Пикантный томатный соус с перцем и чесноком.

Пикантный, немного острый томатный соус с перцем и чеснок, будет отличным дополнением к мясу или рыбе. Такой соус можно добавлять не только к мясу, но и при варке супов в виде приправы. Соус получается ароматным с чесночным вкусом, который взбодрит ваши вкусовые рецепторы и раскроет нотки блюда, с которым вы подадите соус.

Автор: Прохор Котовский ,читатель и автор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

34 дня 17 часов

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

Пикантный томатный соус.

Помидоры разрезать на четвертинки, сладкий перец и лук нарезать кубиками. Помешивая, тушить помидоры до готовности, выпарив при этом их сок. Получившийся соус протереть через сито. Добавить в томатный соус нарезанные кубиками сладкий перец и лук и продолжить тушить. Когда овощи будут готовы, пюрировать их вместе с соусом блендером или оставить, как есть, кусочками. Затем влить в томатный соус натурально сваренный легкий соевый соус Kikkoman, добавить специи и готовить 2–3 минуты, помешивая.

Соус разлить по банкам, закрыть крышками с прокладками и поставить в предварительно разогретую духовку. Около 30 минут стерилизовать при температуре 120°. Оставить охлаждаться на ночь, не переворачивая банки.

Соус идеально подходит для использования в качестве основы для приготовления различных соусов для пасты, супов и соусов-дип для макания.

Соус томатный «Красное лето» Краснодарский, пикантный, 0. 5 л.

Зарегистрировано решением Минского районного исполнительного комитета от 09.06.2014 г. в Едином государственном регистре юридических лиц и индивидуальных предпринимателей.Свидетельство о государственной регистрации №691536217.УНП 691536217, место нахождения: 220019 Минская область, Минский район, Щомыслицкий с/с, Западный промузел ТЭЦ-4, кабинет 229.Почтовый адрес ЗАО «Интернет-магазин Евроопт»: 220019, г. Минск, а/я 19

Онлайн-гипермаркет e-dostavka.by. Режим работы: круглосуточноДата регистрации в Торговом реестре: 24.10.2014 г.

Адрес электронной почты: info@e-dostavka.by

Способы оплаты товара и доставки:1) наличными денежными средствами экспедитору;2) банковской пластиковой карточкой экспедитору;3) банковской пластиковой карточкой в режиме «онлайн»;4) безналичный расчет по счету. Способы доставки товара: 1) Транспортным средством продавца. 2) Из пункта выдачи заказов

Номера уполномоченных рассматривать обращения покупателей в соответствии с законодательством об обращениях граждан и юридических лиц: Минский районный исполнительный комитет, отдел торговли и услуг: +375 17 270-29-14, +375 17 270 33 75.

Номер и адрес электронной почты лица, уполномоченного рассматривать обращения покупателей о нарушении их прав, предусмотренных законодательством о защите прав потребителей: +375 29 106 63 58, obr@e-dostavka.by. ЗАО «Интернет-магазин Евроопт» не рассматривает электронные обращения и не предоставляет ответы на них.

Продажа через Интернет-магазин (онлайн-гипермаркет) алкогольной и табачной продукции запрещена законодательством Республики Беларусь.

Пикантный томатный соус с имбирем и специями.

Любите острые соусы к блюдам? Обязательно сделайте этот пикантный томатный соус, к печеному или жареномк картофелю, домашним кесадильяс и просто ко всему тому, что обычно едите с кетчупом. Он по-детски простой в приготовлении, а из-за наличия достаточного количества уксуса и сахара в соусе, он не требует пастеризации. А еще, его можно несколько изменять в соответствии с вкусовыми предпочтениями, корректируя уровень пикантности или изменяя набор специй.

У нас в семье нет года чтобы я не готовила хоть один новый и несколько старых соусов на зиму. Мы их очень любим. Дети имеют свой домашний кетчуп, а мы с мужем разнообразные пикантные соусы. Они незаменимы в различных простых кесадильяс, которые у нас, кстати, дежурный быстрый завтрак для напряженного утра. А еще к панини, печеному картофелю и тому подобному. Муж даже может себе позволить ими пиццу поливать (мы же не в Италии, и такую ​​профанацию можем себе позволить :-)). И в этом году, этот соус пополнил ряды наших пикантных соусов, ведь самые вкусные соусы готовятся дома :-).

Готовя этот пикантный соус, во время вваривания, тщательно его помешивайте, время от времени, не забывая поскребывать дно. Соус имеет тенденцию несколько пригорать ко дну, если не достаточно мешать. И обязательно попробуйте его на вкусу перед разливкой (конечно же каждый раз абсолютно чистой ложкой) и, в случае потребности, скорректируйте вкус солью, сахаром, а может даже уксусом. Возможно не нужно будет, но это не огурцы, помидоры имеют различную сладость и кислоту, и соответственно, соус может быть разным в зависимости от вкуса основного исходного продукта.

Ингредиенты

• 1 кг помидоров, снять шкурку, порубить
• 120 грамм сахара
• 120 мл яблочного уксуса
• 1,5 ч.л. молотого кумина
• 1 ч.л. молотого кориандра
• 1,5 ч.л. молотого перца чили
• 2 ч.л. соли
• 4 зубчика чеснока, почистить, выжать
• 5 см свежего корня имбиря, почистить, порубить

1) Все ингредиенты для соуса поместить в кастрюлю с толстым дном. Довести до кипения.

2) Взбить все блендером и варить, время от времени помешивая, пока соус испарится почти на половину и начнет сгущаться. В зависимости от сочности помидоров, 20-30 минут.

3) Разлить пикантный томатный соус по стерилизованным бутылкам

и закрыть стерилизованными крышками.

4) Бутылки с соусом тепло завернуть в одеяло и оставить так до остывания.

Хранить пикантный томатный соус можно в кладовке до 6 месяцев без пастеризации.

Пикантный соус из помидоров за 5 минут рецепт с фото пошагово. Пикантный соус из помидоров за 5 минут.

Чем больше томатов, тем лучше! А ещё вкуснее получается соус из сезонных спелых овощей.

• 10 минут
• Порций 1
• Легко

Ингредиенты

Когда дома нет кетчупа или же блюдо требует специального соуса для заправки, то меня всегда выручает рецепт вкусного пикантного соуса из помидоров. Ничего варить не нужно. Количество ингредиентов укажу на небольшую порцию, которой хватит на 3-4 раз.

Пошаговый рецепт

Берём один помидор. Моем его и протираем на крупной терке без шкурки.

Далее очищаем чеснок и пропускам через пресс. Добавляем в помидор, солим, перчим и перемешиваем.

Далее добавляем столовую ложку томатной пасты и снова перемешиваем.

В самом конце добавляем 50 мл воды. Если хотите чтобы соуса было больше по количеству, то добавьте больше воды. Но тогда соус будет более жидкой консистенции. Все хорошо перемешиваем.

Готовый соус ставим на пару минут в холодильник и затем разливаем либо порционно, либо подаём в одной ёмкостя. Вкусный и ароматный соус подходит для заправки пельменей, шашлыка, мантышек.

Соус томатный «Минский Чесночный».

Пикантный вкус томатного соуса «Минский Чесночный» идеально дополнит макароны, рагу, мясные и овощные блюда.

Уведомляем о сборе персональных данных в соответствии с Законом Республики Беларусь от 07.05.2021г. № 99-З «О защите персональных данных». Ознакомиться с Политикой обработки персональных данных можно по ссылке: политика обработки персональных данных. Оставаясь на сайте, Вы даете согласие на обработку Ваших персональных данных в соответствии с Политикой нашей компании.

Соус томатный ПИКАНТНЫЙ (Брянский). Соус томатный ПИКАНТНЫЙ (Брянский) - 500 г.

Продукт произведен на основе натуральной томатной пасты высшего сорта. Продукт является серебряным призером ПРОДЭКСПО-2009 как "Лучший продукт года" в номинации "За качество".

Паста томатная, вода очищенная, сахар, соль, стабилизатор крахмал модифицированный, перец черный, перец душистый, гвоздика, корица, мускатный орех, консерванты: кислота уксусная, бензонат натрия Е211

Обращаем ваше внимание на то, что этот результат проверки может не соответствовать реальной стране производителя.

Томатный соус на сковороде, пошаговый рецепт с фото. Томатный соус на сковороде.

А знаете ли вы, что можно готовить томатный соус на сковороде? Да-да, вовсе не в кастрюле! Только, разумеется, сковорода должна иметь высокие бортики, а также толстое дно и стенки. Идеально подойдет бабушкина чугунная, а также современная посуда из тяжелого кованого или литого алюминия. Благодаря толстым стенкам и дну подобные сковороды отлично прогреваются, распределяют тепло равномерно и долго удерживают его. В результате внутри емкости происходит даже не тушение, а томление, что нам и необходимо в данном случае. Томатный соус на сковороде получается необыкновенно вкусным и ароматным: им можно дополнять пасту и шашлыки, тушить в нем фрикадельки, класть в борщ и щи.