коктейлей с джином на видео. Там представлены: Том Коллинз (Tom Collins), Сухой мартини (Martini dry), Негрони (Negroni) и Мартинез (Martinez).

Рецепт коктейля с джином. Рецепты коктейлей на основе джина в домашних условиях.

Джин – достаточно крепкий алкоголь, который прекрасно сочетается с другими напитками. Именно поэтому он часто является основой многих алкогольных коктейлей. Коктейли с джином в домашних условиях пользуются большой популярностью, как у мужчин, так и у женщин. Чаще всего дома готовят следующие напитки.

• джин – 50 мл;
• тоник – 150 мл;
• долька лимона;
• дробленый лед.

Коктейли с джином в домашних условиях: простые рецепты

«Джин-тоник»

Этот простой коктейль с джином в домашних условиях готовьте так:

В высокий бокал положите лед и дольку лимона.

Сверху вылейте джин и тоник.

Все ингредиенты аккуратно перемешайте коктейльной ложкой и наслаждайтесь вкусом крепкого алкогольного напитка.

Это еще один популярный алкогольный напиток на основе джина, который включен во многие барные карты.

Ингредиенты:

• 20 мл джина;
• 10 мл вермута Rosso;
• 10 мл сухого вермута;
• 20 мл апельсинового сока.

Процесс приготовления:

В шейкер поместить все компоненты напитка.

Все хорошо встряхнуть и перелить в предварительно охлажденный бокал.

Пить «Бронкс» через трубочку.

«Шершавый»

Состав:

• 15 мл джина;
• 20 мл ликера Амаретто;
• 20 мл абрикосового ликера;
• ½ банана;
• сахар;
• лед.

Все ингредиенты поместить в бленде и взбить вместе со льдом. Готовый коктейль «Шершавый» перелить в бокал с сахарным ободком.

Понадобятся:

• джин – 30 мл;
• сухой вермут – 25 мл;
• зеленый травяной ликер – 20 мл;
• ангостура – 2 мл;
• лимонная цедра.

Пошаговое приготовление:

В барный стакан со льдом поместить весь алкоголь, используемый для приготовления напитка.

К этим компонентам добавить ангостуру, аккуратно перемешать.

«Бижу» процедить через стрейнер и перелить в коктейльный бокал, добавить еще льда.

Ножку бокала украсить ленточкой лимонной цедры.

«Сестра Александра»

Ингредиенты:

• джин;
• зеленый ликер Crème de Mentre;
• сливки.

Всех ингредиентов следует взять в одинаковом количестве: на одну порцию – по 20 мл.

Процесс приготовления очень прост: все компоненты вместе со льдом смешайте в шейкере, хорошо все встряхните. Готовый коктейль перелейте в бокал.

«Леди Чаттерлей»

Состав:

• джин – 30 мл;
• сухой вермут, апельсиновый сок и ликер Кюрасо – по 10 мл.

Коктейль на основе джина в домашних условиях «Леди Чаттерлей» готовьте так:

Все ингредиенты напитка поместите в шейкер, хорошо взбейте.

Перелейте готовый напиток в высокий бокал, наполовину наполненный льдом.

Пьют «Леди Чаттерлей» через тонкую трубочку-соломинку.

«Грейпфрут-сплеш»

Этот легкий коктейль привлекательного нежно-розового цвета великолепно подходит для летних вечеринок, особенно для девичников.

Для приготовления понадобятся:

• джин – 20 мл;
• сок грейпфрутовый – 30 мл;
• 200 граммов дробленого льда.

Готовится «Грейпфрут-сплеш» так:

Высокий коктейльный бокал наполнить измельченным льдом.

На лед вылить джин, а сверху – грейпфрутовый сок.

Коктейльной ложкой перемешать все компоненты прямо в бокале.

Для приготовления вкусного коктейля можно использовать, как свежевыжатый, так и магазинный пакетированный сок. Следует знать, что свежеприготовленный натуральный продукт придаст напитку насыщенного аромата, но при этом будет ощущаться горечь, свойственна этому цитрусу. Пакетированные соки лишаются этой горечи в процессе их обработки на производстве.

Рецепты приготовления коктейлей с джином в домашних условиях

«Чики-пуки»

Этот слоистый слабоалкогольный напиток с необычным названием имеет и такой же интересный вид, который достигается за счет сочетания ярких цветов.

Состав:

• джин – 15 мл;
• любой черносмородиновый ликер – 15 мл;
• 20 мл лимончелло;
• один грамм черного молотого перца.

Готовьте «Чики-пуки» следующим способом:

На дно небольшой коктейльной стопки вылейте джин.

Затем идет слой из лимончелло и ликера из черной смородины.

Сверху готовый коктейль посыпьте черным перцем для придания ему остроты.

В некоторых барах перцем посыпают не верхний слой напитка, а второй, поэтому можно его высыпать на лимончелло.

«Александр»

Это яркий и достаточно сложный коктейль для самостоятельного приготовления.

Состав:

• кофейный ликер и джин – по 30 мл;
• сливки нежирные – 30 мл;
• молотый мускатный орех;
• колотый лед – 200 мл.

Процесс приготовления:

Все компоненты, кроме ореха, смешайте в шейкере, встряхните.

Полученную смесь перелейте в бокал для мартини.

Молотый мускатный орех красиво уложите по центру напитка.

Сочетание мускатного ореха и джина придает коктейлю благородного вкуса, который выделяется на фоне фруктовых напитков.

«Сьюзи Вонг»

Это легкий женский коктейль на основе джина и шампанского, подается он в бокалах для мартини.

Понадобятся:

• мандариновый ликер;
• джин;
• сухое шампанское;
• сок лимонный;
• апельсиновая долька.

Всех компонентов следует взять по 20 мл.

Приготовление:

Все ингредиенты, кроме шампанского, заливают в шейкер, встряхивают и переливают в бокал.

Сверху выливают шампанское и украшают бокал апельсиновой долькой.

Коктейль «001»

Название напитка неслучайное, ведь главный герой фильма о Джеймсе Бонде вместе со своими спутницами предпочитал пить коктейли на основе джина. В период популярности фильма и был придуман «001» на основе джина.

Состав:

• 40 мл джина;
• сироп из смородины – 20 мл;
• 100 мл спрайта.

«001» принадлежит к числу лонгдринков, поэтому подавать его нужно в высоком бокале с мятной веточкой.

Приготовление:

Предварительно бокал следует наполнить мелким льдом.

Все компоненты необходимо вылить в бокал в той поочередности, в которой они перечислены выше.

Самостоятельно смешать все компоненты барной ложкой уже после подачи «001».

Рецепты коктейлей с джином в домашних условиях сделают общение в дружеской компании более теплым и приятным.

Простые коктейли с джином: рецепт приготовления дома. Элитный алкоголь.

Одним из распространенных напитков, который используется в качестве основного компонента для приготовления коктейлей, является джин.

Ассортимент алкогольных коктейлей, которые посетителям предложат в любом солидном баре или ресторане является огромным и разнообразным. В числе алкогольной основы, применяют самые разные типы крепких спиртных напитков, а также различные настойки, ликеры и другие сорта алкоголя.

Одним из распространенных напитков, который используется в качестве основного компонента для приготовления коктейлей, является джин. Этот напиток известен нам по названию коктейля джин-тоник, но на самом деле на его основе можно приготовить массу всевозможных напитков, многие из которых легко сделать прямо в домашних условиях.

Наиболее распространенными рецептами коктейлей с джином, являются:

«Негрони»

Для коктейля понадобятся следующие ингредиенты:

• Джин – 30 мл;
• Вермут красный – 30 мл;
• Кампари – 30 мл;
• Лед в кубиках;
• Долька апельсина.

Процесс приготовления напитка заключается в следующих шагах:

• В бокал олд-фэшн кладут 3-4 кубика льда;
• Все остальные компоненты вливаются в бокал в произвольной последовательности;
• Смесь тщательно перемешивают барной ложечкой;
• Край бокала украшают долькой апельсина.

«Бронкс»

В качестве ингредиентов для приготовления коктейля используются такие компоненты:

• Джин – 50 мл;
• Вермут сухой – 10 мл;
• Вермут сладкий – 10 мл;
• Сок апельсиновый – 40 мл;
• Долька апельсина – 1 шт;
• Лед колотый.

Чтобы приготовить качественный оригинальный коктейль, необходимо выполнить следующие действия:

• В шейкер кладут колотый лед, а затем вливают все ингредиенты, после чего тщательно перемешивают;
• Получившуюся смесь переливают в коктейльный бокал;
• Край бокала украшают долькой апельсина.

«Леди Чаттерлей»

Ингредиентами, необходимыми для приготовления коктейля с джином по этому рецепту, являются:

• Джин – 30 мл;
• Ликер Блю Кюрасао – 10 мл;
• Сухой белый вермут – 10 мл;
• Апельсиновый сок – 10 мл;
• Лед колотый.

Технология приготовления напитка состоит из следующих последовательных шагов:

• В шейкер кладут колотый лед, после чего вливают туда же все компоненты и тщательно перемешивают;
• Через мелкое барное ситечко напиток процеживают в коктейльный бокал;
• Напиток употребляют без всякого украшения бокала.

«Грейпфрут сплеш»

Ингредиенты для приготовления коктейля:

• Джин – 20 мл;
• Грейпфрутовый фреш – 40 мл;
• Долька грейпфрута;
• Лед колотый – 150 г.

Приготовить коктейль можно в согласии со следующими последовательными этапами:

• Коктейльный бокал рокс наполняют до самого верха колотым льдом;
• Затем по очереди вливают джин и грейпфрутовый сок;
• Тщательно перемешивают напиток барной ложечкой;
• Край бокала украшают долькой грейпфрута.

Этот коктейль выделяется на фоне аналогичных напитков нежно-розовым цветом и приятной мягкостью.

Компоненты для приготовления коктейля:

• Джин – 30 мл;
• Вермут сухой – 25 мл;
• Зеленый травяной ликер – 20 мл;
• Полоска лимонной цедры;
• Лед в кубиках.

Технология приготовления напитка:

• В шейкер вливают все алкогольные компоненты и тщательно перемешивают их барной ложечкой;
• Бокал наполняют кубиками льда;
• Напиток через стрейнер переливают в бокал;
• На ножку бокала повязывают полоску лимонной цедры.

«Чики Пуки»

Необходимые компоненты для напитка:

• Джин – 15 мл;
• Лимончелло – 20 мл;
• Ликер из черной смородины – 15 мл;
• Черный перец – 1 щепотка.

Для того, чтобы все компоненты можно было удобно залить в шот отдельными слоями, потребуется барная ложечка. Если такой ложечки под рукой нет, то для этой цели можно использовать обыкновенный столовый нож. Способ приготовления:

• В строгой последовательности в шот вливают слоями джин, Лимончелло и ликер;
• Сверху напиток посыпают молотым черным перцем.

Этот коктейль считается молодежным и является неотъемлемым гостем всех вечеринок и тусовок.

«Джин Биттер Лемон»

• Джин – 50 мл;
• Биттер лемон – 150 мл;
• Лед в кубиках – 200 мл;
• Долька грейпфрута.

Способ приготовления коктейля:

• Высокий бокал (хайбол) наполняют кубиками льда;
• Вливают джин;
• Вливают битер лемон и тщательно перемешивают барной ложечкой;
• Край хайбола украшают долькой грейпфрута.

Женский коктейль «Сьюзи Вонг»

Компоненты для приготовления:

• Джин – 20 мл;
• Шампанское сухое – 20 мл;
• Мандариновый ликер – 20 мл;
• Лимонный фреш – 20 мл;
• Долька лимона.

Технология приготовления напитка:

• В шейкере смешивают джин, фреш и ликер, после чего тщательно перемешивают;
• Напиток переливают в коктейльный бокал;
• Добавляют в бокал шампанское, а его край украшают долькой лимона.

«Александр»

В состав коктейля входят следующие ингредиенты:

• Джин – 30 мл;
• Кофейный ликер – 30 мл;
• Жирные сливки – 30 мл;
• Молотый мускатный орех;
• Лед в кубиках – 200 г.
• Все ингредиенты смешиваются в шейкере и затем выливаются в бокал для мартини;
• Молотый мускатный орех высыпают в центр бокала.

Ингредиенты, входящие в состав коктейля:

• Джин – 40 мл;
• Смородиновый сироп – 20 мл;
• Спрайт – 100 мл.
• Все ингредиенты выливают в бокал по очереди;
• В бокал засыпают колотый лед;
• Край бокала можно украсить веточкой мяты.

Это далеко не полный список рецептов приготовления коктейлей с джином. Профессиональные бармены продолжают совершенствовать свое мастерство и радовать гурманов новыми яркими коктейлями.

Коктейли с джином.

Коктейли с джином. Пошаговые рецепты с фото, удобный поиск рецептов на Gastronom.ru

Рецепт от шеф-бармена ресторана Lesnoy Евгения Максимова. Рецепт коктейля адаптирован для .

Рецепт от шеф-бармена ресторана Lesnoy Евгения Максимова. Рецепт коктейля адаптирован для .

Рецепт от шеф-бармена ресторана Lesnoy Евгения Максимова Рецепт коктейля адаптирован для .

Самый новогодний напиток, безусловно, шампанское. Но почему бы не попробовать что-нибудь новенькое? .

Приготовьте коктейль Морозная ягода на Новый год - его яркий вкус напомнит о лете.

Томатный шпритц - для любителей коктейлей с оригинальным вкусом: помимо помидоров в состав коктейля .

Коктейль Мятный пряник, он же - имбирный, так как готовится с имбирным элем и имбирным .

РЕЦЕПТ ОТ ШЕФ-БАРМЕНА ПАНАЗИАТСКОГО РЕСТОРАНА MR LEE РОМАНА МОРОЗОВА

Этот воздушный коктейль с цветочными нотами – сама нежность. А яркий цвет напитка – еще одно .

Гарри Поттер и его друзья в кабачках деревни Хогсмид очень любили пробовать сказочный .

Для лавандового джина 7 дней настаивайте 1л джина на 5 г кулинарной лаванды и 3 г синего тайского .

Как сделать коктейль из джина и сока.

Как сделать коктейль из джина и сока. Внимание: данная статья предназначена для лиц старше 18 лет. Джин и сок — довольно простое, но привлекательное сочетание. Джин это приятный, крепкий алкогольный напиток, настоянный на можжевеловых...

wikiHow работает по принципу вики, а это значит, что многие наши статьи написаны несколькими авторами. При создании этой статьи над ее редактированием и улучшением работали, в том числе анонимно, 12 человек(а).

Количество просмотров этой статьи: 64 509.

Внимание: данная статья предназначена для лиц старше 18 лет. Джин и сок — довольно простое, но привлекательное сочетание. Джин это приятный, крепкий алкогольный напиток, настоянный на можжевеловых ягодах, чей вкус хорошо сочетается со вкусом фруктовых соков. Можно смешивать только джин и сок, а можно добавить в напиток сахарный сироп или газированную воду, чтобы коктейль был "помощнее". Читайте дальше, чтобы уже сегодня отхлебнуть джина с соком.

• Если хотите сделать коктейль помягче, возьмите ананасовый, апельсиновый, гранатовый, вишневый или виноградный сок.
• Для напитка с более выраженным вкусом возьмите грейпфрутовый или клюквенный сок.
• Можете смешивать соки, сохранив соотношение сока и джина. Попробуйте сочетание грейпфрутового и апельсинового, клюквенного и виноградного, или других ваших любимых соков. |1| X Источник информации
• Насыщенные цитрусовые соки, как то лаймовый и лимонный, можно смешивать с джином, но обычно к ним добавляют и другие ингредиенты, например сироп или газированную воду, чтобы смягчить кислый вкус.

Встряхнув, смешайте жидкости. Плотно закройте шейкер крышкой и энергично встряхните его, двигая вверх вниз, направляя в сторону от своего лица и других людей. Встряхивайте не менее 15 секунд, чтобы ингредиенты полностью смешались.

Заполните охлажденный высокий бокал кубиками льда. Чтобы охладить бокал, положите его в морозилку на 5-10 минут. Наполните бокал льдом хотя бы наполовину.

Добавьте украшение. Фруктовая долька, например лимона или лайма, отлично подойдут, смотря какой сок вы использовали в напитке. Также можно положить веточку мяты.

Соедините джин и сок лайма в бокале среднего объема. |2| X Источник информации Можно использовать основу шейкера, хайболл или любой прозрачный бокал. Для смешивания вам нужен только стеклянный бокал. И это не тот бокал, из которого вы будет пить.

• Держите ложку за верхнюю часть, около скрученной ручки, большим, указательным и средним пальцами.
• Погрузите ложку в бокал около стенки, но, не касаясь ее. Закрутите воронку, двигая ложку вперед-назад и вверх-вниз. Смешивайте коктейль около 30 секунд.

Заполните высокий бокал льдом на 1/2 или 3/4. Охладите бокал перед подачей, поставив его в морозилку на 5-10 минут или на полчаса в холодильник.

Перелейте содержимое первого стакана во второй. Действуйте медленно и аккуратно, чтобы не расплескать напиток.

Добавьте в напиток газированнную воду. Не мешайте и не взбалтывайте газировку, потому что она "выдохнется". Напротив, дайте жидкостям смешаться постепенно, естественным путем. Газировка — отличный способ разбавить очень кислый сок, убрав его горечь.

Влейте в шейкер джин, сок лимона и сахарный сироп. |3| X Источник информации Сахарный сироп — это сахар и вода в равных пропорциях, нагретые до полного растворения сахара. Сахарный сироп — отличное средство для уменьшения горечи спиртного и кислоты очень кислых соков. Влейте все три жидкости в шейкер со льдом и плотно закройте его крышкой.

Энергично встряхните. Лед в шейкере не только охладит коктейль, но и поможет смешаться сиропу с джином и соком. Встряхивайте шейкер в течение 15-30 секунд, держа основной рукой и направляя его горлышко от себя и других гостей.

Отфильтруйте напиток в коктейльный бокал (мартинку). Встроенного в шейкер фильтра должно хватить, но можете устроить двойную фильтрацию с помощью отдельного стрейнера.

Потрясающе просто и дешево! Не нужны особые бокалы, лед и даже охлаждение, если, конечно, вы сами не захотите пить его холодным! Смешайте все три ингредиента в равных пропорциях, просто влив их в любой бокал подходящего объема (не менее 120 мл). Можно пить понемногу или выпить залпом.

• 37,5 мл недорогого джина (Aristocrat или McCalls, другие будут иметь слишком сильный привкус можжевельника)
• 37,5 мл апельсинового сока (желательно, не из концентрата)
• 37.5 мл лаймового лимонада (можно и диетический, если вы считаете калории)

Осторожно! Коктейль такой вкусный, что, не разобравшись в его крепости можно ОЧЕНЬ сильно напиться! Стоимость порции копеечная!

Джин Тоник. Рецепт коктейля с джином.

Хотите приготовить идеальный Джин Тоник? Наш пошаговый рецепт и советы помогут правильно подобрать пропорции и приготовить идеальный коктейль!

История коктейля Джин Тоник начинается в XIX веке, когда британские врачи в Индии вели борьбу с малярией. Дело в том, что тоник содержит большое количество хитина, который, в свою очередь, является лекарством от болезни. Но проблема возникла в том, что, чем выше содержание хитина, тем более горький вкус у напитка. Некоторые пациенты просто не могли нормально выпить такое лекарство, оно вызывало тошноту. Тогда британские врачи придумали смешать тоник с джином. Этот алкоголь замечательно маскировал горечь, делая напиток более мягким и даже приятным на вкус. Так, обычное лекарство превратилось в необычный коктейль!

Украшать Джин Тоник традиционно принято лаймом или лимоном. Второй вариант более распространен, поскольку дешевле и доступнее. Но, некоторые ценители, вместо одного фрукта предпочитают смесь обоих. В Соединенном Королевстве такой способ называют “Эванс”.

В наше время джин-тоник стал одним из самых популярных коктейлей в мире. Он даже продается в готовом виде в магазинах. Только вот, этот “уже готовый” коктейль включает в себя вовсе не джин, а обычный этиловый спирт, применяемый в пищевой промышленности. Потому, если вы хотите насладиться вкусом настоящего Джин Тоника, то сделайте его дома. Тем более рецепт донельзя прост!

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎